​Thi công quán cafe Minano Coffee

Minano Cafe là một dự án mở rộng của tổ hợp nhà hàng cafe tại Hưng Yên, tọa lạc trên khu đất rộng 400 m², xen kẽ với nhiều mảng cây xanh tự nhiên. Nhằm tạo ra một không gian thiên nhiên yên tĩnh và hài hòa, đội ngũ thiết kế và thi công KenDesign đã cùng chủ đầu tư bàn bạc kỹ lưỡng để đưa ra phương án tối ưu nhất. Hãy cùng chúng tôi theo dõi quá trình sau thi công quán cafe Milano ngay bài viết này nhé.

Hiện trạng công trình

Thiết kế tổ hợp nhà hàng và cafe được thi công trên một ngôi nhà đã cũ, với diện tích khoảng 400m2 cho tầng 1. Tuy nhiên, xung quanh là những ngôi nhà san sát nhau khiến cho việc thi công đôi khi gặp phải một vài khó khăn.



Kiến trúc mặt bằng là một tầng kết hợp với một tầng lửng bên trên chính là ưu điểm của công trình tổ hợp này. Không chỉ được tạo tính đặc sắc cho công trình, mà không gian cũng như được mở rộng ra hơn. 

Quá trình hiện thực hóa bản vẽ  

Để tạo ra một công trình hoàn hảo và sở hữu những điểm nổi bật trong kiến trúc đòi hỏi kiến trúc sư và kỹ sư có sự tính toán kỹ càng cũng như một “con mắt” tinh tường để bao quát đủ toàn bộ không gian của quán. Đầu tiên với thiết kế tường gạch thông gió, khi thi công cần tính toán từ nguyên vật liệu, cách xây dựng cũng như diện tích, bố cục,... để mang lại một sản phẩm không chỉ cần có tính ứng dụng cao mà còn có giá trị thẩm mỹ. 



Tiếp đến cách thiết kế dẫn khách hàng đi thẳng từ lối ra vào đến quầy order cũng vô cùng khoa học. Ngoài ra lối thiết kế cầu thang thông tầng lại trở thành điểm nhấn trong thiết kế cả không gian tầng 2 và 1 mang tới một trải nghiệm cực kỳ mới lạ đến với khách hàng.



Vì vậy, KenDesign nghĩ rằng phong cách thiết kế tropical kết hợp hiện đại sẽ vô cùng phù hợp để tôn vinh lên được các đường nét của cả quán cafe và nhà hàng. Bằng cách đưa thiên nhiên vào trong thiết kế, tổ hợp nhà hàng và quán cafe mang đến bầu không khí thoáng đãng, trong lành khiến khách hàng cảm thấy dễ chịu hơn.



Đặc điểm nổi bật của phong cách Tropical đó là sự hiện diện của hoa văn cỏ cây, hoa lá,...được thiết kế một cách đan xen ngẫu nhiên trong không gian. Một nhà hàng hay quán cafe được thiết kế theo phong cách nhiệt đới như vậy, sẽ khiến cho thực khách cảm nhận được sự mát mẻ, sảng khoái.

Hoàn thiện thi công quán cafe Milano - Câu chuyện kết nối không gian 

Minano Coffee được thiết kế dựa trên ý tưởng về sự tối giản để tạo nên không gian giữa lòng đô thị ồn ào, náo nhiệt, quán cafe sân vườn mang đến cho bạn cảm giác thư thái và bình yên như đang lạc vào một khu vườn nhiệt đới.

Công trình gồm 3 lớp không gian chính: không gian thứ nhất là không gian cafe tầng 1 ;thứ hai là không gian nhà hàng phía trong. Lớp thứ 3 là khu vực không san cafe sânn vườn trên tầng.

Khu vực không gian tầng 1

Thiết kế quán cafe trong tổ hợp nhà hàng và cafe vẫn đi theo phong cách thiết kế tropical hiện đại. KenDesign lựa chọn thiết kế nội thất tối giản, để làm nổi bật lên không gian ấm cúng bên trong. Với sự lựa chọn bàn ghế gỗ, đều có chất liệu là gỗ tự nhiên với màu nâu kết hợp xám. Những chiếc bàn, ghế nhỏ gọn, dễ dàng cho việc di chuyển và ghép bàn của khách hàng.


Nhóm kiến trúc sư đã quyết định lựa chọn một mô hình có cấu trúc đơn giản, các tường ngăn được đóng mở tạo ra các không gian vừa riêng tư, vừa kết nối. Các mặt đứng được làm bằng kính để tăng view nhìn ra xung quanh và tạo độ trong suốt cho công trình.

Khu vực nhà hàng sang chảnh khách ngồi 

Khu vực dành cho khách ngồi được thiết kế một cách khoa học, bàn ghế được sắp xếp theo một trật tự nhất định. Để nhân viên khi mang đồ ra, hay khách muốn di chuyển cũng đều dễ dàng. Nhà hàng chia không gian ra thành nhiều không gian khác nhau, từ không gian riêng tư cho đến nhóm từ 15-20 người. 





Thiết kế nhà hàng với phong cách tropical hiện đại, tái hiện lại không gian sống xanh nhưng vẫn khỏe khoắn và tràn trề năng lượng. Nội thất cho nhà hàng sử dụng ghế gỗ tự nhiên, có đệm để tăng tính thoải mái cho khách hàng. Những chiếc ghế với thiết kế đơn giản, nhưng cũng rất tỉ mỉ và tinh tế, phù hợp với không gian hiện đại và sang trọng. Đằng sau là tấm đệm da giúp khách hàng thoải mái dựa lưng mà không sợ đau. 

Khu vực không gian khu vườn trên tầng 

Tầng trên được thiết kế như một khu vườn trên không, với dây đèn được bố trí như cành cây nâng đỡ, là điểm nhấn cho quán, tạo nơi check-in ấn tượng cho khách. Milano Cafe thiết kế khai thác yếu tố tương phản dựa trên nét thô mộc thân thiện của vật liệu nội thất với nét mạnh mẽ kịch tính của hình khối kiến trúc.



Bước vào quán cafe, bạn sẽ cảm nhận được một khung cảnh Đà Lạt rất đỗi mộc mạc, yên bình. Lấy gỗ làm thiết kế chủ đạo, không gian quán giúp bạn có thời gian để sống chậm hơn, để tìm về với những điều giản đơn, những phút yên ắng.



Các chi tiết phào chỉ tối giản trên phần tường mặt tiền chính là điểm đặc trưng của phong cách cổ điển trong thiết kế quán cà phê.  Để đảm bảo ánh sáng tràn ngập trong không gian đưa ra là chia chiều dài thành 4 phần: khu vực quầy, khu vực cầu thang, không gian cà phê và khu vực lối đi. Các khu vực được liên kết với nhau bằng giếng trời và các khoảng xanh.







Công việc đầu tiên khi tiếp nhận thi công khu đất khu đất là đo đạc, khảo sát vị trí và thuộc tính từng loại cây cần có trong khu vườn. Nhóm thiết kế và chủ đầu tư cùng thống nhất việc xây dựng công trình. Do đó, KTS phát triển các khối tròn len theo mật độ cây và phân chia khối tích theo công năng của quán cà phê, các khối nhỏ theo chức năng của khách sử dụng…



Cách bài trí quán theo không gian mở, toàn bộ bàn ghế được đặt ở ngoài trời. Lối đi được trải hoàn toàn bằng gỗ, mang đến sự thân quen, giản dị. Bàn ghế của quán theo phong cách thô mộc, đơn giản nhưng độc đáo. Bước đến quán, bạn sẽ không có cảm giác xa lạ, hay bỡ ngỡ. Khung cảnh hiền hòa của quán khiến bạn thấy như đang ở ngay chính khu vườn quen thuộc của nhà mình.





Với sàn lát gỗ để bạn ngồi và ngắm núi đồi, mọi không gian "sống ảo" ở quán đều chill hết nấc cho những tín đồ mê chụp hình. Nhìn từ bên ngoài, quán cà phê như hòa mình với thiên nhiên, tạo cảm giác tĩnh lặng và bình yên. Nhóm kiến trúc sư đề xuất các hình thức tiếp cận của du khách đối với công trình: Cách tiếp cận đầu tiên là tạo ra hồ nước và dòng suối kết nối tất cả hình khối hiện có để dẫn dắt lưu thông cho du khách. 



Với mong muốn đưa những yếu tố của tự nhiên vào công trình, để con người được gần gũi hơn với cây cỏ, hoa lá, với ánh sáng và gió của tự nhiên. Công trình được bao phủ bởi những lớp cây cao và cây thấp, có hoa, cây bụi và một số loại dây leo. Phần mái trên các khối mái được sử dụng như một căn nhà, nơi người ngồi có thể tiếp cận gần gũi với những tán cây xòe rộng.

Chất liệu nội thất

Đúng như cái tên, nội thất chủ đạo của quán được làm từ chất liệu gỗ tự nhiên truyền thống. Ấn tượng đầu tiên đến từ những khung bàn ghế chắc chắn, đem đến trải nghiệm sang trọng nhưng không kém phần gần gũi. Quán có các bàn gỗ nhỏ dành phù hợp cho những người đến một mình hoặc hai người. 



Hai bên là những ghế đơn thấp và ghế dài lót nệm, rất phù hợp cho những cuộc trò chuyện nhóm. Nét mộc tự nhiên còn thể hiện ở những vách ngăn và ốp tường bằng gỗ nằm sau các ghế nệm dài.

Hệ thống ánh sáng

Thiết kế tổ hợp nhà hàng và cafe phong cách tropical mang đến nhiều góc sống ảo cho chị em. Dù là không gian nào thì cũng đều có ánh sáng và background sáng bừng, phục vụ cho mọi nhu cầu sống ảo. 

Với cửa sổ kính lớn, ánh sáng tự nhiên sẽ len lỏi vào từng ngóc ngách và mang đến không gian tự nhiên nhất có thể. Không chỉ vậy, sự kết hợp hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và nhân tạo chính là yếu tố khiến quán cafe trở nên hài hòa hơn bao giờ hết. 

Hợp tác KenDesign - Đơn vị thiết kế và thi công chuyên nghiệp  

KenDesign là đơn vị uy tín trong lĩnh vực thiết kế, thi công nhà hàng, quán cafe, khách sạn,...Chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, đã mang đến hàng trăm, hàng nghìn công trình lớn nhỏ khác nhau. 

Với đội ngũ KTS tài năng, trẻ trung và sáng tạo, luôn có những ý tưởng độc đáo để làm mới công trình của bạn. Đội ngũ thi công lành nghề và nhiều kinh nghiệm thi công. Đến với KenDesign, bạn sẽ được tư vấn miễn phí để hiệu quả công trình là cao nhất. Chúng tôi luôn sẵn lòng đáp ứng các ý tưởng đến từ nhà đầu tư. Nếu còn đang loay hoay tìm kiếm đơn vị thiết kế chất lượng hàng đầu, thì hãy liên hệ ngay với KenDesign qua hotline để được tư vấn nhanh nhất nhé!