Đang thực hiện
Những sai lầm thường gặp khi mở quán cafe

Những sai lầm thường gặp khi mở quán cafe chuỗi không thể bỏ qua

Cơ hội và thách thức đặt ra khi mở quán cafe chuỗi là gì? Đây là một mô hình kinh doanh tiềm ẩn khá nhiều không lường trước. Bạn đã biết những sai lầm thường gặp khi mở quán cafe chuỗi này chưa


Mở chuỗi nhanh nhưng lại thiếu sự đồng nhất

 

thiết kế quán cafe chuỗi


Tâm lý chung của nhiều người trẻ khi bắt đầu kinh doanh đó là tính hiếu thắng, thấy có lợi là lập tức xông lên. Sự nhạy bén trong kinh doanh và nắm bắt cơ hội kinh doanh này giúp rất nhiều thương hiệu lớn thành công. Vậy tại sao đây lại là một trong những sai lầm thường gặp khi mở quán cafe chuỗi. Bởi vì nếu không có sự chuẩn bị kĩ lưỡng, điều này thậm chí có thể phản tác dụng, khiến mô hình kinh doanh này phải chịu lỗ mà không thể thu hồi.

Trước khi đầu tư để tiến lên chuỗi, các bạn trẻ cần cân nhắc xem, bản thân mình đã thực sự tạo ra được quy trình đủ tốt để chuỗi vận hành được chưa.

hi mở quán cafe đầu tiên, bạn cần có sự đầu tư kĩ lưỡng trong thiết kế nội thất. Nhưng khi mở đến ba, bốn, quán, yếu tố kỉ luật phải được ưu tiên hàng đầu và phải được đóng gói thành một quy trình đồng nhất.

>>Xem thêm
Sai lầm khi thi công nội thất quán cafe làm tốn kém nhiều chi phí

Sai lầm phổ biến khi thi công nội thất quán cafe


Khả năng quản lý yếu kém

 

sai lầm khi mở quán cafe


Việc quản lí 2-3 nhân viên không phải công việc quá khó khăn. Nhưng khi bạn nhân rộng mô hình kinh doanh của mình, số lượng nhân viên có thể lên tới năm sáu chục người. Không phải người trẻ nào cũng đủ khả năng quản trị và kiểm soát được đội ngũ của mình. Đây là một trong những sai lầm phổ biến khi mở quán cafe chuỗi khiến bạn dễ dàng thất bại nhất


Thiếu kiến thức trong lĩnh vực mở chuỗi

 

thiết kế quán cafe


Tốc độ mở chuỗi nhanh cũng đồng nghĩa người quản lý phải bổ sung kiến thức, kinh nghiệm để bắt kịp. Khi mô hình lên tới 5, 6 quán cafe, cách quản lý thủ công trước đây không còn khả thi và áp dụng hiệu quả nữa. Đây là lúc bạn cần đối mới và quy chuẩn hóa quá trình quản lý nhằm đảm bảo chất lượng và sự đồng bộ cho từng quán trong chuỗi
 

Chi tiêu quá tiết kiệm


Trong kinh doanh, có rất nhiều thứ cần tiết kiệm để tối thiểu chi phí, song trong một vài trường hợp, bạn cũng cần cân nhắc kỹ xem sét hiệu quả của khoản chi phí bỏ ra.


Thái độ phục vụ không chuyên nghiệp của nhân viên

 

sai lầm khi mở quán cafe


Quán cafe không chỉ là nơi bán đồ ăn, đồ uống, mà còn bán cả sự thư thái, thoải mái, cũng như gần gũi cho khách hàng. Điều này sẽ mang lại hiệu quả khi quản lý là đồng bộ và đội ngũ nhân viên thực sự quan tâm đến khách hàng.
Khách hàng tới quán cafe của bạn có thể quên thứ bạn bán nhưng lại khó bỏ qua cảm giác khó chịu mà bạn đã mang đến cho họ.

Chiến lược về giá quá yếu


Việc tính toán giá bán trung bình cho các sản phẩm khác hoặc đặt ra giá dựa trên chi phí bỏ ra thay luôn là điều mà chủ đầu tư cần phải quan tâm. Mức giá phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn hướng tới là yếu tố quyết định ảnh hưởng đến khả năng thành bại của bạn


>>Xem thêm
Vì sao nên đầu tư thiết kế nội thất quán cà phê

Bí mật ít người biết để thiết kế nội thất quán cà phê giá rẻ


Khi mở quán cafe, nhất định đừng quên những sai lầm phổ biến khi mở quán cafe chuỗi này
Liên hệ với Kendesign để được tư vấn cụ thể về cách mở và vận hành một thiết kế quán cafe thành công

Hotline: 0987.413.998

Thiết kế mới
Thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng – nét đẹp Việt Nam xưa chưa bao giờ hạ nhiệt

Thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng – nét đẹp Việt Nam xưa chưa bao giờ hạ nhiệt

Làm thế nào để có thể tái hiện một cách rõ nhất nét đjep làng quê Việt Nam thông qua các thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng? Hãy cùng đón đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu câu trả lời nhé.
Học hỏi được gì từ thiết kế quán café The Coffee House?

Học hỏi được gì từ thiết kế quán café The Coffee House?

Những dấu ấn đầy ấn tượng trong thiết kế quán cafe The Coffee House mang tới những kinh nghiệm hết sức thực tế và hữu ích cho những chủ đầu tư đang chuẩn bị mở quán café để kinh doanh.
Níu chân thực khách chỉ với những tips thiết kế nhà hàng hai mặt tiền đơn giản

Níu chân thực khách chỉ với những tips thiết kế nhà hàng hai mặt tiền đơn giản

Đừng vội bỏ qua bài viết dưới đây khi kenDesign tiết lộ đến bạn những bí quyết cực hút khách với thiết kế nhà hàng hai mặt tiền nhé.
Bỏ túi kinh nghiệm thiết kế quán cafe rooftop đón đầu xu hướng

Bỏ túi kinh nghiệm thiết kế quán cafe rooftop đón đầu xu hướng

Thiết kế quán cafe rooftop vốn là một hướng đi sáng tạo những vẫn cần những sự đầu tư về mặt không gian. Cùng Kendesign tìm hiểu bí quyết thiết kế một quán café trên sân thượng đầy ấn tượng
Quy tắc vàng để có thiết kế quán cafe 3 tầng hút khách

Quy tắc vàng để có thiết kế quán cafe 3 tầng hút khách

Thiết kế quán quán cafe 3 tầng tinh tế, độc đáo hiện đang là xu hướng và lựa chọn lý tưởng cho các chủ đầu tư đang muốn kinh doanh quán cà phê. Một trong những bước đầu tiên để tiến đến con đường kinh doanh quán cà phê thành công là cần có thiết kế quán phù hợp với số vốn, và điều kiện hiện tại,…đồng thời quán cần có điểm nhấn với phong cách riêng, tạo sự khác biệt thu hút khách hàng.  
Thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng – nét đẹp Việt Nam xưa chưa bao giờ hạ nhiệt
Thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng – nét đẹp Việt Nam xưa chưa bao giờ hạ nhiệt
Làm thế nào để có thể tái hiện một cách rõ nhất nét đjep làng quê Việt Nam thông qua các thiết kế nhà hàng lẩu cua đồng? Hãy cùng đón đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu câu trả lời nhé.
Học hỏi được gì từ thiết kế quán café The Coffee House?
Học hỏi được gì từ thiết kế quán café The Coffee House?
Những dấu ấn đầy ấn tượng trong thiết kế quán cafe The Coffee House mang tới những kinh nghiệm hết sức thực tế và hữu ích cho những chủ đầu tư đang chuẩn bị mở quán café để kinh doanh.
Níu chân thực khách chỉ với những tips thiết kế nhà hàng hai mặt tiền đơn giản
Níu chân thực khách chỉ với những tips thiết kế nhà hàng hai mặt tiền đơn giản
Đừng vội bỏ qua bài viết dưới đây khi kenDesign tiết lộ đến bạn những bí quyết cực hút khách với thiết kế nhà hàng hai mặt tiền nhé.
Bỏ túi kinh nghiệm thiết kế quán cafe rooftop đón đầu xu hướng
Bỏ túi kinh nghiệm thiết kế quán cafe rooftop đón đầu xu hướng
Thiết kế quán cafe rooftop vốn là một hướng đi sáng tạo những vẫn cần những sự đầu tư về mặt không gian. Cùng Kendesign tìm hiểu bí quyết thiết kế một quán café trên sân thượng đầy ấn tượng
Quy tắc vàng để có thiết kế quán cafe 3 tầng hút khách
Quy tắc vàng để có thiết kế quán cafe 3 tầng hút khách
Thiết kế quán quán cafe 3 tầng tinh tế, độc đáo hiện đang là xu hướng và lựa chọn lý tưởng cho các chủ đầu tư đang muốn kinh doanh quán cà phê. Một trong những bước đầu tiên để tiến đến con đường kinh doanh quán cà phê thành công là cần có thiết kế quán phù hợp với số vốn, và điều kiện hiện tại,…đồng thời quán cần có điểm nhấn với phong cách riêng, tạo sự khác biệt thu hút khách hàng.  
Có gì độc đáo trong thiết kế nội thất nhà hàng hải sản?
Có gì độc đáo trong thiết kế nội thất nhà hàng hải sản?
Bên trong một nhà hàng hải sản thì có gì khác với những nhà hàng thông thường? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign để cùng khám phá xem có gì độc đáo trong thiết kế nội thất nhà hàng hải sản nhé!
Gợi mở bí quyết để có một thiết kế nhà hàng trâu ngon ấn tượng
Gợi mở bí quyết để có một thiết kế nhà hàng trâu ngon ấn tượng
Thiết kế nhà hàng trâu ngon đúng chuẩn Việt Nam khó hay dễ? Cùng đọc bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé.
Thiết kế quán cafe 2 tầng tinh tế, nổi bật
Thiết kế quán cafe 2 tầng tinh tế, nổi bật
Thị trường kinh doanh cafe hiện nay có hàng ngàn quán cafe với đa dạng phong cách thiết kế khác nhau dẫn đến sự cạnh tranh không hề nhỏ. Chính vì vậy, bạn cần linh hoạt, bắt kịp xu hướng kinh doanh của thị trường để không bị bị bỏ lại phía sau. Hiện nay thiết kế quán cà phê 2 tầng được nhiều chủ đầu tư quan tâm để tạo nên quán cà phê thực sự thu hút.
Bí quyết hút khách trong thiết kế quán cà phê 1 tầng - có thể bạn chưa biết?
Bí quyết hút khách trong thiết kế quán cà phê 1 tầng - có thể bạn chưa biết?
Đặc thù của loại hình kinh doanh quán cà phê nói chung và quán cà phê 1 tầng nói riêng không đơn giản chỉ ở chất lượng đồ uống, hương vị ly cafe phải ngon mà cần đầu tư cả hình thức quán sao cho đẹp, thu hút với những góc yên tĩnh, hay góc checkin sống ảo cho các bạn trẻ. Điều này khiến nhiều nhà đầu tư, kinh doanh cafe khá khó khăn, đau đầu. Với kinh nghiệm trong thiết kế quán cafe, KenDesign bật mí những bí quyết không thể bỏ qua khi thiết kế quán café 1 tầng đẹp, phù hợp dành cho các chủ đầu tư.
Thiết kế quán cafe phong cách retro - Dấu ấn của thời gian
Thiết kế quán cafe phong cách retro - Dấu ấn của thời gian
Thiết kế quán café phong cách retro có lẽ sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những chủ đầu tư khi mà thị trường kinh doanh quán café đang có khá nhiều quán mang phong cách hiện đại, sang trọng, lịch sự. Vậy hãy cùng KenDesign tìm hiểu về phong cách thiết kế này nhé!
Tư vấn thiết kế bar club – không gian giải trí đặc sắc cho người hiện đại
Tư vấn thiết kế bar club – không gian giải trí đặc sắc cho người hiện đại
Đối với nhiều người, các thiết kế bar club không đơn thuần là nơi để thưởng thức những loại thức uống độc đáo, tận hưởng những thú vui mới lạ mà còn là không gian rời xa bộn bề, chill cùng âm nhạc sống động, tìm lại cảm hứng cho công việc và học tập. Việc thiết kế quán bar club độc đáo sẽ là chìa khóa để thu hút những khách hàng đến với quán.
Nội thất thiết kế quán cafe phong cách vintage độc nhất vô nhị
Nội thất thiết kế quán cafe phong cách vintage độc nhất vô nhị
Khi thiết kế quán café phong cách vintage, bạn thường chú trọng vào điều gì? Hãy cùng KenDesign tìm hiểu những điều gì trong thiết kế nội thất sẽ tạo nên một quán café vintage độc nhất vô nhị nhé!
Khám phá hơi thở Châu Âu trong những thiết kế quán cafe tân cổ điển siêu hot
Khám phá hơi thở Châu Âu trong những thiết kế quán cafe tân cổ điển siêu hot
Không phải vẻ đẹp choáng ngợp, các quán cafe tân cổ điển khiến người ta xiêu lòng bởi nét sang trọng nhưng phóng khoáng riêng có. Cùng Kendesign cảm nhận phong vị Châu Âu đầy lãng mạn trong những mẫu thiết kế quán cafe nổi bật này nhé!
Tư vấn thiết kế quán cafe tân cổ điển – Vẻ đẹp vượt thời gian
Tư vấn thiết kế quán cafe tân cổ điển – Vẻ đẹp vượt thời gian
Trải qua quá trình hình thành và phát triển gần 3 thế kỷ, lối kiến trúc tân cổ điển đã đi vào đời sống hiện nay như một trong những phong cách thiết kế có tính ứng dụng cao nhất của thời đại. Những quán cafe với thiết kế tân cổ điển luôn có khả năng gây ấn tượng với bất cứ ai.
Thiết kế quán cà phê phong cách Đông Dương- Sự hòa quyện của vẻ đẹp Việt - Pháp
Thiết kế quán cà phê phong cách Đông Dương- Sự hòa quyện của vẻ đẹp Việt - Pháp
Phong cách Đông Dương hay còn gọi là Indochine style. Ra đời vào giai đoạn nước Pháp tiến hành thuộc địa hóa các nước phương Đông vào những năm cuối thế kỷ XVIII và đầu thế kỷ XX. Đến nay thiết kế quán cà phê phong cách Đông Dương đã trở nên khá quen thuộc, là lựa chọn của nhiều nhà đầu tư.
Thiết kế quán cà phê phong cách indochine - tại sao không?
Thiết kế quán cà phê phong cách indochine - tại sao không?
Indochine – là tên gọi chung của những đất nước xinh đẹp trên bán đảo Đông Dương. Xuất hiện vào giai đoạn nước Pháp tiến hành thuộc địa hóa các nước phương Đông vào những năm cuối thế kỷ XVIII và đầu thế kỷ XX. Thiết kế quán cà phê theo phong cách Indochine là sự kết hợp giữa phong cách Tân Cổ Điển của Pháp với nét sang trọng, quý phái pha trộn với nét thôn quê, dân dã, nhẹ nhàng của truyền thống Việt Nam.  
Thiết kế quán cà phê thu hút khách tại Đà Lạt
Thiết kế quán cà phê thu hút khách tại Đà Lạt
Đà Lạt - điểm hẹn du lịch, gần đây đang xuất hiện rất nhiều quán cà phê "gây sốt" cho nhiều bạn trẻ. Các ông chủ có ý định kinh doanh quán cà phê tại Đà Lạt luôn phải tính đến bài toán thiết kế không gian sao cho tối ưu được mặt bằng mà vẫn đảm bảo nổi bật, gây ấn tượng với khách hàng. 
Thiết kế phòng trà đẹp chuẩn chỉnh
Thiết kế phòng trà đẹp chuẩn chỉnh
Có nhiều yếu tố cần lưu ý khi thiết kế phòng trà, không những phải đẹp mà còn phải đảm bảo phong thủy, khoa học, có điểm nhấn, tạo thiện cảm với khách hàng… Thiết kế phòng trà ngày càng được các chủ đầu tư quan tâm. Giúp cho không gian quán trở nên khoa học, đẹp hơn, cách âm tốt tạo điểm khác biệt cho quán. Đây là yếu tố quan trọng thu hút và giữ chân khách hàng.  
Những lưu ý quan trọng trong thiết kế quán trà đạo
Những lưu ý quan trọng trong thiết kế quán trà đạo
Thiết kế quán trà đạo thông thường sẽ được lấy cảm hứng theo phong cách của Nhật Bản hoặc Trung Quốc, mang nét truyền thống với không gian nhẹ nhàng, an yên và lắng đọng trong khi thưởng trà. Nhưng để có những thiết kế tạo sự đổi mới, nắm bắt xu hướng, đáp ứng thị hiếu của khách hàng hiện nay cần có nhiều lưu ý. Kendesign sẽ giúp bạn có những thiết kế quán trà đạo vừa tươi mới mà vẫn không mất đi nét truyền thống vốn có.
Những xu hướng thiết kế quán cà phê thu hút giới trẻ năm 2021
Những xu hướng thiết kế quán cà phê thu hút giới trẻ năm 2021
Năm 2021 này bạn có ý định mở quán cà phê nhưng đang loay hoay không biết nên lựa chọn phong cách thiết kế quán cà phê của mình như thế nào. Làm sao để có những thiết kế quán độc đáo, sáng tạo, phù hợp với ý tưởng ban đầu bạn lựa chọn và không gian của quán…   Hiện nay có khá nhiều phong cách thiết kế quán cà phê độc đáo, khác biệt. Tuy nhiên để có một thiết kế vừa mang tính sáng tạo, độc đáo lại vừa tiết kiệm chi phí, hài hòa với diện tích quán là một vấn đề không đơn giản. Hôm nay Kendesign sẽ giới thiệu cho bạn một số phong cách thiết kế quán cà phê phù hợp với xu hướng cũng như điều kiện quán của bạn.