Cách thiết kế quán cafe tại Hà Nội ấn tượng, cực hút khách

Hà Nội là thành phố lí tưởng để sinh sống và kinh doanh những ngành dịch vụ như nhà hàng, khách sạn và quán cafe. Nếu bạn có vốn đầu tư không quá nhiều thì mô hình kinh doanh cafe sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Để kinh doanh thuận lợi, thu hút được nhiều khách hàng thì bạn cần biết cách tạo nên sự đột phá trong không gian thưởng thức cafe của khách hàng. Hôm nay, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ giúp bạn biết cách thiết kế quán cafe tại Hà Nội ấn tượng nhất.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi mở quán cafe tại Hà Nội

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*​Sống ảo mọi góc với không gian LIU LI JING tại Quảng Ninh phiên bản thực
 

Lựa chọn địa điểm kinh doanh thích hợp để tiếp cận khách hàng dễ dàng

Tiếp cận đến càng nhiều khách hàng mới thì mới có thể tìm kiếm được lượng khách hàng ổn định cho quán cafe. Chính vì thế mặt bằng để mở quán cafe rất quan trọng, ngoài ra nó còn ảnh hưởng trực tiếp đến cả quá trình thiết kế thi công quán cafe. Như chúng ta đã biết, Hà Nội được coi là một thành phố trung tâm phát triển kinh tế và xã hội nên có rất nhiều khách hàng ở nhiều phân khúc khác nhau.
 

Sở hữu được một mặt bằng đẹp không dễ dàng, bạn cần tìm hiểu về điều kiện phát triển kinh tế, mật độ dân cư tại khu vực đó. Đầu tiên, bạn cần xác định được khách hàng mong muốn phục vụ là gì? Từ đó tìm những mặt bằng gần phân khúc khách hàng đó. Ví dụ, khách hàng bạn muốn hướng đến là giới trẻ thì nên chọn địa điểm gần trường đại học, phố đi bộ, trung tâm thương mại...
 

Thời gian kinh doanh dự kiến cũng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình tìm mặt bằng kinh doanh quán cafe. Nếu bạn có ý định mở quán cafe lâu dài hơn 5 năm thì nên chọn mặt bằng từ đất trống. Với kiểu mặt bằng này thì chủ đầu tư sẽ phải thiết kế thi công kiến trúc quán cafe sau đó mới thực hiện bố trí đồ nội thất bên trong quán. Tuy mất thêm thời gian và chi phí nhưng không gian trong quán cafe sẽ đồng nhất về phong cách, ý tưởng.

 

Thiết kế quán cafe có không gian mở và view đẹp 

Khách hàng đến quán cafe không chỉ để thưởng thức cafe mà còn cần tìm không gian đẹp, yên tĩnh để hẹn hò, gặp đối tác làm ăn hay đơn giản chỉ là nơi tụ tập bạn bè. Với mục đích sử dụng như vậy thì việc bố trí không gian trong quán cafe rất quan trọng. Ở Hà Nội thì mặt bằng cho những quán cafe không quá lớn, bài toán đặt ra cho chủ đầu tư: làm thế nào để bố trí được nhiều chỗ ngồi cho khách hàng và có tính thẩm mỹ cao?
 

Ví dụ, quán cafe có chiều rộng lớn và chiều sâu ít thì bạn cần bố trí khu vực quầy bar ở vị trí trung tâm quán cafe để khách hàng dễ dàng order và rút ngắn thời gian phục vụ. Với mỗi loại mặt bằng khác nhau thì sẽ có cách bố trí khác nhau, nhưng nhìn chung các kiến trúc sư thường để 60% diện tích mặt bằng để set up bàn ghế tạo không gian thưởng thức cafe rộng rãi. Và 40% diện tích mặt bằng cho khu vực pha chế, order và thanh toán.
 

Để có thể thu hút nhiều khách hàng thì bạn cần tạo không gian mở cho quán cafe. Bởi có rất nhiều quán cafe không có nhiều cửa sổ, mặt bằng bị giới hạn sẽ dễ khiến khách không thoải mái. Bạn cần dùng nhiều tranh vẽ tường theo từng chủ đề hoặc những tấm gương lớn để có thể làm không gian đỡ trống trải. Khu vực cửa sổ, ban công sẽ là nơi lý tưởng để set up bàn ghế có view đẹp nhất trong quán cafe.
 

Tạo sự khác biệt trong quán cafe bằng các ý tưởng độc đáo

Trang trí quán cafe là công việc vô cùng quan trọng để tạo nên dấu ấn riêng trong lòng khách hàng. Dựa trên phong cách thiết kế, trào lưu của giới trẻ và sở thích cá nhân của chủ đầu tư để bạn tạo điểm nhấn cho không gian. Với kinh nghiệm thiết kế quán cafe của các kiến trúc sư của KenDesign khuyên bạn nên tập trung vào khu vực sân khấu, khu vực phục vụ.
 

Có rất nhiều ý tưởng hay ho để bạn có thể áp dụng: lấy vật liệu tái chế, tranh vẽ tường về phim hoạt hình nổi tiếng: Conan, One Piece, cây cối, tiểu cảnh... Dựa trên đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến để tìm phương án trang trí thích hợp nhất. Khi trang trí tránh gây mất diện tích và ảnh hưởng đến tính công năng của các khu vực quan trọng như quầy bar.
 

Ví dụ, quán cafe của bạn phục vụ khách hàng lớn tuổi và trung tuổi thì bạn nên chọn cách dùng nhiều cây xanh , tiểu cảnh để tái dựng lên hình ảnh đồng quê Việt Nam mộc mạc và bình dị. Không gian thưởng thức cafe sẽ vô cùng yên bình nếu bạn sử dụng thêm các loại đèn lồng, đèn nơm khi áp dụng cách trang trí này. Còn với những quán cafe hướng đến nhiều người ở nhiều lứa tuổi khác nhau thì bạn có thể lấy hình ảnh về nước ta thời bao cấp bằng các hình ảnh về chiếc đồng hồ cũ, tivi đen trắng, chiếc máy khâu cũ, khung cửa sổ gỗ đã cũ... Với cách trang trí này sẽ gây cảm giác tò mò muốn khám khá cho khách hàng là giới trẻ thế hệ 9x, 10x.
 

Lựa chọn đơn vị thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp

Việc thực hiện lên ý tưởng, kế hoạch và tiến hành thiết kế quán cafe sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức. Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực xây dựng thì công việc này sẽ còn khó khăn hơn rất nhiều lần. Việc bạn tự mày mò thiết kế quán cafe sẽ khó cho kết quả mong muốn để thu hút nhiều khách hàng hơn. Giải pháp tốt nhất dành cho bạn là nên nhờ đến một đơn vị chuyên thiết kế thi công quán cafe. Bởi với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, làm việc theo một quy trình cụ thể, áp dụng đúng theo các nguyên tắc xây dựng nghiêm ngặt. Dự án của bạn sẽ được thực hiện nhanh chóng, đảm bảo được 2 yếu tố quan trọng là thẩm mỹ và công năng. 
 

Nếu bạn đang băn khoăn trong việc tìm công ty chuyên thiết kế thi công quán cafe thì KenDesign sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư giỏi, giàu kinh nghiệm đã từng thực hiện các công trình thực tế nổi tiếng như:EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội, Anthony Cafe tại 63, Nguyễn Đình Thi, Hà Nội, A Like Coffee... Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất.