Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe bạn cần biết để áp dụng

Thiết kế quán cafe để giúp chủ đầu tư có thể hình dung được không gian quán cafe sau khi thi công sẽ như thế nào và có thể thay đổi các phương án thi công sao cho phù hợp nhất với điều kiện kinh doanh của mình. Có được không gian quán cafe đẹp tạo không gian làm việc thoải mái cho nhân viên và nơi thư giãn lý tưởng để khách hàng thưởng thức cafe thì bạn không nên bỏ qua 4 tiêu chuẩn thiết kế quán cafe quan trọng dưới đây. Mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây và lưu lại để áp dụng vào dự án kinh doanh quán cafe của mình.
 

*Tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe 

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*Những sai lầm thường gặp khi mở quán cafe 
 

Quán cafe có phong cách phù hợp với khách hàng mục tiêu

 

Muốn kinh doanh cafe hiệu quả bạn cần thu hút được nhóm khách hàng tiềm năng đến quán cafe của mình và có các chiến lược để giữ chân của họ bằng chất lượng đồ uống, cung cách phục vụ và yếu tố không thể nhắc đến là không gian thưởng thức cafe. Việc thiết quán cafe cần phải có phong cách phù hợp với khách hàng và mọi không gian trong quán cafe có sự đồng bộ và thống nhất về màu sắc, chất liệu và ý tưởng chủ đạo. Để tìm được phong cách thích hợp cho quán cafe bạn cần xác định rõ đối tượng khách hàng tiềm năng tại khu vực bạn mở quán cafe và mức thu nhập trung bình của họ khoảng bao nhiêu tiền để có thể tìm hướng thích hợp nhất.
 

tiêu chí thiết kế quán cafe

Ví dụ, nếu bạn mở quán cafe tại các trường đại học lớn có nhóm khách hàng là sinh viên thì việc chọn phong cách thiết kế sẽ không quá khó khăn vì nhóm khách hàng này khá dễ tính có thể chọn phong cách hiện đại, Vintage, hoài cổ cũng được. Nhưng nếu bạn hướng đến khách hàng có mức thu nhập cao hơn, là những người lớn tuổi cần chọn những phong cách mang nét đẹp yên tĩnh, hoài niệm và sang trọng như: tân cổ điển, cổ điển...và không nên chọn phong cách quá đơn giản và phá cách như Industrial. Tiêu chuẩn này được rút ra từ kinh nghiệm kinh doanh của những chủ đầu tư và kiến trúc sư giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực cafe, trà sữa...
 

Cần bố trí công năng phù hợp với mục đích kinh doanh

 

Tiêu chuẩn thứ 2 bạn cần phải đảm bảo được đó là: Tính công năng của từng khu vực và tổng thể quán cafe. Với mỗi dạng công trình sẽ có mục đích sử dụng khác nhau và dựa trên mục đích sử dụng mà bố trí đồ nội thất một cách hợp lý. Nếu như thiết kế nhà ở thì các kiến trúc sư sẽ phải lên kế hoạch phân chia các diện tích và vị trí cho khu vực phòng khách, nhà bếp, nhà vệ sinh chung, các phòng theo mong muốn của gia chủ chỉ cần có tính thẩm mỹ và theo phong thủy. Còn ở quán cafe thì mục đích sử dụng chính là tạo không gian rộng rãi, view đẹp cho khách hàng thưởng thức cafe.
 

tiêu chí thiết kế quán cafe

Đặc biệt trong quán cafe có rất nhiều máy móc pha chế việc này đòi hỏi các kiến trúc sư phải tính toán và khảo sát hiện trạng mặt bằng một cách chính xác để có thể phối cảnh 2D. Các khu vực lễ tân, order, thu ngân, pha chế, khu phục vụ chung và nhà vệ sinh phải được sắp xếp sao cho hợp lý nhất.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán cafe thì các kiến trúc sư của KenDesign luôn để 60% đến 70% diện tích mặt bằng cho khu vực phục vụ chung. Và 30% đến 40% diện tích cho các khu vực còn lại. Công thức này chỉ có thể áp dụng cho những quán cafe thưởng thức và không nên áp dụng cho quán cafe cóc và cafe take away. Trong quá trình vị trí của các khu vực sẽ phải dựa trên kinh nghiệm và hành vi phục vụ của nhân viên.
 

Bản thiết kế cần có hệ thống ánh sáng và màu sắc phù hợp

 

Hệ thống ánh sáng trong quán cafe vô cùng quan trọng không chỉ ảnh hưởng đến tính công năng mà còn là tính thẩm mỹ gây ấn tượng với khách hàng. Ở mỗi phong cách và diện tích của quán cafe sẽ có những tiêu chuẩn khác nhau về màu sắc, độ sáng và loại đèn khác nhau. Nhưng nhìn chung khi lên kế hoạch bố trí ánh sáng trong bản thiết kế quán cafe thì bạn cần đảm bảo 2 yếu tố: ánh sáng tự nhiên và nhân tạo.
 

tiêu chí thiết kế quán cafe

Cường độ chiếu sáng của các loại đèn không quá sáng hoặc quá tối đảm bảo được tính dịu nhẹ đặc biệt là những quán cafe sách. Đối với ánh sáng nhân tạo cần phải dùng các loại đèn thích hợp với không gian và phong cách. Ví dụ, trong bản thiết kế quán cafe phong cách cổ điển châu Âu bạn sẽ phải dùng đến các loại đèn chùm lớn có màu vàng nhạt để tạo nên nét đẹp sang trọng và quý phái riêng.

Về màu sắc trong quán cafe sẽ được chọn theo phong cách và sở thích của chủ đầu tư. Để không gian trong quán cafe hài hòa có điểm nhấn và tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng thì bạn phải áp dụng nguyên tắc phối màu trong xây dựng là: 60:30:10. Nguyên tắc này sẽ cho chủ đầu tư sử dụng 3 màu chủ đạo dùng để phối cho tường, trần, sàn và toàn bộ đồ nội thất bên trong quán cafe. Phần tạo điểm nhấn cho không gian quán cafe sẽ được thể hiện qua 10% diện tích quán và thường dùng màu sắc nổi bật như: vàng, đỏ, cam, xanh lá cây...

Không gian quán cafe có điểm nhấn tạo sự khác biệt

 

Để thu hút khách hàng các kiến trúc sư thường dùng các ý tưởng độc đáo và mới lạ để khẳng định cá tính của chủ đầu tư. Nhưng khi lên ý tưởng thiết kế trang trí quán cafe thì bạn cần nắm rõ được phong cách thiết kế và diện tích của mặt bằng. Để đánh giá quán cafe đẹp và hoàn hảo là phải có lối đi rộng rãi, đầy đủ công năng trang trí không quá lố và rườm rà. Tiêu chí để đánh giá cách bạn trang trí quán cafe là:

  1. Phải có màu sắc đồng nhất với toàn bộ quán cafe
  2. Sử dụng hệ thống đèn có cường độ thích hợp
  3. Vị trí trang trí thích hợp và không ảnh hưởng đến các khu vực khác của quán cafe.

Nếu bạn không có nhiều thời gian và kiến thức chuyên môn để tạo ra những bản thiết kế quán cafe đúng theo 4 tiêu chuẩn ở trong bài viết thì hãy để các kiến trúc sư của KenDesign giúp đỡ bạn. Là công ty chuyên thiết kế thi công quán cafe uy tín được nhiều chủ đầu tư tin tưởng và hợp tác, chúng tôi sẽ bạn tạo ra những công trình đẹp, độc đáo và chất nhất khẳng định được thương hiệu của riêng bạn.


Thiết kế mới
Thiết kế quán cafe thân thiện với môi trường – hòa cùng nhịp sống xanh

Thiết kế quán cafe thân thiện với môi trường – hòa cùng nhịp sống xanh

“Sống xanh, sống sạch và thân thiện với môi trường” từ lâu đã trở thành tôn chỉ của những người hiện đại. Cũng có lẽ vì vậy mà thiết kế quán cafe thân thiện với môi trường đang được các chủ đầu tư rất ưu ái lựa chọn và người tiêu dùng đặc biệt yêu thích.
Thu phục giới trẻ bằng bí quyết thiết kế quán trà sữa độc đáo

Thu phục giới trẻ bằng bí quyết thiết kế quán trà sữa độc đáo

Những bí quyết thiết kế quán trà sữa được KenDesign chia sẻ dưới đây, sẽ là công cụ hữu hiệu cho bạn thu phục hoàn toàn giới trẻ hiện nay. Đừng bỏ lỡ, các chủ đầu tư nhé!
Vén màn bí mật những mẫu thiết kế quán cafe đang được săn đón tại Hà Nội

Vén màn bí mật những mẫu thiết kế quán cafe đang được săn đón tại Hà Nội

Hãy cùng KenDesign vén màn bí mật của những mẫu thiết kế quán cafe đã, đang, và sẽ làm chao đảo các tín đồ cafe hiện nay thông qua bài viết dưới đây nhé!
Ý tưởng thiết kế quán cafe khuynh đảo giới thị trường F&B

Ý tưởng thiết kế quán cafe khuynh đảo giới thị trường F&B

Nếu bạn đang nung nấu ý định muốn lấn sân vào thị trường kinh doanh cafe sôi động và mong muốn trở thành người đón đầu, thiết lập một đế chế kinh doanh cafe vững chắc với những ý tưởng thiết kế quán cafe độc đáo thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua bài viết dưới đây của KenDesign.
Mở lối thiết kế quán cafe tại Phú Quốc bằng mô hình kinh doanh kết hợp đa dịch vụ

Mở lối thiết kế quán cafe tại Phú Quốc bằng mô hình kinh doanh kết hợp đa dịch vụ

Nếu bạn đang nung nấu ý định muốn lấn sân vào thị trường kinh doanh cafe tiềm năng tại Phú Quốc thì trước tiên, mọi chủ đầu tư cần trang bị cho mình một nguồn thông tin đầy đủ nhất. Bài viết dưới đây của KenDesign sẽ bật mí cho bạn về mô hình thiết kế quán cafe tại Phú Quốc đang được ưa chuộng hiện nay.
Thu phục giới trẻ bằng bí quyết thiết kế quán trà sữa độc đáo
Thu phục giới trẻ bằng bí quyết thiết kế quán trà sữa độc đáo
Những bí quyết thiết kế quán trà sữa được KenDesign chia sẻ dưới đây, sẽ là công cụ hữu hiệu cho bạn thu phục hoàn toàn giới trẻ hiện nay. Đừng bỏ lỡ, các chủ đầu tư nhé!
Vén màn bí mật những mẫu thiết kế quán cafe đang được săn đón tại Hà Nội
Vén màn bí mật những mẫu thiết kế quán cafe đang được săn đón tại Hà Nội
Hãy cùng KenDesign vén màn bí mật của những mẫu thiết kế quán cafe đã, đang, và sẽ làm chao đảo các tín đồ cafe hiện nay thông qua bài viết dưới đây nhé!
Ý tưởng thiết kế quán cafe khuynh đảo giới thị trường F&B
Ý tưởng thiết kế quán cafe khuynh đảo giới thị trường F&B
Nếu bạn đang nung nấu ý định muốn lấn sân vào thị trường kinh doanh cafe sôi động và mong muốn trở thành người đón đầu, thiết lập một đế chế kinh doanh cafe vững chắc với những ý tưởng thiết kế quán cafe độc đáo thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua bài viết dưới đây của KenDesign.
Mở lối thiết kế quán cafe tại Phú Quốc bằng mô hình kinh doanh kết hợp đa dịch vụ
Mở lối thiết kế quán cafe tại Phú Quốc bằng mô hình kinh doanh kết hợp đa dịch vụ
Nếu bạn đang nung nấu ý định muốn lấn sân vào thị trường kinh doanh cafe tiềm năng tại Phú Quốc thì trước tiên, mọi chủ đầu tư cần trang bị cho mình một nguồn thông tin đầy đủ nhất. Bài viết dưới đây của KenDesign sẽ bật mí cho bạn về mô hình thiết kế quán cafe tại Phú Quốc đang được ưa chuộng hiện nay.
Giải mã sức hút của thiết kế quán cafe Take away
Giải mã sức hút của thiết kế quán cafe Take away
Hãy cùng KenDesign giải mã sức hút của thiết kế quán cafe Take away – mô hình kinh doanh đang khuynh đảo giới trẻ hiện nay thông qua bài viết dưới đây nhé!
Thiết kế quán cafe chuẩn phong cách tân cổ điển bạn đã biết chưa ?
Thiết kế quán cafe chuẩn phong cách tân cổ điển bạn đã biết chưa ?
Không cầu kỳ, rườm rà và xa hoa như phong cách cổ điển. Thiết kế quán cafe phong cách Tân cổ điển là sự chắt lọc tinh túy từ quá khứ, cộng thêm nét phóng khoáng của hiện đại. Phong cách thiết kế này luôn có sức sống bền bỉ, thể hiện giá trị cao về nghệ thuật và thẩm mỹ.
Thiết kế quán cafe khu văn phòng lôi cuốn khách hàng hiệu quả
Thiết kế quán cafe khu văn phòng lôi cuốn khách hàng hiệu quả
Những lưu ý thiết kế quán cafe khu văn phòng sau đây là những kiến thức mà người có đam mê kinh doanh như bạn nhất định phải nắm rõ.
Thiết kế quán cafe bánh ngọt đẹp không rời mắt
Thiết kế quán cafe bánh ngọt đẹp không rời mắt
Sáng tạo thiết kế quán cafe bánh ngọt đẹp không rời mắt là công cụ giúp bạn đạt đến thành công nhanh chóng. Vì vậy, đừng bỏ lỡ thông tin dưới đây nhé.
Thiết kế quán ăn vặt kết hợp trà sữa: thu hút giới trẻ bằng nét đẹp riêng
Thiết kế quán ăn vặt kết hợp trà sữa: thu hút giới trẻ bằng nét đẹp riêng
Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết về thiết kế quán ăn vặt kết hợp trà sữa thu hút giới trẻ bạn nhé.
Thiết kế quán cafe nhà truyền thống Việt Nam đẹp quyến rũ
Thiết kế quán cafe nhà truyền thống Việt Nam đẹp quyến rũ
Thiết kế quán cafe nhà truyền thống Việt Nam mang một nét đẹp của dân tộc rất cũ, rất riêng, rất quyến rũ. Vậy còn chần chờ gì mà không tìm hiểu?
Thiết kế quán cafe phong cách nhà vườn - "đứng hình" với vẻ đẹp cuốn hút
Thiết kế quán cafe phong cách nhà vườn - "đứng hình" với vẻ đẹp cuốn hút
Làm sao để thiết kế quán cafe phong cách nhà vườn hấp dẫn là cả một nghệ thuật. Vậy, hãy theo dõi bài viết dưới đây để nắm bắt được nghệ thuật đó nhé.
Mẹo thiết kế quán cafe diện tích nhỏ nổi bật
Mẹo thiết kế quán cafe diện tích nhỏ nổi bật
Dưới đây là một số mẹo thiết kế quán cafe diện tích nhỏ của bạn trở nên nổi bật hơn. Hãy lưu lại thông tin hữu ích và áp dụng nhé.
Thiết kế quán cafe: không nên bỏ qua những ý tưởng độc đáo này
Thiết kế quán cafe: không nên bỏ qua những ý tưởng độc đáo này
Hãy chắc chắn rằng bạn không bỏ qua những ý tưởng thiết kế quán cafe đẹp, độc đáo dưới đây nhé. Vì nó thu hút khách hàng rất tốt đấy.
Bí quyết thiết kế quán cafe lô góc hai mặt tiền thu hút
Bí quyết thiết kế quán cafe lô góc hai mặt tiền thu hút
Hãy theo dõi thông tin bài viết dưới đây để sở hữu bí quyết thiết kế quán cafe lô góc hai mặt tiền thu hút khách hàng bạn nhé.
Thiết kế quán cafe trên sân thượng - xây dựng ý tưởng cực "chill"
Thiết kế quán cafe trên sân thượng - xây dựng ý tưởng cực "chill"
KenDesign hứa hẹn rằng bạn sẽ sở hữu một không gian thật ấn tượng và thu hút khách hàng hiệu quả qua thiết kế quán cafe trên sân thượng.
Mẹo thiết kế quán cafe không gian mở đẹp tuyệt vời
Mẹo thiết kế quán cafe không gian mở đẹp tuyệt vời
Hãy cùng KenDesign xây dựng ý tưởng thiết kế quán cafe không gian mở đẹp tuyệt vời thông qua bài viết hữu ích dưới đây bạn nhé.
Điểm hòa vốn trong kinh doanh quán cafe - hiểu rõ hơn về phương pháp này
Điểm hòa vốn trong kinh doanh quán cafe - hiểu rõ hơn về phương pháp này
Với những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây hy vọng sẽ giúp chủ đầu tư hiểu rõ hơn về điểm hòa vốn trong kinh doanh quán cafe.
Cách thiết kế quán cafe tại phố du lịch này là dành cho bạn
Cách thiết kế quán cafe tại phố du lịch này là dành cho bạn
Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách thiết kế quán cafe tại phố du lịch. Bởi bài viết dưới đây là dành riêng cho bạn.
Thiết kế quán cafe checkin - tạo sức hút tối đa với khách hàng
Thiết kế quán cafe checkin - tạo sức hút tối đa với khách hàng
Hãy cùng KenDesign xây dựng ý tướng thiết kế quán cafe checkin tạo sức hút tối đa với khách hàng qua thông tin bài viết dưới đây bạn nhé.
Thiết kế quán trà hoa - sáng tạo không gian nghệ thuật độc đáo
Thiết kế quán trà hoa - sáng tạo không gian nghệ thuật độc đáo
Hãy cùng xem thiết kế quán trà hoa độc đáo như thế nào qua bài viết dưới đây nhé. Thông tin sẽ rất hữu ích nếu bạn lưu lại và áp dụng.