Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Thiết kế quán trà chanh đơn giản, cực hút khách

thiết kế quán trà chanh
Kinh doanh quán trà chanh được nhiều chủ đầu tư lựa chọn vì có vốn đầu tư không quá cao, có doanh thu và lợi nhuận ổn định. Vì lí do đó nên ở những thành phố lớn, thị trấn không khó để khách hàng tìm được một quán trà chanh để chém gió với bạn bè. Để kinh doanh hiệu quả, bạn cần biết cách thu hút được nhiều khách hàng bằng cách tạo ra không gian đẹp, ấn tượng. Nếu bạn không có kinh nghiệm trong việc thiết kế thì có thể để các kiến trúc sư của KenDesign giúp đỡ bạn thiết kế quán trà chanh đẹp - đơn giản- ấn tượng - tiết kiệm chi phí.

 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi mở quán trà chanh

*Dự án thiết kế quán trà chanh Luna ở Hà Đông - Hà Nội

*Tham khảo các dự án thiết kế quán cafe, trà chanh do KenDesign thực hiện
 

Tìm phong cách, ý tưởng thiết kế phù hợp với khách hàng

 

Việc thiết kế quán trà chanh giúp chủ đầu tư hình dung được cách bố trí không gian trong quán sau khi thi công sẽ ra sao. Có thể thay đổi các phương án bố trí đồ nội thất theo sở thích và kinh phí đầu tư mong muốn của chủ đầu tư. Mục đích chính của việc thiết kế để đảm bảo được 3 yếu tố chính: tính công năng - thẩm mỹ - tiết kiệm chi phí.
 

thiết kế quán trà chanh

Việc thiết kế bảo đảm tính công năng phụ thuộc vào chuyên môn trong lĩnh vực thiết kế và mục đích sử dụng theo hướng khách hàng và nhân viên trong quán. Còn yếu tố thẩm mỹ sẽ phải phụ thuộc rất nhiều vào bạn phối màu sắc, hệ thống ánh sáng và cách bố trí bàn ghế, quầy bar, các chi tiết tạo điểm nhấn cho quán. Còn yếu tố chi phí thi công sẽ phải phụ thuộc vào chất liệu và số lượng của đồ nội thất.
 

Để bản thiết kế đảm bảo được 3 yếu tố trên bạn nên chọn một phong cách thích hợp để làm kim chỉ nam cho cả quá trình thiết kế quán trà chanh. Vì chi phí đầu tư của những quán trà chanh không quá lớn, khách hàng mục tiêu cũng rất đa dạng: lao động phổ thông, dân văn phòng, học sinh, sinh viên...Nên những phong cách đơn giản sẽ thích hợp với mô hình kinh doanh này. Những phong cách được nhiều kiến trúc sư khuyên dùng là: hiện đại, Vintage, công nghiệp...
 

Thiết kế quầy pha chế khoa học và độc đáo

 

Thiết kế quầy pha chế sẽ tạo không gian làm việc cho nhân viên để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Để tiết kiệm diện tích mặt bằng trong quán thì bạn nên bố trí khu vực quầy bar + thu ngân + order vào một khu vực để rút ngắn thời gian phục vụ khách hàng. Quy trình xử lý order cho khách sẽ được xử lý ngay mà không cần phải đưa vào một khu riêng pha chế. Để có thể tạo ra khu vực làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên và có thể tạo được ấn tượng với khách hàng thì bạn cần:

  1. Bố trí diện tích và vị trí thích hợp cho quầy bar. Bạn có thể dành 20% diện tích mặt bằng cho khu vực này. Vị trí thích hợp cho khu vực này ở lối ra vào của quán trà chanh để khách hàng dễ dàng quan sát hơn.
  2. Thiết kế quầy bar theo hình chữ U, L, O...để gói gọn quy trình làm việc của nhân viên. Vấn đề chiều cao của quầy bar phải phù hợp với tầm với của người Việt Nam. Cần bố trí các trang thiết bị: máy pha cafe, tủ lạnh, bồn rửa, tủ trưng bày...một cách khoa học để nhân viên dễ dàng phục vụ nhu cầu của khách hàng.
  3. Sử dụng chất liệu thích hợp đảm bảo tính thẩm mỹ và vệ sinh dễ dàng. Bạn có thể dùng gỗ công nghiệp, mica.
  4. Trang trí, tạo điểm nhấn cho khu vực này để thu hút được nhiều khách hàng. Phương án dùng hệ thống đèn thả có ánh sáng điểm và khu vực, có thể dùng những màu sắc nổi bật như: vàng, đen, trắng...
  5.  

Thiết kế khu vực phục vụ chung có không gian mở, tận dụng khu vực vỉa hè

 

Việc thiết kế khu vực phục vụ chung cần được tính toán một cách chính xác dựa trên diện tích mặt bằng. Vì những quán trà chanh sẽ thu hút được rất nhiều nhóm khách hàng từ 2 người trở lên nên bàn ghế có thể bố trí theo từng khu vực đông và vắng khách. Việc dùng những loại bàn đơn có hình chữ nhật hoặc hình vuông sẽ giúp tạo ra nhiều chỗ ngồi cho khách và có thể ghép bàn theo nhu cầu sử dụng của khách hàng. Có 3 loại bàn được nhiều kiến trúc khuyên dùng là: bàn gỗ mini, bàn inox mini và kiểu bàn nhựa. Với những loại bàn này chi phí mua chúng không quá cao, thấp hơn rất nhiều so với bàn ghế dùng trong quán cafe. 
 

 

Việc set up bàn ghế phải dựa vào hướng đi của khách hàng, vị trí quầy pha chế...Có thể bố trí bàn ghế đối xứng để tạo lối đi rộng rãi cho khách hàng di chuyển và cũng để nhân viên phục vụ nhanh chóng hơn. Khu vực vỉa hè có thể tận dụng để phục vụ khách hàng. Ở khu vực này bạn chỉ cần set up bàn ghế và có hệ thống đèn led phù  hợp để gây chú ý với khách hàng. Để có thể tạo không gian mở cho quán trà chanh thì bạn không nên dùng các vách ngăn để phân chia các khu vực trong quán cafe. Không dùng những bộ bàn ghế quá cồng kềnh và sử dụng cây cảnh có kích thước nhỏ gọn để mang thiên nhiên vào trong quán trà chanh của bạn một cách nhẹ nhàng nhất.
 

Trang trí quán trà chanh dựa trên chi phí và sở thích của khách hàng

 

Khách hàng chủ yếu của những quán trà chanh là giới trẻ nên việc làm cho không gian trong quán trà chanh bắt mắt và độc đáo hơn là vô cùng quan trọng. Bạn có thể dùng những ý tưởng về bảo vệ môi trường, những câu chuyện tranh kinh điển, hình ảnh nước ta thời kỳ bao cấp... để trang trí quán trà chanh một cách tinh tế mà không mất quá nhiều chi phí đầu tư. Nguyên tắc trang trí quán trà chanh là phải thật đơn giản và có thể truyền đi ý nghĩa lớn. Bạn có thể dùng tranh vẽ tường về cánh đồng quê Việt Nam bát ngát sẽ khiến không gian trong quán thoáng mát hơn và gây được ấn tượng mạnh với khách hàng.

thiết kế quán trà chanh

 

Để việc thi công quán trà chanh được diễn ra nhanh chóng thì bạn cần có bản thiết kế 2D, 3D và hồ sơ kỹ thuật. Với nhiều chủ đầu tư chưa từng thiết kế thì việc tạo ra các bản vẽ hoàn chỉnh đầy đủ tính công năng và thẩm mỹ sẽ mất rất nhiều thời gian và rất dễ mắc sai lầm. KenDesign - công ty chuyên thiết kế thi công quán trà chanh, cafe sẽ giúp đỡ bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư giỏi, giàu kinh nghiệm chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra những không gian đẹp nhất tối ưu được thời gian và chi phí đầu tư nhất.


Thiết kế mới
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công

Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công

“Brunh là gì”, “các mô hình kinh doanh brunch” là những từ khóa liên tục được tìm kiếm trong thời gian gần đây. Loại hình nhà hàng – cafe này đầy thách thức nhưng cũng vô cùng táo bạo. Chính vì thế, trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem brunch là gì cũng như các yếu tố quyết định đến sự thành công của các mô hình brunch nhé! Bắt đầu ngay thôi nào!
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”

Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”

Trong hai năm trở lại đây, mô hình kinh doanh brunch trở thành một trong những chủ đề được bàn luận và quan tâm nhiều nhất. Mặc dù còn khá mới lạ tại Việt nam, tuy nhiên từ khóa “brunch là gì” vẫn luôn được tìm kiến nhiều trong thời gian qua. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về brunch là gì cũng như lý do tại sao mô hình brunch lại trở nên “hot hit” đến như vậy nhé! Bắt đầu thôi!
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022

Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022

Mùa hè khiến cơ thể rất dễ bị mất nước và mệt mỏi.Bài viết gợi ý 10 loại thức uống cho menu đồ uống mùa hè thích hợp bù nước, giải nhiệt.
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?

Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?

Uống bia mùa hè là sở thích khoái khẩu của đại đa số người dân Việt Nam. Vây làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công

Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công

Vấn đề bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình đang dần nhận được sự quan tâm của mọi người. Sau đây, Ken Design sẽ bật mí những tips mà chủ đầu tư có thể tham khảo nếu muốn kinh doanh đồ uống healthy thành công.
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công
“Brunh là gì”, “các mô hình kinh doanh brunch” là những từ khóa liên tục được tìm kiếm trong thời gian gần đây. Loại hình nhà hàng – cafe này đầy thách thức nhưng cũng vô cùng táo bạo. Chính vì thế, trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem brunch là gì cũng như các yếu tố quyết định đến sự thành công của các mô hình brunch nhé! Bắt đầu ngay thôi nào!
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”
Trong hai năm trở lại đây, mô hình kinh doanh brunch trở thành một trong những chủ đề được bàn luận và quan tâm nhiều nhất. Mặc dù còn khá mới lạ tại Việt nam, tuy nhiên từ khóa “brunch là gì” vẫn luôn được tìm kiến nhiều trong thời gian qua. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về brunch là gì cũng như lý do tại sao mô hình brunch lại trở nên “hot hit” đến như vậy nhé! Bắt đầu thôi!
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022
Mùa hè khiến cơ thể rất dễ bị mất nước và mệt mỏi.Bài viết gợi ý 10 loại thức uống cho menu đồ uống mùa hè thích hợp bù nước, giải nhiệt.
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Uống bia mùa hè là sở thích khoái khẩu của đại đa số người dân Việt Nam. Vây làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công
Vấn đề bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình đang dần nhận được sự quan tâm của mọi người. Sau đây, Ken Design sẽ bật mí những tips mà chủ đầu tư có thể tham khảo nếu muốn kinh doanh đồ uống healthy thành công.
Gợi ý 5 mô hình kinh doanh đồ uống kiếm bội tiền mùa hè 2022
Gợi ý 5 mô hình kinh doanh đồ uống kiếm bội tiền mùa hè 2022
Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa phải kinh doanh mặt hàng gì vào mùa hè năm nay thì hãy ở lại bài viết này tham khải và cùng Ken Design khám phá 5 mô hình kinh doanh vào mùa hè 2022.
Những bí quyết thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi mà kiến trúc sư không muốn cho bạn biết
Những bí quyết thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi mà kiến trúc sư không muốn cho bạn biết
Trông “có vẻ” đơn giản là thế nhưng để thiết kế không gian mang phong cách Wabi Sabi đòi hỏi phải có trình độ chuyên môn và sự tinh tế trong từng đường nét thiết kế. Ở bài viết này, Ken Design sẽ bật bí cho các chủ đầu tư những bí kíp thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi thu hút khách.
Cần tránh những “hiểu nhầm” sau về phong cách Wabi Sabi
Cần tránh những “hiểu nhầm” sau về phong cách Wabi Sabi
Vẻ đẹp chân thật, mộc mạc của phong cách Wabi Sabi đã làm mờ đi những nhược điểm của phong cách này, để đến khi thi công chủ đầu tư mới “vỡ” ra những điều ấy. Trong bài viết này, nhằm giúp cho các chủ đầu tư tránh gặp phải những khó khăn trong quá trình thi công, bài viết này Ken Design sẽ cung cấp chi tiết nhất những “hiểu nhầm” thường gặp về phong cách thiết kế Wabi Sabi.
Top 100 mẫu thiết kế quán cafe độc đáo nhất 2022
Top 100 mẫu thiết kế quán cafe độc đáo nhất 2022
Cafe đã không còn là loại hình kinh doanh xa lạ đối với thị trường trong những năm trở lại đây. Tuy nhiên, mỗi một quán cafe lại mang một “cái hồn” riêng, thể hiện tầm nhìn cũng như sở thích của các chủ đầu tư, phục vụ cho nhu cầu đa dạng của khách hàng. Một quán cafe được đầu tư với kiến trúc đẹp và nội thất ấn tượng chắc chắn sẽ giúp khách hàng ghé thăm thường xuyên, lựa chọn là “quán ruột” dù là làm việc hay nghỉ ngơi, thư giãn. Chính vì thế, Ken Design sẽ giới thiệu đến bạn các mẫu thiết kế quán cafe độc đáo và ấn tượng nhất trong năm 2022. Hy vọng rằng sẽ là gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang có ý định thiết kế, thi công quán cafe.
4 lưu ý "vàng" khi thiết kế quán cafe khung thép tiền chế
4 lưu ý "vàng" khi thiết kế quán cafe khung thép tiền chế
Mô hình quán cafe khung thép tiền chế đang dần trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các chủ đầu tư. Không chỉ thu hút nhà đầu tư bởi chi phí tiết kiệm mà còn còn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ, độc đáo. Hãy cùng Ken Design tìm hiểu café  phong cách thiết kế quán cafe khung thép tiền chế qua bài viết dưới đây.  
Top 5 thiết kế quán cafe phong cách của nhà "Ken" 2021
Top 5 thiết kế quán cafe phong cách của nhà "Ken" 2021
2021 có lẽ là một năm khó khăn đối với mọi người khi phải chịu sự ảnh hưởng của đại dịch Covid-19.  Tuy vậy, không vì thế mà chúng tôi “dừng lại”. Hãy cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức lại top 5 thiết kế quán cafe phong cách đẹp nhất 2021 của KenDesign chúng tôi nhé!
Thi công, thiết kế quán café khung thép, bạn đã lưu ý những điểm này?
Thi công, thiết kế quán café khung thép, bạn đã lưu ý những điểm này?
Thi công, thiết kế quán café khung thép dần trở nên phổ biến và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Các loại hình khung thép tiền chế cho thấy những sự vượt trội đáng kinh ngạc so với các công trình sử dụng vật liệu truyền thống. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ chia sẻ cho bạn một vài lưu ý trong thi công, thiết kế quán café khung thép – loại hình vô cùng mới mẻ này. Bắt đầu thôi nào!
Thiết kế quán café khung thép tiền chế có những ưu, nhược điểm nào?
Thiết kế quán café khung thép tiền chế có những ưu, nhược điểm nào?
Thiết kế quán café khung thép tiền chế dần trở nên phổ biến trong lĩnh vực thiết kế nội thất. Thiết kế quán café khung thép tiền chế thu hút được sự quan tâm rất lớn của các kiến trúc sư, các chủ đầu tư cũng như các khách hàng yêu thích những quán café mới mẻ, độc đáo. Tuy nhiên, chúng ta lại chưa nắm được rõ về thế nào là quán café khung thép tiền chế, ưu, nhược điểm của nó ra sao. Ken Design sẽ giới thiệu cho bạn những ưu, nhược điểm của quán café khung thép tiền chế.
Dự đoán xu hướng thiết kế quán cafe 2022 - phong cách nào sẽ lên ngôi?
Dự đoán xu hướng thiết kế quán cafe 2022 - phong cách nào sẽ lên ngôi?
5 mẹo thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh đẹp
5 mẹo thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh đẹp
Nếu ngoại thất là thứ lôi kéo khách hàng bước vào quán thì nội thất lại là điều giúp níu chân khách hàng ở lại quán. Nó được coi là “linh hồn” của một công trình thiết kế. Vậy thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh cần chú ý những gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop Hiện nay ra quán cafe để học tập, làm việc không còn là điều xa lạ nữa. Vì lý do đó, quán cafe workshop đã ra đời và dần trở thành một địa điểm được nhiều người yêu thích. Một quán cafe workshop lý tưởng là ở đó khách hàng cảm thấy thoải, sự sáng tạo không bị giới hạn. Vậy để sở hữu một quán cafe workshop lý tưởng thì cần lưu ý điều gì?   
Quán café phong cách Scandinavian và Minimalism khác nhau như thế nào?
Quán café phong cách Scandinavian và Minimalism khác nhau như thế nào?
Sự tối giản, sang trọng chính là hai đặc trưng mà quán café phong cách Scandinavian và Minimalism đều hướng tới. Chính vì vậy, rất nhiều người còn nhầm lẫn giữa hai phong cách, không phân định được rõ ràng. Hôm nay, Ken Design sẽ giúp bạn chỉ ra những điểm khác nhau giữa quán café phong cách Scandinavian và Minimalism. Bắt đầu thôi!
4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu
4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu
Sự tinh tế, tối giản và sang trọng mà thiết kế quán café phong cách Bắc Âu mang lại làm cho phong cách này trở nên phổ biến và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Mặc dù vậy, nhiều người vẫn còn chưa phân biệt được rõ nét giữa Bắc Âu và các phong cách khác như tối giản hay hiện đại. Hôm nay, hãy cùng Ken Design tìm hiểu về 4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu nhé!
Những lưu ý về các phong cách quán bar
Những lưu ý về các phong cách quán bar
Việc định hình các phong cách quán bar vô cùng quan trọng, vì đây chính là “linh hồn” tạo nên một không gian nhất quán, thể hiện được tính chất quán bar. Trong bài viết này, Ken Design sẽ lưu ý bạn những điểm cần xem xét trước khi lựa chọn các phong cách quán bar.
Mách bạn 3 điểm lưu ý khi trang trí nội thất quán bar
Mách bạn 3 điểm lưu ý khi trang trí nội thất quán bar
Một trong những thách thức nhưng cũng rất thú vị của các kiến trúc sư là trang trí nội thất quán bar. Trong thiết kế nội thất, quán bar là một loại hình có những tính chất rất đặc thù, riêng biệt. Nó đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng và những ý tưởng táo bạo để tạo nên một bản thiết kế hoàn hảo. Hôm nay, Ken Design sẽ mách bạn 3 điểm cần lưu ý khi thiết kế quán bar – anh bạn vô cùng “cá tính” này. Bắt đầu thôi!