Sinh tố xoài - thức uống không thể thiếu trong mọi menu quán nước

Bật mí về sinh tố xoài tại các quán đồ uống

Quả xoài là một loại trái cây luôn có mặt trong tất cả các mùa. Nguyên liệu để pha chế món sinh tố xoài đơn giản, giá thành để chi trả cho các nguyên liệu không cao. Sinh tố này sẽ ngon hơn khi kết hợp với sữa bạn hãy note lại công thức dưới đây để có thêm món mới cho quán mình nhé!

Bí quyết làm sinh tố xoài với sữa đặc tại các quán nước

Nguyên liệu bạn cần phải có là 1 quả xoài chín, 4 thìa cafe sữa đặc, 2 thìa cafe đường, 60 mililit sữa tươi và đá bào nhuyễn.

Bước 1: Bạn cần sơ chế quả xoài, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn cùng với những nguyên liệu sữa và đường.

Bước 2: Cho thêm đá vào máy để trộn đều hỗn hợp và đổ ra cốc.

Bước 3: Cuối cùng là trang trí thêm trên ly vài miếng xoài cắt hạt lựu và thêm lá bạc hà để tạo nên sự hấp dẫn cho ly sinh tố xoài.

Làm sinh tố xoài với sữa chua hấp dẫn thu hút khách hàng

Nguyên liệu để pha chế món sinh tố này không thể thiếu đó là 1 quả xoài, 1 hộp sữa chua, 60 mililit sữa tươi, có thể tùy theo cách chế biến của bạn mà chon 2 thìa cafe mật ong hoặc 2 thìa sữa đặc và đá bào.

Bước 1: Bạn cần sơ chế quả xoài, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn cùng với những nguyên liệu sữa để thu lại một hỗn hợp sánh mịn.

Bước 2: Cho đá bào vào hỗn hợp sánh mịn trong máy, trộn đều và cho ra cốc.

Bước 3: Đã có được thành phẩm là sinh tố xoài ngon bổ này, trang trí thêm lá bạc hà và mang ra phục vụ khách thôi.

Sáng tạo với sinh tố xoài xanh mới lạ cực thu hút giới trẻ

Nguyên liệu cần chuẩn bị cần có 1 quả xoài xanh, 60 mililit sữa đặc, 120 mililit sữa tươi và đá viên.

Gọt vỏ xoài và rửa sạch nhựa của xoài, cắt thành nhỏ và cho vào máy xay, cùng lúc đó có thể xay cùng với sữa và đá viên. Xay đến khi đá nhuyễn thì rót ra ly trang trí thêm lát chanh mỏng hay lá bạc cho và hưởng thức. Món sinh tố xoài xanh này sẽ là món nước lạ cho khách hàng trải nghiệm.

Sinh tố xoài có thể kết hợp với loại trái cây nào cho menu quán nước?

Sinh tố xoài ngoài kết hợp với các loại sữa tăng thêm vị béo ngậy và độ sánh mịn cho ly nước ép thì còn kết hợp với các loại trái cây khác để bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng. Khi kết hợp với nhiều loại trái cây khác menu quán của bạn sẽ đa dạng hơn cho khách có thêm nhiều lựa chọn.

Sinh tố từ xoài có thể mix với nhiều loại trái cây khác như: sinh tố xoài mix chuối, sinh tố xoài mix dứa, sinh tố xoài mix dâu tây, sinh tố xoài mix sầu riêng, sinh tố xoài mix bơ, sinh tố xoài mix dưa hấu,...

Xem thêm: Cách mix các loại trái cây với nước ép cam thu hút khách hàng
                   Bí quyết làm nước ép dứa tại các quán đồ uống

Cách làm của các món sinh tố xoài mix tương tự như sinh tố xoài kết hợp với sữa, tùy theo khẩu vị ngọt của khách hàng ở quán mà bạn có thể gia giảm lượng đường và sữa cho ly sinh tố của quán.

Tại sao sinh tố xoài được nhiều người ưa chuộng?

Xoài là loại trái cây giàu chất xơ và chứa ít hàm lượng chất béo nên rất tốt cho tim mạch và tốt trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư, kiểm soát đường huyết, ngăn chặn và điều trị bệnh tiểu đường.

Trong sinh tố từ xoài có nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như trong 200 gram xoài thì sẽ có 120 calories trong đó vitamin A chiếm 25%, vitamin C chiếm 61%, calcium chiếm 11% và iron có 1.2%.

Do có độ dinh dưỡng và bổ sung nhiều chất nên đây cũng là một loại nước uống hỗ trợ giảm cân, bạn sẽ điều chỉnh lượng đường và sữa khi pha chế công thức để phù hợp với yêu cầu của người dùng.

Cách lựa chọn xoài ngon và chuẩn vị cho quán nước

Bạn nên lựa chọn những quả xoài có da căng, vỏ ngoài không sần sùi và những vết thâm li ti, có màu vàng đều quả xoài. Những quả xoài có màu vàng chín không đều, có những đốm đen li ti và cuống bị héo thì bạn không nên mua vì xoài bẻ sớm chín sượng hay bị tẩm hóa chất không có vị ngọt tự nhiên.

Ngoài ra, bạn còn có thể chọn xoài qua ngửi mùi thơm nếu trái xoài chín tự nhiên không có các hóa chất thì sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng rất đặc trưng. Những trái xoài không có mùi hương thì bạn không nên chọn vì những quả đó chưa chín hoặc chính không tự nhiên có qua tác động bởi hóa chất.

Marketing chỉ với một ly sinh tố xoài

Nhằm thu hút khách hàng với một ly sinh tố quả xoài của quán thì trang trí ly sinh tố trước khi phục vụ khách là một bước không thể thiếu. Đối với những món sinh tố xoài kết hợp với sữa bạn có thể trang trí vài miếng xoài cắt hình hạt lựu hoặc cũng có thể cắt hình hạt lựu rồi xiên vào que gắn trên miệng ly cùng với màu xanh của lá bạc hà tạo nên sự hấp dẫn cho ly sinh tố.

Đối với những món sinh tố chỉ từ một quả xoài có thể mix với  loại trái cây khác bạn có thể cắt lát mỏng trái cây trang trí trên miệng ly hoặc trang trí bên trong mặt ngoài của ly để tạo nên sự đẹp mắt và tăng thêm màu sắc.  

Kết bài

Sinh tố xoài đã thêm vào thực đơn quán của bạn rất nhiều món mới rồi nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều món mới lạ và sự kết hợp độc đáo để tăng độ đa dạng cho menu mình thì chần chờ gì không theo dõi noithatcaphe.vn để cập nhật thêm những công thức mới lạ khác.