Đang thực hiện
All Day Coffee – quán cà phê đậm nét châu Âu giữa lòng Hà Nội

All Day Coffee – quán cà phê đậm nét châu Âu giữa lòng Hà Nội


All Day Coffee là thương hiệu cà phê mới nổi trong một vài năm trở lại đây nhưng lại tạo ra sức hút rất lớn đối với khách hàng. Bạn có tò mò điều gì tạo nên sức hút của All Day Coffee không? Kendesign sẽ giới thiệu với bạn những điểm đặc biệt tạo nên thành công của thương hiệu cà phê này.

All Day Coffee tự hào mang đến cho khách hàng sự trải nghiệm thoải mái, đầy tươi vui trong mỗi dịp ghé thăm. “All Day” không đơn thuần là tên gọi mà nó còn mang trong mình hàm ý sâu xa. “All Day” là một địa điểm cà phê quá đỗi thân thuộc khiến bạn có thể dành “cả ngày” để khám phá.

Không gian quán All Day Coffee

Đặc trưng không gian quán của All Day là mang đến cảm giác ấm cúng, quen thuộc và hết sức gần gũi. Bên trong quán lúc nào cũng rực rỡ ánh đèn vàng tạo cảm giác lãng mạn, nên thơ. Không gian quán rộng lớn với diện tích 390m2 với 130 chỗ ngồi đủ sức cùng lúc phục vụ cho một số lượng lớn khách hàng.

all day coffee

Quán chia nhỏ thành nhiều khu vực nhỏ với cách bày trí khác nhau. Cách phân chia khu vực thông minh này sẽ đảm bảo tạo ra một không gian yên tĩnh, riêng tư và thoải mái cho bất cứ vị khách hàng nào.  

Thiết kế của All Day Coffee

Điểm nổi bật nhất trong thiêt kế của quán là làm theo phong cách rất Châu Âu với tông màu chủ đạo là nâu trầm. Tất cả gợi lên một cảm giác vừa sang trọng nhưng lại rất cổ điển. 

thiết kế quán

All Day Coffee nhấn mạnh vào thiết kế kiểu ô cửa mái vòm nổi bật. Kiểu thiết kế này không chỉ tạo ra sự mới lạ, thu hút ánh nhìn mà dường như nó khiến không gian quán được nhân rộng ra.

thiết kế cửa sổ

Hầu hết bàn ghế trong quán đều làm bằng gỗ và cũng lấy tông chủ đao là màu nâu, trầm ấm theo đúng phong cách chuẩn châu Âu. Bàn ghế ở đây không theo một hình dáng, kích cỡ tiêu chuẩn nào mà chúng được thiết kế theo đặc trưng của từng không gian trong quán. Cách bày trí khéo léo, tỉ mỉ như này sẽ giúp tránh cảm giác nhàm chán, tẻ nhat cho khách hàng đấy.

thiết kế all day

Nền gạch được in hoa văn trang nhã, không cầu kỳ, kiểu cách. Vẫn tuân theo gam màu chủ đạo của quán nên sự kết hợp giữa nền gạch, bàn ghế và không gian quán mang lại cảm giác hài hòa, đẹp mắt đắm say lòng người. 

Chất lượng đồ uống và dịch vụ

Phương châm của All Day là mang tới sự hài lòng tuyệt đối mỗi khi khách hàng thưởng thức cà phê tại quán. Tất cả các hạt cà phê ở đây đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, cẩn thân để đảm bảo cho ra những ly cà phê thơm nhất, chuẩn vị nhất. Đồ uống ở đây là pha chế từ cà phê rang, do đó, mùi vị cà phê ở đây đậm đà hơn, thơm ngon hơn cà phê chế biến theo công thức truyền thống.

đồ uống

Đồ uống ở quán rất đa dạng gồm cà phê, trà, hoa quả đề đáp ứng đa dạng nhu cầu khác nhau của khách hàng. Tại All Day khách hàng được thoải mái tự pha chế thức uống theo sở thích cá nhân.  Một số đồ uống cà phê độc đáo và hot nhất của nhà All Day là cà phê trứng, cà phê kem dừa và cà phê kem sữa

Câu chuyện của All Day Coffee

Cảm hứng hình thành lên All Day Coffee là đơn giản là một câu hỏi “Điều gì làm nên một quán cà phê tuyệt vời?”. Đó có thể là cà phê hảo hạng, một không gian cảm xúc và có cả những sự chào đón chân thành tới khách hàng. All Day Coffee được xây dựng để đáp ứng tất cả các tiêu chí đó. 

Với sứ mệnh là tạo nên một ngày của khách hàng và sưởi ấm trái tim họ trong mỗi dịp ghé thăm, All Day Coffee luôn tự tin phục vụ những ly cà phê ngon nhất, chuẩn vị nhất và tươi mới nhất. Hạt cà phê ở đây luôn đảm bảo cả về chất lượng sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ. 

Điều gì dẫn đến thành công của All Day Coffee?

Tự nhận bản thân là “fan cứng” của Starbucks – một chuỗi cửa hàng cà phê quá nổi tiếng trên toàn thế giới, chàng trai Đỗ Hoàng Minh Khôi đã ấp ủ xây dựng nên một quán cà phê đúng với tiêu chuẩn quốc tế. Đây là bước đệm đầu tiên khiến All Day Coffee ra đời.

Làm một khách hàng khó tính

Khôi chia sẻ “Mình tin rằng có trải nghiệm thực tế và sâu sắc dưới góc nhìn khách hàng, thậm chí như một khách hàng khó tính, là điều rất quan trọng. Bởi làm sao ta có thể cung cấp cho khách hàng những giá trị tốt nếu như bản thân còn chưa biết thế nào là tốt?”

Tỉ mỉ quan sát chất lượng đồ ăn, thức uống, không gian thiết kế quán là 3 yếu tố kiên quyết bạn cần phải chú ý để có xây dựng một quán cà phê thành công. Những tiểu tiết như âm nhạc, mùi hương, ánh sáng và nhân viên phục vụ sẽ góp phần làm quán cà phê của bạn đặc biệt hơn trong mắt khách hàng. 

Biết mình phục vụ ai và hiểu rõ họ

"Đôi khi, sản phẩm ta làm ra và người ta muốn bán cho lại không trùng khớp với nhau. Cho dù có sành sỏi đến mấy, khó tính đến mấy thì thực tế ta chỉ đại diện cho một nhóm khách hàng rất nhỏ. Phần đông khách hàng nghĩ gì, muốn gì chính là điều cần tìm hiểu." Đây là những lời mà Khôi đã chia sẻ để giúp vẽ ra chân dung khách hàng mục tiêu của quán bạn. Nhìn chung, để làm được điều này cần trải qua hai bước sau đây

Quan sát quán cà phê đối thủ của bạn, xem xét khách hàng của họ là những ai? Mục đích họ đến quán là gì? Họ thường gọi những món đồ uống nào? Khi quan sát tỉ mỉ những điều đó,  bạn sẽ phát hiện ra được những hình hung về khách hàng mục tiêu của mình.

Tham khảo ý kiến của bạn bè, gia đình và người thân để xác định rõ hơn về sở thích, nhu cầu và những gì họ trông đợi ở một quán cà phê. Việc này ít nhiều sẽ giúp bạn có cái nhìn khách quan hơn.

All Day Coffee thành công là nhờ có tôn chỉ luôn đặt khách hàng là trung tâm của mọi vấn đề. Vậy nên, trước khi mở quán cà phê hoặc kinh doanh bất cứ loại hình nào khác, bạn luôn luôn đặt mình vào vị trí của khách hàng. Qua đó bạn xác định được mục tiêu kinh doanh của quán bạn, cách thức hoạt động quán ra sao cũng như là tập trung giải quyết những nhu cầu gì của khách hàng?

Không gian bày trí đẹp mắt, hài hòa, thiết kế sáng tạo cùng với chất lượng đồ uống tuyệt vời là những điểm khiến All Day Coffee trở nên đặc biệt hơn trong mắt khách hàng. Kendesign hi vọng bài viết này có thể giúp bạn tìm được định hướng và ý tưởng cho thiết kế không gian quán cà phê của chính bạn. 

 
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!
5 xu hướng kinh doanh cafe mới nhất chủ quán không thể bỏ qua
5 xu hướng kinh doanh cafe mới nhất chủ quán không thể bỏ qua
Trong năm 2025, đâu là những xu hướng quan trọng mà chủ quán cần biết để duy trì lợi thế cạnh tranh? Hãy cùng khám phá những xu hướng kinh doanh cafe mới nhất và cách áp dụng hiệu quả để thu hút khách hàng!
Điểm danh 10 mô hình cafe tiềm năng nhất 2025
Điểm danh 10 mô hình cafe tiềm năng nhất 2025
Ngành F&B nói chung và kinh doanh quán cafe nói riêng đang chứng kiến nhiều thay đổi mạnh mẽ vào năm 2025. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng, xu hướng trải nghiệm và công nghệ mới đã tạo ra những mô hình quán cafe sáng tạo, đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một hướng đi phù hợp, hãy cùng khám phá top 10 mô hình quán cafe 2025 và phân tích xem đâu là lựa chọn tối ưu nhất!
Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025
Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025
​Việc đầu tư vào một quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng phổ biến trong năm 2025, mang lại không gian thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về chi phí thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn lập kế hoạch tài chính hiệu quả cho dự án của mình.
Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa
Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa
Các món cà phê lạnh đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ yêu thích hương vị cafe nhưng muốn trải nghiệm cảm giác sảng khoái, mát lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá công thức pha chế cafe lạnh chuẩn vị!
Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê
Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê
Trà hoa quả không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và các loại trái cây tươi, mang đến hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả hot nhất mà ai cũng mê!
Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025
Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025
Trà thảo mộc đang trở thành xu hướng không thể thiếu trong các quán cafe hiện đại, nhờ hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe đa dạng. Dưới đây là 5 công thức pha chế trà thảo mộc được dự đoán sẽ "làm mưa làm gió" trong năm 2025.
Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết
Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết
Trong bối cảnh năm 2025, mô hình quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Bài viết này sẽ chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn tạo dựng một không gian độc đáo và thu hút.  
Lưu ngay 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025
Lưu ngay 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025
Quán cafe sân vườn đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ đầu tư trong năm 2025 nhờ không gian xanh mát, thoáng đãng. Hãy cùng khám phá 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025 để tìm ra phong cách phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!  
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp năm 2025
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp năm 2025
Bạn đang tìm kiếm kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, ấn tượng và thu hút khách? Đừng bỏ qua những bí quyết quan trọng trong bài viết này để tạo nên một không gian cafe lý tưởng, hấp dẫn khách hàng trong năm 2025.  
Đừng mắc phải 6 sai lầm này khi thiết kế quán cafe sân vườn!
Đừng mắc phải 6 sai lầm này khi thiết kế quán cafe sân vườn!
Thiết kế quán cafe sân vườn là một xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong năm 2025. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra 6 sai lầm thiết kế quán cafe sân vườn thường gặp và cách khắc phục để giúp bạn xây dựng một không gian hoàn hảo, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.  
10+ món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ
10+ món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ
Hiện nay, xu hướng đồ uống dành cho giới trẻ không chỉ tập trung vào hương vị thơm ngon, mà còn đề cao yếu tố sức khỏe và sự sáng tạo. Khám phá ngay Top 10 món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ qua bài viết này!
Lưu ngay 10 mẫu thiết kế quán cafe sân vườn ấn tượng nhất 2025
Lưu ngay 10 mẫu thiết kế quán cafe sân vườn ấn tượng nhất 2025
Quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng hot trong năm 2025. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu thiết kế quán cafe sân vườn độc đáo, bài viết này sẽ mang đến 10 phong cách ấn tượng giúp bạn thu hút khách hàng và tối ưu không gian kinh doanh.
​So sánh thiết kế quán cafe khung thép và khung bê tông truyền thống - Đâu là sự lựa chọn tối ưu?
​So sánh thiết kế quán cafe khung thép và khung bê tông truyền thống - Đâu là sự lựa chọn tối ưu?
Hai xu hướng thiết kế phổ biến hiện nay là thiết kế quán cafe khung thép và thiết kế quán cafe khung bê tông truyền thống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh hai loại kết cấu này để có thể lựa chọn giải pháp phù hợp cho việc xây dựng quán cafe của mình.