Phương pháp thiết kế quán cafe phong cách hiện đại

Kinh doanh cafe luôn là lĩnh vực được nhiều chủ đầu tư lựa chọn ở những thành phố lớn. Trên thị trường có rất nhiều quán cafe như hiện nay thì việc sở hữu một chiến thuật kinh doanh phù hợp và một không gian quán cafe hiện đại, cá tính. Nếu bạn chưa tìm được hướng thiết kế phù hợp thì có thể lựa chọn phong cách thiết kế hiện đại để áp dụng cho mô hình kinh doanh của bạn. Với phong cách này bạn sẽ đem đến cho khách hàng một không gian sang trọng, hiện đại và cực kỳ cá tính. Bài viết này sẽ giúp những chủ đầu tư chưa có kinh nghiệm biết cách thiết kế quán cafe phong cách hiện đại một cách đơn giản nhất giúp thu hút được nhiều khách hàng.
 

*Hướng dẫn tự tính điểm hòa vốn khi kinh doanh cafe

*Chia sẻ kinh nghiệm thiết kế nội thất quán cafe theo nhiều phong cách 

*Casa Lapin x49 - Thiết kế quán cafe hiện đại của đất nước chùa vàng
 

Thiết kế ngoại thất quán cafe đơn giản, ấn tượng

Những quán cafe được thiết kế theo phong cách hiện đại thường hướng đến đối tượng khách hàng là giới trẻ, dân văn phòng, học sinh, sinh viên... là những người năng động, thích sự cá tính. Một lí do nữa để chọn phong cách hiện đại đó là diện tích mặt bằng quán cafe không có nhiều. Với lối thiết kế này, chủ đầu tư sẽ tiết được rất nhiều chi phí về trang thiết bị, diện tích mặt bằng, chi phí cho phần trang trí cho quán...Khi thiết kế quán cafe bạn sẽ ưu tiên dùng những trang thiết bị, các khu vực cần thiết hạn chế các chi tiết rườm rà không cần thiết, đặc điểm chung của quán cafe hiện đại đó chính là đơn giản, tinh tế mà cá tính.
 

Chính vì lí do đó, nên trong phần thiết kế quán cafe người ra sẽ tập trung thiết kế ngoại thất cho quán cafe để gây được ấn tượng với khách hàng. Phần ngoại thất quán cafe sẽ bao gồm: biển hiệu, tiểu cảnh, cây xanh, rèm...Những hạng mục đó tuy không ảnh hưởng đến tính công năng của quán nhưng lại là 1 phần vô cùng quan trọng giúp quảng bá thương hiệu. Ngoại thất quán cafe đẹp sẽ giúp bạn cắt giảm được nhiều chi phí marketing tiếp cận đến khách hàng. Bạn hãy thiết kế bảng hiệu cho quán có tên ngắn gọn, dễ đọc, dễ nhớ và được design sáng tạo để tạo được nét riêng của quán. Bên ngoài quán có thể bố trí thêm tiểu cảnh đối xứng có những loại cây đem lại may mắn như cây kim tiền để hợp phong thủy.
 

Thiết kế nội thất quán cafe tối ưu không gian phù hợp với tính công năng

Sau khi thiết kế ngoại thất cho quán cafe bước tiếp theo bạn cần làm là thiết kế nội thất quán cafe. Đây được coi là công đoạn khó khăn nhất dành cho người thiết kế phải đảm bảo cân bằng 4 yếu tố: tiện nghi - công năng-  thẩm mỹ- tiết kiệm chi phí. Để làm được nhiều đó, bạn cần có kinh nghiệm trong lĩnh vực kiến trúc, nội thất và hiểu rõ được đặc trưng của phong cách hiện đại. Trong phần thiết kế nội thất, đầu tiên bạn cần phân chia các khu vực trong quán cafe có diện tích phù hợp. Trong quán cafe thường có 3 khu vực chính: khu phục vụ chung, khu vực quầy bar - order, khu vực wc. Trong đó khu vực phục vụ chung sẽ chiếm 60-70% tổng diện tích của quán. Còn lại là cho 2 khu vực còn lại.
 

Với cách phân chia đó sẽ tạo được nhiều không gian rộng rãi, riêng tư cho khách hàng. Các khu vực có chức năng riêng biệt nhưng lại được thiết kế có liên kết với nhau để tạo sự liên mạch giúp khách hàng dễ dàng order, thanh toán, dễ tìm chỗ ngồi thích hợp. Còn với nhân viên sẽ giúp học pha chế ra đồ nhanh, dễ dàng phục vụ và vệ sinh nhanh chóng. Tính công năng sẽ luôn được đề con, sau khi đảm bảo tính công năng mới để phần trang trí cho quán cafe. Tuy chỉ là hạng mục phụ nhưng nếu phần tạo điểm nhấn cho quán cafe sẽ khiến không gian quán cafe đơn điệu, nhạt nhòa trong mắt khách hàng. Bạn có thể dùng cây cảnh, tranh thiên nhiên, tiểu cảnh để làm ý tưởng trang trí quán cafe. 
 

Sử dụng các thiết bị ánh sáng phù hợp với phong cách hiện đại

Trong những quán cafe được thiết kế ở những nơi có sẵn mặt bằng sẽ 1 nhược điểm là ít ánh sáng tự nhiên nên không gian trong quán cafe thường không thông thoáng. Để khắc phục nhược điểm đó, bạn cần biết cách lắp đặt hệ thống chiếu sáng phù hợp cho tổng thể quán cafe. Trong thiết kế nội thất quán cafe người ta sẽ dùng 3 loại ánh sáng: tổng thể, chức năng, trọng tâm. Với 3 loại ánh sáng này sẽ có các loại đèn khác nhau và có chức năng khác nhau, chính vì thế bạn cần hiểu rõ được lợi ích, đặc trưng của từng loại đèn để có thể đem đến không gian có tính thẩm mỹ cao nhưng vẫn đảm bảo được tính công năng cần có.
 

Các loại đèn có ánh sáng tổng thể sẽ được lắp đặt trong từng khu vực: phục vụ chung, quầy bar người ta sẽ dùng các loại đèn chùm, đèn hướng lên, đèn âm trần.. phụ thuộc vào diện tích của quán cafe, bạn sẽ có phương án lắp đặt, bố trí cho phù hợp. Còn với ánh sáng tập trung để tạo điểm nhấn cho từng khu vực chỗ ngồi của khách, điều này luôn khiến khách hàng có cảm giác mình là trung tâm, người ra sẽ dùng các loại đèn có ánh sáng nhẹ có thể dùng đèn nhỏ trên bàn. Cuối cùng là ánh sáng trọng tâm, có mục đích chính là trang trí quán cafe. Trong khu vực sân khấu, quầy bar sẽ được dùng nhiều các loại đèn này giúp cho các khu vực này có tính thẩm mỹ cao.
 

Lựa chọn màu sắc phù hợp với phong cách hiện đại

Cuối cùng là phần phối màu cho quán cafe, nên dùng một bộ màu chung để cho phần thiết kế kiến trúc và nội thất cho quán cafe giúp cho tổng thể quán cafe có sự đồng nhất, không bị lộn xộn mất đi độ tinh tế cần có. Trong phần thiết kế quán cafe phong cách hiện đại các kiến trúc sư giàu kinh nghiệm thường dùng những tone màu trung tính kết hợp với những màu mạnh trầm: xám, đen, trắng.. Với cách phối màu này sẽ giúp không gian trong quán cafe rộng rãi hơn, tối ưu được không gian đem đến không gian quán cafe hiện đại, sang trọng. 
 

Với các màu chủ đạo đó, bạn cần dùng những gam màu sáng đỏ, xanh, vàng để tạo điểm nhấn cho không gian, tránh trường hợp chỉ dùng những gam màu trầm thiếu đi sự năng động phù hợp với đối tượng khách hàng là giới trẻ. Khi chọn được màu sắc phù hợp thì bạn cần áp dụng quy tắc phối màu 60:30:10 để phân bố các màu cho từng khu vực trong quán cafe. 
 

Nếu bạn không có nhiều thời gian cho công việc thiết kế thi công quán cafe, hãy để KenDesign giúp đỡ bạn. Là công ty thiết kế thi công quán cafe uy tín tại Hà Nội. Chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí, thời gian thiết kế thi công tạo ra được bản thiết kế quán cafe đẹp nhất, ấn tượng nhất, giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được nhân viên tư vấn miễn phí về dịch vụ thiết kế thi công quán cafe.