Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Chia sẻ kinh nghiệm mở quán trà chanh siêu lợi nhuận

Mở quán trà chanh là hình thức kinh doanh mang lại nguồn lợi nhuận lớn và ổn định cho chủ đầu tư. Với những chủ đầu tư mới kinh doanh trà chanh sẽ gặp rất nhiều khó khăn do thiếu kinh nghiệm. Với mong muốn giúp tất cả các chủ đầu tư có thể kinh doanh hiệu quả thu hút được nhiều khách hàng, KenDesign xin chia sẻ 4 kinh nghiệm mở quán trà chanh bạn cần biết để áp dụng trong quá trình kinh doanh. 
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh trà chanh

*Đặc điểm của mô hình kinh doanh chuỗi tiệm trà chanh

*Lợi ích của việc thiết kế quán trà chanh
 

Đầu tư menu đồ uống đa dạng và có chất lượng tốt

 

Như bạn đã biết trào lưu trà chanh mới quay trở lại sau thời gian bị những quán trà sữa lấn át. Với sự quay lại này những quán trà chanh được thu hút được rất nhiều khách hàng do đồ uống ngon, đa dạng và phục vụ vô cùng chuyên nghiệp. Kinh nghiệm thứ nhất chúng tôi muốn chia sẻ để bạn áp dụng là phát triển menu đồ uống đa dạng hơn. Không chỉ còn giới hạn là những trà chanh truyền thống, bạn cần tạo ra những đồ uống mới lạ như: trà quất nha đam, trà đào nhiệt đới, trà dâu tây nam phi... Kết hợp thêm topping là thạch, chân trâu sẽ làm hài lòng tất cả những khách hàng khi đến quán trà chanh của bạn. Tăng khả năng phục vụ của khách hàng theo các sở thích khác nhau. 
 

kinh nghiệm mở quán trà chanh
 

Về phần chất lượng cho đồ uống và đồ ăn vặt đi kèm trong quán cần được bảo đảm một cách tuyệt đối. Lý do những quán trà chanh thời gian trước bị thất bại đa phần về vấn đề vệ sinh khiến khách hàng lo sợ. Hiện tại, khách hàng có rất nhiều nhưng họ khó tính hơn chính vì thế bạn cần tạo được lòng tin của họ bằng cách phục vụ chất lượng tốt. Chất lượng tốt là bao gồm các pha chế hợp khẩu vị với khách hàng và chất lượng nguyên vật liệu an toàn, không sử dụng nguyên liệu không có nguồn gốc không rõ ràng. Với cách thức này, bạn sẽ thu hút được những khách ở thành phố, đó là những khách hàng tiềm năng và cố định.
 

Nâng cao chất lượng dịch vụ trong quán trà chanh

 

Kinh nghiệm khi mở quán trà chanh thứ 2 chúng tôi muốn chia sẻ để giúp bạn thành công đó chính là nâng cao chất lượng dịch vụ. Tuy giá của một cốc trà chanh chỉ dao động từ 10.000 -15.000 nên tiền lãi của một cốc không cao nhưng bù lại bạn phục vụ được rất nhiều khách hàng. Nguồn doanh thu của quán trà chanh lớn do có nhiều khách hàng. Bạn cần có cách phục vụ tốt để làm hài lòng các khách hàng. Trong quán trà chanh thì khách hàng rất đa dạng: học sinh, sinh viên, dân văn phòng, gia đình, lao động phổ thông... Vấn đề phục vụ cần nâng cao để khiến khách hàng có cảm giác thoải mái nhất, không còn cảnh khách hàng chờ dài cổ đồ uống hay thái độ nhân viên phục vụ không tốt.
 

kinh nghiệm mở quán trà chanh
 

Để tiết kiệm chi phí thuê nhân viên, thay vì thuê nhân viên cố định thì bạn có thể dùng cách thuê nhân viên part time có thể luân ca để giúp quá trình vận hành trơn tru. Thường xuyên có những buổi training cho nhân viên về cách pha chế, order và phục vụ cho khách hàng sao cho chuẩn chỉnh và linh hoạt trong giờ cao điểm. Với những quán trà chanh có nhiều khách thì bạn nên phân bố nhân viên nhiều trong một ca làm việc giúp phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. 
 

Lập kế hoạch kinh doanh cụ thể và có chiến lược khôn ngoan

 

Kinh nghiệm thứ 3 bạn cần phải biết là cần có một kế hoạch kinh doanh cụ thể từ việc chuẩn bị trước khi kinh doanh, cách vận hành quán trà chanh sao cho hợp lý và phương pháp thu hút được khách hàng mới cũng như cách giữ chân khách quen. Với những chủ đầu tư đã từng kinh doanh mà thất bại thì nên ngồi lại xem lại cách thức kinh doanh trước đó của bạn rút ra những sai lầm đã mắc trước đó để xây dựng chiến lược kinh doanh lại từ đầu. Còn những chủ đầu tư mới kinh doanh kinh nghiệm hòa toàn là chưa có gì. Cách đơn giản nhất bạn có thể học là đến tham quan, trải nghiệm và uống thử của những quán trà chanh đang thành công. 
 

kinh nghiệm mở quán trà chanh
 

Cách thứ 2 đơn giản hơn là nhờ đến sự tư vấn chuyên thiết kế thi công quán trà chanh. Bởi sau rất nhiều công trình thiết kế trước đó họ từng làm, các kiến trúc sẽ nắm bắt được tâm lý của khách hàng, xu hướng kinh doanh mới nhất để giúp bạn tìm ra chiến lược kinh doanh phù hợp với bạn. Để kinh doanh hiệu quả, bạn cần có nhiều chiến lược kinh doanh khôn ngoan và phù hợp với xu hướng hiện nay. Có thể ưu đãi bán giá rẻ trong dịp khai trương, sinh nhật quán...Bạn có thể tham khảo để thu hút được nhiều khách hàng, tăng doanh thu cho quán trà chanh của bạn.
 

Đầu tư thiết kế thi công quán trà chanh đẹp và ấn tượng

 

Cuối cùng là bạn cần đầu tư thiết kế thi công quán trà chanh đẹp và ấn tượng để thu hút nhiều khách hàng. Có rất nhiều khách hàng chọn quán trà chanh dựa trên tiêu chí đẹp, thoải mái sau đó mới tính đến yếu tố chất lượng đồ uống và cách phục vụ. Có rất nhiều cách và việc bạn cần phải làm để tạo ra bản thiết kế đẹp. Đầu tiên bạn cần tìm phong cách thiết kế phù hợp, lên ý tưởng thiết kế phù hợp. Sau đó là bố trí các khu vực trong quán trà chanh để đảm bảo tính công năng cũng như thẩm mỹ.
 

kinh nghiệm mở quán trà chanh
 

Bước tiếp theo bạn cần lựa chọn chất liệu và đồ nội thất sao cho phù hợp với diện tích và phong cách thiết kế. Ngoài ra, ánh sáng và màu sắc trong quán trà chanh cũng rất quan trọng đòi hỏi bạn cần tìm cách thiết kế sao cho phù hợp với mục đích kinh doanh.
 

KenDesign là công ty thiết kế thi công quán trà chanh chuyên nghiệp được nhiều chủ đầu tư tin tưởng và lựa chọn. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, luôn nắm bắt được các xu hướng thiết kế mới . Chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra những bản thiết kế quán trà chanh ấn tượng và đẹp nhất mà tiết kiệm chi phí đầu tư.


Thiết kế mới
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công

Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công

“Brunh là gì”, “các mô hình kinh doanh brunch” là những từ khóa liên tục được tìm kiếm trong thời gian gần đây. Loại hình nhà hàng – cafe này đầy thách thức nhưng cũng vô cùng táo bạo. Chính vì thế, trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem brunch là gì cũng như các yếu tố quyết định đến sự thành công của các mô hình brunch nhé! Bắt đầu ngay thôi nào!
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”

Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”

Trong hai năm trở lại đây, mô hình kinh doanh brunch trở thành một trong những chủ đề được bàn luận và quan tâm nhiều nhất. Mặc dù còn khá mới lạ tại Việt nam, tuy nhiên từ khóa “brunch là gì” vẫn luôn được tìm kiến nhiều trong thời gian qua. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về brunch là gì cũng như lý do tại sao mô hình brunch lại trở nên “hot hit” đến như vậy nhé! Bắt đầu thôi!
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022

Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022

Mùa hè khiến cơ thể rất dễ bị mất nước và mệt mỏi.Bài viết gợi ý 10 loại thức uống cho menu đồ uống mùa hè thích hợp bù nước, giải nhiệt.
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?

Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?

Uống bia mùa hè là sở thích khoái khẩu của đại đa số người dân Việt Nam. Vây làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công

Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công

Vấn đề bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình đang dần nhận được sự quan tâm của mọi người. Sau đây, Ken Design sẽ bật mí những tips mà chủ đầu tư có thể tham khảo nếu muốn kinh doanh đồ uống healthy thành công.
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công
“Brunh là gì”, “các mô hình kinh doanh brunch” là những từ khóa liên tục được tìm kiếm trong thời gian gần đây. Loại hình nhà hàng – cafe này đầy thách thức nhưng cũng vô cùng táo bạo. Chính vì thế, trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem brunch là gì cũng như các yếu tố quyết định đến sự thành công của các mô hình brunch nhé! Bắt đầu ngay thôi nào!
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”
Trong hai năm trở lại đây, mô hình kinh doanh brunch trở thành một trong những chủ đề được bàn luận và quan tâm nhiều nhất. Mặc dù còn khá mới lạ tại Việt nam, tuy nhiên từ khóa “brunch là gì” vẫn luôn được tìm kiến nhiều trong thời gian qua. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về brunch là gì cũng như lý do tại sao mô hình brunch lại trở nên “hot hit” đến như vậy nhé! Bắt đầu thôi!
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022
Mùa hè khiến cơ thể rất dễ bị mất nước và mệt mỏi.Bài viết gợi ý 10 loại thức uống cho menu đồ uống mùa hè thích hợp bù nước, giải nhiệt.
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Uống bia mùa hè là sở thích khoái khẩu của đại đa số người dân Việt Nam. Vây làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công
Vấn đề bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình đang dần nhận được sự quan tâm của mọi người. Sau đây, Ken Design sẽ bật mí những tips mà chủ đầu tư có thể tham khảo nếu muốn kinh doanh đồ uống healthy thành công.
Gợi ý 5 mô hình kinh doanh đồ uống kiếm bội tiền mùa hè 2022
Gợi ý 5 mô hình kinh doanh đồ uống kiếm bội tiền mùa hè 2022
Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa phải kinh doanh mặt hàng gì vào mùa hè năm nay thì hãy ở lại bài viết này tham khải và cùng Ken Design khám phá 5 mô hình kinh doanh vào mùa hè 2022.
Những bí quyết thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi mà kiến trúc sư không muốn cho bạn biết
Những bí quyết thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi mà kiến trúc sư không muốn cho bạn biết
Trông “có vẻ” đơn giản là thế nhưng để thiết kế không gian mang phong cách Wabi Sabi đòi hỏi phải có trình độ chuyên môn và sự tinh tế trong từng đường nét thiết kế. Ở bài viết này, Ken Design sẽ bật bí cho các chủ đầu tư những bí kíp thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi thu hút khách.
Cần tránh những “hiểu nhầm” sau về phong cách Wabi Sabi
Cần tránh những “hiểu nhầm” sau về phong cách Wabi Sabi
Vẻ đẹp chân thật, mộc mạc của phong cách Wabi Sabi đã làm mờ đi những nhược điểm của phong cách này, để đến khi thi công chủ đầu tư mới “vỡ” ra những điều ấy. Trong bài viết này, nhằm giúp cho các chủ đầu tư tránh gặp phải những khó khăn trong quá trình thi công, bài viết này Ken Design sẽ cung cấp chi tiết nhất những “hiểu nhầm” thường gặp về phong cách thiết kế Wabi Sabi.
Top 100 mẫu thiết kế quán cafe độc đáo nhất 2022
Top 100 mẫu thiết kế quán cafe độc đáo nhất 2022
Cafe đã không còn là loại hình kinh doanh xa lạ đối với thị trường trong những năm trở lại đây. Tuy nhiên, mỗi một quán cafe lại mang một “cái hồn” riêng, thể hiện tầm nhìn cũng như sở thích của các chủ đầu tư, phục vụ cho nhu cầu đa dạng của khách hàng. Một quán cafe được đầu tư với kiến trúc đẹp và nội thất ấn tượng chắc chắn sẽ giúp khách hàng ghé thăm thường xuyên, lựa chọn là “quán ruột” dù là làm việc hay nghỉ ngơi, thư giãn. Chính vì thế, Ken Design sẽ giới thiệu đến bạn các mẫu thiết kế quán cafe độc đáo và ấn tượng nhất trong năm 2022. Hy vọng rằng sẽ là gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang có ý định thiết kế, thi công quán cafe.
4 lưu ý "vàng" khi thiết kế quán cafe khung thép tiền chế
4 lưu ý "vàng" khi thiết kế quán cafe khung thép tiền chế
Mô hình quán cafe khung thép tiền chế đang dần trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các chủ đầu tư. Không chỉ thu hút nhà đầu tư bởi chi phí tiết kiệm mà còn còn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ, độc đáo. Hãy cùng Ken Design tìm hiểu café  phong cách thiết kế quán cafe khung thép tiền chế qua bài viết dưới đây.  
Top 5 thiết kế quán cafe phong cách của nhà "Ken" 2021
Top 5 thiết kế quán cafe phong cách của nhà "Ken" 2021
2021 có lẽ là một năm khó khăn đối với mọi người khi phải chịu sự ảnh hưởng của đại dịch Covid-19.  Tuy vậy, không vì thế mà chúng tôi “dừng lại”. Hãy cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức lại top 5 thiết kế quán cafe phong cách đẹp nhất 2021 của KenDesign chúng tôi nhé!
Thi công, thiết kế quán café khung thép, bạn đã lưu ý những điểm này?
Thi công, thiết kế quán café khung thép, bạn đã lưu ý những điểm này?
Thi công, thiết kế quán café khung thép dần trở nên phổ biến và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Các loại hình khung thép tiền chế cho thấy những sự vượt trội đáng kinh ngạc so với các công trình sử dụng vật liệu truyền thống. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ chia sẻ cho bạn một vài lưu ý trong thi công, thiết kế quán café khung thép – loại hình vô cùng mới mẻ này. Bắt đầu thôi nào!
Thiết kế quán café khung thép tiền chế có những ưu, nhược điểm nào?
Thiết kế quán café khung thép tiền chế có những ưu, nhược điểm nào?
Thiết kế quán café khung thép tiền chế dần trở nên phổ biến trong lĩnh vực thiết kế nội thất. Thiết kế quán café khung thép tiền chế thu hút được sự quan tâm rất lớn của các kiến trúc sư, các chủ đầu tư cũng như các khách hàng yêu thích những quán café mới mẻ, độc đáo. Tuy nhiên, chúng ta lại chưa nắm được rõ về thế nào là quán café khung thép tiền chế, ưu, nhược điểm của nó ra sao. Ken Design sẽ giới thiệu cho bạn những ưu, nhược điểm của quán café khung thép tiền chế.
Dự đoán xu hướng thiết kế quán cafe 2022 - phong cách nào sẽ lên ngôi?
Dự đoán xu hướng thiết kế quán cafe 2022 - phong cách nào sẽ lên ngôi?
5 mẹo thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh đẹp
5 mẹo thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh đẹp
Nếu ngoại thất là thứ lôi kéo khách hàng bước vào quán thì nội thất lại là điều giúp níu chân khách hàng ở lại quán. Nó được coi là “linh hồn” của một công trình thiết kế. Vậy thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh cần chú ý những gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop Hiện nay ra quán cafe để học tập, làm việc không còn là điều xa lạ nữa. Vì lý do đó, quán cafe workshop đã ra đời và dần trở thành một địa điểm được nhiều người yêu thích. Một quán cafe workshop lý tưởng là ở đó khách hàng cảm thấy thoải, sự sáng tạo không bị giới hạn. Vậy để sở hữu một quán cafe workshop lý tưởng thì cần lưu ý điều gì?   
Quán café phong cách Scandinavian và Minimalism khác nhau như thế nào?
Quán café phong cách Scandinavian và Minimalism khác nhau như thế nào?
Sự tối giản, sang trọng chính là hai đặc trưng mà quán café phong cách Scandinavian và Minimalism đều hướng tới. Chính vì vậy, rất nhiều người còn nhầm lẫn giữa hai phong cách, không phân định được rõ ràng. Hôm nay, Ken Design sẽ giúp bạn chỉ ra những điểm khác nhau giữa quán café phong cách Scandinavian và Minimalism. Bắt đầu thôi!
4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu
4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu
Sự tinh tế, tối giản và sang trọng mà thiết kế quán café phong cách Bắc Âu mang lại làm cho phong cách này trở nên phổ biến và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Mặc dù vậy, nhiều người vẫn còn chưa phân biệt được rõ nét giữa Bắc Âu và các phong cách khác như tối giản hay hiện đại. Hôm nay, hãy cùng Ken Design tìm hiểu về 4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu nhé!
Những lưu ý về các phong cách quán bar
Những lưu ý về các phong cách quán bar
Việc định hình các phong cách quán bar vô cùng quan trọng, vì đây chính là “linh hồn” tạo nên một không gian nhất quán, thể hiện được tính chất quán bar. Trong bài viết này, Ken Design sẽ lưu ý bạn những điểm cần xem xét trước khi lựa chọn các phong cách quán bar.
Mách bạn 3 điểm lưu ý khi trang trí nội thất quán bar
Mách bạn 3 điểm lưu ý khi trang trí nội thất quán bar
Một trong những thách thức nhưng cũng rất thú vị của các kiến trúc sư là trang trí nội thất quán bar. Trong thiết kế nội thất, quán bar là một loại hình có những tính chất rất đặc thù, riêng biệt. Nó đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng và những ý tưởng táo bạo để tạo nên một bản thiết kế hoàn hảo. Hôm nay, Ken Design sẽ mách bạn 3 điểm cần lưu ý khi thiết kế quán bar – anh bạn vô cùng “cá tính” này. Bắt đầu thôi!