Thiết kế nội thất quán cafe cần làm những gì?

Thiết kế nội thất quán cafe là công việc set up đồ nội thất để tạo không gian thưởng thức cafe phù hợp với khách hàng. Có được bản thiết kế đẹp, bạn sẽ dễ dàng thi công và tiết kiệm chi phí đầu tư. Nhưng đối với nhiều chủ đầu tư mới kinh doanh thì sẽ không có nhiều kinh nghiệm để tạo ra bản thiết kế đảm bảo công năng và thẩm mỹ. Trong bài viết này, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ nêu ra 4 việc bạn cần phải làm để thiết kế nội thất quán cà phê đẹp và ấn tượng nhất.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh cafe 

*Tham khảo các dự án thiết kế nội thất quán cà phê KenDesign thực hiện

*Thiết kế quán cafe Luna Coffee theo phong cách Retro tại Sơn Tây
 

Xác định vốn đầu tư và hình thức kinh doanh mong muốn

Một bản thiết kế quán cafe đẹp sẽ giúp chủ đầu tư thu hút được nhiều khách hàng, giúp doanh thu ổn định nhanh thu hồi vốn đầu tư. Nhưng để thu hút được khách, bạn cần xác định được đối tượng khách hàng chính, mô hình kinh doanh là gì? Yếu tố tiếp theo là vốn đầu tư cho dự án: thiết kế + thi công quán cafe. Việc này giúp bạn tìm được hướng thiết kế quán cafe phù hợp, bởi có rất nhiều quán cafe rất đẹp mở ra nhưng lại không có nhiều khách, lí do chính là không phù hợp với lứa tuổi và sở thích của khách hàng.
 

Ví dụ những bạn trẻ luôn thích những không gian hiện đại, thể hiện được cá tính và bạn phải luôn cập nhật xu hướng mới của giới trẻ. Còn với những người trung tuổi trở lên lại thích không gian hoài niệm một chút, không gian yên tĩnh nhiều cây cối.
 

Tiếp đến là việc xác định mô hình kinh doanh cho quán cafe: quán cafe thưởng thức - dành cho những người đến quán cafe để thư giãn vào buổi chiều, sau giờ tan tầm...Mô hình này có thể kết hợp với âm nhạc, bánh ngọt, sách, thú cưng. Còn quán cafe take away - dành cho những khách hàng không có nhiều thời gian, chủ yếu phục vụ cafe order mang đi, hình thức này thích hợp cho sinh viên, dân văn phòng. Sau khi biết được hình thức kinh doanh, bạn sẽ tìm được phương pháp thiết kế quán cafe phù hợp nhất. 
 

Tìm phong cách, ý tưởng thiết kế quán cafe 

Phong cách thiết kế cho quán cafe là một phần vô cùng quan trọng và không thể thiếu quyết định đến sự thành công của bạn. Hiện nay, có rất nhiều phong cách thiết kế được khách hàng ưa chuộng: hiện đại, cổ điển châu Âu, Vintage, Retro, Rustic...Để tìm được phong cách phù hợp bạn cần hiểu rõ được: đối tượng khách hàng, diện tích mặt bằng, chi phí đầu tư. Có một ví dụ để bạn hiểu hơn diện tích mặt bằng quyết định đến phong cách thiết kế quán cafe: với những quán có diện tích hạn chế thì cần phong cách thiết kế đề cao tính công năng, hạn chế các chi tiết trang trí rườm rà nên các kiến trúc sư thường dùng lối thiết kế hiện đại.
 

Với mỗi phong cách thiết kế đem đến không gian thưởng thức cafe khác nhau cho khách hàng. Trong thiết kế quán cafe phong cách cổ điển thì không gian trong quán mang nét đẹp sang trọng, đẳng cấp phù hợp với những khách hàng có mức thu nhập tốt. Quán cafe cổ điển là nơi để gặp đối tác làm ăn, hẹn hò, thư giãn. Còn với quán cafe phong cách Vintage sẽ hướng đến nhiều khách hàng hơn: trẻ tuổi, trung tuổi...có mức thu nhập khác nhau. Không gian trong quán mang nét đẹp hoài niệm về quá khứ kết hợp với phong cách hiện đại rất phù hợp với khách ở thành phố lớn. Qua những ví dụ trên. Bạn có thể hiểu được tầm quan trọng của việc tìm phong cách thích hợp cho quán cafe.
 

Phân chia khu vực để thiết kế nội thất quán cafe 

Trong quán cafe có 3 khu vực chính: quầy pha chế, khu vực chỗ ngồi cho khách và khu vệ sinh. Để có bản thiết kế nội thất quán cafe khoa học, tiện nghi thì bạn nên chia nhỏ thành từng hạng mục để dễ thiết kế. Có thể phân chia các khu vực cho quán cafe như sau: 60% diện tích cho khu bàn ghế, để phục vụ khách hàng. 40% diện tích cho quầy bar và nhà vệ sinh. Việc bạn cần phải làm là xác định mục đích chính của từng khu vực rồi bố trí đồ nội thất đảm bảo yếu tố đó. Sau đó, là tinh chỉnh từng bước để không gian thông thoáng hơn.
 

Bạn cần cân đối các yếu tố về ánh sáng, âm thanh, màu sắc, vật liệu cho đồ nội thất... Một bí quyết được các kiến trúc sư áp dụng là nghiên cứu rõ phong cách thiết kế sau đó lựa chọn đồ nội theo đó, sẽ giúp đồng bộ các phần trong quán cafe.
 

Trong quá trình thiết kế nội thất quán coffee bạn cần tránh các sai lầm sau đây:

1. Để khu vực pha chế cách xa đường ống cấp thoát nước và khu vực nhà kho. Điều này gây mất nhiều chi phí đường ống dẫn nước vào quán cafe. về phần xa nhà kho gây khó khăn cho nhân viên vận chuyển nguyên vật liệu, khó kiểm soát lượng tồn, thiếu.
2. Khu vực chỗ ngồi ngay sát WC gây thiếu mỹ quan, mất đi sự tinh tế. 
3. Set up bàn ghế quá dày gây cảm giác khó chịu và thiếu có khoảng không gian riêng tư cho khách hàng khi đến thưởng thức cafe.

Biết cách tạo điểm nhấn cho quán cafe 

Bản thiết kế quán cafe đẹp là cần phải đảm bảo tính công năng và thẩm mỹ. Để bản thiết kế quán cafe đẹp và ấn tượng thì việc tạo điểm nhấn rất quan trọng. Có thể dùng màu sắc nổi bật, ánh sáng nhân tạo, cây cảnh nhỏ, tiểu cảnh, tranh ảnh nghệ thuật... Có rất nhiều cách để bạn có thể áp dụng trong quá trình thiết kế quán cafe. Nhưng bạn cần lưu ý không được làm ảnh hưởng đến tính công năng, gây mất diện tích và chi phí đầu tư hợp lý. Với bản thiết kế quán cafe có diện tích hạn chế thì bạn nên dùng tranh nghệ thuật theo phong cách hoặc tranh vẽ tường để tạo điểm nhấn cho quán cafe không  gây mất diện tích của quán cafe.
 

Màu sắc nổi bật cũng giúp không gian trong quán cafe đặc biệt hơn trong mắt khách hàng. Trong phần phối màu cho bản thiết kế, bạn hãy dùng 10% diện tích cho màu nổi bật: đỏ, vàng đậm, đen... Có thể lấy ý tưởng từ đồ vật hoài cổ, tăng tính tượng hình sẽ giúp quán cafe đặc biệt hơn.
 

KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cafe uy tín được nhiều chủ đầu tư tin tưởng hợp tác. Với đội ngũ kiến trúc sư trẻ, nhiều kinh nghiệm sẽ giúp bạn tìm được ý tưởng thiết kế độc đáo và tạo ra bản thiết kế đẹp, ấn tượng tiết kiệm chi phí đầu tư. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được nhân viên tư vấn miễn phí về dịch vụ thiết kế thi công nội thất quán cafe .