Cảnh báo: những sai lầm thường gặp khi mở quán cà phê sẽ khiến bạn thất bại
Khi quyết định mở quán cafe, chắc chắn chủ đầu tư sẽ không thể lường trước những tình huống bất ngờ làm ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh. Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi mở quán cà phê mà chủ đầu tư nhất định phải biết.
Nhiều khách hàng nôn nóng sở hữu một quán cà phê đã nhanh chóng chọn mặt bằng nhưng không suy tính tới hiệu quả sử dụng của chúng. Đây là những sai lầm thường gặp nhất khi mở quán cà phê
Chọn mặt bằng mà vỉa hè nhỏ, thế thì lấy đâu ra chỗ để xe cho khách. Mặt bằng lại có vị trí thụt lùi vào trong, hẹp và thiếu bắt mắt, bạn lấy gì để thu hút sự chú ý của khách hàng. Ví trí khó tìm hay nằm trên đoạn đường một chiều, liệu khách hàng có muốn tới quán của bạn không
Chọn mặt bằng mà buổi tối ít người qua lại có nghĩa là bạn đã để mất một lượng khách rất là đông vào khoảng thời gian này
>>Xem thêm
Một kinh nghiệm quý giá khi mở quán cafe là bạn phải tạo được phong cách riêng của bạn, để khách hàng nói đến bạn thì họ nhớ ngay đến hình ảnh của quán cafe. Bạn sẽ nhận thấy ngay được hậu quả và những nguy hiểm do việc không đầu tư vào thiết kế quán cafe ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh.
Khi mở quán cafe, việc bạn cụ thể hóa được trong đầu nhóm đối tượng bạn sẽ hướng tới là điều không thể thiếu. Có một điều chắc chắn là bạn không thể tạo ra một quán cafe có không gian và những món đồ uống có thế đáp ứng nhu cầu của mọi giới tính hay lứa tuổi khác nhau. Bởi vậy, bạn chỉ nên tập trung vào một lĩnh vực cụ thể mà bạn có thế mạnh mà thôi.
Nhân viên phục vụ có thái độ niềm nở và nhiệt tình sẽ khiến bạn cảm thấy cực kì thoải mái khi ngồi tại quán. Ngược lại, chất lượng phục vụ không tốt khiến khách hàng chẳng hề muốn quay lại lần thứ hai.
Bạn mới mở quán và muốn hút khách, nhưng menu không treo bên ngoài. Vậy thì làm thế nào để khách biết giá cả bạn thế nào. Bạn có chương trình khuyến mãi nhưng không thể hiện thông tin cho khách hàng biết. Những sai lầm thường gặp khi mở quán cà phê khiến việc kinh doanh cafe của bạn sẽ gặp phải không ít những khó khăn.
Trong lĩnh vực kinh doanh thức ăn và đồ uống, chất lượng được cung cấp tới khách hàng là yếu tố cần được đặc biệt chú trọng. Mọi chương trình khuyến mãi của bạn sẽ đổ xuống sông, xuống biển họ thấy các thức uống và đồ ăn của bạn không có gì đặc biệt, họ cũng sẽ lựa chọn các quán khác đặc biệt hơn.
Đừng bỏ qua những sai lầm thường gặp khi mở quán cà phê này
>>Xem thêm
Tránh xa những sai lầm khi thiết kế thi công quán cafe sân vườn sau
Sai lầm thường mắc phải khi thi công quán cafe văn phòng giá rẻ
Kendesign tin tưởng, bằng kinh nghiệm của mình, chúng tôi có thể cùng các chủ đầu tư tháo gỡ những khó khăn.
Liên hệ ngay với Kendesign để được tư vấn cụ thể về những phương án thiết kế, thi công hiệu quả
Hotline: 0987.413.998
Sai lầm trong lựa chọn mặt bằng
.jpg)
Nhiều khách hàng nôn nóng sở hữu một quán cà phê đã nhanh chóng chọn mặt bằng nhưng không suy tính tới hiệu quả sử dụng của chúng. Đây là những sai lầm thường gặp nhất khi mở quán cà phê
Chọn mặt bằng mà vỉa hè nhỏ, thế thì lấy đâu ra chỗ để xe cho khách. Mặt bằng lại có vị trí thụt lùi vào trong, hẹp và thiếu bắt mắt, bạn lấy gì để thu hút sự chú ý của khách hàng. Ví trí khó tìm hay nằm trên đoạn đường một chiều, liệu khách hàng có muốn tới quán của bạn không
Chọn mặt bằng mà buổi tối ít người qua lại có nghĩa là bạn đã để mất một lượng khách rất là đông vào khoảng thời gian này
>>Xem thêm
Sai lầm khi thi công nội thất quán cafe làm tốn kém nhiều chi phí
Đừng bỏ lỡ 3 mẹo thiết kế thi công quán cafe sau
Sai lầm trong thiết kế nội thất
Một kinh nghiệm quý giá khi mở quán cafe là bạn phải tạo được phong cách riêng của bạn, để khách hàng nói đến bạn thì họ nhớ ngay đến hình ảnh của quán cafe. Bạn sẽ nhận thấy ngay được hậu quả và những nguy hiểm do việc không đầu tư vào thiết kế quán cafe ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh.
Sai lầm trong việc chọn lựa khách hàng mục tiêu
Khi mở quán cafe, việc bạn cụ thể hóa được trong đầu nhóm đối tượng bạn sẽ hướng tới là điều không thể thiếu. Có một điều chắc chắn là bạn không thể tạo ra một quán cafe có không gian và những món đồ uống có thế đáp ứng nhu cầu của mọi giới tính hay lứa tuổi khác nhau. Bởi vậy, bạn chỉ nên tập trung vào một lĩnh vực cụ thể mà bạn có thế mạnh mà thôi.
Thiếu đầu tư vào chất lượng dịch vụ cũng như các chính sách khuyến mại thu hút khách hàng
Nhân viên phục vụ có thái độ niềm nở và nhiệt tình sẽ khiến bạn cảm thấy cực kì thoải mái khi ngồi tại quán. Ngược lại, chất lượng phục vụ không tốt khiến khách hàng chẳng hề muốn quay lại lần thứ hai.
Bạn mới mở quán và muốn hút khách, nhưng menu không treo bên ngoài. Vậy thì làm thế nào để khách biết giá cả bạn thế nào. Bạn có chương trình khuyến mãi nhưng không thể hiện thông tin cho khách hàng biết. Những sai lầm thường gặp khi mở quán cà phê khiến việc kinh doanh cafe của bạn sẽ gặp phải không ít những khó khăn.
Bạn không chăm chút đến chất lượng của đồ uống và đồ ăn
Trong lĩnh vực kinh doanh thức ăn và đồ uống, chất lượng được cung cấp tới khách hàng là yếu tố cần được đặc biệt chú trọng. Mọi chương trình khuyến mãi của bạn sẽ đổ xuống sông, xuống biển họ thấy các thức uống và đồ ăn của bạn không có gì đặc biệt, họ cũng sẽ lựa chọn các quán khác đặc biệt hơn.
Đừng bỏ qua những sai lầm thường gặp khi mở quán cà phê này
>>Xem thêm
Tránh xa những sai lầm khi thiết kế thi công quán cafe sân vườn sau
Sai lầm thường mắc phải khi thi công quán cafe văn phòng giá rẻ
Kendesign tin tưởng, bằng kinh nghiệm của mình, chúng tôi có thể cùng các chủ đầu tư tháo gỡ những khó khăn.
Liên hệ ngay với Kendesign để được tư vấn cụ thể về những phương án thiết kế, thi công hiệu quả
Hotline: 0987.413.998
.jpg)
