Thiết kế Cheese Coffee mô hình quán cafe mang phong cách Industrial ngày càng được ưa chuộng và được dùng phổ biến. Vậy mô hình này điểm có gì ấn tượng? Cùng KenDesign chúng tôi tìm hiểu nhé.
Tổng quan về phong cách thiết kế trong không gian nội thất được Cheese Coffee hướng đến là gì? Các đặc điểm giúp Cheese Coffee ngày càng được nổi bật hơn bởi phong cách mà quán hướng đến là gì? Cùng tìm hiểu về cách thiết kế của Cheese Coffee qua các thông tin sau đây nhé:
Thiết kế Cheese Coffee với phong cách nội thất quán mang lối thiết kế kiểu Loft Retro Industrial - Phong cách thiết kế công nghiệp. Được lấy cảm hứng từ các nhà máy bỏ hoang để cải tiến lại bên Châu Âu sau quá trình sử dụng sản xuất dịch chuyển từ Châu Âu sang Châu Á vào những thế kỉ trước. Với Style thiết kế này đã được ứng dụng từ những năm 2000 và thời gian gần đây thì thường được các nhà đầu tư dùng cho không gian quán.
Phong cách Industrial thường sẽ có cấu trúc nội thất không gian chân thực từ các chất liệu và nội thất hình thành nên. Không gian nội thất của quán coffee sẽ được thể hiện rõ các chất liệu gạch xây tường, trần nhà bê tông, khung thép sắt,...Nét đẹp đặc trưng của thiết kế Cheese Coffee đó là lối thiết kế đúng theo Style Industrial đó chính là nét đẹp giản đơn và thể hiện rõ các chi tiết xây dựng, sửa chữa và lắp đặt.
Tổng quy mô diện tích cho toàn quán là 300 mét vuông vì vậy mà chi phí đầu tư cho một quán coffee theo style công nghiệp - Industrial Style như thiết kế Cheese Coffee là khoảng 900 triệu.
Cheese Coffee có rất nhiều chi nhánh ở Sài Gòn và một trong những chi nhánh tiêu biểu về quán coffee này được tọa lạc tại Phan Văn Trị, P12, Q. Bình Thạnh. Tọa lạc tại vị trí thuận lợi và nằm giữa các trường đại học vì vậy mà Cheese Coffee là một địa điểm lý tưởng thu hút được rất nhiều thực khách trẻ tuổi như học sinh, sinh viên, văn phòng,...
Tại chi nhánh Phan Văn Trị, thiết kế Cheese Coffee mang đậm phong cách của các công nghiệp Châu Âu rất hiện đại. Với các quán coffee được dẫn theo Style này thì đều có cấu trúc thiết kế hiện đại và đầy tinh tế trong lối bày trí không gian. Cùng khám phá và tìm hiểu về cấu trúc thiết kế cũng như là phong cách thiết kế chủ đạo của quán là gì nhé.
Với phong cách nội thất công nghiệp giúp mang lại một không gian có thiết kế cực kỳ tối giản nhưng vẫn giữ được những nét chất rất riêng. Phong cách này giúp Cheese Coffee mang đến khách hàng một nét đẹp chân thực hơn trong không gian thiết kế và tạo cảm giác gần gũi hơn cho thực khách khi đến quán.
Không gian của Cheese Coffee được sử dụng tông màu chủ đạo là màu đen, nâu và xám. Với tông màu trầm sẽ giúp cho không gian của quán có màu sắc mang hơi hướng cũ cũng như là kiến trúc quán có thêm nét Châu Âu đầy hiện đại.
Thiết kế Cheese Coffee ở chi nhánh Phan Văn Trị sẽ làm thực khách đến quán phải choáng ngợp ngay từ những bước chân đầu tiên. Bởi thiết kế của Cheese với một không gian cực kỳ rộng rãi, màu sắc được kết hợp có độ tương phản nhau đầy cuốn hút tạo nên một cảm giác vô cùng trẻ trung và năng động.
Hệ thống chiếu sáng bên trong không gian nội thất của Cheese Coffee đều được sử dụng hệ thống đèn chụp. Với hệ thống đèn chụp cực kỳ hoành tráng này thì đều được thiết kế và lắp đặt khắp các trần nhà trong quán. Điểm này đã tạo nên một hệ thống chiếu sáng có khả năng chiếu sáng được khắp nơi trong quán vô cùng đặc biệt.
Để tạo nên ấn tượng cũng như là sự chuyên nghiệp của mình trong lối decor và thiết kế Cheese Coffee. Nhà thiết kế đã sử dụng ý tưởng tạo ra một hệ thống đèn chụp lắp khắp nơi trong không gian quán để tạo ra hiện tượng khúc xạ ánh sáng giữa tường nhà và sàn nhà. Các ánh sáng giữa tường và sàn nhà có tông màu xám lạnh đã tạo nên một cảm giác rất gần gũi với khách hàng.
Đặc biệt, ở vị trí quầy thu ngân của thiết kế Cheese Coffee sẽ được lắp đặt một chiếc gương cực lớn tạo hiệu ứng rộng hơn và sâu hơn trong không gian. Cầu thang lên tầng tại quán được thiết kế dạng hình xoắn ốc đầy độc đáo cùng với đó là hệ thống bàn ghế tại đây vô cùng đa dạng. Ở vị trí ban công tầng 2 thì có thể là một chỗ lý tưởng bởi có thể vừa thưởng thức khung cảnh bên ngoài hay có thể quan sát quá trình làm việc, pha chế cafe của nhân viên,...
Không gian nội thất của quán Cheese Coffee được thiết kế theo mô hình quán coffee công nghiệp độc đáo và nổi bật nhất Sài Thành. Đây là một mô hình có lối thiết kế trong không gian được yêu thích nhất hiện nay và được nhiều nhà đầu tư áp dụng. Không gian thiết kế Cheese Coffee có điểm gì mà lại thu hút thực khách đến vậy?
Nằm trong hệ thống chuỗi quán cafe mang thương hiệu Cheese Coffee vì vậy mà thiết kế Cheese Coffee ở cửa hàng Phan Văn Trị cũng được thiết kế theo một phong cách để nhận diện thương hiệu chung của quán. Ở vị trí mặt tiền của quán được thiết kế ấn tượng cho người đi đường bởi hệ thống mái tôn và sắt không dễ dàng bị gỉ sét. Cheese Coffee ở chi nhánh này được sử dụng 2 căn nhà mặt phố liền kề nhau được thông qua lại với 1 căn là cửa hàng chính để khách vào quán và 1 bên dùng để giữ xe cho khách khi đến và dùng nước tại quán.
Ngay khi đặt chân vào cửa thì sẽ thấy ngay quầy thu ngân và pha chế được thiết kế theo phong cách công nghiệp trông vô cùng hầm hố. Bề mặt của quầy được thiết kế như một tấm bê tông lớn với kích thước khổng lồ, khung xương của quầy được thiết kế lộ rõ các khung sắc không gỉ vô cùng chắc chắn. Điểm nhấn ấn tượng của thiết kế Cheese Coffee là ở phía trước mặt quầy bar đặt sát tường là những băng ghế cho khách ngồi chờ order đầy tinh tế.
Vẫn là cái thiết kế với hình hài là những cục bê tông to, dày và có phần thô kệch kết hợp với các chân bằng sắt gắn thêm những chiếc bàn nhỏ nhắn xinh xắn tạo thành một chiếc ghế đá dài. Với thiết kế chiếc ghế dài này không những là để tạo điểm nhấn cho quán mà còn bởi lý do là quán có kinh doanh online vì vậy mà nơi đây thường được các tài xế shipper lựa chọn để ngồi chờ order nước.
Thiết kế Cheese Coffee với không gian bên trong được thiết kế khá thoáng mát với trần nhà cao và để lộ kèo sắt, xà gồ. Thiết kế để lộ trần nhà sẽ giúp không gian mang đậm phong cách của một nhà xưởng công nghiệp sản xuất.
Ở vị trí tường các nhà kiến trúc sư còn khéo léo thiết kế thêm một cửa kéo giả có bảng. Trên tấm cửa giả có dòng chữ L'entrepôt trong tiếng pháp có nghĩa là kho hàng giúp không gian quán tăng thêm nét công nghiệp.
Điểm đặc biệt ấn tượng hơn nữa chính là sàn nhà và tường nhà của quán. Cả phần tường và sàn đều được thiết kế với ý tưởng táo bạo là giữ lại lớp bê tông mài. Và màu sắc trang trí cho quán cũng được ưu tiên sử dụng các màu sắc tự nhiên nhất.
Thiết kế Cheese Coffee được thiết kế không gian 2 khoảng không ở tầng 2 cho thực khách lựa chọn. Với lối thiết kế này thì thực khách sẽ có 2 options chính là phía bên phải của bãi xe hoặc là vị trí sát tường nằm trong cuối quán. Với cả 2 options này thì để di chuyển được đến vị trí mong muốn thì các thực khách đều phải đi lên cầu thang. Thiết kế cầu thang di chuyển cũng hoàn toàn riêng biệt: Một chiếc cầu thang được thiết kế hình xoắn ốc bằng sắt và một chiếc được thi công kiểu bậc thang lên tầng truyền thống.
Thiết kế Cheese Coffee có nội thất bên trong được mang phong cách công nghiệp - Industrial Style. Nhìn sơ lược các nội thất thì khá đơn giản và sẽ giống như tất cả các nội thất trong quán đều được tận dụng từ những đồ cũ trong nhà xưởng công nghiệp như các máy móc, đồ dùng cũ mà các công nhân không dùng nữa,...
Tuy nhiên, thực tế thì để làm sao cho các nội thất trong quán được giống nhất và đạt đến độ đẹp chân thực như vậy thì chi phí đầu tư khá lớn và quan trọng là đội ngũ thiết kế phải có tay nghề kỹ thuật cao.
Đặc biệt là tường quán và nội thất quán có màu gỉ sét thì đỡ tốn chi phí thiết kế nhưng ngược lại gỉ sét mà vẫn đẹp như thiết kế Cheese Coffee thì lại tốn chi phí hơn. Và với thiết kế để lộ trần nhà trống, khung sắt, xà gồ,...thì đều sẽ tiết kiệm chi phí cho nhà đầu tư đóng la phông nhé. Ngược lại thì không gian càng được lột trần cho người ta thấy thì chi phí đầu tư cho phần phụ kiện quán sẽ tốn kém hơn rất rất nhiều.
Thiết kế Cheese Coffee với không gian nội thất được thiết kế theo kiểu bao quanh với một tổng thể đơn giản, rõ ràng và thông thoáng trong việc sử dụng tối ưu diện tích mặt bằng. Nghĩa là chủ đầu tư muốn sử dụng một chiếc bàn dài và lớn để tạo một điểm nhấn cho không gian quán và có vai trò là vị trí kết nối. Xung quanh chiếc bàn lớn là các bàn nhỏ được bố trí đều nhau tạo không gian linh hoạt hơn giữa việc bố trí số lượng bàn tăng hoặc giảm trong các trường hợp cần thiết và cấp bách.
Thiết kế Cheese Coffee chi nhánh Phan Văn Trị được thiết kế với hàng trăm góc sống ảo với một không gian không góc chết. Quán coffee Cheese được thiết kế theo nét đẹp cổ điển nhưng mang Style công nghiệp độc đáo và hiện đại. Tông màu được dùng chủ đạo tại chi nhánh này là tông màu nâu, đen và xám toát lên được nét đẹp sang trọng và hiện đại.
Các chi tiết nội thất được thiết kế và trưng bày trong không gian quán có thể kể đến như: chiếc cửa giả ở trước quầy bar, hệ thống đèn chụp treo khắp nơi trong quán, các bức tranh có nội dung và màu sắc độc đáo, và còn có hệ thống cây cọ trang trí giúp không gian có sức sống sống hơn và còn có ti tỉ thứ được decor tại quán. Không gian quán còn sử dụng kết hợp giữa không gian máy lạnh và không gian ngoài trời để đáp ứng tất cả các nhu cầu của thực khách khi đến quán.
Thiết kế Cheese Coffee được xem là một tác phẩm nghệ thuật của cả kiến trúc sư và nhà đầu tư. Nếu không có những nhà đầu tư thông thái thì sẽ không có sự sáng tạo của những kiến trúc sư lành nghề. Để tạo nên một không gian cà phê độc đáo tương tự công trình trên, KenDesign xin gửi bạn các dự toán thiết kế thi công cụ thể như sau:
Chi phí để tạo nên một không gian ngay góc phố siêu đẹp với 3 tầng khá đắt đỏ với khoản 570 triệu cho kiến trúc và 528 triệu cho các nội thất tầm trung.
Về phần xây dựng bao gồm các đầu chi phí:
Về chi phí nội thất cho cả 3 tầng lầu:
Về chi phí thiết bị:
Dự toán đầu tư toàn bộ công trình ở khoảng 800 triệu đến 1,1 tỷ đồng. Để biết thêm thông tin chi tiết về phương hướng thiết kế, quy trình làm việc, nhà đầu tư vui lòng để lại thông tin để đội ngũ nhân viên liên hệ trực tiếp.
KenDesign là đội ngũ chuyên thi công và thiết kế quán cà phê với nhiều năm hoạt động trong nghề. Chúng tôi nhận thiết kế công trình theo ý tưởng và phong cách khách hàng đề ra, khảo sát công trình và lên ý tưởng, bảng thiết kế kéo dài từ 3 đến 6 tháng. Thời gian chốt bản thiết kế phụ thuộc vào số lần thay đổi và thỏa thuận với chủ đầu tư. Với mong muốn mang đến nhà đầu tư và khách hàng một thiết kế hài lòng nhất!
Thời gian thi công và đưa vào hoạt động là từ 60 ngày đến 90 ngày. Chúng tôi luôn tiết kiệm và cân đối thời gian hợp lý nhất. Mọi tiến độ thi công sẽ được cập nhật và kiểm soát chặt chẽ đảm bảo thời gian và hoàn thành đúng thời hạn.