Đang thực hiện
5

5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết

Thời gian gần đây, bên cạnh những nhà hàng, cafe thì mô hình bar rooftop đang dần trở nên phổ biến bởi những trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn. Vậy làm thế nào để quán bar của bạn trở nên nổi bật và ấn tượng? Hãy cùng KenDesign tham khảo 5 “thủ thuật” giúp thiết kế quán bar rooftop của bạn trở nên độc đáo hơn trong mắt khách hàng nhé!
 

1. Chú ý đến vấn đề thời tiết khi thiết kế quán bar rooftop

 
Khác hoàn toàn so với các mô hình kinh doanh quán bar khác, thiết kế quán bar rooftop sở hữu chủ yếu là không gian ngoài trời. Chính vì thế, yếu tố thời tiết ảnh hưởng rất lớn đến việc kinh doanh của quán.
 
Để khắc phục nhược điểm này, bạn cần có những sự chuẩn bị trước. Trước tiên, hãy chú ý đến những đặc điểm thời tiết theo từng thời gian trong năm. Ví dụ như bạn nên tránh nhận đặt chỗ hoặc sự kiện vào các tháng mưa nếu quán của bạn ở khu vực miền Nam và vào các tháng mùa đông ở miền Bắc để tránh việc thời tiết xấu làm ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng.

thiết kế quán bar rooftop
 
Bên cạnh đó, để tránh những ảnh hưởng xấu từ những cơn gió mạnh, khi thiết kế quán bar rooftop bạn nên buộc chặt bất kỳ vật dụng nhẹ bằng băng dính hoặc dây tải nặng cũng như hạ thấp hệ thống bàn ghế. Bạn cũng nên đổi khăn ăn bằng giấy sang các loại khăn vải dày hoặc để khăn giấy dưới những vật dụng nặng như cốc, ly, dĩa…

thiết kế quán bar rooftop
 
Tuy nhiên, về lâu dài thì các chủ quán cần có cho mình những phương án tối ưu nhất để không bị rơi vào tình trạng mất khách. Bạn nên đầu tư vào việc trang bị dù hoặc mái hiên để chúng hỗ trợ trong việc che mưa, che nắng cho khách hàng. Nếu có thể, bạn hãy thử tìm kiếm một mặt bằng có không gian trong nhà và đầu tư vào nó khi thiết kế quán bar rooftop. Việc này có thể sẽ tốn kém thời gian và chi phí hơn rất nhiều nhưng về lâu dài, nó sẽ giúp quán của bạn giữ được khách hàng. Đặc biệt, nếu sử dụng thêm hệ thống cửa kính, quán của bạn sẽ thêm phần lãng mạn, tinh tế mà vẫn giúp khách hàng có thể chiêm ngưỡng khung cảnh bên ngoài.

 
thiết kế quán bar rooftop
 

2. Đảm bảo các quy định về tiếng ồn khi thiết kế quán bar rooftop

 
Đối với các thiết kế quán bar rooftop, để phục vụ nhu cầu của khách hàng thì việc phát nhạc to, đặc biệt là vào các buổi party, event… là điều không thể tránh khỏi. Điều này có ảnh hưởng rất lớn tới những khu vực xung quanh quán, nhất là những quán bar có mặt bằng gần các khu dân cư, đông người qua lại. Nếu xử lý âm thanh không khéo léo, bạn có thể sẽ vừa làm mất lòng khách hàng và cũng có thể sẽ nhận những phàn nàn không hay từ khu vực.

thiết kế quán bar rooftop
 
Trước khi xây dựng và thiết kế quán, bạn nên thỏa thuận chặt chẽ với người dân địa phương, đàm phán với họ về tần số để có thể tối ưu hóa hệ thống âm thanh của quán. Bạn cũng nên tích cực phát triển mối quan hệ tốt với họ để họ có thể góp ý cho bạn về bất cứ vấn đề nào trước khi họ khiếu nại với chính quyền.
 
Khi thiết kế quán bar rooftop, hãy thật cân nhắc trong việc lựa chọn những thiết bị âm thanh cho quán, đặc biệt là loa. Loa thụ động với các bộ khuếch đại riêng biệt có lẽ sẽ tốt hơn bởi bạn có thể kiểm soát được các bộ khuếch đại và điều khiển chúng. Bạn cũng nên bố trí, sắp xếp hệ thống âm thanh sao cho hợp lý, khoa học để vừa khiến khách hàng hài lòng về chất lượng âm thanh, vừa giúp quán không bị phàn nàn mà vẫn đảm bảo được công năng và độ bền của thiết bị.
 
thiết kế quán bar rooftop
 
Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn những mặt bằng cách trường học, bệnh viện, các cơ quan hành chính nhà nước, các cơ sở văn hóa tôn giáo tín ngưỡng…. ít nhất 200 – 500m khi thiết kế quán bar rooftop để tránh làm ảnh hưởng đến việc sinh hoạt, làm việc cũng như thuần phong mỹ tục…
 

3. Tăng cường an ninh, an toàn của khách hàng với thiết kế quán bar rooftop

 
Khác với các quán bar khác ở dưới mặt đất, khi thiết kế những quán bar trên tầng thượng, bạn cần đảm bảo được yếu tố an ninh, an toàn cho khách hàng. Thiết kế lan can có lẽ là phương án tối ưu nhất. Có rất nhiều mẫu thiết kế lan can khác nhau như lan can inox, lan can sắt,… nhưng lan can kính có lẽ được sử dụng nhiều hơn cả trong các thiết kế quán bar rooftop. Bởi mẫu lan can này có độ bền cao, chắc chắn, chịu được áp lực lớn mà vẫn giữ được tính thẩm mỹ, công năng, tạo được cảm giác thông thoáng, sang trọng cho không gian quán, đồng thời góp phần “nới rộng” về mặt thị giác.

thiết kế quán bar rooftop
 
Dù lựa chọn kiểu thiết kế nào thì bạn cũng cần tuân thủ những quy tắc, tiêu chuẩn về chiều cao và độ dày để đảm bảo độ an toàn. Đối với những quán có mặt bằng ở những công trình dưới 9 tầng thì tiêu chuẩn chiều cao thường từ 1 – 1,1m. Còn đối với những công trình trên 9 tầng, chiều cao tối thiểu của lan can là 1,4m.
 
Mặt khác, lan can còn phải chịu được tác động của lực ngang theo tiêu chuẩn liên quan. Khi thiết kế quán bar rooftop, bạn nên chọn loại kính cường lực có độ dày khoảng 10mm bởi giá thành vừa phải mà vẫn đảm bảo được an toàn và độ thoáng sáng. Bạn cũng cần tuân thủ quy định không có khe hở nào đút lọt quả cầu có đường kính 75mm.

thiết kế quán bar rooftop
 
Bên cạnh đó, đừng quên bố trí một vài nhân viên bảo vệ tại chỗ để đảm bảo được mọi thứ đều nằm trong tầm kiểm soát của bạn, nhất là vào những buổi party, event… có sử dụng nhiều đồ uống có cồn.
 

4. Không bỏ qua những chi tiết nhỏ trong thiết kế quán bar rooftop

 
Khi thiết kế quán bar rooftop, bạn không nên bỏ qua những chi tiết nhỏ như cách lựa chọn bàn ghế, cách sắp xếp hệ thống ánh sáng, cách décor, trang trí quán hay thậm chí là cách thiết kế menu…
 

Decor trang trí quán bar

 
Không gian ngoài trời của những quán bar rooftop sẽ khiến bạn bị giới hạn về việc sáng tạo, trang trí quán. Mỗi một phong cách thiết kế khác nhau sẽ có cách decor, trang trí khác nhau, miễn sao bạn thể hiện được những nét đặc trưng nổi bật của phong cách đó và đồng bộ với tổng thể của quán.

thiết kế quán bar rooftop
 
Một số gợi ý về cách trang trí quán bar rooftop như sử dụng một loạt những cây xanh, tạo cảm giác mát mẻ, trong lành cho quán, hay sử dụng hệ thống đèn dây, đèn thả… để nâng cao tính thẩm mỹ, sự lãng mạn cho quán. Bên cạnh đó, việc trang trí thêm những chiếc nến nhỏ xinh cùng những lọ hoa hay cốc giấy ăn, gạt tàn thuốc… trên bàn cũng sẽ khiến thiết kế quán bar rooftop của bạn thêm hài hòa, cân đối.

thiết kế quán bar rooftop
 
Ngoài ra, đừng quên thiết kế cho quán của mình một khu vực riêng để khách hàng chụp ảnh. Đặc biệt là vào các dịp lễ hội, các buổi party, event… décor quán theo chủ đề sẽ thu hút được sự chú ý, thích thú của khách hàng. Đừng quên lồng ghép thương hiệu của quán bởi đây sẽ là một cách vô cùng khéo léo để mọi người biết đến quán của bạn khi xem các bức ảnh của những vị khách đã tới đây. Phương thức truyền thông qua mạng xã hội là cách tốt nhất để tạo dựng niềm tin và đưa tên tuổi của quán đến gần hơn với khách hàng mà không cần tốn kém quá nhiều chi phí.

thiết kế quán bar rooftop
 

Thiết kế menu

 
Sản phẩm kinh doanh của thiết kế quán bar rooftop chủ yếu là những thức uống có cồn như rượu, một số loại cocktail, hay một số món ăn vặt nhẹ. Đặc biệt, khách hàng của các quán bar thì thường vô cùng đa dạng, đủ mọi lứa tuổi, do đó, thiết kế menu cần hướng tới sự đơn giản nhưng vẫn thể hiện được sự cá tính, chuyên nghiệp, đẳng cấp, sành điệu. Màu sắc, concept thiết kế menu cũng nên đồng bộ với phong cách thiết kế của quán.

thiết kế quán bar rooftop
 
Bạn cũng nên thiết kế menu nhỏ gọn, giúp các nhân viên phục vụ dễ dàng cầm gọn trên tay hoặc đút gọn vào túi, giúp họ dễ dàng và thuận tiện hơn trong việc phục vụ khách hàng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng những tên gọi đặc biệt cho từng loại đồ uống theo ý đồ của quán bạn để tạo được một ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng.
 

5. Chú ý tới cách sắp xếp không gian thiết kế quán bar rooftop

 
Các thiết kế quán bar rooftop thì thường chia làm nhiều khu vực khác nhau như khu vực quầy bar, khu vực trung tâm, khu vực khách ngồi… Ví dụ, tại khu vực quầy bar, bạn nên đặt những loại ghế cao, không có tựa hoặc tựa thấp, xếp dọc theo quầy bar. Tại khu vực trung tâm, loại bàn tròn nhỏ với ghế đơn sẽ giúp quán của bạn tiết kiệm được diện tích, tạo sự thông thoáng, thoải mái cho khách hàng. Còn với khu vực khách ngồi, những chiếc bàn thấp và những bộ ghế sofa bằng nhung, da… êm ái sẽ là lựa chọn hàng đầu.

 
thiết kế quán bar rooftop
 
Bạn cần bố trí, sắp xếp hệ thống bàn ghế, quầy kệ sao cho phù hợp với diện tích của quán, đặc biệt cần tạo được một lối đi thông thoáng cho nhân viên và khách hàng. Bởi lượng khách của các quán bar thì thường khá đông, nhất là vào các dịp lễ, các buổi party, event… Bên cạnh đó, bạn cũng nên cung cấp đầy đủ và cụ thể các thông tin cần thiết về địa chỉ và vị trí của quán để đảm bảo rằng khách hàng có thể dễ dàng tìm được.

thiết kế quán bar rooftop
 

Thiết kế quán bar rooftop với KenDesign

 
Như vậy, bài viết trên đã tổng hợp những kinh nghiệm, bí quyết về cách thiết kế quán bar rooftop một cách chuẩn chỉnh và cách khắc phục các nhược điểm lớn của mô hình này. Mong rằng những chia sẻ trên của KenDesign sẽ giúp ích cho bạn trong việc thiết kế và thi công quán bar sân thượng.
 
>>> Xem thêm: Nắm chắc ưu – nhược điểm của thiết kế bar rooftop
 
Bên cạnh đó, nếu bạn đang cần một đơn vị thiết kế và thi công quán bar, quán cafe, nhà hàng, khách sạn… thì KenDesign có lẽ sẽ là một trong những sự lựa chọn uy tín, chất lượng cho bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư tay nghề cao, đội ngũ thi công giàu kinh nghiệm, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho bạn những công trình đẹp nhất, độc lạ nhất và bắt trend nhất.
Top 5 thiết kế quán cafe phong cách của nhà "Ken" 2021
Top 5 thiết kế quán cafe phong cách của nhà "Ken" 2021
2021 có lẽ là một năm khó khăn đối với mọi người khi phải chịu sự ảnh hưởng của đại dịch Covid-19.  Tuy vậy, không vì thế mà chúng tôi “dừng lại”. Hãy cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức lại top 5 thiết kế quán cafe phong cách đẹp nhất 2021 của KenDesign chúng tôi nhé!
Thi công, thiết kế quán café khung thép, bạn đã lưu ý những điểm này?
Thi công, thiết kế quán café khung thép, bạn đã lưu ý những điểm này?
Thi công, thiết kế quán café khung thép dần trở nên phổ biến và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Các loại hình khung thép tiền chế cho thấy những sự vượt trội đáng kinh ngạc so với các công trình sử dụng vật liệu truyền thống. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ chia sẻ cho bạn một vài lưu ý trong thi công, thiết kế quán café khung thép – loại hình vô cùng mới mẻ này. Bắt đầu thôi nào!
Thiết kế quán café khung thép tiền chế có những ưu, nhược điểm nào?
Thiết kế quán café khung thép tiền chế có những ưu, nhược điểm nào?
Thiết kế quán café khung thép tiền chế dần trở nên phổ biến trong lĩnh vực thiết kế nội thất. Thiết kế quán café khung thép tiền chế thu hút được sự quan tâm rất lớn của các kiến trúc sư, các chủ đầu tư cũng như các khách hàng yêu thích những quán café mới mẻ, độc đáo. Tuy nhiên, chúng ta lại chưa nắm được rõ về thế nào là quán café khung thép tiền chế, ưu, nhược điểm của nó ra sao. Ken Design sẽ giới thiệu cho bạn những ưu, nhược điểm của quán café khung thép tiền chế.
Dự đoán xu hướng thiết kế quán cafe 2022 - phong cách nào sẽ lên ngôi?
Dự đoán xu hướng thiết kế quán cafe 2022 - phong cách nào sẽ lên ngôi?
5 mẹo thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh đẹp
5 mẹo thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh đẹp
Nếu ngoại thất là thứ lôi kéo khách hàng bước vào quán thì nội thất lại là điều giúp níu chân khách hàng ở lại quán. Nó được coi là “linh hồn” của một công trình thiết kế. Vậy thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh cần chú ý những gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Quán café phong cách Scandinavian và Minimalism khác nhau như thế nào?
Quán café phong cách Scandinavian và Minimalism khác nhau như thế nào?
Sự tối giản, sang trọng chính là hai đặc trưng mà quán café phong cách Scandinavian và Minimalism đều hướng tới. Chính vì vậy, rất nhiều người còn nhầm lẫn giữa hai phong cách, không phân định được rõ ràng. Hôm nay, Ken Design sẽ giúp bạn chỉ ra những điểm khác nhau giữa quán café phong cách Scandinavian và Minimalism. Bắt đầu thôi!
4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu
4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu
Sự tinh tế, tối giản và sang trọng mà thiết kế quán café phong cách Bắc Âu mang lại làm cho phong cách này trở nên phổ biến và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Mặc dù vậy, nhiều người vẫn còn chưa phân biệt được rõ nét giữa Bắc Âu và các phong cách khác như tối giản hay hiện đại. Hôm nay, hãy cùng Ken Design tìm hiểu về 4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu nhé!
Những lưu ý về các phong cách quán bar
Những lưu ý về các phong cách quán bar
Việc định hình các phong cách quán bar vô cùng quan trọng, vì đây chính là “linh hồn” tạo nên một không gian nhất quán, thể hiện được tính chất quán bar. Trong bài viết này, Ken Design sẽ lưu ý bạn những điểm cần xem xét trước khi lựa chọn các phong cách quán bar.
Mách bạn 3 điểm lưu ý khi trang trí nội thất quán bar
Mách bạn 3 điểm lưu ý khi trang trí nội thất quán bar
Một trong những thách thức nhưng cũng rất thú vị của các kiến trúc sư là trang trí nội thất quán bar. Trong thiết kế nội thất, quán bar là một loại hình có những tính chất rất đặc thù, riêng biệt. Nó đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng và những ý tưởng táo bạo để tạo nên một bản thiết kế hoàn hảo. Hôm nay, Ken Design sẽ mách bạn 3 điểm cần lưu ý khi thiết kế quán bar – anh bạn vô cùng “cá tính” này. Bắt đầu thôi!
4 mẫu thiết kế nội thất quán bar lounge đẹp, táo bạo
4 mẫu thiết kế nội thất quán bar lounge đẹp, táo bạo
Thiết kế nội thất quán bar, lounge, pub,… luôn là cảm hứng bất tận cho các kiến trúc vì độ “khó chơi” nhưng cũng “chất chơi” của nó. Đa dạng khách hàng, đa dạng loại hình chính là đặc điểm của các quán bar. Vì vậy, thiết kế quán bar luôn cần có sự cân nhắc, tính toán kỹ lưỡng để tạo ra không gian hoàn hảo nhất. Hãy cùng Ken Design khám phá 4 mẫu thiết kế nội thất quán bar, lounge “độc nhất vô nhị” vô cùng tâm đắc của chúng tôi.
4 lưu ý cơ bản trong thiết kế nội thất homestay
4 lưu ý cơ bản trong thiết kế nội thất homestay
Thiết kế nội thất là một phần rất quan trọng của một công trình, nó tạo nên sự khác biệt, tạo nên những dấu ấn riêng để từ đó giữ chân khách hàng. Vậy trong nội thất của một công trình homestay cần đảm bảo những gì? Làm thế nào để thiết kế nội thất homestay chuẩn đẹp? Hãy cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện
3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện
Gần đây đang ngày càng nhiều các chủ đầu tư kết hợp mô hình kinh doanh quán cafe cùng tổ chức sự kiện. Vậy làm thế nào để quán cafe của bạn trở nên nổi bật và độc đáo? Hãy cùng tham khảo 3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện qua bài viết dưới đây nhé!
Lưu ý khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe quan trọng nhất
Lưu ý khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe quan trọng nhất
Chủ đầu tư cần lưu ý những gì khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho quán cafe của mình?
Từ A-Z quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Từ A-Z quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Hãy tuân theo đúng quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe để có được một sản phẩm hiệu quả và an toàn nhất nhé!
Lợi ích không ngờ của thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Lợi ích không ngờ của thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Chủ đầu tư đã biết những lợi ích của việc thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe này chưa?
Những điều cần biết về thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Những điều cần biết về thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Càng ngày, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp F&B càng gia tăng. Chính vì vậy, việc tạo ra bộ nhận diện thương hiệu quán cafe là một trong những việc đáng đầu tư nhất. Vậy cùng đi tìm hiểu về thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe nhé!
Cùng KenDesign thiết kế 2 mẫu nhà hàng Trung Hoa
Cùng KenDesign thiết kế 2 mẫu nhà hàng Trung Hoa
Ngày nay ẩm thực Trung Hoa đang ngày càng được ưa chuộng, các nhà hàng đua nhau “mọc lên như nấm”. KenDesign cũng từng được hợp tác và làm việc với các chủ đầu tư để thiết kế nhà hàng Trung Hoa. Vậy hãy cùng chiêm ngưỡng 2 mẫu nhà hàng Trung Hoa của chúng tôi qua bài viết này nhé!
3 bí quyết thiết kế nội thất quán pub hút khách
3 bí quyết thiết kế nội thất quán pub hút khách
Trong kinh doanh quán pub, yếu tố thiết kế đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bởi khách hàng hiện nay đến với quán không chỉ để thưởng thức thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè, thưởng thức đồ uống mà còn để chiêm ngưỡng không gian. Vậy bí quyết thiết kế nội thất quán pub là gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
Thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi ích gì?
Thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi ích gì?
Mô hình thiết kế quán nhậu sân vườn đang dần trở thành mô hình kinh doanh tiềm năng. Vậy có nên đầu tư vào mô hình này hay không? Kinh doanh quán nhậu theo mô hình sân vườn này sẽ có lợi ích gì? Hãy tìm hiểu cùng KenDesign qua bài viết này nhé!
Quán cafe phong cách minimalism đặc biệt như thế nào?
Quán cafe phong cách minimalism đặc biệt như thế nào?
Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều đến phong cách thiết kế Minimalism, hay còn gọi là phong cách tối giản. Hiện nay, phong cách này được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, đặc biệt là thiết kế nội thất. Vậy hãy cùng KenDesign tìm hiểu xem bên trong quán cafe phong cách Minimalism đặc biệt như thế nào nhé!