Thiết kế nội thất quán cafe tiện dựa trên những nguyên tắc nào?

Thiết kế nội thất quán cafe mang đến cái nhìn tổng thể của quán cafe sau sau khi thi công, giúp chủ đầu tư hình dung được khối lượng công việc và chi phí cần thiết. Để tạo ra bản thiết kế quán cafe hoàn hảo và ấn tượng thì bạn cần có trình độ chuyên môn trong thiết kế và thi công, kinh nghiệm và khả năng sáng tạo để làm nên sự khác biệt tạo dấu ấn cho khách hàng. Để đơn giản hóa quá trình thiết kế nội thất thì KenDesign sẽ chia sẻ 4 nguyên tắc vàng để bạn áp dụng trong việc bố trí đồ nội thất đảm bảo tính công năng.
 

*Hướng dẫn tính dự toán khi đầu tư mở quán cafe 

*Tham khảo các dự án thiết kế nội thất quán cà phê do KenDesign thực hiện

*Twins - Thiết kế quán đồ uống nhỏ xinh mà tiện lợi tại Quảng Nam
 

Bảo đảm về sự cân bằng trong bố cục không gian của các khu vực

Bản thiết kế quán nội thất quán cà phê sẽ có nhiều khu vực đảm nhiệm các chức năng riêng theo hướng người sử dụng. Khu vực quầy bar là nơi làm việc của nhân viên để pha chế đồ uống theo đồ uống của khách hàng, khu vực bàn ghế chung là nơi khách hàng thưởng thức cafe và nơi khách hàng và nhân viên giao tiếp với nhau là khu vực quầy order và thu ngân. Dựa trên mô hình kinh doanh của quán cafe để tìm phương án chia diện tích theo tỷ lệ thích hợp nhất. Ví dụ, quán cafe phục vụ khách hàng có nhiều thời gian thì cần bố trí khu vực phục vụ chung có diện tích lớn chiếm khoảng 60% đến 70% diện tích mặt bằng.
 

Với những quán cafe phục vụ khách hàng không có nhiều thời gian, mong muốn order mang đi (quán cafe take away) thì nên bố trí khu vực quầy bar và order có diện tích lớn chiếm khoảng 50% diện tích mặt bằng của quán cafe. Bạn cần dựa trên hoạt động của khách hàng và số lượng khách hàng mong muốn của chủ đầu tư thích hợp cho quán cafe. Nên bố trí khu vực phục vụ chung ở vị trí trung tâm và các khu vực còn lại xung quanh đó để khách hàng dễ dàng di chuyển và tìm các khu vực theo mong muốn. 
 

Sử dụng màu sắc phù hợp và cân đối giữa các khu vực trong quán cafe

Phụ thuộc vào diện tích, phong cách và mong muốn của chủ đầu tư để lựa chọn màu sắc thích hợp cho ngoại thất và nội thất quán cafe. Yếu tố phong cách của quán cafe ảnh hưởng rất nhiều đến màu sắc. Ví dụ, bạn thiết kế quán cafe theo phong cách cổ điển cao cấp thì nên dùng những gam màu sang trọng: vàng, kem, be...Ngoài ra, bạn cần xét đến nhiều yếu tố khác nhau để cân đối không gian thưởng thức cafe. Lời khuyên của các kiến trúc sư là nên dùng 3 màu chính:
 

1. Màu sắc chủ đạo cho quán cafe dùng đến phối màu cho nền, tường, trần, sàn nhà...Những màu sắc này thể hiện cá tính và phong cách của quán cafe một cách rõ nhất. Theo nguyên tắc phối màu của thiết kế nội thất thì bạn nên dùng 60% diện tích mặt bằng cho màu sắc chủ đạo. Và màu sắc chủ đạo nên lấy theo màu đặc trưng của phong cách thiết kế mà chủ đầu tư hướng đến.
2. Màu cấp 2, dùng để phối màu cho đồ nội thất trong quán cafe chiếm 30% diện tích mặt bằng quán cafe. Màu sắc cấp 2 sẽ đậm và nổi bật hơn màu chủ đạo. Những gam màu này giúp cho không gian ấn tượng và bắt mắt hơn trong mắt khách hàng.
3. Màu sắc tạo điểm nhấn cho không gian chiếm khoảng 10% diện tích quán cafe. Những màu sắc này có tác dụng trang trí cho quán cafe nên bạn nên dùng màu sắc nổi bật, mạnh như: đỏ, vàng, đen, trắng...

Nguyên tắc thiết kế hệ thống ánh sáng trong quán cafe

Ánh sáng trong quán cafe rất quan trọng vì không chỉ để cung cấp ánh sáng đảm bảo tính công năng cho quán cafe mà chúng còn có tác dụng trang trí quán cafe một cách nhẹ nhàng. Bạn cần biết cách cân đối ánh sáng nhân tạo và tự nhiên giúp khách hàng thoải mái nhất khi đến thưởng thức cafe. Về ánh sáng tự nhiên sẽ được lấy từ cửa sổ, cửa chính và giếng trời có trong quán, phần ánh sáng này phụ thuộc rất nhiều vào kiến trúc của quán cafe. Còn với ánh sáng nhân tạo có trong quán cafe thì bạn cần tránh những sai lầm mà chủ đầu tư thường mắc phải:

1. Sử dụng các loại đèn có ánh sáng quá mạnh hay quá yếu
2. Bố trí đèn chiếu thẳng vào khu vực khách hàng ngồi, gây cảm giác chói và khó chịu
3. Dùng đèn huỳnh quang
4. Chỉ dùng duy nhất một loại đèn cho tất các các khu vực trong quán cafe 
5. Lạm dụng các loại đèn nháy có quá nhiều màu sắc.

 

Trong quán cafe cần dùng 3 loại đèn có ánh sáng khác nhau: ánh sáng khu vực, ánh sáng tổng thể và ánh sáng điểm cần dựa trên các khu vực lắp đặt đúng theo công năng và mục đích trang trí. Ngoài ra, kiểu dáng của các loại đèn trong quán cafe phụ thuộc vào diện tích và kiến trúc của quán cafe. Có thể dùng đèn thả, đèn nơm... cho những quán cafe có diện tích lớn, không gian thoáng mát, thích hợp nhất cho những quán cafe sân vườn. Còn những quán cafe có diện tích hạn chế được thiết kế theo phong cách hiện đại thì nên dùng đèn âm trần, đèn rọi...
 

Nguyên tắc lắp đặt hệ thống âm thanh cho quán cafe như thế nào?

Âm nhạc luôn là phần không thể thiếu để thu hút được nhiều khách hàng trong quán cafe. Việc lắp đặt dàn âm ly, loa để cung cấp âm thanh có chất lượng chân thực luôn là mong muốn của tất cả các chủ đầu tư. Bạn nắm rõ diện tích mặt bằng và cách bố trí đồ nội thất trong quán cafe. Có rất nhiều yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc bố trí loa trong quán cafe mà bạn cần lưu ý sau đây:

1. Âm thanh của loa phải trong, rõ nghe không gây cảm giác khó chịu cho khách hàng
2. Phải thiết kế đơn giản để nhân viên và khách hàng dễ dàng sử dụng 
3. Dễ dàng kết nối với các thiết bị: bluetooth, điện thoại, laptop, micro
4. Kích thước phù hợp với diện tích của quán cafe

KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cafe trọn gói được nhiều chủ đầu tư tin tưởng và hợp tác. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, luôn sáng tạo, cập nhật xu hướng mới nhất để giúp chủ đầu tư sở hữu những quán cafe đẹp nhất, ấn tượng thu hút được nhiều khách hàng. Đã có rất nhiều công trình được chúng tôi tạo ra để bạn tham khảo như: EE EARTH COFFEE & BAKERY ở Tây Sơn - Hà Nội, Luna Coffee ở Sơn Tây- Hà Nội...Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn miễn phí về dịch vụ thiết kế thi công quán cafe.