Đang thực hiện
Hướng dẫn cách làm matcha đá xay thanh mát, giải nhiệt ngày hè

Hướng dẫn cách làm matcha đá xay thanh mát, giải nhiệt ngày hè

Khi đề cập đến những đồ uống đáng để trải nghiệm trong những ngày hè nắng nóng, chắc chắc matcha đá xay không thể thiếu trong danh sách menu của bạn. Đây được coi là món “tủ” của rất nhiều bạn trẻ bởi sự hấp dẫn cả về màu sắc và hương vị mà chúng mang lạị. Tuy nhiên, pha chế món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng này lại không quá phức tạp. Chỉ cần tỉ mỉ và khéo léo một chút là bạn có thể tự làm ra những ly matcha đá xay mát lạnh. Hãy theo chân Kendesign trong bài viết này bởi vì chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách pha chế matcha đá xay cực đơn giản tại nhà.

Matcha đá xay là gì?

Matcha đá xay là một thức uống đầy hấp dẫn và được coi là “must have” trong menu của các quán cà phê. Thành phần chính của nó là bột trà xanh, được kết hợp hoàn hảo với sữa, kem tươi và đá xay.  Món đồ uống này tạo được sức hút rất lớn với nhiều thế hệ, từ các em nhỏ đến các bạn trẻ tuổi, thậm chí các bác trung niên cũng dành sự yêu thích đặc biệt cho nó. Lí do phía sau là matcha thực sự tốt cho sức khỏe con người. Nó tốt cho não bộ, giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.


matcha đá xay


Matcha đá xay với trà xanh đá xay có phải là một không?

Nhiều bạn vẫn cho rằng hai thức uống này là một do sự tương đồng về màu sắc và công thức pha chế. Tuy nhiên, chúng lại khác biệt nhiều hơn so với sự tưởng tượng của bạn đấy. Điểm khác biệt lớn nhất của hai loại đồ uống chính là nguyên liệu chính dùng để pha chế ra chúng. Thực tế, bột matcha và bột trà xanh là hoàn toàn khác nhau.

Bột matcha được làm từ 100% búp trà non của cây trà xanh. Để làm ra được bột matcha thì cần có một quy trình làm rất cẩn thận và nghiệm ngặt. Bột matcha được xay mịn từ những búp trà non mới đâm chồi, sau đó sấy khô và tách gân lá để đảm bảo bột được nhuyễn mịn và tan hoàn toàn trong nước.

Bột trà xanh là sản phẩm sau khi nghiền 70% lá trà non kết hợp với 30% búp trà. Khác với bột matcha, bột này không cần qua quy trình sơ chế phức tạp mà chỉ cần sấy khô lá trà và nghiền nhuyễn.

Nói một cách đơn giản thì matcha được coi là một loại trà xanh cao cấp. Bởi vậy, so với trà xanh đá xay thì matcha đá xay có thành phần dinh dưỡng cao hơn, chuẩn vị trà xanh và thơm ngon hơn.

 

matcha đá xay và trà xanh đá xay

Cách pha chế matcha đá xay mát lạnh


Nguyên liệu cần chuẩn bị


1. Phần kem tươi

600ml kem lỏng

 300ml kem đặc

40ml vanilla syrup

2. Phần matcha

 15ml matcha syrup

150ml sữa tươi

10gr bột matcha

 20gr bột vanilla


Dụng cụ cần chuẩn bị

Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, bình xịt kem, 2 viên bi gas ISI, bình thủy tinh có miệng

Hướng dẫn pha chế matcha đá xay

Làm kem tươi

Lần lượt đổ các nguyên liệu đã chuẩn bi cho phần làm kem tươi bao gồm kem đặc, kem lòng và vanilla syrup vào bình thủy tinh. Sau đó, khuấy đều hỗn hợp để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn với nhau.

Đổ hỗn hợp trên vào bình làm kem, vặn nắp bình và gắn thêm 2 viên gas ISI. Tiếp tục tực hiện lắc đều bình để đảm bảo phần kem tươi được thơm ngon. Bạn có thể bảo quản kem tươi trong tủ lạnh để tránh bị hư hỏng.

Làm matcha đá xay

Đổ tất cả các nguyên liệu còn lại bao gồm sữa tươi, bột vanilla, matcha syrup, bột matcha và đá viên vào máy xay sinh tố. Sau đó, đạy kín nắp và thực hiện 2 đến 3 lần xay để cho hỗn hợp được nhuyễn mịn hoàn toàn.

Rót hỗn hợp matcha ra ly thủy tinh (đổ cách bình từ 2-3cm). Tiếp tục sử dụng bình xịt kem và xịt lên trên. Bạn cũng có thể rắc thêm một chút bột trà xanh lên trên phần kem để tạo sự bắt mắt hơn cho ly matcha đá xay của mình.

Trang trí matcha đá xay

Một vài lưu ý khi làm matcha đá xay

Để tạo ra những ly matcha đá xay thơm ngon thì điều quan trọng nhất là bạn phải chọn được nguyên liệu đảm bảo chất lượng. Bột matcha nên chọn loại bột matcha nuyên chất của nhật để đảm bảo mùi vị thơm ngon và cảm giác chuẩn vị trà xanh khi thưởng thức.


bột matcha
 

Vệ sinh dụng cụ dùng để pha chế sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh cho người thưởng thức.

Thời gian nào uống matcha đá xay là thích hợp nhất?

Không thể phủ nhận rằng matcha rất tốt cho sức khỏe con người. Công dụng chính của matcha đã được nhiều chuyên gia đề cập đến là hỗ trợ quá trình trao đổi chất, thúc đẩy quá trình đốt chất béo để giảm mỡ thừa nhanh chóng. Hơn nữa, matcha còn có tác dụng rất tốt trong giả tỏa căng thẳng và giúp tinh thần tỉnh táo trong học tập và làm việc. Tuy nhiên, bạn cần phải biết uống đúng cách thì mới có thể phát huy tối đa công dụng mà matcha mang lại.

Thời điểm lý tưởng nhất là thưởng thức một ly matcha đá xay là sau bữa ăn sáng. Uống vào thời điểm này thì cơ thể bạn sẽ hấp thụ matcha hoàn toàn. Hàm lượng caffeine trong bột matcha cao gấp 3 lần so với cà phê. Do vậy uống matcha vào buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo và có tinh thần sảng khoái cho một ngày học tập và làm việc. Không nên uống thức uống này vào buổi tối bởi vì hàm lượng caffeine cao trong matcha có thể khiến bạn bị mất ngủ, da mặt trở nên thô ráp và thiếu sức sống.


thời gian uống matcha đá xay
 

Bài viết này đã cung cấp cho bạn những sự thật thú vị về matcha đá xay cũng như cách thức pha chế chúng. Làm một ly matcha đá xay cho những ngày hè oi ả không quá khó khăn, do đó, khi có thời gian rảnh hãy bắt tay vào làm ngay để tạo ra một thức uống bổ dưỡng bạn nhé. Ngoài ra, chúng tôi còn chia sẻ rất nhiều nhiều công thức hay về đồ uống, hãy thường xuyên ghé chúng tôi để cập nhật kịp thời và bỏ túi những công thức pha chế cực kì đơn giản và dễ thực hiện.

 

 

Kinh nghiệm mở tiệm nails cafe và nail bar ở nước ngoài
Kinh nghiệm mở tiệm nails cafe và nail bar ở nước ngoài
Mô hình kinh doanh tiệm nail cafe hay nail bar đang trở thành xu hướng mà các chủ đầu tư lựa chọn khi kinh doanh tại nước ngoài. Tuy nhiên khi kết hợp mô hình kinh doanh thì không thể tránh khỏi việc gặp phải những vấn đề từ thiết kế thi công kết hợp kinh doanh sẽ khó khăn cho bạn trong việc lựa chọn phong cách, chi phí hay địa điểm. Dưới đây là một số kinh nghiệm được chia sẻ bởi KenDesign muốn chia sẻ cho bạn, cùng tham khảo cho việc kinh doanh của mình nhé.
Cần chuẩn bị những gì để thiết kế mô hình nails bar ở nước ngoài?
Cần chuẩn bị những gì để thiết kế mô hình nails bar ở nước ngoài?
​Tại sao người việt có xu hướng thiết kế tiệm nail bar ở nước ngoài
​Tại sao người việt có xu hướng thiết kế tiệm nail bar ở nước ngoài
Mô hình kinh doanh kết hợp giữa tiệm nail và quán bar đang được đón nhận rất lớn tại nước ngoài. Sự phát triển của xu hướng kinh doanh tiệm Nails Bar là ý tưởng mới lạ nhưng thực tế tạo nên một không gian dịch vụ tiện nghi ấn tượng tăng thêm nhiều cơ hội làm giàu của người Việt ở nước ngoài. Để tìm hiểu rõ hơn hãy cùng KenDesign khám phá 5 lý do người Việt có xu hướng thiết kế tiệm Nail Bar ở nước ngoài qua bài viết dưới đây nhé. 
Thiết kế SIGNATURE - Không gian thiết kế vintage đẹp và ấn tượng
Thiết kế SIGNATURE - Không gian thiết kế vintage đẹp và ấn tượng
Thiết kế SIGNATURE The Coffee House - một không gian ấm cúng và đẹp mắt mang style vintage mà KenDesign muốn giới thiệu cho bạn. Cùng khám phá không gian thiết kế này nhé!
Tại sao mô hình cà phê di động lại hot đến thế?
Tại sao mô hình cà phê di động lại hot đến thế?
Cà phê di động là mô hình kinh doanh mới lạ và ngày càng trở nên phổ biến. Mời các bạn cùng Kendesign lý giải bí mật thành công của mô hình này nhé.
Thiết kế Signature by The Coffee House Crescent Mall - Dấu ấn đặc trưng của Nhà Cà Phê
Thiết kế Signature by The Coffee House Crescent Mall - Dấu ấn đặc trưng của Nhà Cà Phê
Signature by The Coffee House đang ngày ngày càng phủ sóng rộng rãi trên khắp cả nước bao gồm ba miền Bắc, Trung, Nam. Không chỉ đến từ hương vị cafe độc đáo điều nổi bật của mô hình này còn nhờ vào không gian thiết kế thu hút và ấn tượng các chi nhánh Signature. Thiết kế của mỗi quán Signature by The Coffee House mang một phong cách độc đáo riêng, hãy cùng KenDesign khám phá mẫu thiết kế Signature by The Coffee House Crescent Mall tại Hồ Chí Minh - một trong những thiết kế nổi bật của mô hình này trong bài viết dưới đây nhé.
Chuỗi cửa hàng mới mở Signature by The Coffee House
Chuỗi cửa hàng mới mở Signature by The Coffee House
Nắm bắt xu hướng ưa chuộng quán cà phê dần trở thành “ngôi nhà thứ 2” của khách hàng là địa điểm cho đa dạng hoạt động tại nhiều khung giờ trong ngày. Thương hiệu The Coffee House đã phát triển mô hình chuỗi cửa hàng Signature by The Coffee House mang đen một không gian cafe mới mang đến một cuộc hẹn tròn đầy. Hãy cùng chúng tôi khám khám phá xem chuỗi cửa hàng Signature by The Coffee House trong bài viết dưới đây nhé.
15 mẫu thiết kế tiệm nails và cafe bar hot nhất 2023
15 mẫu thiết kế tiệm nails và cafe bar hot nhất 2023
Nail cafe không phải là mô hình quá mới, nhưng lại tương đối xa lạ ở Việt Nam. Cùng KenDesign tìm hiểu thiết kế nail cafe có những hấp dẫn gì nhé.  
Chiến lược Marketing Mixue: Gia nhập thị trường châu Âu
Chiến lược Marketing Mixue: Gia nhập thị trường châu Âu
Với sự đầu tư bài bản và chuyên nghiệp, chiến lược marketing Mixue đã góp phần mang đến thành công cho thương hiệu. Hãy cùng KenDesign phân tích những chiến lược đó nhé!
Tại sao Mixue có mức tăng trưởng vượt bậc trên khắp thế giới?
Tại sao Mixue có mức tăng trưởng vượt bậc trên khắp thế giới?
Tính đến tháng 3 năm 2022, tổng số cửa hàng của Mixue trên thế giới đã vượt 21.000 cửa hàng. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu bí quyết của Mixue cho sự thành công này là gì nhé!
Tại sao The Coffee House cho ra mắt mô hình mới?
Tại sao The Coffee House cho ra mắt mô hình mới?
Mô hình The Coffee House được ra mắt hoàn thiện hơn sau thời kỳ đại dịch Covid-19 đầy biến động. Cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
Top 10 mẫu thiết kế Bistro Cafe đẹp tại Việt Nam
Top 10 mẫu thiết kế Bistro Cafe đẹp tại Việt Nam
Xu hướng đầu tư thiết kế Bistro Cafe hiện nay đang là điều mà các doanh nghiệp hướng đến. Cùng KenDesign tìm hiểu nhé!  
Chi phí đầu tư mô hình Bistro Cafe - nhà đầu tư phải biết
Chi phí đầu tư mô hình Bistro Cafe - nhà đầu tư phải biết
Sự phát triển và đầu tư Bistro Cafe là do xu hướng tiêu dùng của khách hàng trong ngành F&B. Cùng KenDesign tìm hiểu nhé!  
Tổng hợp những mẫu thiết kế cafe di động đẹp 2023
Tổng hợp những mẫu thiết kế cafe di động đẹp 2023
Mô hình cafe di động luôn thu hút được nhiều sự quan tâm nhờ sự độc đáo của các mẫu thiết kế. Hãy cùng Ken Design khám phá những mẫu thiết kế đẹp trong năm 2023 nhé!  
Chi phí đầu tư quán cafe di động có đắt như lời đồn?
Chi phí đầu tư quán cafe di động có đắt như lời đồn?
Kinh doanh đầu tư cafe di động là một mô hình mới mẻ nhưng không kém phần hấp dẫn. Cùng KenDesign tìm hiểu nhé!  
Khởi nguồn cà phê đóng chai - Kỷ nguyên mới của ngành kinh doanh cà phê
Khởi nguồn cà phê đóng chai - Kỷ nguyên mới của ngành kinh doanh cà phê
Cà phê đóng chai là một sản phẩm mới và phát triển mạnh mẽ trong thời đại hiện nay. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu về sản phẩm mới lạ này nhé!  
Thiết kế quán cafe % Arabica đầu tiên tại Việt Nam
Thiết kế quán cafe % Arabica đầu tiên tại Việt Nam
Thương hiệu cafe % Arabica nổi tiếng đến từ Nhật Bản cuối cùng cũng gia nhập vào thị trường F&B tại nước ta có với cơ sở đầu tiên ở Sài Gòn. Quán cafe mang đến một không gian thưởng thức cafe ấn tượng với nét phong cách đậm chất Nhật Bản. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế quán cafe % Arabica Nguyễn Huệ ở bài viết này nhé. 
5 mẫu thiết kế quán cafe % Arabica đẹp tại nc ngoài
5 mẫu thiết kế quán cafe % Arabica đẹp tại nc ngoài
Chìa khóa kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc tại Việt Nam
Chìa khóa kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc tại Việt Nam
Kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc ngày càng được chủ đầu tư quan tâm và trở thành điểm đến lý tưởng để thu hút khách hàng. Vậy làm thế nào để kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc tại Việt Nam thành công, cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm bí kíp trong việc kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc nhé!  
​Top 10 quán cafe đẹp tại Ba Đình mà bạn không nên bỏ lỡ
​Top 10 quán cafe đẹp tại Ba Đình mà bạn không nên bỏ lỡ
Với nhu cầu thẩm mỹ cao như hiện nay, các quán cà phê cũng trở nên đang dạng với nhiều phong cách tạo ra những nét đẹp riêng, độc đáo, lạ mắt. Hãy cùng chúng tôi khám phá top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Ba Đình, qua bài viết dưới đây.