Đang thực hiện
Những sai lầm thường gặp khi mở quán cafe

Sai lầm mà đa số chủ đầu tư mắc phải khi thiết kế quán cafe nhà phố


Trong thời buổi tấc đất tấc vàng hiện nay, để sở hữu một mặt bằng hoàn hảo cho việc mở quán cafe của riêng mình là điều không hề dễ dàng. Song có những chủ đầu tư vốn đã sở hữu một mặt bằng nhà phố, tuy cũ kĩ nhưng lại nằm ở vị trí thuận tiện cho buôn bán, đồng thời họ muốn có một thiết kế quán cafe giữ lại được vẻ đẹp nguyên vẹn của những công trình này, vậy thì loại hình quán cafe nhà phố là một lựa chọn hợp lý. Tuy nhiên, không phải ai khi bắt tay vào thiết kế loại hình quán cafe này cũng thành công tạo dựng được chất riêng của nó. Đó là lý do bạn nên tham khảo bài viết được KenDesign chia sẻ dưới đây, để tìm hiểu những lỗi sai mà đa số chủ đầu tư mắc phải trong quá trình thiết kế quán cafe nhà phố, thứ đã vô tình đẩy thương hiệu của họ xuống vực thẳm.

Lầm tưởng về vẻ cũ kĩ của không gian

Quán cafe nhà phố có một đặc trưng rất riêng và nổi bật đó chính là nó được tận dụng lại những công trình kiến trúc cũ của thế kỉ trước, sau đó các kiến trúc sư sẽ làm mới đồng thời sắp xếp lại không gian để có thể tạo ra một thiết kế quán cafe nhà phố hoàn hảo. Tuy nhiên, nhiều chủ đầu tư lầm tưởng điều này, họ nghĩ rằng cứ cũ kĩ thì là điểm nổi bật của quán cafe nhà phố, do đó đã lựa chọn những chất liệu, những đồ dùng quá cũ, không còn giá trị sử dụng trong không gian quán cafe, vô tình khiến khách hàng khó chịu và còn làm phần diện tích trở nên chật chội hơn vì những đồ đạc này.



Hãy áp dụng phương châm “Cổ kính nhưng không cũ kĩ” trong việc lựa chọn những đồ dùng nội thất, hay cả các thiết kế kiến túc của quán cafe nhà phố. Đối với những bức tường của quán, bạn nên gia công lại để chúng không rơi vãi quá nhiều vôi vữa ảnh hưởng đến khách hàng. Thêm vào đó, bàn ghế sử dụng trong không gian quán cafe nhà phố có thể là những loại của thập kỉ trước, tuy nhiên cần đảm bảo rằng chúng không có vẻ mục nát, cũ kĩ mà đề cao tính sạch sẽ, an toàn trong từng sản phẩm. Khách hàng sẽ không muốn thấy mối mọt xuất hiện trọng những bộ bàn ghế cũ của quán cà phê nhà phố đâu, vì thế hãy yêu cầu các kiến trúc sư xử lý nó thật hoàn hảo.
>>Xem thêm: Yếu tố sáng tạo trong những thiết kế quán cafe độc đáo

Không đầu tư ngoại thất bắt mắt

Do đặc trưng tận dụng lại những căn nhà của thời gian trước, phần ngoại thất của những thiết kế quán cafe nhà phố rất dễ bị lầm tưởng với những căn nhà bình thường khác. Tuy nhiên, nhiều chủ đầu tư và kiến trúc sư của mình không ý thức được điều này, họ để phần ngoại thất của quán cafe nhà phố rất đơn điệu, tẻ nhạt, và đó chính là lý do mà các quán cafe này không thu hút được lượng khách hàng như mong muốn.



Để khắc phục lỗi sai này, khi thiết kế quán cafe nhà phố của riêng mình, bạn hãy để ý đến việc bổ sung những banner, bảng hiệu cho quán cùng với sự kết hợp của đèn led để khách hàng có thể nhìn thấy quán của bạn dễ dàng hơn. Đồng thời, việc sắp xếp những bộ bàn ghế bạn bên ngoài vừa có thể giúp quán cafe của bạn phục vụ được lượng khách hàng nhiều hơn vào những giờ cao điểm, mà hơn cả thế nó cũng là một lời khẳng định chắc nịch rằng đây chính là một quán cafe nhà phố chứ không phải là căn nhà bình thường mà người ta thường nhìn thấy.
>>Xem thêm: Tiết kiệm chi phí tối đa nhờ thiết kế quán cafe takeaway

Sai lầm trong lựa chọn đơn vị thiết kế quán cafe

Như bạn đã biết, để vừa có thể làm mới những công trình cũ của thập kỉ trước lại vừa giữ được vẻ đẹp đặc trưng của nó là một nhiệm vụ vô cùng khó khăn, bạn không thể đảm đường tất cả những công việc ấy một mình được. Bởi lẽ đó, bạn cần có một đội ngũ của riêng mình, một đơn vị thiết kế quán cafe chuyên nghiệp đủ sức giúp bạn trong những vấn đề đòi hỏi chuyên môn cao, đồng thời đưa ra những góp ý hữu ích cho ý tưởng ban đầu của bạn. Trong thực tế, có rất nhiều trường hợp vì lựa chọn sai đơn vị thiết kế mà những mâu thuẫn xuất hiện làm ảnh hưởng không nhỏ đến công trình quán cafe sau này.



Thông thường, các chủ đầu tư thường mắc sai lầm trong việc lựa chọn đơn vị thiết kế quán cafe bởi họ muốn tiết kiệm được một lượng vốn đầu tư của mình, do đó những đơn vị mà họ thuê với số tiền thấp lại không đảm bảo những yêu cầu chuyên môn, thường đưa ra những thiết kế hời hợt, không đẹp mắt, không có kinh nghiệm. Thêm vào đó, những đơn vị này do không có kinh nghiệm nhiều trong thực tế, do đó họ không thể hiểu được khách hàng của mình, không có khả năng hiện thực hóa những ý tưởng ban đầu của khách hàng thành bản vẽ và thực tế. Hậu quả là mâu thuẫn trở nên ngày càng lớn, tiền mất tật mang mà bạn lại chẳng thu được gì cho mình. Bởi vậy hãy thật cẩn trọng trong bước này!
>>Xem thêm: Tiết hiệm chi tiêu với thiết kế quán cafe nhỏ

Tuy nhiên, việc tìm kiếm một đơn vị thiết kế quán cafe chuyên nghiệp không quá khó khăn đến vậy nếu bạn ưu tiên những đơn vị thiết kế với kinh nghiệm lớn, được nhiều khách hàng tin tưởng và đánh giá cao. KenDesign rất mong sẽ trở thành đó của bạn, bởi với lòng nhiệt thành và yêu nghề cao, chúng tôi chưa bao giờ làm khách hàng của mình thất vọng. Hãy liên hệ với KenDesign ngay hôm nay để tìm hiểu kĩ hơn về quy trình thiết kế, thi công, décor quán cafe ưng ý.
 

Thiết kế mới
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?

Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?

Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng

3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng

Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025

7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025

Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt

Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt

Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?

Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?

Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.  
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.  
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.  
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.  
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!