Đặc điểm của thiết kế quán cafe phong cách Bắc Âu

Thiết kế quán cafe phong cách Bắc Âu mang đến không gian đơn giản, tinh tế và rất tiện dụng. Đây là phong cách thiết kế mới lạ và chưa có nhiều chủ đầu tư biết đến nhưng lại thu hút được rất nhiều khách hàng ở nhiều lứa tuổi khác nhau. Nếu bạn muốn sở hữu không gian độc đáo, tạo sự đột phá trong không gian phục vụ khách hàng thì phong cách này sẽ đáp ứng được mong muốn đó. Trong bài viết này, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ bạn nắm rõ được 4 đặc điểm cơ bản của phong cách Bắc Âu trong quán cafe.

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi mở quán cafe 

*Đừng bỏ lỡ kinh nghiệm thiết kế quán cà phê phong cách Bắc Âu cực ấn tượng!!!

*Tham khảo các dự án thiết kế quán cafe do KenDesign thực hiện

Thiết kế nội thất quán cafe dựa trên tính công năng

Để thiết kế quán cafe chuẩn theo phong cách Bắc Âu thì bạn cần nắm rõ được đặc trưng, nguồn gốc ra đời của phong cách này để có thể áp dụng vào không gian thưởng thức cafe của khách hàng. Phong cách Bắc Âu được ra đời ở cùng phía bắc châu Âu, vì khu vực này có mùa đông dài và thiếu ánh sáng tự nhiên ở Scandinavia tạo ra nhu cầu cho nội thất đơn giản nhưng phải tinh tế, bài trí thoáng mát, tận dụng tối đa ánh sáng mặt trời với các cửa sổ lớn, nội thất với màu chủ đạo giống với màu tuyết trắng. Có rất nhiều kiểu công trình được áp dụng phong cách thiết kế này như: nhà ở, nhà hàng, khách sạn và quán cafe...
 

Khi bắt tay vào việc thiết kế không gian cho quán cafe cần dựa trên diện tích mặt bằng và hướng hành vi của khách hàng. Với những quán cafe có diện tích hạn chế thì các kiến trúc sư phải tạo không gian mở, tạo lối đi rộng rãi cho nhân viên và khách hàng. Còn với mặt bằng lớn thì việc này sẽ không gặp quá nhiều khó khăn vì chỉ cần set up bàn ghế theo mật độ thích hợp. Hướng bố trí đồ nội thất trong quán cafe phong cách bắc âu cũng gần giống với phong cách hiện đại là tập trung đến tính công năng và tạo không gian mở. Bạn sẽ thấy được quầy bar trong quán cafe sẽ được thiết kế nhỏ gọn gần lối ra vào của khách.

Sử dụng màu trắng chủ đạo trong quán cafe 

Đặc điểm thứ 2 trong bản thiết kế quán cà phê theo phong cách Bắc Âu là màu sắc chủ đạo. Từ ngoại thất quán cafe đến bên trong nội thất quán cafe thì các kiến trúc sư đều ưu tiên dùng màu trắng để giúp không gian thanh thoát, gợi lên hình ảnh của khu vực Bắc Âu nhiều tuyết. Cách dùng nhiều màu trắng xuất phát từ điều kiện địa lý của vùng Bắc Âu, nơi có mùa đông kéo dài và tối, thời tiết thường ảm đạm. Để cân bằng với điều kiện tự nhiên, phong cách Scandinavian mang trong mình màu sắc tươi sáng, thống nhất trong tông màu đem lại cảm giác dễ chịu cho người sử dụng.
 

Ngoài ra, bạn cần dùng thêm nhiều màu có tone màu gần với màu trắng như kem, trắng ngà, vàng nhạt...để không gian trong quán cafe không bị đơn điệu. Để tạo điểm nhấn cho quán cafe (trang trí quán cafe) thì bạn có thể dùng thêm các màu xanh nước biển để gợi nhớ đến vùng biển mát mẻ của mùa hè xua tan cảm giác lạnh giá của mùa đông. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn sử dụng màu trắng và xanh làm 2 tone màu chủ đạo cho quán cafe. Sau đó áp dụng nguyên tắc phối màu 60-30-10 để quán cafe có sự hài hòa tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng khi đến thưởng thức cafe.

Chất liệu gỗ được dùng nhiều trong quán cafe 

Đặc trưng thứ ba trong quán cafe phong cách Bắc Âu là vật liệu dùng trong quán chủ yếu là gỗ. Các loại gỗ sồi, tếch, thông...là những vật liệu phổ biến trong trang trí nội thất theo phong cách Scandinavian chính bởi màu sắc tươi sáng của chúng khiến cho người sử dụng cảm thấy thoải mái hơn. Ưu điểm khi dùng gỗ khi sản xuất đồ nội thất là dễ dàng thích nghi với điều kiện thời tiết và khí hậu ở Việt Nam. Khi thiết kế quán cafe dùng nhiều vật liệu bằng gỗ chủ đầu tư sẽ có rất nhiều lợi thế:

1. Có màu sắc hiện đại, trẻ trung, độ chắc chắn và độ bền cao với giá thành vừa phải nên được lựa chọn nhiều để thi công các sản phẩm nội thất như: bàn ghế, tủ trưng bày, quầy bar, cửa lớn... Đồ nội thất bằng gỗ nên rất cứng, chắn chắn, chịu lực chịu nén tốt, chống mối mọt bởi hàm lượng tannin cao sau khi trải qua quá trình xử lý, chính vì thế phù hợp với những chủ đầu tư muốn kinh doanh lâu dài trên 5 năm.
2. Bàn ghế bằng gỗ sẽ có vân gỗ có cấu trúc hình núi, các thớ gỗ gắn kết chặt chẽ với nhau nên nước không thể thấm qua. Tạo nên nét đẹp sang trọng thích hợp tiếp cận với những khách hàng có mức thu nhập cao.
3. Hình dáng của đồ nội thất bên trong quán cafe cũng có thể sản xuất theo mục đích sử dụng của khách hàng. Có thể tạo những việc bàn dài cho nhóm khách hơn 4 người.
4. Có thể dễ dàng vệ sinh lau chùi trong quá trình phục vụ khách hàng.

Ánh sáng tự nhiên được dùng nhiều trong không gian quán cafe 

Ánh sáng là một phần không thể thiếu để tạo nên bản thiết kế hoàn chỉnh đầy đủ về công năng và thẩm mỹ cao. Ở phong cách Bắc Âu thì các kiến trúc sư thường tập trung tìm các phương án tối ưu nhất để lấy được tối đa ánh sáng mặt trời. Có nhiều kiến trúc sư áp dụng cách bố trí nhiều khung cửa sổ lớn bằng kính kết hợp thêm rèm cửa có màu sắc khác nhau. Ánh sáng mặt trời đi qua rèm cửa sổ sẽ cho ánh sáng có màu sắc theo sở thích của chủ đầu tư.
 

Với cách thiết kế này thì bạn có thể thay đổi màu sắc của rèm theo từng giai đoạn để làm mới quán cafe trong mắt khách hàng. Phần ánh sáng nhân tạo sẽ không thể thiếu để đảm bảo tính công năng sử dụng. Bạn nên chọn các loại đèn có ánh sáng màu vàng nhạt, trắng để không gian tinh tế và thanh thoát hơn. Có thể dùng thêm đèn thả để không gian không quá trống trải.
 

Có rất nhiều chủ đầu tư không có nhiều kinh nghiệm thì nên hợp tác với một đơn vị thiết kế thi công quán quán cafe  chuyên nghiệp và uy tín. KenDesign - công ty chuyên thiết kế thi công quán quán cafe, cafe sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, sáng tạo chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra những không gian đẹp nhất, ấn tượng và tiết kiệm được chi phí đầu tư một cách tối ưu nhất.