Thiết kế quán Tày Cafe tại Cao Bằng

Khi quyết định mở một quán cafe, việc lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp không chỉ tạo nên bản sắc riêng mà còn quyết định đến sự thành công của mô hình kinh doanh. Dự án thiết kế quán Tày Cafe tại Cao Bằng là minh chứng sinh động cho việc một concept thiết kế đúng đắn có thể biến một không gian cũ thành điểm đến thu hút. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay thiết kế của dự án lần này nhé!

1. Mong muốn của chủ đầu tư

Không phải ngẫu nhiên khi chủ đầu tư quyết định biến trụ sở công ty thành một quán cà phê. Đây là quyết định được tính toán kỹ lưỡng từ người am hiểu thị trường địa phương. Họ nhận ra rằng không gian tầng 2 đang bỏ trống chính là cơ hội vàng để tạo ra một điểm đến độc đáo, phục vụ hai nhóm khách hàng tiềm năng: đội ngũ văn phòng ngay trong tòa nhà và cư dân xung quanh khu vực.

Điều đặc biệt là chủ đầu tư đã có định hướng rõ ràng ngay từ đầu. Họ không muốn phá vỡ hoàn toàn cấu trúc hiện có, mà mong muốn tận dụng tối đa những gì đã có để tạo ra một không gian vừa mang tính thương mại cao, vừa giữ được sự hài hòa với chức năng văn phòng đang hoạt động. Đây chính là thách thức lớn nhất mà đội ngũ kiến trúc sư cần giải quyết.

2. Đánh giá hiện trạng mặt bằng

Tòa nhà hiện tại mang dáng dấp của một công trình công quyền với kiến trúc bề thế, tuy đã có phần cũ kỹ nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng uy nghiêm. Cấu trúc ba tầng với tầng 1 và tầng 3 đang hoạt động làm văn phòng, còn tầng 2 bỏ trống chính là điểm mấu chốt cho dự án.

Khu vực sân ban công rộng khoảng 130m2 ở tầng 2 trở thành tài sản quý giá. Đây là không gian mở, thoáng đãng, có khả năng đón ánh sáng tự nhiên tuyệt vời. Bên cạnh đó, một phòng trong tầng 2 sẽ được cải tạo để làm khu vệ sinh và kho chứa. Thách thức lớn nhất nằm ở việc tạo ra luồng di chuyển hợp lý, không ảnh hưởng đến hoạt động văn phòng nhưng vẫn đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

3. Ý tưởng và phong cách thiết kế

Thiết kế quán cafe phong cách Tân Cổ Điển - Nhiệt đới

Điểm nhấn đặc biệt trong dự án thiết kế quán Tày Cafe tại Cao Bằng chính là sự kết hợp độc đáo giữa phong cách bistro Pháp với yếu tố nhiệt đới và tân cổ điển. 
>> Tham khảo:
Thiết kế Boutique Coffee phong cách tân cổ điển Châu Âu
Thiết kế quán cà phê sân vườn với kiến trúc tân cổ điển

Tại sao chọn concept Bistro Pháp?

Sự thanh lịch vượt thời gian: Phong cách bistro Pháp nổi tiếng với vẻ đẹp thanh lịch, tinh tế nhưng không quá cầu kỳ. Đây là sự cân bằng hoàn hảo giữa sang trọng và gần gũi.

Phù hợp với kiến trúc hiện có: Tòa nhà có kiến trúc bề thế, mang đậm phong cách cổ điển, do đó concept bistro Pháp sẽ hòa hợp tự nhiên với kết cấu sẵn có thay vì tạo ra sự xung đột về mặt thẩm mỹ.

Đáp ứng đa dạng khách hàng: Phong cách này vừa đủ trang trọng để phục vụ khách doanh nhân, văn phòng, vừa đủ ấm cúng để thu hút khách hàng gia đình và bạn bè muốn gặp gỡ.

4. Giải pháp bố trí mặt bằng

Bài toán lớn nhất của dự án là tạo ra lối đi cho khách hàng mà không làm gián đoạn hoạt động văn phòng. Giải pháp được đưa ra là thiết kế hệ thống cầu thang hai bên tòa nhà, tạo thành luồng di chuyển độc lập hoàn toàn.

Khách hàng sẽ đi từ mặt đất lên thẳng tầng 2 qua các cầu thang bên ngoài, sau đó tiếp cận không gian quán qua các ban công xung quanh. Động tuyến này không chỉ giải quyết vấn đề phân luồng mà còn tạo ra trải nghiệm thú vị khi khách hàng được "khám phá" không gian từ từ, thay vì đi thẳng vào như các quán truyền thống.

Không gian quán được chia thành hai khu vực chính: khu ngoài trời trên ban công với view thoáng đãng và khu trong nhà với thiết kế kính trong suốt. Quầy bar được bố trí ở vị trí trung tâm, dễ dàng phục vụ cả hai khu vực. Sử dụng một phòng ở tầng 2 được cải tạo thành khu vệ sinh và kho chứa, đảm bảo đủ tiện nghi mà không chiếm dụng diện tích kinh doanh.

Cách bố trí này cho phép quán phục vụ được khoảng 40-50 khách cùng lúc, đảm bảo doanh thu tối ưu trong các khung giờ cao điểm.

5. Thiết kế mặt tiền thu hút 

5.1. Tận dụng kiến trúc sẵn có

Một trong những quyết định sáng suốt nhất trong dự án thiết kế quán Tày Cafe tại Cao Bằng là việc tôn trọng và tận dụng kiến trúc mặt tiền hiện có thay vì phá bỏ hoàn toàn. Tòa nhà ban đầu có thiết kế đối xứng, tạo cảm giác bề thế và uy quyền - những yếu tố hoàn toàn phù hợp với concept bistro Pháp tân cổ điển.

5.2. Các yếu tố thiết kế mặt tiền

Làm việc với mặt tiền hiện có của tòa nhà thay vì xây mới hoàn toàn là một lợi thế lớn. Kiến trúc đối xứng vốn có của công trình được tận dụng tối đa để tạo ra vẻ ngoài bề thế, sang trọng. Hai cầu thang hai bên được thiết kế đồng nhất, tạo thành khung cảnh cân đối hoàn hảo.

Điểm nhấn của mặt tiền là hệ thống cửa kính và cửa vòm đặc trưng của phong cách Pháp. Những ô cửa vòm này không chỉ đẹp mắt mà còn tạo sự liên kết thị giác giữa bên trong và bên ngoài. Người đi đường có thể dễ dàng nhìn thấy không gian bên trong, tạo cảm giác mời gọi và tò mò.

Cây xanh được bố trí dày đặc xung quanh mặt tiền, tạo điểm nhấn nhiệt đới đặc trưng. Sự kết hợp giữa kiến trúc cổ điển châu Âu với thiên nhiên nhiệt đới tạo nên một bản giao hưởng thị giác độc đáo, khó có thể nhầm lẫn với bất kỳ quán cà phê nào khác trong khu vực.

6. Chất liệu nội thất

6.1. Bàn ghế linh hoạt theo chức năng

Việc lựa chọn bàn ghế được tính toán kỹ lưỡng dựa trên đặc điểm từng khu vực. Ở không gian ngoài trời, bàn ghế kim loại và nhựa giả mây được ưu tiên nhờ khả năng chống chịu thời tiết tốt, đồng thời giữ được phong cách bistro đặc trưng. Những chiếc ghế kim loại màu đen hoặc xanh đậm, kết hợp với mặt bàn tròn, tái hiện không khí của những quán café Paris.

Bên trong nhà, bàn ghế gỗ và ghế bọc da được sử dụng để tạo cảm giác ấm cúng và sang trọng hơn. Đây là khu vực phù hợp cho những khách hàng muốn làm việc lâu dài hoặc có các cuộc họp riêng tư, do đó sự thoải mái là yếu tố hàng đầu.

6.2. Đồ decor tạo điểm nhấn

Điểm nhấn nổi bật nhất trong decor chính là việc ốp tường bằng đá rối vàng và gạch thô. Đá rối vàng tạo cảm giác ấm áp, gần gũi với thiên nhiên núi rừng Cao Bằng, trong khi gạch thô mang đến nét cổ điển, hoài niệm. Sự kết hợp này tạo nên một không gian vừa hiện đại vừa cổ điển, vừa sang trọng vừa gần gũi.

Cây xanh là yếu tố không thể thiếu, xuất hiện liên tục trong tất cả các không gian. Từ những chậu cây lớn đặt ở góc phòng đến những giỏ cây nhỏ trên bàn, màu xanh tươi mát luôn hiện diện, nhắc nhở về bản sắc nhiệt đới của concept.

Tất cả những yếu tố này được kiến trúc sư phối hợp một cách khéo léo để tạo nên một không gian vừa sang trọng vừa ấm cúng, vừa cổ điển vừa hiện đại - đúng như tinh thần của phong cách tân cổ điển.

7. Màu sắc và ánh sáng tạo nên không gian lý tưởng

7.1. Bảng màu chủ đạo

Hai tone màu chính được lựa chọn là xanh than và be, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa sang trọng và ấm áp. Xanh than xuất hiện trong các chi tiết kim loại, khung cửa và một số bức tường nhấn, mang đến cảm giác hiện đại và chuyên nghiệp. Be là màu nền chủ đạo, xuất hiện trên tường, trần và một số chi tiết nội thất, tạo không gian sáng sủa, thân thiện.

7.2. Vật liệu chủ đạo trong không gian quán Tày cafe

Gỗ tự nhiên, kim loại sơn tĩnh điện, đá rối vàng và kính trong suốt là bốn vật liệu chính xuyên suốt dự án. Gỗ mang đến sự ấm áp, kim loại tạo nét hiện đại, đá rối kết nối với thiên nhiên và kính mở rộng không gian. Sự kết hợp này tạo nên một bản hòa âm vật liệu hoàn chỉnh.

7.3. Kiểu ánh sáng tạo nên trải nghiệm

Với thiết kế mở và hệ thống cửa kính rộng, tất cả các không gian đều tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên. Ban ngày, quán tràn ngập ánh nắng dịu nhẹ lọc qua tán cây, tạo không gian tươi mát và tràn đầy năng lượng. Đây là lúc lý tưởng cho dân văn phòng làm việc hoặc các cuộc gặp gỡ năng động.

Khi hoàng hôn buông xuống, hệ thống đèn trang trí kiểu Pháp bắt đầu phát huy tác dụng. Đèn chùm nhỏ, đèn bàn ấm áp và đèn LED chiếu điểm tạo nên bầu không khí lãng mạn, thích hợp cho các buổi tối thư giãn. Ánh sáng vàng ấm kết hợp với tone màu be tạo cảm giác bao bọc, an toàn và vô cùng dễ chịu.

Dự án thiết kế quán Tày Cafe tại Cao Bằng đã chứng minh rằng không nhất thiết phải đầu tư số tiền lớn mới có thể tạo ra một không gian đẹp và hiệu quả. Điều quan trọng là biết đầu tư vào đúng chỗ, biết cách tận dụng những gì có sẵn. Nếu bạn đang ấp ủ ý tưởng mở một quán cafe hoặc đang tìm kiếm giải pháp thiết kế tối ưu cho không gian của mình, hãy để KenDesign giúp bạn biến ý tưởng thành hiện thực.

Liên hệ ngay với chúng tôi qua Fanpage KenDesign để:

- Được tư vấn miễn phí về ý tưởng thiết kế

- Nhận báo giá chi tiết cho dự án của bạn

- Tham khảo thêm các dự án thiết kế quán cafe thành công khác

- Được hỗ trợ từ khâu ý tưởng đến khi hoàn thiện