​Thiết kế nội thất quán cafe có bao nhiêu loại

 Để thiết kế nội thất quán cafe một cách hoàn hảo nhất thì trước tiên người chủ quán cần xác định được phong cách của quán để từ đó thiết lập hệ thống phương án thực thi có được.

Nếu phân loại tạm thời chúng ta có thể chia quán làm 4 loại:

- Thiết kế quán Cà phê cá tính: phong cách thiết kế mang những nét tính cách độc đáo, để khi bước vào là thoát khỏi sự ảnh hưởng của không gian bên ngoài, khách phải ngạc nhiên và nhớ đến quán của bạn nơi tạo nên một về một không gian mới lạ.

- Thiết kế quán Cà phê vườn: Lấy bối cảnh gần gũi thiên nhiên thoáng mát, riêng tư cho các đôi tâm sự.

- Thiết kế quán cà phê bình dân: Đối tượng khách hàng chủ yếu là người lao động, bạn bè thân thiết và là chỗ mà mọi người đến rồi đi rất nhanh.

- Thiết kế quán cà phê thưởng thức: là nơi chỉ dành để những vị thực khách của chúng ta ngồi trò chuyện lâu cùng thưởng thức những ly cà phê, không gian ưu nhã dành cho những người "sành miệng".

- Ngoài ra chúng ta còn có thể kể đến nhứng không gian cà phê ca nhạc, cà phê thời trang... nhưng không căn bản lắm.

Nếu bạn chuẩn bị đi tìm một địa điểm để mở quán, vậy không nên nhọc công nghĩ đến 2 loại quán đó là cà phê vườn và cà phê thưởng thức. Chúng vượt ngoài khả năng của bạn người mới vào nghề.
 

Thiết kế và xây dựng cà phê vườn tuy vốn ban đầu không lớn: Nó chỉ khoảng 10-20 triệu dành cho nội thất bàn ghế (thường sẽ là băng ghế gỗ hoặc mây), một số chậu cây cảnh,… còn lại tiền đầu tư chủ yếu cho nguyên liệu giải khát và âm thanh cũng không nhiều. Đối tượng khách hàng cho những nơi thế này  họ không cần thẩm định chất lượng nước uống và âm thanh mà điều họ cần ở đây chính là không gian riêng tư, thoáng mát! Nhưng không gian ấy, nếu không phải là tài sản sẵn có thì bạn hãy nghĩ đến số tiền khổng lồ khi phải đi thuê mặt bằng.

Thiết kế quán cà phê thưởng thức: Nơi chỉ dành cho người kinh doanh cà phê chuyên biệt. 
 

Thứ nhất, vốn đầu tư ban đầu có thể lên tới cả trăm triệu để học được những kỹ xảo pha chế cà phê rang xay, trang thiết bị cần thiết cho công việc như: mua máy xay, rang, dụng cụ pha chế, ly tách chuyên dụng, pha riêng cho những khách am hiểu về cà phê và chỉ uống cà phê ngon đến hoàn hảo.

 Hiện nay thì hình thứ kinh doanh này thành công nhất là những hàng cà phê rang xay trên phố Triệu Việt Vương, thế mạnh của họ chính là tên tuổi gia truyền, sử dụng hạt cà phê mới. Nhưng điểm yếu họ mắc phải chính là không gian cũ, chật trội  và phong cách phục vụ uể oải. Loại quán này cần thời gian dài để kiếm một thương hiệu, tốt nhất nên bỏ qua.