Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Thiết kế nội thất quán cafe khoa học, đẹp cực hút khách

Thiết kế nội thất quán cafe là công việc bố trí các khu vực, bàn ghế tủ kệ...một cách hợp lý để tạo không gian thưởng thức cafe khoa học và có tính thẩm mỹ cao. Với nhiều chủ đầu tư mới kinh doanh cafe lần đầu sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc tìm ý tưởng và phương án thiết kế phù hợp. Bài với dưới đây, các kiến trúc sư của KenDesign sẽ chia sẻ 1 vài phương pháp để bạn có thể dễ dàng áp dụng vào công trình của bạn.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe 

*Tham khảo các dự án thiết kế nội thất quán cà phê do KenDesign thực hiện

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*Những sai lầm thường gặp khi mở quán cafe
 

Phân chia khu vực trong quán cafe một cách hợp lý

 

Để việc thiết kế quán nội thất quán cà phê đầy đủ và chi tiết bạn cần chia nhỏ ra từng khu vực nhỏ. Sẽ có 3 khu vực chính trong quán cafe: khu vực pha chế, khu bàn ghế phục vụ chung và khu vệ sinh. Với từng mô hình kinh doanh cafe khác nhau thì sẽ có hướng chia diện tích, tỷ lệ một cách hợp lý.
 

Đối với những quán cafe thưởng thức dành cho những khách hàng có thời gian nhâm nhi cafe thì bạn nên để tỷ lệ 7:3. Hiểu một cách đơn giản là bạn sẽ dùng 70% diện tích mặt bằng cho khu vực phục vụ chung, tạo không gian thưởng thức cafe có tính thẩm mỹ cao. Còn 30% diện tích cho khu vực pha chế và vệ sinh. Để tiết kiệm diện tích thì các kiến trúc sư thường thiết kế tích hợp quầy bar với quầy thu ngân. Cách thiết kế này giúp cho nhân viên hoạt động nhanh hơn, rút ngắn thời gian phục vụ khách hàng.
 

thiết kế nội thất quán cafe
 

Khi thiết kế quán cafe take away thì việc phân chia tỷ lệ giữa các khu vực sẽ khác với những quán cafe thưởng thức. Do những quán cafe take away có diện tích hạn chế, phục vụ khách hàng order cafe mang đi nên bạn cần dành diện tích lớn cho khu vực pha chế và order. Còn với khu vực chỗ ngồi cho khách cần bố trí bàn ghế có kích thước nhỏ để tiết kiệm diện tích.
 

Thiết kế khu vực quầy bar phù hợp với hoạt động của nhân viên

 

Khu vực quầy bar là nơi pha chế, trả đồ uống cho khách hàng thường được bố trí tại vị trí trung tâm hoặc ngay lối vào của quán cafe. Yêu cầu chung khi thiết kế khu vực này là phải tối ưu được không gian, kiến tạo nơi làm việc tiện nghi sạch sẽ khiến khách hàng tin tưởng về chất lượng đồ uống ngay khi bước vào quán cafe. Đầu tiên, bạn sẽ phải thiết kế khu vực trước quầy bar thật bắt mắt để gây chú ý với khách hàng.
 

Các kiến trúc có kinh nghiệm thường dùng lối thiết kế mở, dựa trên hình chữ U, L, O...để set up quầy bar nhằm tiết kiệm diện tích công trình. Sai lầm thường mắc phải của nhiều người có kinh nghiệm là thiết kế mở thành một đường thẳng, việc này tốn nhiều diện tích, mặt khác nhân viên pha chế khó lấy nguyên vật liệu, giảm hiệu suất làm việc.
 

thiết kế quán nội thất quán cà phê
 

Khu vực bên trong quầy bar sẽ tập tập trung tìm phương án bố trí đồ nội thất tủ, kệ, tủ đựng cốc, ly, máy xay, tủ lạnh...Có rất nhiều đồ dùng cần thiết để bạn bố trí sao cho tận dụng được một không gian có diện tích nhỏ nhưng vẫn tạo không gian làm việc cho quán cafe. Phương pháp chung được nhiều kiến trúc sư áp dụng là chia thành 2 phần. Khu vực phía trên là tủ trưng bày máy pha chế, sản phẩm cafe gói, hình ảnh decor cho quán cafe, có thể là logo thương hiệu...Khu vực phía dưới sẽ bố trí máy pha chế, máy xay...
 

Thiết kế khu vực phục vụ chung có tính thẩm mỹ cao

 

Chất lượng đồ uống và phục vụ của quán cafe quyết định một phần đến doanh thu của quán cafe. Không gian thưởng thức cafe ảnh hưởng rất nhiều đến lượng khách đến quán cafe. Khách hàng đến quán cafe chủ yếu là đến thư giãn, tìm kiếm nơi làm việc yên tĩnh, chính vì thế tiêu chí tìm quán cafe của họ là không gian và view chỗ ngồi tại quán. Yêu cầu chung của khi bắt tay bố trí bàn ghế tạo chỗ ngồi cho khách hàng là sự tiện nghi, thoải mái và tạo không gian riêng cho khách hàng.
 

Với những quán cafe có diện tích lớn, công việc set up bàn ghế, tủ trưng bày, vách ngăn sẽ không quá khó khăn bạn chỉ cần bố trí sao cho phù hợp để khách hàng dễ dàng tìm kiếm khu vực mong muốn. Với những quán cafe có ban công hay sân vườn nhỏ thì bạn có thể bố trí bàn ghế tại khu vực trong và ngoài trời để tăng khả năng phục vụ. Khi bố trí bàn ghế thì bạn cần dùng bàn ghế có chất liệu, màu sắc đồng nhất. Đặc điểm chung của khu vực phục vụ bàn ghế cho khách là luôn tận dụng ánh sáng tự nhiên tạo không gian mở, tránh cảm giác ngột ngạt khi đến dùng cafe.
 

thiết kế quán nội thất quán cà phê
 

Với thiết kế quán cafe có diện tích hạn chế thì bạn nên dùng những loại bàn ghế băng dài để tiết kiệm diện tích nhưng vẫn khiến khách hàng có cảm giác thoải mái. Bạn cũng có thể dùng sàn gỗ tạo chỗ ngồi bệt để tạo sự khác biệt trong cách phục vụ. Cách thiết kế này giúp không gian thưởng thức cafe rộng mở.
 

Hợp tác với đơn vị thiết kế thi công nội thất quán cafe

 

Có rất nhiều chủ đầu tư không có nhiều thời gian, kinh nghiệm để thực hiện dự án mang đến không gian quán cafe đẹp và đảm bảo tính công năng. Giải pháp tốt nhất dành cho bạn là hợp tác với đơn vị có kinh nghiệm về thiết kế nội thất quán cafe. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm sẽ làm việc theo quy trình cụ thể, áp dụng các nguyên tắc thiết kế, xây dựng nghiêm ngặt bảo đảm tính an toàn và bền vững của dự án một cách tốt nhất.
 

Việc làm này giúp tiết kiệm thời gian đến 2 lần và rất nhiều chi phí phát sinh với việc chủ đầu tư không có kinh nghiệm tự thực hiện công trình. Ngoài ra, nếu tự thiết kế bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn và rủi ro ảnh hưởng đến mỹ quan của quán cafe.
 

thiết kế quán nội thất quán cà phê
 

KenDesign - công ty chuyên thiết kế thi công quán cafe sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, luôn luôn cập nhật xu hướng thiết kế mới. Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra những ý tưởng thiết kế mới lạ, độc đáo để tạo ra những quán cafe đẹp nhất thu hút được nhiều khách hàng, tạo lợi thế trong kinh doanh. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn miễn phí về dịch vụ thiết kế thi công nội thất quán cafe.


Thiết kế mới
​Khám phá không gian đẹp tựa Hàn Quốc của Ragacy Cafe giữa lòng Hà Nội

​Khám phá không gian đẹp tựa Hàn Quốc của Ragacy Cafe giữa lòng Hà Nội

Ngày nay những quán cà phê mang phong cách Hàn Quốc rất được ưa chuộng tại Việt Nam với thiết kế tối giản mà vẫn cuốn hút. Đây cũng là mô hình kinh doanh đầy tiềm năng thu hút sự quan tâm của rất nhà đầu tư. Nằm “ẩn mình” trong con ngõ nhỏ ở Quận Tây Hồ, Ragacy cafe ở hữu một không gian Hàn Quốc nhẹ nhàng, tinh tế đầy trẻ trung. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế ấn tượng trong không gian Ragacy Cafe.    
Khám phá không gian xanh trong thiết kế Fordeer Coffee

Khám phá không gian xanh trong thiết kế Fordeer Coffee

Fordeer Coffee - chốn thư giãn không thể bỏ qua với không gian rộng rãi, bình yên giữa lòng thủ đô nhộn nhịp, khiến người ta gác lại sự ồn ào và khói bụi của thành phố. Giờ đây ngày càng nhiều các quán cà phê thiết kế theo phong cách kết hợp cùng với không gian thiên nhiên, trong số đó không thể không nhắc đến mẫu thiết kế Fordeer Coffee.
Nét đẹp gần gũi trong mẫu thiết kế Mía Ơi

Nét đẹp gần gũi trong mẫu thiết kế Mía Ơi

Với phong cách gần gũi, thân thuộc lấy cảm hứng từ những chất liệu mộc mạc mẫu thiết kế Mía Ơi mang một không gian trẻ trung, gần gũi, đem lại cảm giác bình yên, thoải mái đối với khách hàng. Giữa hàng loạt các quán phục vụ đồ uống mang phong cách hiện đại, kiểu cách hiện nay, Mía Ơi nhưng một điểm nhấn khách biệt. Hãy cùng KenDesign khám phá khôg gian thiết kế độc đáo của mẫu thiết kế Mía Ơi qua qua bài viết dưới đây.
Oromia Coffee – Quán cà phê mang hơi hướng Châu  u nhẹ nhàng

Oromia Coffee – Quán cà phê mang hơi hướng Châu u nhẹ nhàng

Oromia Coffee là cái tên không xa lạ gì với những tín đồ cà phê ở cà Hà Nội và Sài Gòn. Quán ghi dấu ấn với khách hàng bằng những trải nghiệm đáng nhớ về không gian, thiết kế cũng như chất lượng dịch vụ. Hôm nay, Kendesign sẽ cùng bạn khám phá không gian và phong cách thiết kế của quán cà phê siêu hấp dẫn này nhé.  
Khám phá mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery

Khám phá mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery

Anh Coffee Roastery thu hút ánh nhìn với một diện mạo mang màu gạch nung ấn tượng, được lấy cảm hứng từ khung cảnh của vùng đất đỏ bazan vào những ngày mây mù. Các chủ đầu tư không thể bỏ qua mẫu thiết kế  Anh Coffee Roastery nếu mong muốn sở hữu cho mình một không gian cafe gây ấn tượng từ những cái nhìn đầu tiên. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế độc đáo tạo nên thương hiệu của mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery ở bài viết dưới đây.
​Khám phá không gian đẹp tựa Hàn Quốc của Ragacy Cafe giữa lòng Hà Nội
​Khám phá không gian đẹp tựa Hàn Quốc của Ragacy Cafe giữa lòng Hà Nội
Ngày nay những quán cà phê mang phong cách Hàn Quốc rất được ưa chuộng tại Việt Nam với thiết kế tối giản mà vẫn cuốn hút. Đây cũng là mô hình kinh doanh đầy tiềm năng thu hút sự quan tâm của rất nhà đầu tư. Nằm “ẩn mình” trong con ngõ nhỏ ở Quận Tây Hồ, Ragacy cafe ở hữu một không gian Hàn Quốc nhẹ nhàng, tinh tế đầy trẻ trung. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế ấn tượng trong không gian Ragacy Cafe.    
Khám phá không gian xanh trong thiết kế Fordeer Coffee
Khám phá không gian xanh trong thiết kế Fordeer Coffee
Fordeer Coffee - chốn thư giãn không thể bỏ qua với không gian rộng rãi, bình yên giữa lòng thủ đô nhộn nhịp, khiến người ta gác lại sự ồn ào và khói bụi của thành phố. Giờ đây ngày càng nhiều các quán cà phê thiết kế theo phong cách kết hợp cùng với không gian thiên nhiên, trong số đó không thể không nhắc đến mẫu thiết kế Fordeer Coffee.
Nét đẹp gần gũi trong mẫu thiết kế Mía Ơi
Nét đẹp gần gũi trong mẫu thiết kế Mía Ơi
Với phong cách gần gũi, thân thuộc lấy cảm hứng từ những chất liệu mộc mạc mẫu thiết kế Mía Ơi mang một không gian trẻ trung, gần gũi, đem lại cảm giác bình yên, thoải mái đối với khách hàng. Giữa hàng loạt các quán phục vụ đồ uống mang phong cách hiện đại, kiểu cách hiện nay, Mía Ơi nhưng một điểm nhấn khách biệt. Hãy cùng KenDesign khám phá khôg gian thiết kế độc đáo của mẫu thiết kế Mía Ơi qua qua bài viết dưới đây.
Oromia Coffee – Quán cà phê mang hơi hướng Châu  u nhẹ nhàng
Oromia Coffee – Quán cà phê mang hơi hướng Châu u nhẹ nhàng
Oromia Coffee là cái tên không xa lạ gì với những tín đồ cà phê ở cà Hà Nội và Sài Gòn. Quán ghi dấu ấn với khách hàng bằng những trải nghiệm đáng nhớ về không gian, thiết kế cũng như chất lượng dịch vụ. Hôm nay, Kendesign sẽ cùng bạn khám phá không gian và phong cách thiết kế của quán cà phê siêu hấp dẫn này nhé.  
Khám phá mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery
Khám phá mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery
Anh Coffee Roastery thu hút ánh nhìn với một diện mạo mang màu gạch nung ấn tượng, được lấy cảm hứng từ khung cảnh của vùng đất đỏ bazan vào những ngày mây mù. Các chủ đầu tư không thể bỏ qua mẫu thiết kế  Anh Coffee Roastery nếu mong muốn sở hữu cho mình một không gian cafe gây ấn tượng từ những cái nhìn đầu tiên. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế độc đáo tạo nên thương hiệu của mẫu thiết kế Anh Coffee Roastery ở bài viết dưới đây.
Oz Coffee House – Không gian xanh giữa lòng Sài Gòn
Oz Coffee House – Không gian xanh giữa lòng Sài Gòn
Oz Coffee House luôn nằm trong top những quán cà phê được các bạn trẻ Sài Thành yêu thích bởi không gian, thiết kế, cũng như là chất lượng sản phẩm và dịch vụ của nó. Quán được biết đến như là một “vườn cây” xanh mướt để tránh cái nắng gay gắt của Sài Gòn. Hôm nay, hãy cùng Kendesign khám phá về những điều thú vị xoay quanh không gian nơi đây nhé.
Ollin Café – Quán cà phê mang phong cách hiện đại đầy ấn tượng
Ollin Café – Quán cà phê mang phong cách hiện đại đầy ấn tượng
Ollin Café là cái tên không mấy xa lạ với các bạn trẻ Sài Gòn. Quán cà phê này được yêu thích bởi nó toát lên sự trẻ trung, năng động, và đặc biệt rất hợp với sự nhộn nhịp, đông đúc của Sài Gòn. Kendesign sẽ giới thiệu bạn những sự thật thú vị xoay quanh không gian của quán cà phê siêu “hot” này nhé.  
Khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe
Khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe
 Với không gian cafe đa dạng ấn tượng The Running đem đến những trải nghiệm thú vị bên cạnh việc thưởng thức những hương vị cafe. Hãy cùng KenDesign khám phá mẫu thiết kế The Running Bean Cafe qua bài viết dưới đây.
Trill Rooftop Café – Quán cà phê sân thượng “lộng gió” nhất Hà Nội
Trill Rooftop Café – Quán cà phê sân thượng “lộng gió” nhất Hà Nội
Trill Rooftop Café với một không gian ngoài trời siêu lung linh là địa điểm cà phê yêu thích của nhiều bạn trẻ Hà Thành.  Quán có view nằm trên tầng 26, bao trọn vẻ đẹp của thủ đô. Hãy cùng Kendesign khám phá  về những điểm hấp hẫn của quán cà phê này nhé.
Still Café Đà Lạt – Không gian check-in mang phong cách Nhật Bản
Still Café Đà Lạt – Không gian check-in mang phong cách Nhật Bản
Still Café Đà Lạt, quán phong cách vintage là một địa điểm hấp dẫn đối với nhiều bạn trẻ. Quán nổi tiếng với một không gian ấm áp, yên bình kiến cho bất kỳ ai cũng phải say mê. Hôm nay, hãy cũng Kendesign khám phá không gian nên thơ của quán cà phê này nhé.
Cafe Luia - Quán cà phê check in sống ảo theo phong cách Hàn Quốc
Cafe Luia - Quán cà phê check in sống ảo theo phong cách Hàn Quốc
Cafe Luia đã tạo được cơn sốt với giới trẻ tại Sài Gòn dạo gần đây vì phong cách chuẩn style Hàn Quốc. Cùng Ken Design tìm hiểu về quán nước thú vị này nhé!  
La Viet Coffee - Quán cafe “hớp hồn” du khách tại Đà Lạt
La Viet Coffee - Quán cafe “hớp hồn” du khách tại Đà Lạt
La Viet Coffee là quán cafe công xưởng thu hút hàng ngàn du khách đến với xứ sở sương mù mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng theo chân Ken Design khám phá tất tần tật về “xưởng cafe” trong bài viết này nhé!
Cú Trên Cây Coffee - Không gian xanh mát giữa Sài Gòn
Cú Trên Cây Coffee - Không gian xanh mát giữa Sài Gòn
Cú Trên Cây Coffee tọa lạc ngay trung tâm quận Bình Thạnh không quá khó để tìm được một quán cafe mang xu hướng được nhiều bạn trẻ săn đón như hiện nay. Ken Design tìm hiểu về đôi nét thú vị của quán nhé!
AN' Coffee - Quán cà phê thú vị bật nhất Sài Gòn
AN' Coffee - Quán cà phê thú vị bật nhất Sài Gòn
AN’ Coffee được nhiều bạn trẻ biết đến với tên gọi nguyên bản là An'garden Café, Hãy cùng Ken Design tìm hiểu về công trình quán cà phê độc đáo này bạn nhé!  
Horizon Coffee Quán cà phê được mệnh danh là Khu Vườn Trên Mây
Horizon Coffee Quán cà phê được mệnh danh là Khu Vườn Trên Mây
Là một tín đồ “sống ảo” thích một nơi có nhiều cảnh đẹp tự nhiên thì Horizon Coffee là lựa chọn của bạn. Ở bài viết này Ken Design sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm những điều thú vị tại đây nhé!
Xofa Café – Trạm dừng chân lý tưởng cho giới trẻ Hà Nội về đêm
Xofa Café – Trạm dừng chân lý tưởng cho giới trẻ Hà Nội về đêm
Xofa Café là cái tên không mấy xa lạ đối với giới trẻ thủ đô. Nơi đây nổi tiếng là trạm dừng chân 24/24 của những “cú đêm” Hà Nội. Không gian lãng mạn Châu Âu, đồ uống thơm ngon độc đáo cùng các loại bánh vô cùng hấp dẫn là những ấn tượng đầu tiên về quán cà phê xinh đẹp này. Trong bài viết này, hãy theo chân Kendesign đểtìm hiểu thêm những sự thật thú vị xoay quanh quán cà phê này nhé.  
Danshari Coffee – Quán cà phê kiểu Nhật mang tinh thần tối giản
Danshari Coffee – Quán cà phê kiểu Nhật mang tinh thần tối giản
Từ lâu Danshari Coffee đã chiếm được nhiều cảm tình đặc biệt của nhiều bạn trẻ Sài Thành. Không gian nơi đây toát lên vẻ đẹp sang trọng, ấm cũng nhưng đầy tinh tế. Trong bài viết này, hãy cùng Kendesign ghé thăm xem Danshari Coffee có những nét nổi bật nào nhé.  
Du Miên Garden – Quán cà phê mang phong cách thiết kế “độc” nhất Sài Gòn
Du Miên Garden – Quán cà phê mang phong cách thiết kế “độc” nhất Sài Gòn
Du Miên Garden Coffee là quán cà phê “tủ” của nhiều bạn trẻ Sài Thành. Ngay khi đặt châ tới đây, bạn sẽ cảm nhận được hình ảnh một quán cà phê với không gian thoáng đãng, khung cảnh nên thơ, và phong cảnh thiên nhiên hữu tình. Hãy theo chân Kendesign để khám phá những sự thật thú vị về quán cà phê trứ danh này nhé.  
Ticos Coffee – Chốn dừng chân không thể bỏ lỡ của những “cú đêm”
Ticos Coffee – Chốn dừng chân không thể bỏ lỡ của những “cú đêm”
Ticos Coffee là nổi tiếng là quán cà phê phục vụ xuyên đêm dành cho những “cú đêm” chính hiệu của đất Sài Thành – một thành phố sầm uất, hoa lệ nhất Việt Nam. Ticos sử hữu một không gian quán đẹp mắt cùng với phong cách thiết kế đầy sáng tạo. Hãy cũng Kendesign khám phá những sự thật mới lạ xoay quanh quán cà phê này nhé.  
Lava Coffee - Quán cà phê theo phong cách Châu  u đầy ấn tượng
Lava Coffee - Quán cà phê theo phong cách Châu u đầy ấn tượng
Lava Coffee là quán cà phê theo phong cách Châu Âu tại Thành phố Hồ Chí Minh được nhiều người yêu thích. Cùng Ken Design tìm hiểu thêm những điều thú vị tại đây bạn nhé!