Đang thực hiện
Hướng dẫn bạn 3 công thức làm trà táo đỏ đơn giản, bổ dưỡng cho ngày hè

Hướng dẫn bạn 3 công thức làm trà táo đỏ đơn giản, bổ dưỡng cho ngày hè

Trà táo đỏ là một thức uống gần gũi, quen thuộc trong thời tiết oi ả của ngày hè. Bên cạnh công dụng chính là thanh nhiệt, giải độc thì trà táo đỏ còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hôm nay, Kendesign sẽ mách bạn 3 công thức pha chế trà táo đỏ khác nhau đơn giản, dễ làm nhưng vẫn thơm ngon, bổ dưỡng.

Trà táo đỏ là gì?

Táo đỏ là một vị thuốc được mệnh danh là “Đông y thần dược” với công dụng bồi bổ sức khỏe tuyệt vời. Chính bởi vì lợi ích mà chúng đem lại, nên từ lâu táo đỏ là một trong những nguyên liệu pha chế nổi tiếng. đặc biệt tại nước nước Đông Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản,…. Tại Việt Nam, táo đỏ cũng khá phổ biến. Các món được chế biến từ loại “thuốc” này đều được được lòng hầu hết khách hàng Việt Nam.

táo đỏ

Trà tào đỏ chỉ đơn giản là thức uống được pha chế từ táo đỏ khô kết hợp với nước trà. Bên cạnh mùi vị thơm ngon, dễ uống thì thức uống này còn hấp dẫn lòng người bởi nhiều công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. So với là một thức uống giải khát thông thường, thì thức trà này nổi tiếng như là một vị “thuốc” hỗ trợ trị bệnh hơn.

trà táo đỏ

Công dụng của trà táo đỏ đối với sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng trong táo đỏ khá cao. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng để cải thiện sức khỏe của con người như vitamin C, flavonoid, phenolic, axit triterpenic và cả polysaccharide. Dưới đây là một số công dụng nổi bật nhất mà trà táo đỏ mang lại cho sức khỏe của bạn

công dụng trà táo đỏ

Cải thiện chất lượng giấc ngủ và tăng cường chức năng não

Trà táo đỏ giúp con người giảm căng thăng, lo âu và mệt mỏi nhờ chất saponin chứa trong nó. Bởi vậy, từ lâu táo đỏ được kết hợp với nhiều vị thuốc khác để khắc phục tình trạng mất ngủ kinh niên và đồng thời cải thiện chức năng não bộ. Táo đỏ rất có lợi cho trí nhớ của bạn. Cụ thể, chất saponin trong táo đỏ có thể hỗ trợ bảo vệ các tế bào não khỏi những tổn thương do các hợp chất phá hủy thần kinh. Giấc ngủ của bạn sẽ ngon hơn nếu trước khi đi ngủ bạn bổ sung một tách trà táo đỏ đấy.

Có lợi cho tim mạch

Kali và natri trong táo đỏ có tác dụng làm cho mạch máu thư giãn và duy trì huyết áp của con người ở mức ổn định. Trong khi đó, các chất như polyphenol và chất xơ lại góp phần quan trọng hạ huyết áp bởi các chất này có chức năng làm tan cholesterol. Chính nhờ các dưỡng chất như thế mà khi bạn sử dụng trà táo đỏ thường xuyên, bạn có thể duy trì một trái tim khỏe mạnh đấy.

Tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa ung thư

Sở dĩ trà táo đỏ có công dụng này là do chất phenolics trong táo đỏ có thể làm tăng hoạt động chống oxy hóa. Khi mà hoạt động chống oxy hóa diễn ra nhanh hơn các tế bào gốc tự do, thì các mầm bệnh liên quan đến sự phát triển của nhiều loại ung thư được loại bỏ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chất oxy hóa của táo đỏ giúp chống viêm. Do đó, nó có ảnh hưởng tích cực đến một số căn bệnh như ung thư vú, ung thư ruột kết,…

Cơ thể con người cũng có một hệ miễn dịch tốt hơn khi sử dụng trà táo đỏ mỗi ngày. Lí do sau nó là hàm lượng vitamin A, vitamin B, vitamin C và magie mà táo đỏ cung cấp sẽ giúp ngăn chặn sự xâm hại của các thành phần xấu vào cơ thể.

Các công thức pha chế trà táo đỏ

Bên cạnh trà táo đỏ truyền thống, thì các chủ quán thường kết hợp táo đỏ với một số vị “thuốc” bổ khác như hoa cúc, long nhãn, kỷ tử,… Các nguyên liệu này khi pha trộn với nhau sẽ tạo nên một thức trà thơm ngon hơn, đậm vị hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Sau đây Kendesign sẽ hướng dẫn bạn các công thức pha chế với những nguyên liệu kể trên nhé.

pha chế trà táo đỏ

Công thức pha trà táo đỏ truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

25 quả táo đỏ sấy khô

1 quả lê

1 củ gừng

2 lít nước

70g đường đỏ

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó. Sau khi rửa kỹ thì bạn chờ cho chúng ráo nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu. Lần lượt thái nhỏ táo đỏ, lê và gừng theo các lát mỏng

Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước sôi. Sau đó, đổ từ từ các nguyên liệu trên (ngoại trừ đường đỏ) vào nồi. Sau khi nấu trong khoảng 45 phút đến 1 tiếng, bạn có thể cho đường đỏ vào. Khuấy đều hỗn hợp nước trà để cho đường tan hoàn toàn. Bạn có thể tắt bếp và đợi cho nước trà nguội

Bước 4: Đổ nước trà ra nhiều ly thủy tinh nhỏ và bỏ thêm một vài viên đá viên để tạo độ mát hoặc có thể bảo quản trong tủ lạnh.

trà táo đỏ truyền thống

Công thức pha chế trà táo đỏ hoa cúc

Nguyên liệu chuẩn bị

100gr hoa cúc sấy khô

1 lít nước lọc

10 quả táo đỏ

15gr kỷ tử

200g đường phèn

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu và đợi chúng ráo nước

Bước 2: Thực hiện cắt lát táo đỏ, bỏ hạt

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ đường và hoa cúc) vào nồi nước lọc. Đun sôi trong thời gian khoảng 1 tiếng thì bạn có thể bỏ hoa cúc và đường vào. Nhớ khuấy đều hỗn hợp nước trà để cho đường hoàn toàn tan ra nhé.

Bước 4: Đợi cho trà nguội thì bạn có thể rót chúng ra ly thủy tinh. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc thả một vài viên đá vào dùng ngay cũng được.

trà táo đỏ hoa cúc

Công thức pha chế trà táo đỏ long nhãn

Nguyên liệu chuẩn bị

60gr táo đỏ

Nửa lít nước

30gr long nhãn

15gr kỷ tử

70gr đường đỏ

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu bao gồm táo đỏ, long nhãn kỷ tử và đợi chúng ráo nước hoàn toàn.

Bước 2: Cắt táo đỏ thành những lát mỏng, tiến hành bỏ hạt.

Bước 3: Đun sôi táo đỏ và long nhãn với nước lọc trong khoảng 25 phút. Sau đó, bạn cho kỷ tử vào và khuấy đều trong 10 phút tiếp theo. Cuối cùng cho thêm đường để tạo độ ngọt cho trà.

Bước 4: Đợi trà nguội thì bạn có thể rót chúng ra ly và phục vụ thực khách của mình.

Thời điểm thích hợp uống trà táo đỏ

Thời điểm vàng để uống trà táo đỏ là vào buổi sáng. Uống trà vào thời điểm này sẽ giúp hồi phục năng lượng, bổ sung lại lượng nước đã mất sau giấc ngủ sâu.

Sau khi ăn no hoặc ăn nhiều dầu mỡ, uống trà táo đỏ cũng rất có lợi. Lúc này, chúng sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hạn chế tình trạng đầy hơi, khó tiêu.

Trước khi đi ngủ 1 tiếng cũng nên thưởng thức 1 tách trà táo đỏ để có giấc ngủ ngon hơn. Lưu ý, nếu uống trà táo đỏ vào thời gian này, thì bạn sẽ phải pha loãng trà hơn bình thường nhé.

Trong bài viết trên, Kendesign đã chia sẻ những thông tin bổ ích về trà táo đỏ cũng như là các cách làm trà táo đỏ khác nhau tới bạn. Các bước thực hiện cũng khá đơn giản, không cầu kỳ, phức tạp. Do đó, bạn đừng bỏ lỡ món trà bổ dưỡng này trong mùa hè này nhé,

 

 

 
 
Mẫu thiết kế Okkio Cafe: Màu sắc hoài niệm đậm chất cổ điển
Mẫu thiết kế Okkio Cafe: Màu sắc hoài niệm đậm chất cổ điển
Mẫu thiết kế Okkio Cafe vốn được biết tới như tuyệt tác quán Cafe đặc sắc nhất tọa lạc tại Quận 2 thành phố Hồ Chí Minh. Toàn bộ không gian khơi nguồn cảm hứng từ chuyến tàu ký ức đầy hoài niệm và đậm màu sắc cổ điển, tái hiện chính xác tuyệt tác điện ảnh 2046 của đạo diễn người Hong Kong - Vương Gia Vệ.
​Khám phá không gian đẹp tựa Hàn Quốc của Ragacy Cafe giữa lòng Hà Nội
​Khám phá không gian đẹp tựa Hàn Quốc của Ragacy Cafe giữa lòng Hà Nội
Ngày nay những quán cà phê mang phong cách Hàn Quốc rất được ưa chuộng tại Việt Nam với thiết kế tối giản mà vẫn cuốn hút. Đây cũng là mô hình kinh doanh đầy tiềm năng thu hút sự quan tâm của rất nhà đầu tư. Nằm “ẩn mình” trong con ngõ nhỏ ở Quận Tây Hồ, Ragacy cafe ở hữu một không gian Hàn Quốc nhẹ nhàng, tinh tế đầy trẻ trung. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế ấn tượng trong không gian Ragacy Cafe.    
Khám phá không gian xanh trong thiết kế Fordeer Coffee
Khám phá không gian xanh trong thiết kế Fordeer Coffee
Fordeer Coffee - chốn thư giãn không thể bỏ qua với không gian rộng rãi, bình yên giữa lòng thủ đô nhộn nhịp, khiến người ta gác lại sự ồn ào và khói bụi của thành phố. Giờ đây ngày càng nhiều các quán cà phê thiết kế theo phong cách kết hợp cùng với không gian thiên nhiên, trong số đó không thể không nhắc đến mẫu thiết kế Fordeer Coffee.
Nét đẹp gần gũi trong mẫu thiết kế Mía Ơi
Nét đẹp gần gũi trong mẫu thiết kế Mía Ơi
Với phong cách gần gũi, thân thuộc lấy cảm hứng từ những chất liệu mộc mạc mẫu thiết kế Mía Ơi mang một không gian trẻ trung, gần gũi, đem lại cảm giác bình yên, thoải mái đối với khách hàng. Giữa hàng loạt các quán phục vụ đồ uống mang phong cách hiện đại, kiểu cách hiện nay, Mía Ơi nhưng một điểm nhấn khách biệt. Hãy cùng KenDesign khám phá khôg gian thiết kế độc đáo của mẫu thiết kế Mía Ơi qua qua bài viết dưới đây.
Oromia Coffee – Quán cà phê mang hơi hướng Châu  u nhẹ nhàng
Oromia Coffee – Quán cà phê mang hơi hướng Châu u nhẹ nhàng
Oromia Coffee là cái tên không xa lạ gì với những tín đồ cà phê ở cà Hà Nội và Sài Gòn. Quán ghi dấu ấn với khách hàng bằng những trải nghiệm đáng nhớ về không gian, thiết kế cũng như chất lượng dịch vụ. Hôm nay, Kendesign sẽ cùng bạn khám phá không gian và phong cách thiết kế của quán cà phê siêu hấp dẫn này nhé.  
Khám phá mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery
Khám phá mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery
Anh Coffee Roastery thu hút ánh nhìn với một diện mạo mang màu gạch nung ấn tượng, được lấy cảm hứng từ khung cảnh của vùng đất đỏ bazan vào những ngày mây mù. Các chủ đầu tư không thể bỏ qua mẫu thiết kế  Anh Coffee Roastery nếu mong muốn sở hữu cho mình một không gian cafe gây ấn tượng từ những cái nhìn đầu tiên. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế độc đáo tạo nên thương hiệu của mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery ở bài viết dưới đây.
Oz Coffee House – Không gian xanh giữa lòng Sài Gòn
Oz Coffee House – Không gian xanh giữa lòng Sài Gòn
Oz Coffee House luôn nằm trong top những quán cà phê được các bạn trẻ Sài Thành yêu thích bởi không gian, thiết kế, cũng như là chất lượng sản phẩm và dịch vụ của nó. Quán được biết đến như là một “vườn cây” xanh mướt để tránh cái nắng gay gắt của Sài Gòn. Hôm nay, hãy cùng Kendesign khám phá về những điều thú vị xoay quanh không gian nơi đây nhé.
Ollin Café – Quán cà phê mang phong cách hiện đại đầy ấn tượng
Ollin Café – Quán cà phê mang phong cách hiện đại đầy ấn tượng
Ollin Café là cái tên không mấy xa lạ với các bạn trẻ Sài Gòn. Quán cà phê này được yêu thích bởi nó toát lên sự trẻ trung, năng động, và đặc biệt rất hợp với sự nhộn nhịp, đông đúc của Sài Gòn. Kendesign sẽ giới thiệu bạn những sự thật thú vị xoay quanh không gian của quán cà phê siêu “hot” này nhé.  
Khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe
Khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe
 Với không gian cafe đa dạng ấn tượng The Running đem đến những trải nghiệm thú vị bên cạnh việc thưởng thức những hương vị cafe. Hãy cùng KenDesign khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe qua bài viết dưới đây.
Trill Rooftop Café – Quán cà phê sân thượng “lộng gió” nhất Hà Nội
Trill Rooftop Café – Quán cà phê sân thượng “lộng gió” nhất Hà Nội
Trill Rooftop Café với một không gian ngoài trời siêu lung linh là địa điểm cà phê yêu thích của nhiều bạn trẻ Hà Thành.  Quán có view nằm trên tầng 26, bao trọn vẻ đẹp của thủ đô. Hãy cùng Kendesign khám phá  về những điểm hấp hẫn của quán cà phê này nhé.
Still Café Đà Lạt – Không gian check-in mang phong cách Nhật Bản
Still Café Đà Lạt – Không gian check-in mang phong cách Nhật Bản
Still Café Đà Lạt, quán phong cách vintage là một địa điểm hấp dẫn đối với nhiều bạn trẻ. Quán nổi tiếng với một không gian ấm áp, yên bình kiến cho bất kỳ ai cũng phải say mê. Hôm nay, hãy cũng Kendesign khám phá không gian nên thơ của quán cà phê này nhé.
Cafe Luia - Quán cà phê check in sống ảo theo phong cách Hàn Quốc
Cafe Luia - Quán cà phê check in sống ảo theo phong cách Hàn Quốc
Cafe Luia đã tạo được cơn sốt với giới trẻ tại Sài Gòn dạo gần đây vì phong cách chuẩn style Hàn Quốc. Cùng Ken Design tìm hiểu về quán nước thú vị này nhé!  
La Viet Coffee - Quán cafe “hớp hồn” du khách tại Đà Lạt
La Viet Coffee - Quán cafe “hớp hồn” du khách tại Đà Lạt
La Viet Coffee là quán cafe công xưởng thu hút hàng ngàn du khách đến với xứ sở sương mù mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng theo chân Ken Design khám phá tất tần tật về “xưởng cafe” trong bài viết này nhé!
Cú Trên Cây Coffee - Không gian xanh mát giữa Sài Gòn
Cú Trên Cây Coffee - Không gian xanh mát giữa Sài Gòn
Cú Trên Cây Coffee tọa lạc ngay trung tâm quận Bình Thạnh không quá khó để tìm được một quán cafe mang xu hướng được nhiều bạn trẻ săn đón như hiện nay. Ken Design tìm hiểu về đôi nét thú vị của quán nhé!
AN' Coffee - Quán cà phê thú vị bật nhất Sài Gòn
AN' Coffee - Quán cà phê thú vị bật nhất Sài Gòn
AN’ Coffee được nhiều bạn trẻ biết đến với tên gọi nguyên bản là An'garden Café, Hãy cùng Ken Design tìm hiểu về công trình quán cà phê độc đáo này bạn nhé!  
Horizon Coffee Quán cà phê được mệnh danh là Khu Vườn Trên Mây
Horizon Coffee Quán cà phê được mệnh danh là Khu Vườn Trên Mây
Là một tín đồ “sống ảo” thích một nơi có nhiều cảnh đẹp tự nhiên thì Horizon Coffee là lựa chọn của bạn. Ở bài viết này Ken Design sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm những điều thú vị tại đây nhé!
Xofa Café – Trạm dừng chân lý tưởng cho giới trẻ Hà Nội về đêm
Xofa Café – Trạm dừng chân lý tưởng cho giới trẻ Hà Nội về đêm
Xofa Café là cái tên không mấy xa lạ đối với giới trẻ thủ đô. Nơi đây nổi tiếng là trạm dừng chân 24/24 của những “cú đêm” Hà Nội. Không gian lãng mạn Châu Âu, đồ uống thơm ngon độc đáo cùng các loại bánh vô cùng hấp dẫn là những ấn tượng đầu tiên về quán cà phê xinh đẹp này. Trong bài viết này, hãy theo chân Kendesign đểtìm hiểu thêm những sự thật thú vị xoay quanh quán cà phê này nhé.  
Danshari Coffee – Quán cà phê kiểu Nhật mang tinh thần tối giản
Danshari Coffee – Quán cà phê kiểu Nhật mang tinh thần tối giản
Từ lâu Danshari Coffee đã chiếm được nhiều cảm tình đặc biệt của nhiều bạn trẻ Sài Thành. Không gian nơi đây toát lên vẻ đẹp sang trọng, ấm cũng nhưng đầy tinh tế. Trong bài viết này, hãy cùng Kendesign ghé thăm xem Danshari Coffee có những nét nổi bật nào nhé.  
Du Miên Garden – Quán cà phê mang phong cách thiết kế “độc” nhất Sài Gòn
Du Miên Garden – Quán cà phê mang phong cách thiết kế “độc” nhất Sài Gòn
Du Miên Garden Coffee là quán cà phê “tủ” của nhiều bạn trẻ Sài Thành. Ngay khi đặt châ tới đây, bạn sẽ cảm nhận được hình ảnh một quán cà phê với không gian thoáng đãng, khung cảnh nên thơ, và phong cảnh thiên nhiên hữu tình. Hãy theo chân Kendesign để khám phá những sự thật thú vị về quán cà phê trứ danh này nhé.  
Ticos Coffee – Chốn dừng chân không thể bỏ lỡ của những “cú đêm”
Ticos Coffee – Chốn dừng chân không thể bỏ lỡ của những “cú đêm”
Ticos Coffee là nổi tiếng là quán cà phê phục vụ xuyên đêm dành cho những “cú đêm” chính hiệu của đất Sài Thành – một thành phố sầm uất, hoa lệ nhất Việt Nam. Ticos sử hữu một không gian quán đẹp mắt cùng với phong cách thiết kế đầy sáng tạo. Hãy cũng Kendesign khám phá những sự thật mới lạ xoay quanh quán cà phê này nhé.