Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Hướng dẫn thiết kế quán cafe tại trung tâm thương mại

Trung tâm thương mại là nơi lý tưởng để mở quán cafe do có lượng lớn khách hàng đến tham quan và mua sắm. Nhưng để kinh doanh hiệu quả thì bạn cần biết cách bố trí đồ nội thất cũng như trang trí quán cafe một cách sáng tạo rất. Với những kinh nghiệm được tích lũy trong nhiều năm và công trình thực tế các kiến trúc sư của KenDesign sẽ giúp bạn thiết kế quán cafe tại trung tâm thương mại một cách đơn giản và tiết kiệm chi phí nhất. Mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây để áp dụng vào mô hình kinh doanh của mình một cách nhanh nhất.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi mở quán cafe tại trung tâm thương mại

*Các dự án thiết kế nội thất quán cafe do KenDesign thực hiện

*Những phong cách thiết kế quán cafe tại trung tâm thương mại đẹp mê ly
 

Thiết kế dựa trên kiến trúc của trung tâm thương mại

 

Để thiết kế quán cafe đảm bảo đúng công năng cho khách hàng sử dụng và tính thẩm mỹ để gây ấn tượng với họ thì bạn cần hiểu được hình thức kinh doanh quán cafe tại trung tâm thương mại, khách hàng chính của những quán cafe này là những ai? Để kinh doanh quán cafe tại trung tâm thương mại thì bạn cần thuê mặt bằng có sẵn sau đó lên kế hoạch thiết kế nội thất quán cafe.
 

Bạn phải thiết kế dựa trên kiến trúc có sẵn và không được tác động làm thay đổi kết cấu kiến trúc của tòa nhà. Với hầu hết các trung tâm thương mại ở nước ta như: Savico, Aoen, Lotte...đều thiết kế theo hướng hiện đại có kết cấu đơn giản, phân chia các gian hàng vuông vức thuận tiện cho việc lên ý tưởng thiết kế thi công quán cafe. 
 

thiết kế nội thất quán cafe

Đặc điểm của những mặt bằng tại trung tâm thương mại thường rất nhỏ, nên khi thiết kế nội thất quán cafe thì bạn cần lựa chọn những phong cách hướng đến sự đơn giản, tạo nên sự khác biệt và cá tính bên trong quán cafe. Có thể lấy phong cách hiện đại, Vintage... để mang đến không gian thông thoáng cho khách hàng thưởng thức cafe. Việc bố trí các khu vực trong quán cafe phải dựa trên hướng đi chính của trung tâm thương mại để khách hàng dễ dàng di chuyển và tìm quán nhanh chóng hơn.
 

Bố trí đồ nội thất phù hợp dựa trên diện tích và phong cách thiết kế

 

Việc bố trí đồ nội thất trong quán cafe rất quan trọng quyết định đến khả năng phục vụ khách hàng và cảm nhận của họ khi đến quán cafe. Mục đích sử dụng của khách hàng quyết định đến việc set up đồ nội thất có bên trong quán cafe. Với những quán cafe thưởng thức thì sẽ phải tập trung vào khu vực phục vụ chung, cần bố trí bàn ghế có không gian riêng tư cho khách hàng thoải mái thưởng thức cafe. Vì bên trong trung tâm thương mại thu hút được rất nhiều người đến tham quan kéo theo một khó khăn đối với việc thiết kế là tránh được tiếng ồn với khu vực bên ngoài quán cafe. 
 

thiết kế nội thất quán cafe
 

Còn với những quán cafe phục vụ khách hàng dùng cafe mang đi thì chỉ cần tập trung vào khu vực pha chế kết hợp với chỗ ngồi tiện lợi để nâng cao hiệu suất làm việc của nhân viên. Việc bố trí khu vực quầy bar luôn là bài toán khó cho các kiến trúc sư. Khu vực này cần lắp đặt hệ thống cấp thoát nước, điện...để tạo không gian làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên, có cái nhìn thiện cảm của khách hàng.
 

Dựa trên hệ thống cấp thoát nước của tòa nhà để bạn lên kế hoạch bố trí quầy bar tại vị trí thích hợp nhằm tiết kiệm đường ống dẫn nước. Tiếp theo là việc bố trí tủ trưng bày, máy xay đá, máy pha cà phê...phù hợp với hướng pha chế của nhân viên. Do thiết kế trên diện tích nhỏ nên bạn có thể bố trí quầy bar theo hình chữ L, U...để tối ưu được không gian trong quán cafe.

Sử dụng đồ nội thất có kích thước nhỏ gọn

Trong quán cafe tại trung tâm thương mại để tạo ra nhiều chỗ ngồi cho khách hàng thì việc sử dụng đồ nội thất rất quan trọng. Bàn ghế cho khu vực phục vụ chung nên dùng loại làm từ gỗ tự nhiên hoặc gỗ nhân tạo. Bạn có thể dùng bàn ghế có hình chữ nhật, hình vuông, bàn băng dài...để có thể bố trí được nhiều chỗ ngồi. Với những quán cafe có diện tích lớn hơn thì có thể dùng bàn hình ovan, hình tròn..Kích thước và hình dáng bàn ghế trong quán cafe bị ảnh hưởng rất nhiều từ diện tích mặt bằng.

Để tối ưu được không gian thì bạn có thể dùng những giá sách 2 mặt để làm vách ngăn giữa các khu vực trong quán cafe. Ngoài ra, bạn cần quan tâm đến màu sắc của tất cả đồ nội thất trong quán cafe, có thể dùng 1 màu để phối cho tất cả đồ nội thất tạo không gian đồng bộ hơn trong mắt khách hàng. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc lên ý tưởng, thiết kế và tìm đồ nội thất cho quán cafe tại trung tâm thương mại thì hãy để KenDesign giúp đỡ bạn. Là công ty chuyên thiết kế thi công quán cafe uy tín được nhiều chủ đầu tư tin tưởng và hợp tác, chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra những quán cafe đẹp nhất, ấn tượng và thu hút nhiều khách hàng.


Thiết kế mới
4 lưu ý cơ bản trong thiết kế nội thất homestay

4 lưu ý cơ bản trong thiết kế nội thất homestay

Thiết kế nội thất là một phần rất quan trọng của một công trình, nó tạo nên sự khác biệt, tạo nên những dấu ấn riêng để từ đó giữ chân khách hàng. Vậy trong nội thất của một công trình homestay cần đảm bảo những gì? Làm thế nào để thiết kế nội thất homestay chuẩn đẹp? Hãy cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện

3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện

Gần đây đang ngày càng nhiều các chủ đầu tư kết hợp mô hình kinh doanh quán cafe cùng tổ chức sự kiện. Vậy làm thế nào để quán cafe của bạn trở nên nổi bật và độc đáo? Hãy cùng tham khảo 3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện qua bài viết dưới đây nhé!
Lưu ý khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe quan trọng nhất

Lưu ý khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe quan trọng nhất

Chủ đầu tư cần lưu ý những gì khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho quán cafe của mình?
Từ A-Z quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe

Từ A-Z quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe

Hãy tuân theo đúng quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe để có được một sản phẩm hiệu quả và an toàn nhất nhé!
Lợi ích không ngờ của thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe

Lợi ích không ngờ của thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe

Chủ đầu tư đã biết những lợi ích của việc thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe này chưa?
4 lưu ý cơ bản trong thiết kế nội thất homestay
4 lưu ý cơ bản trong thiết kế nội thất homestay
Thiết kế nội thất là một phần rất quan trọng của một công trình, nó tạo nên sự khác biệt, tạo nên những dấu ấn riêng để từ đó giữ chân khách hàng. Vậy trong nội thất của một công trình homestay cần đảm bảo những gì? Làm thế nào để thiết kế nội thất homestay chuẩn đẹp? Hãy cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện
3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện
Gần đây đang ngày càng nhiều các chủ đầu tư kết hợp mô hình kinh doanh quán cafe cùng tổ chức sự kiện. Vậy làm thế nào để quán cafe của bạn trở nên nổi bật và độc đáo? Hãy cùng tham khảo 3 mẹo thiết kế nội thất quán cafe sự kiện qua bài viết dưới đây nhé!
Lưu ý khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe quan trọng nhất
Lưu ý khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe quan trọng nhất
Chủ đầu tư cần lưu ý những gì khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho quán cafe của mình?
Từ A-Z quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Từ A-Z quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Hãy tuân theo đúng quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe để có được một sản phẩm hiệu quả và an toàn nhất nhé!
Lợi ích không ngờ của thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Lợi ích không ngờ của thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Chủ đầu tư đã biết những lợi ích của việc thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe này chưa?
Những điều cần biết về thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Những điều cần biết về thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Càng ngày, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp F&B càng gia tăng. Chính vì vậy, việc tạo ra bộ nhận diện thương hiệu quán cafe là một trong những việc đáng đầu tư nhất. Vậy cùng đi tìm hiểu về thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe nhé!
Cùng KenDesign thiết kế 2 mẫu nhà hàng Trung Hoa
Cùng KenDesign thiết kế 2 mẫu nhà hàng Trung Hoa
Ngày nay ẩm thực Trung Hoa đang ngày càng được ưa chuộng, các nhà hàng đua nhau “mọc lên như nấm”. KenDesign cũng từng được hợp tác và làm việc với các chủ đầu tư để thiết kế nhà hàng Trung Hoa. Vậy hãy cùng chiêm ngưỡng 2 mẫu nhà hàng Trung Hoa của chúng tôi qua bài viết này nhé!
3 bí quyết thiết kế nội thất quán pub hút khách
3 bí quyết thiết kế nội thất quán pub hút khách
Trong kinh doanh quán pub, yếu tố thiết kế đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bởi khách hàng hiện nay đến với quán không chỉ để thưởng thức thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè, thưởng thức đồ uống mà còn để chiêm ngưỡng không gian. Vậy bí quyết thiết kế nội thất quán pub là gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
Thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi ích gì?
Thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi ích gì?
Mô hình thiết kế quán nhậu sân vườn đang dần trở thành mô hình kinh doanh tiềm năng. Vậy có nên đầu tư vào mô hình này hay không? Kinh doanh quán nhậu theo mô hình sân vườn này sẽ có lợi ích gì? Hãy tìm hiểu cùng KenDesign qua bài viết này nhé!
Quán cafe phong cách minimalism đặc biệt như thế nào?
Quán cafe phong cách minimalism đặc biệt như thế nào?
Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều đến phong cách thiết kế Minimalism, hay còn gọi là phong cách tối giản. Hiện nay, phong cách này được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, đặc biệt là thiết kế nội thất. Vậy hãy cùng KenDesign tìm hiểu xem bên trong quán cafe phong cách Minimalism đặc biệt như thế nào nhé!
Nghệ thuật thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải
Nghệ thuật thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải
Thiết kế quán cafe theo phong cách Địa Trung Hải hiện vẫn còn khá mới mẻ tại Việt Nam. Bài viết dưới đây KenDesign sẽ tư vấn cho bạn những kinh nghiệm, những bí quyết trong thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải ấn tượng, độc đáo, chuẩn chỉnh.
Điểm danh 2 mẫu quán cafe Địa Trung Hải của KenDesign
Điểm danh 2 mẫu quán cafe Địa Trung Hải của KenDesign
Bạn đang có ý định thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải? Bạn đang muốn tham khảo một số mẫu quán đẹp? Vậy còn chần chờ gì nữa mà không đến ngay với KenDesign để ngắm nhìn những mẫu quán cafe Địa Trung Hải tuyệt đẹp của chúng tôi!
Khám phá thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải
Khám phá thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải
Phong cách Địa Trung Hải hiện còn đang rất mới tại thị trường Việt Nam. Chính vì thế, thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải sẽ là một sự lựa chọn độc đáo cho các chủ đầu tư bởi sự mới mẻ, khác lạ của nó dành cho khách hàng. Vậy hãy cùng KenDesign khám phá, tìm hiểu sâu hơn về phong cách thiết kế này nhé!
Cách setup quầy bar quán cafe chuẩn không cần chỉnh
Cách setup quầy bar quán cafe chuẩn không cần chỉnh
Sự vận hành của quầy bar ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu suất phục vụ khách hàng. Nên cách setup quầy bar quán cafe có khoa học, có tính toán sẽ giúp ích rất nhiều cho quá trình vận hành sau này.
5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết
5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết
Thời gian gần đây, bên cạnh những nhà hàng, cafe thì mô hình bar rooftop đang dần trở nên phổ biến bởi những trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn. Vậy làm thế nào để quán bar của bạn trở nên nổi bật và ấn tượng? Hãy cùng KenDesign tham khảo 5 “thủ thuật” giúp thiết kế quán bar rooftop của bạn trở nên độc đáo hơn trong mắt khách hàng nhé!
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 2
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 2
Tại phần 1 của bài viết, KenDeisgn đã chia sẻ những kinh nghiệm và những lưu ý trong việc lựa chọn mặt bằng, hay cách setup âm thanh, ánh sáng trong thiết kế quán bar rooftop. Tiếp nối những điều đó, tại phần 2 này, chúng tôi xin được tiếp tục chia sẻ những điều hết sức quan trọng trong nội thất của một quán bar rooftop nhé!
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 1
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 1
Quán bar hiện nay đang là một mô hình kinh doanh giải trí khá được ưa chuộng và thu hút mọi đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, để mang đến những trải nghiệm mới mẻ, độc lạ cho khách hàng thì mô hình bar rooftop đang được đầu tư và phát triển khá nhiều. Vậy các chủ quán cần lưu ý những điều gì khi thiết kế quán bar rooftop? Hãy cùng KenDesign đi tìm câu trả lời nhé!
Nắm chắc ưu - nhược điểm của thiết kế bar rooftop
Nắm chắc ưu - nhược điểm của thiết kế bar rooftop
Thiết kế bar rooftop đang dần trở thành một trào lưu của giới trẻ trong những năm gần đây với sự độc lạ, mới mẻ. Nhưng không phải chủ đầu tư nào cũng thành công khi quyết định kinh doanh mô hình này. Chính vì thế, bài viết dưới đây KenDesign sẽ giúp bạn chỉ ra những ưu điểm, nhược điểm của mô hình bar rooftop để giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn trong việc thiết kế nhé!
Tổng quan về mô hình thiết kế bar rooftop
Tổng quan về mô hình thiết kế bar rooftop
Hiện nay, mô hình thiết kế bar rooftop đang khá phổ biến, đặc biệt là tại các thành phố lớn. Với view bao tròn cảnh quan bên dưới, mô hình này luôn có sức hút đặc biệt đối với mọi đối tượng khách hàng. Vậy rooftop là gì? Bar rooftop có những đặc điểm gì nổi bật? Hãy tìm hiểu những điều cơ bản này cùng KenDesign nhé!
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm
Việc nên sử dụng loại bếp nào để phục vụ khách hàng thưởng thức đồ ăn là điều mà chủ đầu tư cần quyết định trước khi thi công nhà hàng lẩu nướng. Và dưới đây chúng ta cùng so sánh 2 loại bếp hiện hành là bếp hút kiểu dương và bếp hút kiểu âm.