Anh vừa nói vừa như khóc khi mà " Đứa con tinh thần" của anh đang chết từng ngày

Sai lầm đầu tiên khi mở quán cà phê

"Sai lầm đầu tiên là không có thiết kế có đầu có đũa". Anh tự lên mạng tìm tòi, lưu lại những quán đẹp để làm tư liệu, khi đến quán cà phê Urban coffee ( Mời các bạn xem Urban coffee ở đây )   anh đã rất kết và gần như muốn mang trọn không gian quán về nhà, anh Chụp hình ảnh làm tư liệu, tự mua các thứ lỉnh kỉnh như lốp xe, cửa sổ cũ, .v.v



Hiện trạng trước khi thi công
( Ảnh Hiện trạng trước khi thi công)




4 tháng trời trôi qua, tiền đầu tư đã cạn kiệt, anh tâm sự đã bỏ ra 130 triệu đồng vào đống đồ cũ nát, dựng mái tôn, làm bàn ghế .v.v nhưng khi sắp xếp nó lại trở nên kệch cỡm, ko ăn nhập gì cả, không biết nên bắt đầu chỉnh sửa từ đâu để nó ra hồn của 1 cái quán cà phê nữa.
thi công sau 4 tháng
(Sau khi thi công 4 tháng)

Bây giờ anh không còn muốn lên mạng tìm hiểu, chẳng muốn đến những quán đẹp để mà chụp hình nữa. Anh nhận ra một điều là cần phải có thiết kế tổng thể, hình dung ra quán của mình sẽ như thế nào, thi công phải có hồ sơ bản vẽ làm căn cứ mới nhanh được. Tiền thuê nhà 5 tháng nay cũng đã lên tới vài chục triệu, còn hơn cả phí thiết kế, tiết kiệm mà lại trở thành lãng phí quá.
sau khi thi cong( Bàn ghế đã nhập về theo phong cách cop nhặt)



Đến gặp anh chủ chuỗi cà phê Urban anh nói mà như khóc. Chẳng nhẽ lại buông xuôi khi mà chưa bắt đầu. Được sự giúp đỡ của chủ chuỗi cửa hàng anh đã ko ngại đường xa đến tìm chúng tôi. Khi về đến nơi khảo sát thì chúng tôi vô cùng xót tiền vì với bằng ấy tiền anh đã có thể làm được nhiều hơn như thế. Anh cũng ngậm ngùi than thở, vừa chạy vạy được 100 triệu nữa anh thật sự mong muốn chúng tôi hãy cứu lấy đứa con tinh thần này.
 
( Đã cạn tiền mà phong cách chưa thấy đâu)
 


Nhưng anh lại dính ngay sai lầm cơ bản thứ 2:

Trung thu là dịp khai trương quán tốt nhất vì giới trẻ gần đến ngày đó đi lại rất đông đúc, nhu cầu uống cà phê tăng đột biết, thế nhưng chỉ còn có 3 tuần nữa là trung thu mà công việc gần như bắt đầu lại từ đầu. Trong 1 tuần Chúng tôi đã có phương án thiết kế và dự toán đầy đủ cho anh, khai thác tối đa ưu điểm của vị trí, tận dụng triệt để các cảnh quan xung quanh, Nhưng thời gian chỉ còn 2 tuần để thi công đón khai trương đúng dịp trung thu. Anh lại mắc sai lầm thứ 2.
 Qúa trình thi công



Thời gian gấp gáp chỉ có đội ngũ chuyên nghiệp mới setup được chính xác tiến độ thi công, phối hợp các đầu việc với nhau tốt nhất. Nhưng nghĩ sẽ tiết kiệm được thêm chút tiền nếu nhờ người quen làm, anh đã ko làm trọn gói mà xé nhỏ các việc ra và tự quản lý một phần, Người quen làm nên anh rất cả nể về tiến độ, họ chỉ bố trí rảnh mới làm nên vấn đề tiến độ đã chậm mất 2 ngày so với dự kiến. Bỏ lỡ cơ hội khai trương đúng dịp trung thu. đó là điều đáng tiếc thứ 2.
Quá trình thi công quán cà phê
( quá trình thi công quầy bar cà phê)



thi công quầy bar cà phê
( Thi công quầy bar cà phê )




 (Khâu setup sắp hoàn thiện)




Bài học rút ra trước khi mở quán là bạn nên nhờ một đơn vị thiết kế có chuyên môn tuy bỏ ra chi phí thiết kế nhưng bù lại quán của bạn sẽ đẹp hơn và có nhiều khách hơn những quán không đầu tư.
(Khâu setup hình ảnh để chuẩn bị khai trương)
 

Nên chọn các đơn vị thi công trọn gói , Tiền có hơn một chút nhưng đó là chi phí quản lý , Như vậy bạn sẽ không bị bỏ lỡ cơ hội đáng tiếc như trên.
( Đơn vị tư vấn thiết kế và thi công Ken Design )
 
Để tháo gỡ khó khăn cho các bạn, và không mắc phải những sai lầm căn bản như trên thì hãy liên hệ với Ken Design, đơn vị sẽ tư vấn miễn phí cho anh chị >> Tại Đây <<

Xem bài viết thi công quán cà phê trên  >>tại đây<<
Xem bài viết về thiết kế quán cà phê >>tại đây<<
Xem bài viết về Bàn ghế quán cà phê >>tại đây<<
Xem bài viết về cách trang trí quán cà phê >>tại đây<<