Marketing thần sầu để quán cafe đông khách (Phần 1)
"Lợi nhuận" luôn là vấn đề đặt lên hàng đầu của các chủ đầu tư kinh doanh quán cafe. Nhưng trong thị trường với tính cạnh tranh khốc liệt như hiện nay, việc vươn lên trở thành thương hiệu có tiếng, thu hút khách hàng và thu về lợi nhuận bạc tỉ không hề dễ. Vì vậy việc marketing cho quán cafe là vô cùng cần thiết.
Dĩ nhiên marketing như thế nào lại là vấn đề khác cần bàn. Marketing không đơn thuần là bán hàng, bởi nếu chỉ bán hàng thì Highland, Trung Nguyên, Cộng,.. đã không thể trở thành một tượng đài như vậy. Marketing cho quán cafe không chỉ là bán cafe, mà còn là kể câu chuyện của cafe. Với kinh nghiệm thi công thiết kế quán cafe lâu năm, Kendesign sẽ chia sẻ cho bạn 10 cách marketing giúp quán cafe đông khách:
>> Xem thêm:
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe tiết kiệm chi phí
Bí kíp vàng mở quán cafe diện tích nhỏ
Mở quán cafe bình dân đông khách không khó
1. Địa điểm của quán sẽ giúp việc marketing dễ dàng thành công
- Không nên lựa chọn địa điểm ở đường 1 chiều. Bạn có thể bỏ lỡ những vị khách đỡ nhỡ đi qua quán của bạn mà lười quay 1 vòng trở lại
- Không nên lựa chọn địa điểm nơi mà đã đông đối thủ cạnh tranh. Đừng dẫn mình vào thế khó khăn nếu bạn hoàn toàn có thể tránh nó!
- Quan tâm những vấn đề khác như khu vực có thể bị quy hoạch trong tương lai không, hệ thống điện nước, cống thoát nước có đảm bảo hay không.
Không nhất thiết phải là địa điểm giữa ngã 3, ngã 4 lớn hay trên mặt tiền các con phố lớn, dĩ nhiên nếu bạn đủ điều kiện tài chính thì đó là một lựa chọn tốt. Nhưng nếu không đủ khả năng, bạn hoàn toàn có thể tìm địa điểm mở quán trong những ngõ nhỏ hay những con đường nhỏ, tuy nhiên, nhất thiết là phải dễ tìm, không quá lòng vòng để đến quán, và có chỗ để xe thoải mái cho khách. Marketing sẽ dẫn khách tự tìm đến quán của bạn.
2. Phát tờ rơi
Phương pháp này tuy cổ điển nhưng lại cực kỳ hữu hiệu, đặc biệt khi bạn kinh doanh cafe ở những nơi có lượng khách hàng thường xuyên như trường học, cơ quan, chung cư, công viên. Tuy nhiên ở những nơi là địa điểm du lịch thì cách tiếp thị này lại không được phù hợp cho lắm. Đơn giản, với những nơi như trường học, cơ quan…thì khách hàng đi tới đó mỗi ngày, vậy nên bạn chỉ cần quảng cáo tới họ một vài lần là họ đã biết tới bạn. Còn ví dụ như bạn kinh doanh cafe ở nơi có nhiều khách du lịch, cùng lắm mỗi một khách du lịch tới đó một năm một lần như vậy xem ra cách này không hiệu quả lắm.
Có thể nói đây là một phương pháp marketing “tiết kiệm” nhất nhưng lại nhanh chóng dễ dàng truyền tải thông điệp tới khách hàng, đặc biệt phù hợp cho những sự kiện như khai trương, khuyến mãi.
3. Free đồ uống, thức ăn nhẹ cho khách quen
Có được lượng khách quen đông đã khó, giữ được lượng khách ấy duy trì ghé quán càng khó hơn. Bạn nên có 1 số ưu đãi nhất định cho khách hàng quen để giữ chân họ và khiến họ thêm gắn bó với quán mình. Đừng ngại ngần trao cho họ những bữa tráng miệng hay chiếc bánh ngọt miễn phí. Nó thực sự không đáng nhiều tiền nhưng đối với họ, thực sự có ý nghĩa về tinh thần. Họ sẽ mang những câu chuyện tốt đẹp như thế về cửa hàng của bạn kể cho người khác. Chẳng phải bạn đã được tiếp thị miễn phí rồi sao?
4. Tặng vouchers
Hãy để ý mà xem ở những chuỗi đồ uống lớn họ luôn có hàng trăm những Vouchers tặng kèm cho khách khi đến quán. Bạn có thể tìm trên mạng hàng tá những lợi ích từ việc sử dụng vouchers về việc marketing cho quán cafe. Có thể nói đây là một dạng của việc phát tờ rơi đã được nâng cấp lên cho có giá trị cho mỗi một “tờ giấy”
Thay vì phát hàng loạt những tờ rơi quảng cáo mà có thể khi đưa đến tay khách hàng họ sẽ chẳng thèm đoái hoài đến thậm chí là ngay lập tức tờ rơi đã bị cho ngay vào thùng rác là chuyện rất phổ biến xảy ra. Tuy nhiên khi bạn thay thế những tờ rơi đó bằng những Vouchers miễn phí khi mua từ cốc thứ hai, nhóm 3 người, Khách sẽ cất vào ví và dù có quên hạn dùng của voucher thì họ cũng đã nhớ tới tên quán và logo của bạn.
Xem tiếp Phần 2 tại đây
Kendesign là công ty thiết kế nội thất uy tín lâu năm, đã thi công hàng trăm quán trà sữa, quán cafe, quán bar,... trên cả nước với những nhà thiết kế dày kinh nghiệm và những kiến trúc sư trẻ sáng tạo, nhiệt huyết. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng! Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được ưu đãi lớn nhất về chi phí trọn gói thiết kế và thi công ngay hôm nay.
Địa chỉ: 61 Vũ Phạm Hàm
Hotline: 0985 381 708 (Mr. Kiên)
Dĩ nhiên marketing như thế nào lại là vấn đề khác cần bàn. Marketing không đơn thuần là bán hàng, bởi nếu chỉ bán hàng thì Highland, Trung Nguyên, Cộng,.. đã không thể trở thành một tượng đài như vậy. Marketing cho quán cafe không chỉ là bán cafe, mà còn là kể câu chuyện của cafe. Với kinh nghiệm thi công thiết kế quán cafe lâu năm, Kendesign sẽ chia sẻ cho bạn 10 cách marketing giúp quán cafe đông khách:
>> Xem thêm:
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe tiết kiệm chi phí
Bí kíp vàng mở quán cafe diện tích nhỏ
Mở quán cafe bình dân đông khách không khó
1. Địa điểm của quán sẽ giúp việc marketing dễ dàng thành công
- Không nên lựa chọn địa điểm ở đường 1 chiều. Bạn có thể bỏ lỡ những vị khách đỡ nhỡ đi qua quán của bạn mà lười quay 1 vòng trở lại
- Không nên lựa chọn địa điểm nơi mà đã đông đối thủ cạnh tranh. Đừng dẫn mình vào thế khó khăn nếu bạn hoàn toàn có thể tránh nó!
- Quan tâm những vấn đề khác như khu vực có thể bị quy hoạch trong tương lai không, hệ thống điện nước, cống thoát nước có đảm bảo hay không.
Không nhất thiết phải là địa điểm giữa ngã 3, ngã 4 lớn hay trên mặt tiền các con phố lớn, dĩ nhiên nếu bạn đủ điều kiện tài chính thì đó là một lựa chọn tốt. Nhưng nếu không đủ khả năng, bạn hoàn toàn có thể tìm địa điểm mở quán trong những ngõ nhỏ hay những con đường nhỏ, tuy nhiên, nhất thiết là phải dễ tìm, không quá lòng vòng để đến quán, và có chỗ để xe thoải mái cho khách. Marketing sẽ dẫn khách tự tìm đến quán của bạn.
2. Phát tờ rơi
Phương pháp này tuy cổ điển nhưng lại cực kỳ hữu hiệu, đặc biệt khi bạn kinh doanh cafe ở những nơi có lượng khách hàng thường xuyên như trường học, cơ quan, chung cư, công viên. Tuy nhiên ở những nơi là địa điểm du lịch thì cách tiếp thị này lại không được phù hợp cho lắm. Đơn giản, với những nơi như trường học, cơ quan…thì khách hàng đi tới đó mỗi ngày, vậy nên bạn chỉ cần quảng cáo tới họ một vài lần là họ đã biết tới bạn. Còn ví dụ như bạn kinh doanh cafe ở nơi có nhiều khách du lịch, cùng lắm mỗi một khách du lịch tới đó một năm một lần như vậy xem ra cách này không hiệu quả lắm.
Có thể nói đây là một phương pháp marketing “tiết kiệm” nhất nhưng lại nhanh chóng dễ dàng truyền tải thông điệp tới khách hàng, đặc biệt phù hợp cho những sự kiện như khai trương, khuyến mãi.
3. Free đồ uống, thức ăn nhẹ cho khách quen
Có được lượng khách quen đông đã khó, giữ được lượng khách ấy duy trì ghé quán càng khó hơn. Bạn nên có 1 số ưu đãi nhất định cho khách hàng quen để giữ chân họ và khiến họ thêm gắn bó với quán mình. Đừng ngại ngần trao cho họ những bữa tráng miệng hay chiếc bánh ngọt miễn phí. Nó thực sự không đáng nhiều tiền nhưng đối với họ, thực sự có ý nghĩa về tinh thần. Họ sẽ mang những câu chuyện tốt đẹp như thế về cửa hàng của bạn kể cho người khác. Chẳng phải bạn đã được tiếp thị miễn phí rồi sao?
4. Tặng vouchers
Hãy để ý mà xem ở những chuỗi đồ uống lớn họ luôn có hàng trăm những Vouchers tặng kèm cho khách khi đến quán. Bạn có thể tìm trên mạng hàng tá những lợi ích từ việc sử dụng vouchers về việc marketing cho quán cafe. Có thể nói đây là một dạng của việc phát tờ rơi đã được nâng cấp lên cho có giá trị cho mỗi một “tờ giấy”
Thay vì phát hàng loạt những tờ rơi quảng cáo mà có thể khi đưa đến tay khách hàng họ sẽ chẳng thèm đoái hoài đến thậm chí là ngay lập tức tờ rơi đã bị cho ngay vào thùng rác là chuyện rất phổ biến xảy ra. Tuy nhiên khi bạn thay thế những tờ rơi đó bằng những Vouchers miễn phí khi mua từ cốc thứ hai, nhóm 3 người, Khách sẽ cất vào ví và dù có quên hạn dùng của voucher thì họ cũng đã nhớ tới tên quán và logo của bạn.
Xem tiếp Phần 2 tại đây
Kendesign là công ty thiết kế nội thất uy tín lâu năm, đã thi công hàng trăm quán trà sữa, quán cafe, quán bar,... trên cả nước với những nhà thiết kế dày kinh nghiệm và những kiến trúc sư trẻ sáng tạo, nhiệt huyết. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng! Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được ưu đãi lớn nhất về chi phí trọn gói thiết kế và thi công ngay hôm nay.
Địa chỉ: 61 Vũ Phạm Hàm
Hotline: 0985 381 708 (Mr. Kiên)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
