Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe đẹp và ấn tượng

Để kinh doanh quán cafe hiệu quả thì bạn cần biết cách thu hút nhiều khách hàng mới và giữ chân những khách hàng quen. Việc thiết kế quán cafe tạo ra không gian đẹp và ấn tượng sẽ giúp bạn gây được ấn tượng với khách hàng một cách dễ dàng. Có rất nhiều chủ đầu tư không có nhiều kinh nghiệm trong việc thiết kế và trang trí không gian quán cafe thì sẽ gặp không ít khó khăn và rủi ro. Để giải quyết những khó khăn đó, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ giới thiệu cho bạn biết được một bản thiết kế hoàn chỉnh và đẹp sẽ cần dựa trên những tiêu chí nào?
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi mở quán cafe

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*Tham khảo các dự án thiết kế quán cafe theo nhiều phong cách khác nhau
 

Bản thiết kế quán cà phê phải có tính khả dụng

Mục đích của việc thiết kế kiến trúc và nội thất quán cafe là lên ý tưởng để bố trí đồ nội thất bên trong quán cafe để khách hàng và nhân viên dễ dàng di chuyển và hoạt động theo nhu cầu của mình. Cần có trình độ chuyên môn cao và kinh nghiệm mới có thể tạo ra không gian đẹp, đầy đủ tính công năng. Trước khi bắt tay vào việc lên ý tưởng để bố trí không gian trong quán cafe thì bạn cần xác định được mục đích sử dụng của quán cafe và khách hàng mục tiêu. Dựa trên những tiêu chí đó để tạo nên bản thiết kế quán cà phê có tính khả thi (có thể thực hiện thi công một cách dễ dàng).
 

Tính khả thi của bản thiết kế sẽ có 2 mục tiêu lớn: về hướng người dùng và hướng của chủ đầu tư dự án. Với đối tượng khách hàng và nhân viên thì tính hữu dụng của bản thiết kế phải thể hiện ở chỗ: nhân viên có không gian làm việc khoa học, tiện nghi và sạch sẽ. Với khách hàng cần có không gian thoáng mát, yên tĩnh, view đẹp và có không gian riêng tư để thưởng thức cafe.
 

Bài toán chung của các kiến trúc sư khi thiết kế quán cafe là phải bố trí khu vực quầy pha chế có diện tích thích hợp không cản trở lối đi của khách hàng. Còn khu vực phục vụ chung phải có lối đi rộng rãi, ở vị trí trung tâm của quán cafe. Về phía chủ đầu tư, thì sau khi chốt các phương án thiết kế 3D cần có dự toán đầu tư không vượt quá chỉ tiêu đề ra ban đầu.
 

Không gian quán cafe có tính thẩm mỹ cao phù hợp với khách hàng

Không gian nội thất bên trong quán cafe có hoàn hảo hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào cách trang trí quán cafe của người thiết kế. Nếu quán cafe có đầy đủ đồ nội thất bố trí một cách khoa học đảm bảo tính công năng cho khách hàng và nhân viên nhưng không có những chi tiết tạo điểm nhấn cho không gian thì sẽ dễ khiến khách hàng cảm thấy nhàm chán. Chính vì thế, sự sáng tạo luôn được coi trọng và vận dụng trong bản thiết kế quán cà phê để tạo nên sự hoàn hảo nhất.Có rất nhiều cách để tạo điểm nhấn cho quán cafe khiến khách hàng mê mẩn. 


 

Khi trang trí quán cafe cần dựa trên diện tích mặt bằng, tính công năng của các khu vực quầy bar, bàn ghế để lên ý tưởng trang trí cho thích hợp nhất. Để tiết kiệm chi phí để mua decor dùng trong quán cafe thì bạn nên tập trung trang trí vào khu vực quầy bar và khu vực khách hàng ngồi. Với những quán cafe có diện tích lớn thì bạn có thể dùng tiểu cảnh, cây xanh ưa bóng để trong nhà để không gian trong quán xanh mát hơn. Còn những quán cafe có diện tích hạn chế thì nên dùng tranh ảnh về thiên nhiên để giúp không gian có điểm dừng. Nhưng hầu như ở tất các các quán cafe thì các kiến trúc sư đều dùng hệ đèn thả để không gian thêm phần bắt mắt hơn, tạo không gian lãng mạn.
 

Thiết kế quán cafe dựa trên kinh tế đầu tư mà chủ đầu tư mong muốn

Tiêu chuẩn thiết kế quán cà phê cần phải phù hợp với mức đầu tư mong muốn của chủ đầu tư. Để đảm bảo được yêu cầu này thì trước khi thiết kế bạn cần khảo sát hiện trạng mặt bằng: diện tích mặt bằng, hiện trạng mặt bằng (từ đất trống hay đã có xây dựng cơ bản) để có thể khái toán sơ bộ cho phần thiết kế kiến trúc và nội thất.
 

Ngoài ra, bạn cần chọn phong cách thiết kế thích hợp vì chi phí thi công cho quán cafe phong cách hiện đại sẽ vào khoảng 3 triệu đến 5 triệu đồng (dựa trên chất liệu đồ nội thất) thấp hơn so với nhiều so với các phong cách Retro và Vintage. Chi phí đầu tư cho quán cafe theo các phong cách cổ điển cao hơn phong cách đơn giản vì có nhiều chi tiết trang trí cầu kỳ. 
 

Để có thể thiết kế quán cà phê nằm trong dự toán mà chủ đầu tư mong muốn thì bạn nên bóc tách từng hạng mục một cách cụ thể. Chi phí thi công kiến trúc và nội thất quán cafe sẽ có nhiều khác biệt và phải đưa ra mức xác định mong muốn. Nếu chủ đầu tư áp dụng kiến trúc bê tông cốt thép sẽ tiết kiệm hơn so với kiểu kiến trúc nhà thép tiền chế nhưng lại tốn nhiều thời gian và khó khăn cơi nới khi muốn mở rộng quy mô kinh doanh. Trong quá trình thiết kế nội thất quán cafe thì bạn cần tính toán sử dụng số lượng và chất lượng đồ nội thất một cách chính xác.
 

Tính bền vững luôn được coi trọng trong quá trình thiết kế 

Công trình quán cafe sau khi thi công phải có độ bền cao để phù hợp với thời gian kinh doanh mong muốn của chủ đầu tư. Tính bền vững của bản thiết kế quán cafe phải được thể hiện qua kiến trúc có kết cấu bền vững, chịu lực tốt khi phải bố trí thêm đồ nội thất và số lượng khách hàng đông khi đến quán cafe.
 

Nhưng nhìn chung khi thiết kế quán cafe thì các kiến trúc sư phải lên kế hoạch bố trí đồ nội thất không ảnh hưởng đến kiến trúc vốn có của công trình. Các phương án sửa chữa trần, sàn, tường, sơn nhà thích hợp sẽ giúp công trình không bị nồm ẩm gia tăng tuổi thọ của đồ nội thất bên trong quán cafe. Vì có nhiều quán cafe dùng nhiều cửa sổ để lấy được nhiều ánh sáng tự nhiên thì bạn cần tính đến điều kiện thời tiết bị mưa, gió để có phương án thích hợp.
 

KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cafe uy tín được nhiều chủ đầu tư tin tưởng và hợp tác. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, sẽ giúp bạn tạo ra những quán cafe đẹp nhất và tiết kiệm chi phí, thời gian một cách tối ưu nhất. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn miễn phí.