Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Kinh nghiệm thiết kế quán trà chiều sang trọng cực hút khách

Trong một vài năm trở lại đây hình thức dùng trà chiều thay cho cafe được rất nhiều người yêu thích. Nắm bắt được xu hướng đó, nhiều chủ đầu tư đã đầu tư thiết kế quán trà chiều để tạo không gian sang trọng, ấn tượng để phục vụ khách hàng. Do mô hình kinh doanh này còn khá mới mẻ tại Việt Nam nên việc thiết kế không gian sẽ gặp nhiều khó khăn đối với nhiều chủ đầu tư. Để giải quyết những khó khăn đó bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức quan trọng để có thể vận dụng thực tế một cách đơn giản nhất.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe 

*Cách thiết kế quán trà chiều phong cách cổ điển châu Âu

*BAKER BEAR - Không gian quán cafe, trà chiều đậm chất Châu Âu giữa lòng Hà Nội
 

Thiết kế kiến trúc và ngoại thất ấn tượng mang nét đẹp sang trọng

 

Mô hình kinh doanh quán trà chiều có nguồn gốc từ tầng lớp quý tộc Anh, là hình thức dùng trà kết hợp với các loại bánh: bánh quy, bánh kem hay bánh mỳ...Cách dùng trà này có tính lễ nghĩa rất cao và phù hợp với đối tượng khách hàng có mức thu nhập cao. Chính vì thế các kiến trúc sư thường lựa chọn những phong cách hiện đại châu Âu, cổ điển châu Âu, cổ điển kết hợp với sân vườn...để thiết kế không gian quán trà chiều. Đối với phần thiết kế tổng thể quán trà chiều thì bạn cần phải thiết kế nhiều hạng mục, sau đó ghép các phần đó vào phần đó với nhau theo một phong cách để tạo sự đồng nhất có sự đồng bộ cao.
 

thiết kế quán trà chiều

 

Đầu tiên, phải kể đến là thiết kế kiến trúc và ngoại thất quán trà chiều (đối với những quán trà chiều được xây dựng từ đất trống). Nếu bạn thiết kế kiến trúc quán trà chiều theo phong cách cổ điển châu Âu thì sẽ phải dùng nhiều các hoa văn uốn lượn tạo sự cầu kỳ và tinh tế trong tổng thể quán cafe. Nhìn chung phần thiết kế kiến trúc cho quán trà chiều hướng đến không gian rộng rãi, lộng lẫy và thích hợp để thiết kế nội thất sao cho phù hợp với không gian dùng trà. Còn đối với phần thiết kế ngoại thất quán trà chiều cần lưu ý đến phần thiết kế bảng hiệu, trưng bày cây cảnh...sao cho gây được ấn tượng với khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

 

Thiết kế không gian thưởng trà đặc trưng, lịch sử

 

Để có thể tìm ra cách thiết kế nội thất quán trà chiều một cách tối ưu mang đến sự sang trọng và lịch sự nhất cho quán cafe thì bạn cần phải hiểu rõ được đặc trưng của văn hóa dùng trà Anh Quốc. Nhắc đến trà chiều người ta sẽ nghĩ đến những không gian yên tĩnh có view đẹp để ngắm nhìn thiên nhiên, đường phố nhiều người đi lại. Trong bữa tiệc trà chiều sẽ có những phần chính như: trà pha bằng ấm sứ bên cạnh đó sẽ có sữa, đường, khay đựng bánh và mứt...Để khách hàng có thể dùng và mix chúng lại với nhau theo sở thích. Thông thường thì những quán trà chiều thường phục vụ trà Ấn Độ, Srilanka, trà cao thảo dược...Thời gian phục vụ chủ yếu vào khoảng 3 giờ chiều đến tối.
 

thiết kế quán trà chiều

 

Dựa trên những đặc trưng ở trên, các kiến trúc sư sẽ lên kế hoạch để thiết kế phù hợp với khách hàng và nhân viên phục vụ. Đối với khách hàng thì bạn cần phải set up khu vực bàn ghế thông thoáng, thể hiện được sự sang trọng và quý tộc. Quán trà chiều có thể chia thành 2 khu vực chính là khu phục vụ chung và khu dành cho nhân viên: pha chế, order, thu ngân. Riêng đối với khu phục vụ chung sẽ được bố trí bàn ghế có mật độ thấp hơn so với những quán cafe để tạo không gian riêng tư cho khách hàng. Bạn có thể tận dụng những khu vực gần cửa sổ, ban công, sân vườn để thiết lập những chỗ ngồi cho view đẹp, tăng điểm hình thức cho quán trà chiều trong mắt khách hàng.

 

Sử dụng đồ nội thất phù hợp với chủ đề thiết kế

 

Việc sử dụng đồ nội thất trong quán trà chiều ảnh hưởng rất nhiều đến tổng thể công trình đặc biệt là cảm xúc của khách hàng trong quá trình sử dụng. Nói đến đồ nội thất thì bạn cần quan tâm đến các yếu tố: số lượng, màu sắc, chất liệu, kích thước...Với những quán trà chiều có diện tích lớn thì bạn có thể thoải mái lựa chọn đồ nội thất và sắp xếp chúng theo tỷ lệ thích hợp trong không gian. Còn với thiết kế quán trà chiều có diện tích không lớn thì ngoài việc đáp ứng đầy đủ công năng bạn cần phải biết cách tạo không gian mở để khách hàng có cảm giác thoải mái khi dùng trà chiều. Có thể dùng những bộ sofa thay cho những bộ bàn tròn kết hợp với ghế tựa để tiết kiệm không gian.
 

thiết kế quán trà chiều
 

Mục đích thiết kế nội thất quán trà chiều là mang đến không gian sang trọng, quý phái cho khách hàng đến dùng trà thì bạn cần phải lựa chọn những đồ nội thất được làm từ chất liệu cao cấp hoặc được gia công bằng tay mang giá trị thẩm mỹ cao. Vật dụng được dùng nhiều cho quán trà chiều là: đá hoa cương, gỗ tự nhiên cao cấp, da, nhung, lụa...Để giúp không gian thêm phần sang trọng thì các kiến trúc sư thường dùng thêm những bộ đèn chùm có ánh sáng vàng nhạt. Có rất nhiều cách để bạn lựa chọn đồ nội thất cho dự án nhưng bạn cần chú ý đến chi phí đầu tư để đảm bảo tính khả thi của công trình.
 

Trang trí quán trà chiều ấn tượng

 

Không gian thưởng trà phải đề cao tính thẩm mỹ nên quá trình trang trí quán trà chiều là không thể bỏ qua, đòi hỏi sự sáng tạo và con mắt thẩm mỹ của người thiết kế. Nguyên tắc chung của việc tạo điểm nhấn cho quán trà chiều là ưu tiên các chi tiết cầu kỳ, hoa văn đối xứng tỉ mỉ cao...Bạn có thể dùng thêm những cây xanh, tiểu cảnh, chậu hoa nhỏ...Để mang đến không gian xanh cho quán cafe. Việc này giúp tạo điểm nhấn cho quán trà chiều mà không mất nhiều diện tích cũng như không ảnh hưởng đến chức năng của các phần trong quán trà chiều. Có thể tìm một chủ đề chủ đạo xuyên suốt cho quá trình trang trí, dùng những bức ảnh đương đại để tái dựng không gian hoài niệm cho không gian.
 

thiết kế quán trà chiều

 

KenDesign là công ty chuyên thiết kế thi công quán trà chiều, cafe chuyên nghiệp được nhiều chủ đầu tư tin tưởng và hợp tác. Với 3 cơ sở tại 3 miền: Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng luôn luôn sẵn sàng giúp đỡ tất cả các chủ đầu tư trên cả nước. Giúp bạn tìm ra hướng kinh doanh thích hợp, tạo ra những quán trà chiều đẹp nhất, ấn tượng và cực hút khách. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn hỗ trợ miễn phí.


Thiết kế mới
Thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi ích gì?

Thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi ích gì?

Mô hình thiết kế quán nhậu sân vườn đang dần trở thành mô hình kinh doanh tiềm năng. Vậy có nên đầu tư vào mô hình này hay không? Kinh doanh quán nhậu theo mô hình sân vườn này sẽ có lợi ích gì? Hãy tìm hiểu cùng KenDesign qua bài viết này nhé!
Quán cafe phong cách minimalism đặc biệt như thế nào?

Quán cafe phong cách minimalism đặc biệt như thế nào?

Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều đến phong cách thiết kế Minimalism, hay còn gọi là phong cách tối giản. Hiện nay, phong cách này được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, đặc biệt là thiết kế nội thất. Vậy hãy cùng KenDesign tìm hiểu xem bên trong quán cafe phong cách Minimalism đặc biệt như thế nào nhé!
Nghệ thuật thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải

Nghệ thuật thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải

Thiết kế quán cafe theo phong cách Địa Trung Hải hiện vẫn còn khá mới mẻ tại Việt Nam. Bài viết dưới đây KenDesign sẽ tư vấn cho bạn những kinh nghiệm, những bí quyết trong thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải ấn tượng, độc đáo, chuẩn chỉnh.
Điểm danh 2 mẫu quán cafe Địa Trung Hải của KenDesign

Điểm danh 2 mẫu quán cafe Địa Trung Hải của KenDesign

Bạn đang có ý định thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải? Bạn đang muốn tham khảo một số mẫu quán đẹp? Vậy còn chần chờ gì nữa mà không đến ngay với KenDesign để ngắm nhìn những mẫu quán cafe Địa Trung Hải tuyệt đẹp của chúng tôi!
Khám phá thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải

Khám phá thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải

Phong cách Địa Trung Hải hiện còn đang rất mới tại thị trường Việt Nam. Chính vì thế, thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải sẽ là một sự lựa chọn độc đáo cho các chủ đầu tư bởi sự mới mẻ, khác lạ của nó dành cho khách hàng. Vậy hãy cùng KenDesign khám phá, tìm hiểu sâu hơn về phong cách thiết kế này nhé!
Thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi ích gì?
Thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi ích gì?
Mô hình thiết kế quán nhậu sân vườn đang dần trở thành mô hình kinh doanh tiềm năng. Vậy có nên đầu tư vào mô hình này hay không? Kinh doanh quán nhậu theo mô hình sân vườn này sẽ có lợi ích gì? Hãy tìm hiểu cùng KenDesign qua bài viết này nhé!
Quán cafe phong cách minimalism đặc biệt như thế nào?
Quán cafe phong cách minimalism đặc biệt như thế nào?
Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều đến phong cách thiết kế Minimalism, hay còn gọi là phong cách tối giản. Hiện nay, phong cách này được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, đặc biệt là thiết kế nội thất. Vậy hãy cùng KenDesign tìm hiểu xem bên trong quán cafe phong cách Minimalism đặc biệt như thế nào nhé!
Nghệ thuật thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải
Nghệ thuật thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải
Thiết kế quán cafe theo phong cách Địa Trung Hải hiện vẫn còn khá mới mẻ tại Việt Nam. Bài viết dưới đây KenDesign sẽ tư vấn cho bạn những kinh nghiệm, những bí quyết trong thiết kế nội thất quán cafe Địa Trung Hải ấn tượng, độc đáo, chuẩn chỉnh.
Điểm danh 2 mẫu quán cafe Địa Trung Hải của KenDesign
Điểm danh 2 mẫu quán cafe Địa Trung Hải của KenDesign
Bạn đang có ý định thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải? Bạn đang muốn tham khảo một số mẫu quán đẹp? Vậy còn chần chờ gì nữa mà không đến ngay với KenDesign để ngắm nhìn những mẫu quán cafe Địa Trung Hải tuyệt đẹp của chúng tôi!
Khám phá thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải
Khám phá thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải
Phong cách Địa Trung Hải hiện còn đang rất mới tại thị trường Việt Nam. Chính vì thế, thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải sẽ là một sự lựa chọn độc đáo cho các chủ đầu tư bởi sự mới mẻ, khác lạ của nó dành cho khách hàng. Vậy hãy cùng KenDesign khám phá, tìm hiểu sâu hơn về phong cách thiết kế này nhé!
Cách setup quầy bar quán cafe chuẩn không cần chỉnh
Cách setup quầy bar quán cafe chuẩn không cần chỉnh
Sự vận hành của quầy bar ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu suất phục vụ khách hàng. Nên cách setup quầy bar quán cafe có khoa học, có tính toán sẽ giúp ích rất nhiều cho quá trình vận hành sau này.
5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết
5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết
Thời gian gần đây, bên cạnh những nhà hàng, cafe thì mô hình bar rooftop đang dần trở nên phổ biến bởi những trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn. Vậy làm thế nào để quán bar của bạn trở nên nổi bật và ấn tượng? Hãy cùng KenDesign tham khảo 5 “thủ thuật” giúp thiết kế quán bar rooftop của bạn trở nên độc đáo hơn trong mắt khách hàng nhé!
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 2
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 2
Tại phần 1 của bài viết, KenDeisgn đã chia sẻ những kinh nghiệm và những lưu ý trong việc lựa chọn mặt bằng, hay cách setup âm thanh, ánh sáng trong thiết kế quán bar rooftop. Tiếp nối những điều đó, tại phần 2 này, chúng tôi xin được tiếp tục chia sẻ những điều hết sức quan trọng trong nội thất của một quán bar rooftop nhé!
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 1
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 1
Quán bar hiện nay đang là một mô hình kinh doanh giải trí khá được ưa chuộng và thu hút mọi đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, để mang đến những trải nghiệm mới mẻ, độc lạ cho khách hàng thì mô hình bar rooftop đang được đầu tư và phát triển khá nhiều. Vậy các chủ quán cần lưu ý những điều gì khi thiết kế quán bar rooftop? Hãy cùng KenDesign đi tìm câu trả lời nhé!
Nắm chắc ưu - nhược điểm của thiết kế bar rooftop
Nắm chắc ưu - nhược điểm của thiết kế bar rooftop
Thiết kế bar rooftop đang dần trở thành một trào lưu của giới trẻ trong những năm gần đây với sự độc lạ, mới mẻ. Nhưng không phải chủ đầu tư nào cũng thành công khi quyết định kinh doanh mô hình này. Chính vì thế, bài viết dưới đây KenDesign sẽ giúp bạn chỉ ra những ưu điểm, nhược điểm của mô hình bar rooftop để giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn trong việc thiết kế nhé!
Tổng quan về mô hình thiết kế bar rooftop
Tổng quan về mô hình thiết kế bar rooftop
Hiện nay, mô hình thiết kế bar rooftop đang khá phổ biến, đặc biệt là tại các thành phố lớn. Với view bao tròn cảnh quan bên dưới, mô hình này luôn có sức hút đặc biệt đối với mọi đối tượng khách hàng. Vậy rooftop là gì? Bar rooftop có những đặc điểm gì nổi bật? Hãy tìm hiểu những điều cơ bản này cùng KenDesign nhé!
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm
Việc nên sử dụng loại bếp nào để phục vụ khách hàng thưởng thức đồ ăn là điều mà chủ đầu tư cần quyết định trước khi thi công nhà hàng lẩu nướng. Và dưới đây chúng ta cùng so sánh 2 loại bếp hiện hành là bếp hút kiểu dương và bếp hút kiểu âm.
Ưu - nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống
Ưu - nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống
Có thể nhận thấy, hiện nay các quán cafe đều được thiết kế trong mô hình nhà ống. Cách thiết kế này vừa có những ưu điểm vượt trội, nổi bật, nhưng cũng vừa có những nhược điểm, hạn chế, khó khăn mà các chủ đầu tư cần hết sức chú ý. Cùng KenDesign tìm hiểu những ưu – nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống qua bài viết dưới đây nhé!
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 2
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 2
Ở phần 1 của bài viết, KenDesign đã chia sẻ cho bạn những mẹo để lựa chọn phong cách thiết kế và cách để thiết kế một mặt tiền bắt mắt cho quán cafe nhà ống. Tiếp nối những điều đó, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những điều hết sức quan trọng về nội thất mà bạn cần lưu ý khi thiết kế quán cafe nhà ống.
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1
Thời gian gần đây, kinh doanh quán cà phê theo mô hình nhà ống đang dần trở nên phổ biến bởi những ưu điểm về mặt bằng mà không gian nhà ống mang lại. Tuy nhiên để thiết kế được một quán cafe nhà ống đủ đặc biệt, đủ ấn tượng với khách hàng không phải là điều dễ dàng. Vậy hãy cùng note ngay những lưu ý cực kỳ quan trọng trong thiết kế quán cafe nhà ống qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
"Ngất ngây" với 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên "KenDesign"
"Ngất ngây" với 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên "KenDesign"
Thiết kế quán cafe nhà ống đang được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm bởi những ưu điểm vượt trội mà nó mang lại. Vậy bạn đã có ý tưởng thiết kế gì cho quán cafe của mình hay chưa? Nếu chưa hãy xem qua 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên “KenDesign” của chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!
Quán cà phê nhà ống và những điều chắc chắn phải biết
Quán cà phê nhà ống và những điều chắc chắn phải biết
Ngày nay, các quán cà phê nhà ống xuất hiện ngày càng nhiều, đặc biệt là tại các thành phố lớn, nơi “đất chật người đông”. Vậy mô hình quán cafe nhà ống là gì? Kinh doanh quán cafe theo mô hình này như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu về những điều đó qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
Chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông
Chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông
Một kiểu thi công sơn mặc dù xuất hiện đã lâu nhưng mới trở nên ngày càng “nóng” trong những năm gần đây, đó chính là thi công sơn hiệu ứng bê tông. Vậy chủ đầu tư có thắc mắc rằng chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông là bao nhiêu?
Bí quyết thiết kế quán trà chanh tiết kiệm, hiệu quả
Bí quyết thiết kế quán trà chanh tiết kiệm, hiệu quả
Quán trà chanh hiện nay là xu hướng kinh doanh được nhiều chủ đầu tư quan tâm nhờ hiệu quả trong mô hình này. Đặc điểm thu hút nhờ sự kết hợp vỉa hè mát mẻ, thoải mái và không gian trẻ trung đã khiến cho loại hình kinh doanh quán trà chanh bình dân không cần quá sang trọng vẫn khiến giới trẻ yêu thích. Trà chanh giờ đây không chỉ là những tiệm trà chanh vỉa hè đơn giản, mà được “nâng cấp” lên phiên bản cao cấp hơn với không gian mới lạ, thiết kế ấn tượng, nhiều đồ uống độc đáo được "biến tấu" đi kèm, cùng với việc phát triển hệ thống cửa hàng với nhiều cơ sở. Vậy nên mà hiện nay nhiểu người quan tâm đến việc thiết kế quán trà chanh sao cho tạo được thương hiệu, phong cách độc đáo, nổi bật để thu hút khách hàng.  
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc - Lát cắt vẹn nguyên của thời bao cấp
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc - Lát cắt vẹn nguyên của thời bao cấp
Giữa lòng thành phố ồn ào, tấp nập này vẫn còn một nơi gom góp, cất giữ những kỷ vật, kỷ niệm thân thương để ta có thể hoài niệm về những năm tháng bao cấp đã qua. Hãy cùng KenDesign chiêm ngưỡng thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc – nơi lưu giữ những kỷ niệm của thời bao cấp qua bài viết dưới đây nhé!