Khi quyết định kinh doanh quán trà sữa, chủ đầu tư nào cũng mong “đứa con tinh thần” của mình được khách hàng ưa chuộng. Riêng đối với mô hình kinh doanh quán trà sữa cóc, một loại hình trà sữa “yếu thế” về mặt diện tích cũng như chi phí đầu tư hơn so với nhiều quán trà sữa “ông lớn” trên thị trường cạnh tranh khốc liệt. Chưa kể các đối thủ có cùng mô hình kinh doanh cũng ăn thua nhau từng li từng tý để dành giật khách hàng. Hãy cùng KenDesign cứu rỗi quán trà sữa cóc của bạn qua bài viết chia sẻ về cách thiết kế quán trà sữa cóc giúp “cưa đổ” khách hàng nhé.

Có khu vực chờ đồ uống riêng

Quán trà sữa cóc hiểu nôm na là quán trà sữa take away hay quán trà sữa mang đi. Vì vậy đối tượng khách hàng chủ yếu của hình thức kinh doanh này là những người bận rộn, không có nhiều thời gian để “thưởng trà”. Họ thường mua và mang đến chỗ học tập hay nơi làm việc để vừa đảm bảo tiến độ công việc vừa nạp năng lượng bằng trà sữa.
Dù thiết kế quán trà sữa cóc của bạn có diện tích bé nhưng cũng nên bố trí một đến hai chỗ ngồi hoặc tiết chế diện tích quầy pha chế để thiết kế một băng ghế dài đơn giản đối diện quầy dành cho khách hàng chờ đồ uống. Không nên để khách hàng “chơi vơi” ngoài đường để chờ trà sữa trong quá trình pha chế.

>> Xem thêm: Mẹo thiết kế quán trà sữa đốn tim khách hàng

Khu vực quầy pha chế đơn giản nhưng tiện lợi

Quầy pha chế là “quả phổi” của quán trà sữa, là nơi diễn ra các hoạt động trao đổi, order giữa khách hàng và nhân viên. Chính vì thế, những gì khách hàng nhìn thấy ở nơi pha chế đồ uống là điều giúp họ đánh giá quán trà sữa của bạn.
Một thiết kế quán trà sữa cóc chuyên nghiệp thường có quầy pha chế nhỏ, đơn giản nhưng đầy đủ tiện nghi. Các đồ vật được sắp xếp ngăn nắp và có quy tắc. Quầy pha chế thường là quầy đơn, đối diện với khu vực chờ đồ uống, vừa tiện lợi trong việc di chuyển của nhân viên, giúp phục vụ đồ uống nhanh, vừa khiến khách hàng hài lòng và tin tưởng.

>> Xem thêm: Thuận lợi và khó khăn trong thiết kế quán trà sữa chuỗi

Đồ uống “ngon, bổ, rẻ”

Tại sao khách hàng chọn quán trà sữa cóc trong khi nhiều quán trà sữa khác vẫn có thể mua mang đi? Đơn giản vì nó rẻ. Nhưng rẻ thôi chưa đủ, bạn cần đảm bảo chất lượng cũng như mùi vị của trà sữa, không cần quá xuất sắc chỉ cần vừa miệng, không cần nguyên liệu đắt tiền, chỉ cần sạch.
Bạn nên có một bảng menu lớn đặt ở quầy pha chế để khách hàng có thể dễ dàng quan sát các thức uống của quán và menu giấy cứng để khách hàng ngồi ghế nghỉ chân và tham khảo. Bên cạnh đó, Kendesign khuyên bạn nên đổi mới thiết kế menu theo định kỳ, và thêm các công thức đồ uống mới để không gây nhàm chán cho khách hàng.  

>> Xem thêm: Những sai lầm trong thiết kế kiến trúc quán trà sữa hiện đại

Không gian thưởng thức trà sữa thoải mái

Hiện nay, nhiều thiết kế quán trà sữa cóc phát triển mô hình kinh doanh, không chỉ phục vụ cho khách hàng mang đi, mà còn thiết kế khu vực ghế ngồi bên trong không gian phục vụ cho khách hàng dùng trà sữa tại quán. Phương án này vừa giúp mở rộng đối tượng khách hàng vừa là yếu tố giúp khẳng định thương hiệu cá nhân của bạn.
Thiết kế quán trà sữa cóc thường có diện tích nhỏ nên nội thất chỉ cần đơn giản và tiện lợi. Bạn có thể bố trí các bộ bàn ghế nhỏ, không phô trương, vừa tạo được nhiều chỗ ngồi vừa khiến không gian không trở nên bí bách, khó chịu. KenDesign khuyên bạn nên dùng sơn nội thất sáng màu để tạo hiệu ứng “nới rộng không gian”, kết hợp với các vật trang trí nhỏ xinh, như thế đã đủ để “cưa đổ” khách hàng rồi.  

Có khu vực để xe

Khi khách hàng dừng xe mua trà sữa người ta để xe ở đâu? Một số quán nằm ở khu vực có vỉa hè rộng rãi, tuy nhiên một số quán thì không có lợi thế đó. Điều đó khiến khách hàng cảm thấy bất tiện và đôi lúc nghĩ đến việc dừng xe để mua trà sữa cũng khiến họ phát ngán.
Bạn có thể thiết kế một khu vực để xe, đơn giản là một khu vực trống, có thể bên cạnh, đối diện quán của bạn hay dưới hầm. Bạn có thể hợp tác với một nhà dân xung quanh để có không gian cho khách hàng đỗ xe, hoặc nếu không có, thì bạn không nên thuê mặt bằng đó nữa.

KenDesign đã nhận nhiều công trình thiết kế quán trà sữa cóc và khiến các chủ đầu tư hài lòng sau khi hoàn thành thi công. Ngoài ra, chúng tôi còn có kinh nghiệm trong thiết kế nội thất nhiều quán trà sữa hiện đang rất hút khách trên thị trường như Heekcaa, DingTea, Royal Tea… Nếu bạn đang có ý định thiết kế quán trà sữa hãy liên hệ cho chúng tôi theo hotline 0987.413.998 để được các kiến trúc sư của chúng tôi tư vấn tận tình giúp bạn đưa ra phương án phù hợp nhất.