Đang thực hiện
Hướng dẫn pha chế cookie đá xay thơm ngon, chuẩn vị cực đơn giản

Hướng dẫn pha chế cookie đá xay thơm ngon, chuẩn vị cực đơn giản

Cookie đá xay vốn thu hút lòng người bởi hương vị ngọt ngào. Nếu nhìn sơ qua, món đồ uống này trông có vẻ phức tạp, cầu kỳ, nhưng thực tế thì cách pha chế của chúng lại đơn giản hơn bạn tưởng. Trong bài viết này, Kendesign sẽ chia sẻ cho bạn công thức pha chế cookie đá xay đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo mang đến cho khách hàng của bạn những trải nghiệm tuyệt vời mỗi khi thưởng thức.

Cookie đá xay là gì?

Cookie đá xay là thức uống bổ dưỡng, mát lạnh, và rất thích hợp vào những ngày hè. Thành phần chính của món đồ uống này là bánh oreo được pha trộn với chocolate, kem tươi, sữa và đá xay. Sự kết hợp hoàn hảo của những chiếc bánh oreo truyền thống với kem tươi và đá xay mát lạnh chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách của bạn. kể cả những thực khách khó tính nhất. Do vậy, đừng ngần ngại mà bỏ túi ngay cách pha chế cookie đá xay ngon tuyệt theo các bước dưới đây.

cookie đá xay

Cách làm cookie đá xay

Thực tế, không quá khó khăn cho bạn để tạo ra những ly cookie đá xay thơm ngon, mát lạnh. Bạn chỉ cần một chút tỉ mỉ trong chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cần thiết cộng thêm một chút khéo léo trong quá trình thực hiện là có thể cho ra đời những ly cookie đá xay rồi.

cách lmaf cookie đá xay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phần kem tươi

600ml kem lỏng

 300ml kem đặc

 40ml vanilla syrup

Phần cookie đá xay

 100ml sữa tươi

4 bánh oreo

100g kem vanilla

Đá viên

Dụng cụ pha chế: máy xay sinh tố, bình xịt kem tươi, ly thủy tinh, 2 viên gas ISI và bình thủy tinh để trộn kem.

Cách thức pha chế

Làm kem tươi

Lần lượt cho vào bình thủy tinh những nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần làm kem tươi bao gồm kem lỏng, kem đặc, vanilla syrup. Thực hiện trộn đều hỗn hợp để đảm bảo tất cả các nguyên liệu được hòa tan hoàn toàn với nhau.
 

Rót trực tiếp hỗn hợp trên vào trong bình xịt kem. Sau đó vặn nắp chặt và đồng thời gắn thêm 2 viên gas ISI.  Tiếp tục lắc đều bình và bảo quản kem tươi trong tủ lạnh để tránh hư hỏng.

Làm cookie đá xay

Chuẩn bị máy xay sinh tố và lần lượt đổ sữa tươi, kem vaniila, bánh oreo và đá viên vào máy. Thưc hiện bấm máy xay 2 đến 3 lần để đảm bảo tạo ra hỗn hợp nhuyễn mịn và sánh.

pha chế cookie đá xay

Đổ hỗn hợp cookie đá xay vào ly thủy tinh. Sau đó dùng bình xịt kem để trang trí một lớp kem lên trên bề mặt phần cookie. Để tăng thêm sự thu hút và hấp dẫn cho thức uống, bạn có thể điểm xuyến thêm một đến hai chiếc bánh oreo và rắc thêm một chút bột cacao cho ly đồ uống của mình.

trang trí cookie đá xay

Một số mẹo thú vị khiến ly cookie đá xay của bạn ngon hơn trong mắt khách hàng

Dùng kem béo để thay thế cho sữa tươi nhằm tăng thêm độ béo ngậy cho thức uống. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến khách hàng trước khi thực hiện cách này vì không phải ai cũng ưa những thực phẩm chứa nhiều chất béo.

Bổ sung thêm nguyên liệu là bột chocolate hoặc cà phê espresso nguyên chất khi thực hiện làm hỗn hợp cookie đá xay. Cách này sẽ giúp cho thức uống của bạn trở nên đậm đà hơn và rất phù hợp với những khách hàng yêu thích vị đăng đắng của chocolate và cà phê.

Bẻ nhỏ những chiếc bánh oreo trước khi cho vào máy xanh. Điều này sẽ đảm bảo tạo ra độ nhuyễn, mịn cho hỗn hợp và tiết kiệm thời gian xay hỗn hợp.

Khuyến khích thực khách trộn đều kem tươi với phần cookie đá xay ở dưới để cảm nhận trọn vẹn hương vị mà thức uống mang lại

 Nên dùng ngay sau khi pha chế xong bởi vì nếu để quá lâu thì phần đá sẽ bị tan ra và rất có thể ảnh hưởng đến hương vị khi thưởng thức loại đồ uống này.

Ngoài ra, chủ quán cà phê có thể đa dạng menu cửa hàng mình bằng cách biến tấu món cookie đá xay một chút. Thay vì chỉ sử dụng nguyên liệu truyền thống là bánh oreo kết hợp với chocolate hoặc cà phê. Bạn có thể sáng tạo công thức pha chế bằng cách thay chocolate hoặc cà phê thành syrup bạc hà, kết hợp cùng sữa milo. Một lưu ý nhỏ khi pha chế món đồ này là bạn nên pha milo với nước sôi rồi sau đó tiếp tục pha trộn với hỗn hợp oreo, syrup bạc hà, sữa tươi và đá xay. Công thức pha chế độc đáo này có thể mang đến những cảm giác mới lạ và tránh sự nhàm chán cho khách hàng của bạn đó.

oreo bạc hà đá xay

Bởi vậy, chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn có thể tự cho ra đời những ly cookie đá xay mát lạnh dành riêng cho những ngày hè nóng bức rồi. Đây chắc chắn là một thức uống không thể thiếu trong menu của bạn bởi loại đồ uống này được rất nhiều thực khách yêu thích đấy. Nếu menu quán bạn đang thiếu thức uống hấp dẫn này, hãy làm theo các bước pha chế ở trên và bổ sung ngay vào menu của bạn nhé. Ngoài ra, website chúng tôi còn cung cấp cách pha chế cho mọi đồ uống mà quán cà phê của bạn cần. Đừng chần chừ ghé website của chúng tôi thường xuyên để học những cách pha chế đồ uống hay cũng như các thông tin hữu ích về lĩnh vực F&B nhé.

 

 

Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.  
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.  
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.  
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.  
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!