Đang thực hiện
Cà phê sữa, cách pha cà phê sữa ngon

Cà phê sữa, cách pha cà phê sữa ngon

Cà phê sữa là sự kết hợp của vị cà phê với vị béo ngậy của sữa, nó là thức uống “best seller” trong các quán cà phê. Vậy bạn đã biết cách pha chế cà phê sữa chưa? Nếu chưa thì hãy cùng noithatcaphe.vn tìm hiểu nhé.

Cà phê sữa là gì?

 
cà phê sữa


Là sự kết hợp hoàn hảo của vị cà phê và vị sữa béo ngậy. đây chắc hẳn là thức uống không còn xa lạ với những tín đồ đam me cà phê. Đây là thức uống quen thuộc với mọi nhà, mọi quán nước, còn gì tuyệt hơn khi có một ly cà phê lúc đang mệt mỏi cần tiếp thêm năng lượng. Cho dù có sự xuất hiện của bao nhiêu biến thể cà phê đến từ nhiều đất nước thì cà phê sữa vẫn là chân ái với tín đồ cà phê Việt.

Cách pha cà phê sữa chuẩn vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bột cà phê nguyên chất: Khoảng 25 gam

Sữa đặc hoặc sữa tươi (tùy sở thích)

Đường trắng

Bột cacao

Đá viên lạnh

Các bước pha cà phê sữa truyền thống

 
cà phê sữa


Bước 1: Tráng phin và các dụng cụ pha cà phê để đảm bảo pha được ra hương vị chuẩn. Pha 25 gam cà phê đã chẩu bị bằng phin. Cho 50 ml nước vào và ủ cà phê trong vòng 2 phút. Ủ xong bạn cho khoảng 55 ml nước vào và chờ cà phê nhỏ giọt.

Bước 2: Cho đường và sữa vào ly và khuấy đều cho đến khi đường tan ( bạn có thể cho nhiều-ít đường sao cho hợp khẩu vị). Nếu bạn dùng sữa đặc thì có thể cho thêm 1 ít nước sôi và giảm đường đi.

Bước 3: Sau khi cà phê nhỏ giọt xong bạn rót cà phê vào ly sữa vừa hòa tan với đường bên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành 1 ly cà phê sữa truyền thống thơm ngon.

Các lưu ý để pha được ly cà phê sữa thơm ngon

Chọn nguyên liệu đạt chuẩn, sữa đảm bảo hương vị và hàm lượng chất, còn với cà phê thì bạn cần mua cà phê nguyên chất, có nguồn gốc rõ ràng, không pha trộn.

Dụng cụ pha chế cần được tráng bằng nước sôi trước khi pha, đối với phin pha thì bạn nên ưu tiên lựa chọn phin nhôm.

Cách pha cà phê sữa đá ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bột cà phê nguyên chất: Khoảng 25 gam

Sữa đặc: Khoảng 2-3 muỗng cà phê

Nước sôi: Khoảng 100 ml

Phin pha cà phê, ly, muỗng, đá viên lạnh

Các bước pha cà phê sữa đá

cà phê sữa


Bước 1: Tráng các dụng cụ pha chế (phin, ly, muỗng) bằng nước sôi.

Bước 2: Cho sữa đặc vào ly, bạn có thể tăng giảm lượng sữa tùy vào sở thích, thông thường thì sẽ là 2-3 muỗng cà phê.

Bước 3: Cho bột cà phê vào phin với tỉ lệ là 1/3 phin, lắc nhẹ để cà phê được dàn đều, sau đó nén cà phê xuống, không nên nén quá chặt hoặc quá lỏng.

Bước 4: Rót nước vào phin sao cho nước nhiều hơn bề mặt cà phê 1 chút, ủ trong 2 phút.

Bước 5: Rót nước đầy phin rồi đậy nắp phin lại. Chờ cho đến khi cà phê được chảy xong.

Bước 6: Đợi đến khi cà phê chảy xong bạn có thể khuấy đều hỗn hợp cà phê và sữa lên sau đó bỏ đá vào. Như vậy là bạn đã có được ly cà phê sữa đá thơm ngon.

Các lưu ý để pha được một ly cà phê sữa đá ngon

cà phê sữa đá

 

Để pha được một ly sữa đá ngon thì nên pha trong khoảng thời gian từ 5 đến 7 phút, kể từ khi bắt đầu rót nước vào phin, vì nếu pha quá nhanh thì cà phê sẽ chua, còn nếu chậm thì cà phê sẽ bị đắng. Nếu bột cà phê nguyên chất, đủ mịn thì thời gian pha từ 5 đến 7 phút là hợp lí để cho ra một ly cà phê ngon.

Cà phê sữa đá sẽ ngon hơn nếu bạn dùng đá viên già, như vậy thì cà phê vẫn sẽ đủ lạnh mà đá không bị tan nhanh thì sẽ không bị quá loãng mất đi hương vị cà phê.

Những nguyên tắc để có được ly cà phê ngon đúng chuẩn

Một sự thật là độ rang cà phê cũng quyết định hương vị của cà phê:

Nếu bạn rang cà phê nhạt thì sẽ có vị chua, cà phê rang vừa có màu socola có vị đắng dịu, vị ngọt và chua thanh nhẹ. Cà phê rang nâu có vị đắng nồng và không chua. Thêm nữa, bạn cần chọn nguồn cà phê uy tín, có chọn lọc, để đảm bảo là bột cà phê nguyên chất không bị pha trộn.

Thực chất thì cà phê đen nói chung và cà phê sữa, cà phê sữa đá nói riêng không có công thức nào cố định cả, tùy vào khẩu vị của từng người mà có người thích nhiều vị  caffein để tỉnh táo, có người thích nhiều vị ngọt.

Dù sao đi nữa thì cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc đối với người Việt chúng ta, nó như là một thức uống giải khát ngày hè, thanh tỉnh những cơn buồn ngủ, nó xuất hiện hầu hết mọi nhà, mọi quán nước.

Lời kết

Trên đây là những điều thúc vị về cà phê sữa và cà phê sữa đá mà chúng tôi nghĩ bạn cần. Hy vọng thông qua bài viết này bạn đã biết cách pha cho mình một ly cà phê sữa ngon chuẩn vị. Đừng quên theo dõi trang web của chúng tôi để biết thêm nhiều điều hay ho hơn nhé. 

Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!
5 xu hướng kinh doanh cafe mới nhất chủ quán không thể bỏ qua
5 xu hướng kinh doanh cafe mới nhất chủ quán không thể bỏ qua
Trong năm 2025, đâu là những xu hướng quan trọng mà chủ quán cần biết để duy trì lợi thế cạnh tranh? Hãy cùng khám phá những xu hướng kinh doanh cafe mới nhất và cách áp dụng hiệu quả để thu hút khách hàng!
Điểm danh 10 mô hình cafe tiềm năng nhất 2025
Điểm danh 10 mô hình cafe tiềm năng nhất 2025
Ngành F&B nói chung và kinh doanh quán cafe nói riêng đang chứng kiến nhiều thay đổi mạnh mẽ vào năm 2025. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng, xu hướng trải nghiệm và công nghệ mới đã tạo ra những mô hình quán cafe sáng tạo, đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một hướng đi phù hợp, hãy cùng khám phá top 10 mô hình quán cafe 2025 và phân tích xem đâu là lựa chọn tối ưu nhất!
Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025
Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025
​Việc đầu tư vào một quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng phổ biến trong năm 2025, mang lại không gian thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về chi phí thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn lập kế hoạch tài chính hiệu quả cho dự án của mình.
Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa
Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa
Các món cà phê lạnh đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ yêu thích hương vị cafe nhưng muốn trải nghiệm cảm giác sảng khoái, mát lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá công thức pha chế cafe lạnh chuẩn vị!
Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê
Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê
Trà hoa quả không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và các loại trái cây tươi, mang đến hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả hot nhất mà ai cũng mê!
Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025
Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025
Trà thảo mộc đang trở thành xu hướng không thể thiếu trong các quán cafe hiện đại, nhờ hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe đa dạng. Dưới đây là 5 công thức pha chế trà thảo mộc được dự đoán sẽ "làm mưa làm gió" trong năm 2025.
Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết
Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết
Trong bối cảnh năm 2025, mô hình quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Bài viết này sẽ chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn tạo dựng một không gian độc đáo và thu hút.  
Lưu ngay 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025
Lưu ngay 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025
Quán cafe sân vườn đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ đầu tư trong năm 2025 nhờ không gian xanh mát, thoáng đãng. Hãy cùng khám phá 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025 để tìm ra phong cách phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!  
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp năm 2025
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp năm 2025
Bạn đang tìm kiếm kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, ấn tượng và thu hút khách? Đừng bỏ qua những bí quyết quan trọng trong bài viết này để tạo nên một không gian cafe lý tưởng, hấp dẫn khách hàng trong năm 2025.  
Đừng mắc phải 6 sai lầm này khi thiết kế quán cafe sân vườn!
Đừng mắc phải 6 sai lầm này khi thiết kế quán cafe sân vườn!
Thiết kế quán cafe sân vườn là một xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong năm 2025. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra 6 sai lầm thiết kế quán cafe sân vườn thường gặp và cách khắc phục để giúp bạn xây dựng một không gian hoàn hảo, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.  
10+ món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ
10+ món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ
Hiện nay, xu hướng đồ uống dành cho giới trẻ không chỉ tập trung vào hương vị thơm ngon, mà còn đề cao yếu tố sức khỏe và sự sáng tạo. Khám phá ngay Top 10 món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ qua bài viết này!
Lưu ngay 10 mẫu thiết kế quán cafe sân vườn ấn tượng nhất 2025
Lưu ngay 10 mẫu thiết kế quán cafe sân vườn ấn tượng nhất 2025
Quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng hot trong năm 2025. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu thiết kế quán cafe sân vườn độc đáo, bài viết này sẽ mang đến 10 phong cách ấn tượng giúp bạn thu hút khách hàng và tối ưu không gian kinh doanh.
​So sánh thiết kế quán cafe khung thép và khung bê tông truyền thống - Đâu là sự lựa chọn tối ưu?
​So sánh thiết kế quán cafe khung thép và khung bê tông truyền thống - Đâu là sự lựa chọn tối ưu?
Hai xu hướng thiết kế phổ biến hiện nay là thiết kế quán cafe khung thép và thiết kế quán cafe khung bê tông truyền thống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh hai loại kết cấu này để có thể lựa chọn giải pháp phù hợp cho việc xây dựng quán cafe của mình.