Nước chanh dây - Bán chạy nhất tại các quán đồ uống

Nước chanh dây ngày càng được nhiều người ưa chuộng vì những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại. Loại thức uống không thể thiếu trong menu của các quán cà phê, từ quán cóc đến các quán sang trọng. Chúng ta cùng noithatcaphe.vn khám phá lợi ích từ chanh dây mang lại nhé!

Tại sao nước ép chanh dây được nhiều người yêu thích?

Vài năm trước, quả chanh dây hẳn còn xa lạ với mọi người nhưng chúng ta vẫn nhìn thấy các giàn chanh dây lơ lửng che mát trong sân vườn của các gia đình. Và khi lấy quả chanh dây làm nước uống như quả chanh thường thì lại thật bất ngờ với mùi vị mà nước chanh dây mang lại, chua ngọt, thanh mát.

Đi sâu vào tìm hiểu, chúng ta biết được rằng chanh dây mang lại nhiều vitamin C, vitamin A, tốt cho đường hô hấp, hỗ trợ tim mạch và có lợi cho các chị mẹ đang mang thai. Và vào ngày nóng nực hay vào ngày se lạnh, những vị khách cũng thường hay gọi một ly chanh dây bổ dưỡng để giải khát hoặc thưởng thức vị chua chua thanh thanh dễ chịu đó.

Nước ép chanh dây kết hợp với các loại trái cây khác

Muốn chiều lòng những vị khách khi đến với quán, đặc biệt là những người bạn thích mọi thứ về chanh dây, sẽ rất thành công khi bạn pha chế nước chanh dây một cách độc đáo và ngon miệng. Sau đây là các công thức từ quen thuộc đến mới lạ mà bạn nên cho vào thực đơn để thu hút nhiều khách hàng đến với quán bạn.

Xem thêm: Nước ép cam - thức uống không thể thiếu trong menu mọi quán cà phê
                  Nước ép ổi và bí kíp tạo nên điều khác biệt cho quán nước của bạn

Công thức pha nước ép chanh dây tươi đơn giản

Đối với cách pha nước chanh dây này, bạn sẽ dễ dàng cho ra một ly chanh dây ngon miệng đến với khách thân yêu. Trước tiên, bạn chọn 2 quả chanh dây chín, là quả có màu đỏ đỏ tim tím, bạn lấy phần chanh dây đó, thêm 70 ml nước đường pha sẵn và vài viên đá vào bình shaker, lắc thật đều và cho vào ly, trang trí một lát chanh hoặc cam cho đẹp mắt.

Đối với những quả chanh dây đã chín nhiều, thay vì chỉ là chanh dây nguyên chất, bạn có thể kết hợp 1 quả cam cùng 1,5 quả chanh dây già, cho 50 ml nước đường, vài viên đá vào bình và lắc đều, cho vào ly và thêm một lát chanh. Là một chủ quán tài năng, hãy khéo léo trong cách pha chế nhé!

Công thức pha chế nước ép chanh dây lắc cùng với sữa

Bạn cho vào bình lần lượt 110 ml nước lọc, 20 ml nước đường, 25 ml sữa đặc, 30 ml nước cốt chanh dây, dùng muỗng khuấy cho sữa đặc tan, sau đó thêm đá và lắc đều tay. Rót nước chanh dây sữa qua đầu lọc đá rồi lại thêm đá cho đầy ly, deco một góc quả chanh dây và 2 lá bạc hà để các vị khách sống ảo và điều đó góp phần PR cho quán bạn.

Chanh dây sữa rất dễ pha chế, món nước từ chanh dây này sẽ khiến các vị khách hảo ngọt, đặc biệt là các bạn trẻ thích thú. Món nước này có lẽ chưa phổ biến lắm trong các quán cà phê, nhưng mùi vị đem lại rất thơm và ngon, bạn cần cho khách thêm một sự lựa chọn mới nhé!

Công thức pha nước ép chanh dây mix trà thái xanh

Pha nước chanh dây cùng trà thái xanh, đây là sự kết hợp độc lạ nhưng ngon ngây ngất mà bạn nên thử. Sẽ cần 1,5 quả chanh dây nguyên hạt, 10ml nước cốt tắt, 100 ml trà thái xanh, 25 ml nước đường, 100 gram đá viên, cho tất cả vào máy xoay 1 phút, cho vào ly và trang trí 3 lá bạc hà. Rất lạ vị nhưng cũng rất dễ pha chế, sẽ là món rất hot trong quán của bạn đó!

Cách chọn mua chanh dây

Khi mua chanh dây, bạn cần chọn những quả đều màu, vỏ quả căng bóng, chanh dây có màu càng đậm thì càng ngon ngọt. Nên mua những quả chanh dây lớn và nặng vì đó là những quả có nhiều nước và chọn những quả ngửi vào có mùi thơm, như thế sẽ bảo quản được lâu ngày.

Các bạn có thể vào những chợ chuyên bán trái cây, siêu thị hay có thể tìm hiểu đặt hàng từ các bác nông dân canh tác trồng chanh dây. Muốn pha chế được những thức uống từ chanh dây ngon thì phải kỹ lưỡng trong khâu chọn mua và chỗ bán chanh dây chất lượng. Có như thế, khách hàng sẽ không dễ quên đi nước chanh dây mà quán của bạn đã chăm chút pha chế.

Bật mí kinh nghiệm khi kinh doanh quán cà phê

Nước chanh dây không chỉ là loại thức uống thanh miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Là lựa chọn hoàn hảo cho mọi đối tượng khách hàng, hương vị phù hợp với mọi thời tiết và đây chắc chắn là nhóm đồ uống không thể thiếu trong menu quán của bạn.

Về các dụng cụ pha chế đồ uống, bạn nên lựa chọn những nơi uy tín, mặt hàng chất lượng để mua những loại máy tốt, dụng cụ bền bỉ. Thực chất kinh doanh về đồ uống rất dễ dàng khi mà bạn biết tâm lý của khách hàng cần gì, sự khéo léo trong các công thức pha chế đồ uống và phải theo sự “hot” của các loại đồ uống. Chúc các bạn sẽ thành công với nước chanh dây nhé!

Kết bài