Đang thực hiện

21 January 2022

Cà phê cốt dừa là gì? Cách làm cà phê cốt dừa

Nếu bạn đã từng thưởng thức cà phê cốt dừa nổi tiếng của Cộng cà phê hay Cafe cốt dừa của cô Hạnh thì chắc hẳn bạn cũng thấy nó rất ngon và hấp dẫn. Vậy bạn đã biết cách pha chế cà phê cốt dừa chưa? Nếu bạn chưa biết thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Cà phê cốt dừa là gì?

Cà phê cốt dừa là hỗn hợp cà phê được pha với nước cốt dừa với nhiều biến thể khác nhau như cà phê cốt dừa truyền thống, cà phê cốt dừa đá xay, cà phê cốt dừa nóng. Sở dĩ cà phê cổ dừa được nhiều người yêu thích là bởi vì nó có độ béo ngậy của dừa nên đã át đi mùi vị của caffein. Với loại cà phê này thì ngay cả trẻ con cũng rất yêu thích vì nó không quá đắng gắt.

Cách làm cà phê cốt dừa truyền thống

Chuẩn bị

Bột cà phê : Khoảng 20 -30 gam

Sữa đặc: Khoảng 70ml

Cốt dừa: 50 ml

Đá lạnh: 200 gam

Dụng cụ máy móc: Phin pha cà phê truyền thống, máy xay sinh tố, cốc đong, cốc thủy tinh to.

Cách làm

Bước 1: Pha cà phê đã chuẩn bị

Tráng phin bằng nước sôi sau đó cho cà phê vào phin rồi nén vừa đủ. Rót nước ngang bề mặt cà phê sau đó để ủ trong vòng 2 phút. Sau đó đổ nước vào phin và chờ cà phê được chảy xong. Sau khi chảy xong chúng ta sẽ thu được khoảng 50ml cà phê.

Bước 2: Đong nguyên liệu cần dùng

Đong 50 ml cốt dừa và 65 ml sữa đặc đổ vào máy xay sinh tố, cho thêm 200g đá bi vào máy xay.

Bước 3: Xay hỗn hợp trên

Chúng ta cần xay hỗn hợp trên trong vòng 3 đến 4 phút. Nếu bạn sử dụng máy xay gia đình thì bạn tùy chỉnh bằng cách quan sát xem khi nào được hỗn hợp như ý thì dừng lại, vì máy xay gia đình thì công xuất thường nhỏ hơn.

Bước 4: Tạo bọt

Lấy một nửa lượng cà phê vừa rồi cho vào bình lắc, lắc đều tay cùng đá để tạo bọt. Sau đó đổ ra ly chuyên dụng miệng loe. Bạn có thể sử dụng máy tạo bọt bằng tay thay vì lắc thủ công.

Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm

Đổ hỗn hợp cốt dừa phía trên trong máy xay vào ly cà phê thì sẽ ra được thành phẩm hoàn thiện. Bạn có thể trang trí trên bề mặt cốc bằng dừa khô hoặc dừa nạo nếu muốn.

Cách làm cà phê cốt dừa đá xay chuẩn công thức Cộng Cà Phê

Chuẩn bị

Cà phê: Khoảng 50ml

Sữa đặc: Khoảng 60 ml

Nước cốt dừa: 80 ml

Đá viên lạnh

cà phê cốt dừa

Cách làm

Bước 1: Xay hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc và đá

Đổ hỗn hợp 3 nguyên liệu gồm cốt dừa, sữa đặc và đá đã chuẩn bị cho vào máy xay sinh tố, ấn nút xay cho tới khi thấy hỗn hợp bông, mịn như ý.

Bước 2: Lắc cà phê

Cho phần cà phê đã chuẩn bị sẵn vào chai sau đó lắc đều đến khi sủi bọt màu nâu đẹp mắt.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

Đổ cà phê vừa lắc ở bước 2 vào ly sau đó đổ hỗn hợp cốt dừa xay ở trên lên bên trên bề mặt. vậy là bạn đã hoàn thành một ly cà phê đá xay cốt dừa chuẩn vị béo ngậy thơm ngon.

Công thức này thật sự rất hợp vào những ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn khi vừa đi học, đi làm về mà được thưởng thức ly cà phê mát lạnh béo ngậy chứ.

Cách làm cà phê cốt dừa nóng

Chuẩn bị

Bột cà phê: 16 gam

Nước cốt dừa: Khoảng 80 ml

Sữa đặc: Khoảng 60 ml

Nước sôi

Cách làm

Bước 1:Pha cà phê

Nếu bạn sử dụng cà phê hòa tan thì chỉ cần pha như bình thường, còn nếu bạn sử dụng cà phê phin thì bạn nên tráng qua dụng cụ pha bằng nước nóng.

Bước 2: Xay hỗn hợp cốt dừa và sữa đặc

Cho vào máy xay lần lượt hỗn hợp đã chuẩn bị sao cho bông mịn như ý.

Bước 3: Lắc cà phê để tạo bọt mịn

Cho cà phê vừa pha ở bước 1 vào chai và lắc đều cho đến khi sủi bọt và có màu nâu.

Bước 4: Trang trí và hoàn thiện

Để có được cà phê nóng bạn cần đổ cà phê vừa lắc được vào ly sau đó hâm nóng cái ly đó trong vòng 30 giây. Sau đó bạn đổ hỗn hợp cốt dừa và sữa đặc lên trên bề mặt, như vậy là đã hoàn thành một ly cà phê cốt dừa nóng thơm ngon.

Còn gì tuyệt vời hơn là vào một ngày đông lành lạnh cầm trên tay ly cà phê cốt dừa béo ngậy nóng hổi.

Cũng chỉ với những nguyên liệu cơ bản là cà phê, cốt dừa, sữa đặc mà chúng ta có thể làm ra 3 loại cà phê khác nhau phù hợp với những thời tiết khác nhau. Dù là phiên bản cà phê cốt dừa nào thì chúng đều rất ngon, chính vì sự béo ngậy thơm ngon đó mà cà phê cốt dừa có thể phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi.

Lời kết

Trên đây noithatcaphe.vn đã đem lại cho các bạn những công thức để có thể pha các biến thể cà phê cốt dừa khác nhau. Nếu bạn chưa từng thử qua cà phê cốt dừa béo ngậy thì còn chần chừ gì nữa mà không nhanh đi order ngay 1 ly. Chúng tôi hy vọng đã đem lại cho các bạn những thông tin hữu ích về cà phê cốt dừa để từ đó bạn có thể tự làm cho mình một ly. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật các tin tức hay ho về mảng F&B nhé.

Tin tức khác

Comment with facebook

TIN TỨC

Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?

Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.

3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng

Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.

7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025

Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.

Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt

Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.

Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?

Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.

5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh

Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.

5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa

Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.

Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài

Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.

Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài

Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.

5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc

Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.

10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý

Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng

Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.

Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.

Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm

Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.

Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống

Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!

Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu

Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!

Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay

Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.

5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe

Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.

5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?

Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.

Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B

Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.

Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu

Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!

Bài viết nổi bật

Thiết kế quán cà phê	Thi công quán cà phê	Báo giá bàn ghế
Thiết kế quán cà phê đẹp	Thi công quán cà phê đẹp	Báo giá bàn ghế cafe
Thiết kế quán cà phê phong cách	Thi công quán cà phê phong cách	Báo giá bàn ghế trà sữa
Thiết kế quán cà phê văn phòng	Thi công cà phê văn phòng	Báo giá bàn ghế nhà hàng
Thiết kế quán cà phê sân vườn	Thi công quán cà phê sân vườn	Mẫu bàn ghế mới
Khái toán thi công quán cafe	M ẹo vặt thi công	Xưởng bàn ghế
Tính điểm hòa vốn	Đơn giá thi công quán cà phê	GIới thiệu KenDesign

Cà phê cốt dừa là gì? Cách làm cà phê cốt dừa

Cách làm cà phê cốt dừa nóng

TIN TỨC

Bài viết nổi bật

Shin cafe - Giới trẻ Sài Thành mệnh danh "Best Coffee"

Thiết kế quán cafe phong cách Bắc Âu - Đơn giản, tinh tế nhưng vô cùng thu hút

Bí quyết thiết kế quán cafe bar đẹp và ấn tượng

Thiết kế Emeralda bar tại Ninh Bình - Sự giao thoa cổ điển và hiện đại

Chia sẻ kinh nghiệm thiết kế quán cafe tại Bắc Giang

Vốn ít, địa điểm không có, nên mở quán loại gì?

Xu hướng trang trí quán cafe đẹp và ấn tượng nhất hiện nay(P2)

Thiết kế quán trà sữa cô Thu

Kinh nghiệm thiết kế quán trà sữa tại Hồ Chí Minh

Mẹo thiết kế quán cafe đẹp, tiết kiệm chi phí nhất