Kinh nghiệm mở quán cafe
Bật mí bí kíp mở quán cafe nhượng quyền cho người mới bắt đầu
Bạn đang muốn mở một quán cafe cho riêng mình? Nhưng bạn vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc kinh doanh? Vậy giải pháp nào là tối ưu? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn những bí bíp để mở quán cafe nhượng quyền – mô hình kinh doanh đang được khá nhiều nhà đầu tư quan tâm.
1. Nghiên cứu kỹ thị trường trước khi mở quán cafe nhượng quyền
Bí kíp đầu tiên cho những chủ đầu tư mới bắt đầu kinh doanh muốn mở quán cafe nhượng quyền đó là cần nghiên cứu kỹ thị trường. Nghiên cứu thị trường cafe là khâu đảm bảo sự án toàn trong kinh doanh lâu dài. Việc này giúp các chủ đầu tư nắm bắt rõ được xu hướng phát triển của thị trường cà phê, hiểu rõ được sức cạnh tranh đối với cà phê nhượng quyền cũng như tâm lý chung của khách hàng hiện nay….
Sau khi tìm hiểu và nghiên cứu thị trường, các chủ đầu tư có thể xác định được những tệp khách hàng mục tiêu, phạm vi kinh doanh, địa điểm kinh doanh, thương hiệu kinh doanh phù hợp, sản phẩm của quán, dịch vụ đi kèm,… Từ đó các chủ đầu tư có thể lựa chọn được mô hình kinh doanh phù hợp, lập kế hoạch kinh doanh, quy trình vận hành, điều chỉnh và đưa ra được những phương hướng, lộ trình phát triển của quán để giảm thiểu tối đa được những rủi ro trong kinh doanh.
2. Lựa chọn thương hiệu phù hợp để mở quán cafe nhượng quyền
Hiện nay trên thị trường đang có rất nhiều thương hiệu cafe kinh doanh theo mô hình nhượng quyền. Chính vì thế khi mở quán cafe nhượng quyền bạn cần cân nhắc và lựa chọn thật kỹ thương hiệu phù hợp.
Bạn cần khảo sát nhiều doanh nghiệp khác nhau, tìm hiểu trên các trang thông tin chính thống, hoặc liên hệ, trao đổi trực tiếp với họ để có thể nắm rõ thông tin về chính sách nhượng quyền của họ. Thông thường, một thương hiệu nhượng quyền tốt cần có độ phổ biến cao, có mức chi phí nhượng quyền phù hợp với khả năng tài chính của mình, có nguồn khách ổn định, chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ tốt…
Bên cạnh đó, các chủ đầu tư cũng nên đánh giá nhu cầu thị trường tại địa điểm kinh doanh của mình, cân nhắc sản phẩm như thế nào sẽ phù hợp với đối tượng khách hàng tại vị trí đó. Ngoài ra, khi mở quán cafe nhượng quyền bạn cũng cần tìm hiểu về những quy định, quy tắc nghiêm ngặt của bên nhượng quyền mà bạn cần tuân thủ cũng như văn hóa nhượng quyền để xem mình có phù hợp hay không.
3. Chuẩn bị kỹ càng ngân sách, tài chính trước khi mở quán cafe nhượng quyền
Việc chuẩn bị kỹ càng ngân sách, tài chính trước khi mở quán cafe nhượng quyền là việc vô cùng quan trọng. Mỗi thương hiệu có một mức giá nhượng quyền khác nhau. Các thương hiệu được chia làm nhiều phân khúc khác nhau từ cao đến thấp nhưng nhìn chung chi phí đầu tư ban đầu cho một quán cafe nhượng quyền rơi vào khoảng từ 200 triệu cho đến 3 tỷ đồng. Bạn cần xem xét mình có đủ tài chính để kinh doanh thương hiệu đó hay không và xác định trong bao lâu thì có thể hoàn vốn.
Thông thường, bên nhận nhượng quyền sẽ chịu 2 khoản chi phí cơ bản là phí hoạt động định kỳ và phí nhượng quyền ban đầu. Trước khi bạn quyết định ký kết với bên nhượng quyền nào đó, bạn nên tham khảo kỹ càng nội dung về các khoản chi phí kể trên một cách rõ ràng, chi tiết dựa trên các thông tin bên chuyển nhượng cung cấp. Bạn nên tính toán kỹ càng và chuẩn bị đầy đủ số vốn về các khoản chi phí để tránh được tối thiểu rủi ro có thể xảy ra.
Để có cái nhìn tổng quan hơn về thị trường cafe nhượng quyền tại Việt Nam, bạn có thể tham khảo một số mức phí của một số thương hiệu sau để có thể đưa ra quyết định đúng đắn nhất trong việc mở quán cafe nhượng quyền:
- Highlands Coffee: chi phí đầu tư ban đầu 3,5 – 5 tỷ đồng, chi phí nhượng quyền 7%/tháng, chi phí quản lý 5%/tháng
- Gemini Coffee: chi phí đầu tư ban đầu 600 triệu – 1,2 tỷ đồng, chi phí nhượng quyền 150 triệu trong 5 năm và 5% doanh thu
- Trung Nguyên E-Coffee: chi phí đầu tư ban đầu 60 – 120 – 175 triệu đồng, chi phí nhượng quyền 0 đồng
Ngoài ra, còn rất nhiều thương hiệu cafe nhượng quyền khác nữa, bạn có thể tham khảo tại bài viết này của KenDesign để tìm hiểu kỹ hơn: So sánh các thương hiệu cafe nhượng quyền hot nhất hiện nay
4. Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp để mở quán cafe nhượng quyền
Khi mở quán cafe nhượng quyền chung thì địa điểm, mặt bằng ảnh hưởng rất lớn tới việc kinh doanh của quán, nó tác động đến khoảng 40% hiệu quả và lợi nhuận kinh doanh.
Một địa điểm kinh doanh thuận lợi là nơi khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận, không gian thoáng mát, chỗ đậu xe thoải mái, nơi lượng khách mục tiêu đông đúc, giao thông thuận lợi,… Đối với một số thương hiệu, bạn có thể sẽ nhận được sự hỗ trợ từ công ty mẹ bởi điều này ảnh hưởng đến doanh thu và hình ảnh của chủ thương hiệu đó rất lớn.
Việc lựa chọn mặt bằng để mở quán cafe nhượng quyền còn phụ thuộc vào hình thức kinh doanh và khả năng tài chính của chủ đầu tư. Bởi mặt bằng đẹp thường đi kèm với chi phí đầu tư cao. Do đó bạn cần cân nhắc lựa chọn mặt bằng phù hợp để có thể bài trí, sắp xếp trang thiết bị một cách tối ưu diện tích và tiết kiệm được chi phí thuê.
5. Chuẩn bị kỹ lưỡng các thủ tục pháp lý khi mở quán cafe nhượng quyền
Khi mở quán cafe nhượng quyền, các thủ tục pháp lý liên quan và hợp đồng nhượng quyền là những gì mà bạn nên hết sức chú ý trước khi ký kết để tránh gặp rủi ro. Ví dụ như giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đăng ký bảo hộ thương hiệu,… Tất cả đều phải thuộc quyền sở hữu của người cho thuê, không thuộc tài sản phạm pháp, đang tranh chấp và không có ai đang kinh doanh.
Bên cạnh đó, trước khi ký kết hợp đồng, bạn cần kiểm tra kỹ các điều khoản trong hợp đồng như giá chuyển nhượng, các quy định về phạm vi sử dụng thương hiệu, các tiêu chí nhượng quyền cần có, các quyền và nghĩa vụ của bên nhượng quyền và bên được nhượng quyền,… Nếu có bất kỳ vấn đề, điều khoản nào chưa rõ ràng, bạn nên trao đổi ngay với bên nhượng quyền để hai bên có thể đưa ra sự thống nhất.
6. Lên kế hoạch marketing chi tiết, phù hợp khi mở quán cafe nhượng quyền
Khi mở quán cafe nhượng quyền, bạn sẽ được bên nhượng quyền hỗ trợ trong việc xây dựng chiến lược kinh doanh và chiến lược marketing phù hợp. Tuy nhiên, trên thực tế, bên nhượng quyền, bên nhận nhượng quyền và tất cả những người có liên quan đến sự vận hành của quán đều có trách nhiệm tham gia vào quá trình xây dựng chiến lược kinh doanh và marketing.
Việc đề ra kế hoạch kinh doanh, chiến dịch marketing phù hợp sẽ thu hút được sự chú ý, làm tăng lượng khách hàng và đẩy mạnh doanh thu, từ đó mang lại lợi nhuận cao cho quán của bạn.
Để tăng mức độ nhận diện thương hiệu, các chiến lược marketing đóng vai trò quan trọng. Bạn có thể áp dụng các chương trình marketing trực tiếp tại cửa hàng như flash sale, phát thẻ tích điểm, thẻ thành viên, bán combo, tri ân khách hàng,… vào những dịp đặc biệt.
Bên cạnh đó, việc phát triển các chiến lược marketing online cũng vô cùng quan trọng khi bạn mở quán cafe nhượng quyền. Với tốc độ phát triển của internet như hiện nay thì việc phát triển marketing online sẽ là một phương án vô cùng tối ưu để tìm kiếm, tiếp cận và khai thác khách hàng, là phương tiện truyền thông giúp việc tiếp thị hình ảnh, thương hiệu quán cafe của bạn đạt được hiệu quả nhất định. Tùy vào đối tượng khách hàng hướng tới mà bạn lựa chọn kênh marketing cũng như những ý tưởng, nội dung, lộ trình phát triển phù hợp. Bên cạnh đó, bạn có thể kinh doanh quán cafe công nghệ, liên kết với các đơn vị giao hàng tận nơi, thực hiện các khuyến mãi để kích thích tiêu dùng…
Như vậy, bài viết trên đã chỉ ra cho bạn 6 bí kíp để mở quán cafe nhượng quyền cho những người mới bắt đầu. Mong rằng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn trong việc kinh doanh và vận hành quán cafe của mình.
>>> Xem thêm: Kinh doanh mô hình cafe nhượng quyền “được” và “mất” những gì?
Còn nếu bạn đang có ý định tìm kiếm một đơn vị thiết kế, thi công quán cafe, nhà hàng, khách sạn, quán bar,… uy tín, chất lượng hàng đầu, bạn có thể liên hệ với KenDesign chúng tôi. Với đội ngũ kiến trúc sư dày dặn kinh nghiệm, đội ngũ thi công tay nghề cao cùng đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chúng tôi tự tin rằng sẽ hỗ trợ, tư vấn, giải đáp thắc mắc của bạn một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất và đem đến cho bạn những công trình độc đáo, bắt mắt nhất.
Bài viết liên quan
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Related News
Thiết kế mới
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe nhỏ đẹp cho người có nguồn vốn ít
11/09/2023 14:20
Xu hướng của nhiều người khi mới bắt đầu kinh doanh một không gian quán cafe có diện tích nhỏ thường được người có nguồn vốn hạn chế, những start-up trẻ kinh doanh. Để tạo ra bản thiết kế phù hợp thì bạn cần phải thực hiện rất nhiều công việc. Dưới đây là một số ý tưởng thiết kế quán cafe nhỏ giá rẻ dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho chủ đầu tư, hãy cùng tham khảo nhé.
Diện tích nhỏ mà vẫn mang thiết kế quán cafe ĐẸP - ĐỘC!
11/09/2023 01:46
Để thiết kế quán cafe đơn giản mà vẫn đẹp mắt, hút khách thì chủ hàng cần lưu ý những gì? Ken Design sẽ chia sẻ những bí quyết thiết kế quán cafe nhỏ xinh đã tổng hợp được để các bạn tham khảo và có thể áp dụng
Khám phá top 10 mẫu thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ ấn tượng
10/09/2023 17:40
Các chủ đầu tư muốn mở 1 quán cafe đẹp mà không có nhiều ngân sách, không nhất thiết tốn kém mới đẹp và tốn kém mới hiệu quả. Đừng quá lo lắng, bài viết dưới đây chúng tôi gợi ý cho bạn 10 mẫu thiết kế quán cafe đẹp giá rẻ sẽ tư vấn cho bạn top 10 mẫu thiết kế quán cafe đẹp giá rẻ tốn ít ấn tượng, hãy cùng tìm hiểu nhé!
Thiết kế nội thất quán cafe nhỏ khiến khách hàng mê mệt
08/09/2023 10:06
Để tạo cảm giác thoải mái thư giãn cho khách hàng trong mộtkhông gian cafe có diện tích nhỏ không hề đơn giả. Làm sao để thiết kế nội thất quán cafe đơn giản mà vẫn đẹp mắt, hút khách, hãy cùng KenDesign sẽ chia sẻ những ý tưởng đã tổng hợp được để các bạn tham khảo nhé.
Dự toán thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ
06/09/2023 13:09
Dự toán thiết kế quán cafe là việc quyết định đến tính thành bại của quá trình kinh doanh chuyên nghiệp của bạn. Đây là giai đoạn mà chủ đầu tư luôn đau đáu về chi phí thiết kế và thi công quán cafe nhanh chóng, chính xác và hiệu quả. Hãy cùng tham khảo những nội dung dự toán thiết kế quán cafe nhỏ đẹp cụ thể trong bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm thực hiện nhé.
Xu hướng của nhiều người khi mới bắt đầu kinh doanh một không gian quán cafe có diện tích nhỏ thường được người có nguồn vốn hạn chế, những start-up trẻ kinh doanh. Để tạo ra bản thiết kế phù hợp thì bạn cần phải thực hiện rất nhiều công việc. Dưới đây là một số ý tưởng thiết kế quán cafe nhỏ giá rẻ dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho chủ đầu tư, hãy cùng tham khảo nhé.
Để thiết kế quán cafe đơn giản mà vẫn đẹp mắt, hút khách thì chủ hàng cần lưu ý những gì? Ken Design sẽ chia sẻ những bí quyết thiết kế quán cafe nhỏ xinh đã tổng hợp được để các bạn tham khảo và có thể áp dụng
Các chủ đầu tư muốn mở 1 quán cafe đẹp mà không có nhiều ngân sách, không nhất thiết tốn kém mới đẹp và tốn kém mới hiệu quả. Đừng quá lo lắng, bài viết dưới đây chúng tôi gợi ý cho bạn 10 mẫu thiết kế quán cafe đẹp giá rẻ sẽ tư vấn cho bạn top 10 mẫu thiết kế quán cafe đẹp giá rẻ tốn ít ấn tượng, hãy cùng tìm hiểu nhé!
Để tạo cảm giác thoải mái thư giãn cho khách hàng trong mộtkhông gian cafe có diện tích nhỏ không hề đơn giả. Làm sao để thiết kế nội thất quán cafe đơn giản mà vẫn đẹp mắt, hút khách, hãy cùng KenDesign sẽ chia sẻ những ý tưởng đã tổng hợp được để các bạn tham khảo nhé.
Dự toán thiết kế quán cafe là việc quyết định đến tính thành bại của quá trình kinh doanh chuyên nghiệp của bạn. Đây là giai đoạn mà chủ đầu tư luôn đau đáu về chi phí thiết kế và thi công quán cafe nhanh chóng, chính xác và hiệu quả. Hãy cùng tham khảo những nội dung dự toán thiết kế quán cafe nhỏ đẹp cụ thể trong bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm thực hiện nhé.
Trong kinh doanh quán cafe, chủ đầu tư thường phải tiêu tốn vào rất nhiều các khoản chi phí thiết kế quán cafe trong ngân sách đầu tư. Không phải ai cũng biết cách tính toán chi phí sao cho phù hợp để đảm bảo có được một bản vẽ thiết kế đẹp với chi phí tiết kiệm nhất. Bài viết dưới đây, KenDesign sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí nhỏ đẹp trong bài viết dưới đây nhé.
Bạn là một chủ đầu tư với dự định kinh doanh quán cafe, nhưng tài chính có hạn và chưa biết nên bắt đầu từ đâu, đừng lo lắng. KenDesign, với kinh nghiệm rộng lớn trong việc thiết kế nhiều mô hình quán cafe đa dạng trên khắp cả nước, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn thiết kế quán cafe nhỏ, đẹp và tiết kiệm. Mục tiêu của chúng tôi là giúp bạn tạo ra một quán cafe với ngân sách hợp lý mà vẫn có khả năng thu hút khách hàng. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có thêm thông tin chi tiết.
Kinh doanh bằng một không gian quán cafe có diện tích nhỏ là xu hướng của nhiều người, nhưng việc thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ lại không hề đơn giản bởi nó cần một đơn vị có trình độ chuyên môn cao, biến những hạn chế mặt bằng. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí 5 mẹo thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ giúp chủ đầu tư có một không gian cafe thu hút nhé.
Nhiều nhà đầu tư không muốn hoặc không có đủ điều kiện để sở hữu một quán cafe với diện tích lớn, thu hút được lượng khách hàng đông đảo. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu những sai lầm thiết kế quán cà phê diện tích nhỏ mà chủ đầu từ thường mắc phải trong việc kinh doanh quán cafe.
Hiện nay, thị trường kinh doanh quán cafe đang trở thành mảnh đất với sự cạnh tranh không ngừng. Không chỉ có thức uống mà ngày nay, sự hấp dẫn của một quán cafe phụ thuộc sự linh hoạt và khả năng nắm bắt xu hướng trong không gian thiết kế. Đặc biệt, đối với các quán cafe có diện tích nhỏ, sự chú ý đến các chi tiết nhằm tạo điểm thu hút khách hàng trở nên vô cùng quan trọng. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu những lưu ý quan trọng trong việc thiết kế quán cafe nhỏ để tạo ra một không gian hấp dẫn và đẹp mắt..
Xu hướng kinh doanh quán cafe đang phát triển mạnh mẽ, trong bối cảnh này mặt bằng trở nên quý giá và những chi phí liên quan ngày càng tăng cao, mô hình thiết kế quán cafe nhỏ xinh đẹp đang dần trở thành sự lựa chọn được nhiều người chủ đầu tư. Để giúp cho các nhà đầu tư có thể tạo ra những không gian quán cafe không chỉ đẹp mắt mà còn ấn tượng, bài viết dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cách thiết kế quán cafe nhỏ đẹp cho năm 2024 dưới đây nhé.
Ngày nay, việc khách hàng lựa chọn những quán cafe nhỏ với thiết kế tinh tế đã trở thành một câu hỏi thú vị. Tại sao họ lại ưa thích những không gian nhỏ xinh đẹp hơn là những quán cafe rộng lớn, hiện đại và đắt đỏ? Bí quyết nằm ở sự sắp xếp cùng ý tưởng thiết kế tinh tế, giúp không gian quán cafe trở nên cuốn hút và độc đáo. Để hiểu rõ hơn về điều này, mời bạn tham khảo hướng dẫn thiết kế quán cafe nhỏ đẹp dưới đây.
Một bức tranh hoàn toàn mới cho không gian kinh doanh có thể được thực hiện thông qua việc thiết kế lại quán cafe. Đặc biệt, đối với các quán cafe có diện tích nhỏ, việc thay đổi không gian có thể mang lại sự đột phá quan trọng, giúp thu hút một lượng lớn khách hàng tiềm năng và tạo ra sự phân biệt so với các đối thủ trong ngành. Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng thiết kế mà bạn sẽ thực sự hài lòng hoặc bạn đang băn khoăn về cách bắt đầu, bạn có thể tìm tham khảo các mẫu thiết kế quán cafe nhỏ xinh 2024 vô cùng ấn tượng dưới đây, do KenDesign đã tổng hợp!
Một bức tranh hoàn toàn mới cho không gian kinh doanh có thể được thực hiện thông qua việc thiết kế lại quán cafe. Đặc biệt, đối với các quán cafe có diện tích nhỏ, việc thay đổi không gian có thể mang lại sự đột phá quan trọng, giúp thu hút một lượng lớn khách hàng tiềm năng và tạo ra sự phân biệt so với các đối thủ trong ngành. Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng thiết kế mà bạn sẽ thực sự hài lòng hoặc bạn đang băn khoăn về cách bắt đầu, bạn có thể tìm tham khảo các mẫu thiết kế quán cafe nhỏ xinh 2024 vô cùng ấn tượng dưới đây, do KenDesign đã tổng hợp!
Việc chú trọng vào việc tạo điều kiện nhiệt độ phù hợp, cùng với các yếu tố thiết kế khác, chủ sở hữu quán có thể tận dụng những lợi thế của từng mùa để thu hút và giữ chân khách hàng. KenDesign sẽ bật mí cho chủ đầu tư cách để tối ưu tối ưu thiết kế quán mát vào mùa hè, ấm vào đông qua bài viết dưới đây nhé.
.jpg)
Hà Nội có vô vàn địa điểm vui chơi giải trí cho các bạn trẻ và thiết kế Khúc Khích gastrobar đã gây được ấn tượng lớn với tất cả mọi người. Để tìm hiểu thêm về phong cách thiết kế ở đây, Kendesign mời các bạn cùng đọc qua bài viết dưới đây.
.jpg)
Bỏ qua những ồn ào ngoài kia, thiết kế inthe MOOD mang đến cho mọi người một không gian hoài niệm và yên tĩnh. Để tìm hiểu thêm về thiết kế nơi này, mời các bạn cùng Kendesign tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
.jpg)
Thiết kế Drinking & Healing mang trong mình một nét đẹp bí ẩn, là chốn tìm về của những tâm hồn bị xao động giữa vòng quay của cuộc sống. Không biết rằng có gì ẩn sâu trong Drinking & Healing mà chúng ta chưa khám phá ra. Mời các bạn cùng Kendesign tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Katinat là thương hiệu R&B được giới trẻ săn đón, nhờ phong cách thiết kế tái hiện sự cổ điển đầy độc đáo. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu thiết kế chuỗi Katinat Saigon có gì đặc biệt nhé.
.jpg)
Thương hiệu trà sữa Ryucha lấy cảm hứng từ bộ Manga Nhật Bản “7 viên ngọc rồng”, đã mang tới cho khách hàng những phút giây thư giãn chất lượng. Để tìm hiểu thêm về thương hiệu trà sữa này, mời các bạn cùng Kendesign đi tìm hiểu nhé!
Bài viết nổi bật
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH
