Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Quy trình thiết kế quán cafe tại Hà Nội nhanh chóng, tiết kiệm

Hà Nội là thành phố có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ đặc biệt là những ngành dịch vụ như nhà hàng, khách sạn, quán cafe... Mô hình kinh doanh quán cafe được nhiều chủ đầu tư lựa chọn do có vốn đầu tư thấp và nhanh thu hồi vốn. Để kinh doanh có hiệu quả bạn cần tạo ra một không gian ấn tượng và độc đáo để thu hút khách hàng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ quy trình thiết kế quán cafe tại Hà Nội bạn để bạn áp dụng.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe tại Hà Nội

*Tham khảo các dự án thiết kế nội thất quán cafe do KenDesign thực hiện

*4 mẫu thiết kế quán cafe tại Hà Nội cực hút khách
 

Bố trí mặt bằng để quy hoạch không gian quán cafe 

 

Bước đầu tiên của dự án là quy hoạch không gian để việc thiết kế dễ dàng, tránh sai sót giúp cho quá trình thi công thống nhất với bản thiết kế kỹ thuật. Với những mặt bằng có hiện trạng khác nhau, đòi hỏi các phương án thiết kế khác nhau. Với những quán cafe được xây dựng từ đất trống sẽ phải thiết kế thi công kiến trúc quán cafe tuy có mất thêm thời gian và chi phí những bạn dễ dàng làm chủ phong cách theo mong muốn. Giúp việc thiết kế nội thất dễ dàng hơn do bạn đã hiểu rõ kết cấu của công trình. Còn với những quán cafe được xây dựng từ mặt bằng có sẵn chỉ sẽ phải nghiên cứu cấu trúc trước đó và sửa chữa tường và sàn nhà để có thể set up đồ nội thất phù hợp.
 

thiết kế quán cafe tại hà nội

 

Trong phần quy hoạch không gian cho quán cafe sẽ phải xác định rõ các hạng mục sau: nhu cầu thiết kế chính là gì? quán cafe sẽ có mấy khu vực? mục đích sử dụng của các khu vực? mối liên hệ giữa các khu vực trong quán cafe? Với mỗi mô hình kinh doanh quán cafe sẽ có phần bố trí công năng khác nhau và cần được tính toán một cách kỹ lưỡng. Ví dụ quán cafe của bạn phục vụ khách hàng không có nhiều thời gian, thích hợp với cafe order mang đi thì cần tập trung thiết kế khu vực pha chế ấn tượng và tiện nghi.
 

Tìm phong cách thiết kế phù hợp với khách hàng

 

Để tạo ra không gian quán cafe độc đáo để thu hút được rất nhiều khách hàng thì phong cách thiết kế ảnh hưởng rất nhiều. Dựa trên đối tượng khách hàng, khu vực của quán cafe để bạn tìm phong cách cho quá trình thiết kế quán cafe. Ngoài ra, chi phí đầu tư và diện tích mặt bằng cũng ảnh hưởng đến phong cách và bạn cần cân đối các yếu tố đó. Có rất nhiều phong cách như hiện đại, cổ điển, vintage, tân cổ điển...Nếu bạn hướng đến những đối tượng khách hàng là giới trẻ chủ yếu là sinh viên thì bạn nên lựa chọn những phong cách tạo nên sự mạnh mẽ, cá tính và luôn bắt kịp xu hướng mới. 
 

thiết kế quán cafe tại hà nội
 

Những quán cafe phục vụ khách hàng tri thức, có mức thu nhập tốt thì bạn nên lựa chọn phong cách cổ điển, tân cổ điển. Tạo ra những không gian sang trọng, lịch sự và có nhiều không gian riêng tư để thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Với mỗi phong cách thiết kế quán cafe thì sẽ có những đặc trưng riêng đòi hỏi bạn cần tuân thủ theo những đặc trưng của nó.
 

Ví dụ những quán cafe phong cách hiện đại sẽ dùng rất nhiều hình khối mạnh mẽ, đề cao tính công năng và tạo nhiều không gian mở cho quán cafe. Những quán cafe này thích hợp mở gần các trường đại học, công ty lớn...Còn những quán cafe hướng đến phong cách cổ điển sẽ phải lựa chọn đồ nội thất cao cấp và sang trọng đề cao tính riêng tư cho khách hàng.
 

Thiết kế quán cafe đảm bảo công năng và thẩm mỹ

 

Thiết kế quán cafe đảm bảo tính công năng và thẩm mỹ luôn là bài toán khó dành cho nhiều chủ đầu tư không có kinh nghiệm và tự mày mò thiết kế. Phải mất rất nhiều thời gian để nghiên cứu về phần bố trí công năng sao cho phù hợp với hành vi của khách hàng. Đầu tiên về mục đích công năng cho quán cafe, bạn cần bảo đảm 3 khu vực pha chế, khu phục vụ chung và khu vệ sinh vận hành trơn tru để giúp cho khách hàng có cảm giác thoải mái. Phần thiết kế nội thất quan trọng nhất là set up bàn ghế tạo view đẹp cho khách hàng khi thưởng thức cafe. Dựa trên phong cách thiết kế để bạn lựa chọn kích thước bàn ghế để bố trí sao cho phù hợp. 
 

thiết kế quán cafe tại hà nội
 

Đối về tính thẩm mỹ cho bản thiết kế nội thất quán cafe dựa trên màu sắc, vật liệu trang trí cho quán cafe...Để tạo ra không gian độc đáo và ấn tượng thì bạn cần tìm ý tưởng mới lạ cho quán cafe. Ví dụ bạn có thể lấy ý tưởng từ thời bao cấp những năm 1990 của nước ta để tái dựng hình ảnh của cha ông ta thời quá khứ. Với cách thiết kế hiện đại thì bạn có thể dùng hệ thống ánh sáng nhân tạo độc đáo để giúp cho không gian nổi bật với đồ nội thất trong quán cafe. Có thể dùng những màu sắc nổi bật để gây ấn tượng tốt nhất cho khách hàng ngay khi bước chân đến quán.
 

Hoàn thiện bản thiết kế, căn chỉnh theo nhu cầu sử dụng

 

Sau khi phác thảo các ý phương án thiết kế phù hợp với mục đích công năng thì bạn sẽ phải dự toán đầu tư và tham khảo ý kiến của những người có kinh nghiệm để có những thay đổi cần thiết. Trong quá trình thiết kế thì mọi phương án thiết kế có thể thay đổi không gây mất chi phí về nguyên vật liệu. Sau khi tùy chỉnh và chốt phương án thiết kế bạn sẽ cần phải lựa chọn đồ nội thất và lên kế hoạch thi công quán cafe một cách cụ thể.
 

thiết kế quán cafe tại hà nội
 

Việc thi công dự án phụ thuộc rất nhiều vào bản thiết kế quán cafe bao gồm về kiến trúc, nội thất của quán cafe. Chính vì thế sau khi hoàn thiện bản vẽ, bạn sẽ phải cung cấp đầy đủ thông tin kỹ thuật về quán cafe. KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cafe uy tín được nhiều chủ đầu tư tin tưởng. Với đội ngũ kiến trúc giỏi luôn sẵn sàng giúp đỡ các chủ đầu tư kinh doanh cafe để tạo ra bản thiết kế đẹp, đúng quy trình và nguyên tắc xây dựng. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất.
 


Thiết kế mới
Quán cafe đẹp ở Hà Nội Nấp Space Coffee , không gian hiện đại và sang trọng

Quán cafe đẹp ở Hà Nội Nấp Space Coffee , không gian hiện đại và sang trọng

Quán cafe đẹp Nấp Space Coffee với không gian yên tĩnh, chia thành nhiều gian, khá hợp để ngồi chill hay học bài, làm việc. Nấp - Trốn Để Chill là “nơi trú ẩn” khỏi những bộn bề của cuộc sống, “trạm dừng chân” sau những xô bồ của phố thị, "chốn hẹn hò" lý tưởng cho những niềm vui trọn vẹn.
Chiêm ngưỡng thiết kế Foglian Coffee Hoàng Cầu - chốn bình yên giữa lòng thành phố tấp nập

Chiêm ngưỡng thiết kế Foglian Coffee Hoàng Cầu - chốn bình yên giữa lòng thành phố tấp nập

Hiện nay, quán cafe sân vườn đang là mô hình được ưa chuộng bởi không gian xanh mát, khách hàng vừa nhâm nhi cốc cà phê, vừa có thể hòa mình thiên nhiên trong lành. Ở Hà Nội mới đây, thiết kế Foglian Coffee nổi bật trên con phố Hoàng Cầu đắc địa là điển hình cho những quán cà phê được thiết kế với không gian xanh - sạch - mát giữa lòng thành phố. Hãy cùng Kendesign khám phá địa điểm lý tưởng này nhé!
Review quán cafe đẹp Hideout Garden Coffee - Sắc trắng tinh khôi

Review quán cafe đẹp Hideout Garden Coffee - Sắc trắng tinh khôi

Dù mới chỉ khai trương, nhưng Hideout Garden Coffee đã chứng tỏ sức hút của mình, khi trở thành khu vườn “sống ảo” hot nhất giữa lòng Hà Nội. Với lối thiết kế mang đậm phong cách Địa Trung Hải, Hideout Garden Coffee muốn gửi gắm hơi thở, tinh thần của vùng biển xinh đẹp đến những từng vị khách ghé qua quán để thưởng thức ly trà, cafe hay những miếng bánh ngon lành.
​Review La Mensa Vũ Trọng Phụng - Không gian Châu Âu đậm chất thơ

​Review La Mensa Vũ Trọng Phụng - Không gian Châu Âu đậm chất thơ

Lấy cảm hứng phong cách tân cổ điển phóng khoáng, La Mensa Vũ Trọng Phụng mở ra không gian thưởng thức cà phê ấn tượng xua tan mọi ưu phiền thường nhật. Cùng chúng tôi review La Mensa Vũ Trọng Phụng để tìm hiểu thêm về không gian châu Âu gây thương nhớ này qua bài viết dưới đây.
Thiết kế Lá Cafe Ngọc Khánh - Dấu lặng trong bài nhạc xưa cũ

Thiết kế Lá Cafe Ngọc Khánh - Dấu lặng trong bài nhạc xưa cũ

Giữa trung tâm nội thành đông đúc người qua lại, quán Lá Cafe nhỏ nhắn ẩn mình trong con ngõ cũng nhỏ hiện ra như một nốt “Pause” xinh xắn giữa khu phố Ngọc Khánh. Thiết kế Lá Cafe Ngọc Khánh gây ấn tượng bởi không gian đầy quen thuộc, một nơi dừng chân để “hút” người ta vào rồi trong phút chốc thấy mình như “tĩnh” lại. Cùng Kedesign khám phá địa điểm quán cafe này nhé!
Quán cafe đẹp ở Hà Nội Nấp Space Coffee , không gian hiện đại và sang trọng
Quán cafe đẹp ở Hà Nội Nấp Space Coffee , không gian hiện đại và sang trọng
Quán cafe đẹp Nấp Space Coffee với không gian yên tĩnh, chia thành nhiều gian, khá hợp để ngồi chill hay học bài, làm việc. Nấp - Trốn Để Chill là “nơi trú ẩn” khỏi những bộn bề của cuộc sống, “trạm dừng chân” sau những xô bồ của phố thị, "chốn hẹn hò" lý tưởng cho những niềm vui trọn vẹn.
Review quán cafe đẹp Hideout Garden Coffee - Sắc trắng tinh khôi
Review quán cafe đẹp Hideout Garden Coffee - Sắc trắng tinh khôi
Dù mới chỉ khai trương, nhưng Hideout Garden Coffee đã chứng tỏ sức hút của mình, khi trở thành khu vườn “sống ảo” hot nhất giữa lòng Hà Nội. Với lối thiết kế mang đậm phong cách Địa Trung Hải, Hideout Garden Coffee muốn gửi gắm hơi thở, tinh thần của vùng biển xinh đẹp đến những từng vị khách ghé qua quán để thưởng thức ly trà, cafe hay những miếng bánh ngon lành.
​Review La Mensa Vũ Trọng Phụng - Không gian Châu Âu đậm chất thơ
​Review La Mensa Vũ Trọng Phụng - Không gian Châu Âu đậm chất thơ
Lấy cảm hứng phong cách tân cổ điển phóng khoáng, La Mensa Vũ Trọng Phụng mở ra không gian thưởng thức cà phê ấn tượng xua tan mọi ưu phiền thường nhật. Cùng chúng tôi review La Mensa Vũ Trọng Phụng để tìm hiểu thêm về không gian châu Âu gây thương nhớ này qua bài viết dưới đây.
Review Timeline Coffee Thanh Xuân – Chuyến du lịch giữa lòng Hà Nội
Review Timeline Coffee Thanh Xuân – Chuyến du lịch giữa lòng Hà Nội
Bạn có muốn vừa thưởng thức đồ uống vừa có cho mình một chuyến du lịch khám phá những thiết kế ấn tượng khác nhau. Timeline Coffee đem cho khách hàng trải nghiệm thưởng thức đồ uống từ các không gian kiến trúc ấn tượng từ Á đến Âu trong từng chi tiết thiết kế. Cùng chúng tôi review Timeline Coffee Thanh Xuân để khám phá những không gian ấn tượng trong bài viết dưới đây nhé
THIẾT KẾ QUÁN CAFE FOGLIAN NGUYỄN VĂN TUYẾT - MÊ ĐẮM VỚI KHÔNG GIAN XANH MƯỚT
THIẾT KẾ QUÁN CAFE FOGLIAN NGUYỄN VĂN TUYẾT - MÊ ĐẮM VỚI KHÔNG GIAN XANH MƯỚT
“Foglian” - Người yêu cây lá chính là nguồn cảm hứng chủ đạo trong thiết kế quán cafe Foglian Nguyễn Văn Tuyết. Với tình yêu môi trường, cây xanh, sự thoáng đãng và không ngừng đổi mới. Foglian đã trở thành không gian cafe xanh-sạch-mát giữa lòng Hà Nội.  
Review Mermon Coffee Royal - Phong Cách "minimalism" đậm chất Hàn Quốc
Review Mermon Coffee Royal - Phong Cách "minimalism" đậm chất Hàn Quốc
Mermon Coffee là một không gian cafe lý tưởng được rất nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay với những đường nét ấn tượng trong phong cách thiết kế. Bài viết dưới đây hãy cùng chúng tôi review Mermon Coffee Royal City khám phá phong cách thiết kế làm nên sức hút của quán cafe này nhé. 
Quán trà sữa Trendy 9 - Phong cách thiết kế tối giản thu hút giới trẻ
Quán trà sữa Trendy 9 - Phong cách thiết kế tối giản thu hút giới trẻ
Quán trà sữa Trendy 9 là một quán trà sữa được thiết kế riêng với không gian tối giản mang đến một vẻ đẹp gần gũi, thân thiện phù hợp với mọi đối tượng khách hàng khác nhau. Vậy quán trà sữa này có những đặc điểm gì nổi bật thì hãy cùng KenDesign khám phá ngay ở phía dưới bài viết này nhé.
Phong cách độc đáo của thiết kế nhà hàng The Salt Chill Garden
Phong cách độc đáo của thiết kế nhà hàng The Salt Chill Garden
Thiết kế nhà hàng The Salt Chill Garden - được biết là một dự án nằm trong tổ hợp các nhà hàng, quán bia sân vườn do Kendesign thiết kế gần đây.
Không gian quán Tic Coffee - hiết kế hoàn hảo giữa nét đẹp cổ điển và hiện đại
Không gian quán Tic Coffee - hiết kế hoàn hảo giữa nét đẹp cổ điển và hiện đại
Không gian quán Tic Coffee được lấy cảm hứng thiết kế chủ yếu từ phong cách Retro - hồi tưởng lại quá khứ đậm nét cổ điển và quyến rũ nhưng cũng không kém phần hiện đại. Cùng KenDesign khám phá thiết kế độc đáo này nhé!  
THIẾT KẾ QUÁN CAFE FOGLIAN NGUYỄN VĂN TUYẾT - MÊ ĐẮM VỚI KHÔNG GIAN XANH MƯỚT
THIẾT KẾ QUÁN CAFE FOGLIAN NGUYỄN VĂN TUYẾT - MÊ ĐẮM VỚI KHÔNG GIAN XANH MƯỚT
“Foglian” - Người yêu cây lá chính là nguồn cảm hứng chủ đạo trong thiết kế quán cafe Foglian Nguyễn Văn Tuyết. Với tình yêu môi trường, cây xanh, sự thoáng đãng và không ngừng đổi mới. Foglian đã trở thành không gian cafe xanh-sạch-mát giữa lòng Hà Nội.
QUÁN CAFE ĐẸP THE COFFEE HOUSE VŨ PHẠM HÀM - XÍCH LẠI GẦN NHAU HƠN.
QUÁN CAFE ĐẸP THE COFFEE HOUSE VŨ PHẠM HÀM - XÍCH LẠI GẦN NHAU HƠN.
Được thành lập năm 2014 bởi nhà sáng lập Nguyễn Hải Ninh, The Coffee House là một trong những chuỗi cửa hàng cafe lớn của Việt Nam và ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm của những bạn trẻ  
Thiết kế Cafe Cộng - Không gian lý tưởng cho những người hoài niệm
Thiết kế Cafe Cộng - Không gian lý tưởng cho những người hoài niệm
Cafe CỘNG là chuỗi cafe nhượng quyền lớn mà mỗi khi nhắc đến lại làm cho người ta gợi nhớ lại những không gian xưa cũ của thời Việt Cộng - những năm 70 của thế kỷ trước. Đây chính xác là một không gian lý tưởng cho những người hoài niệm. Bởi lẽ, ngay từ cái tên “CỘNG” cũng đã gợi nhớ cho ta nhớ đến thời kỳ hào hùng của cha ông ta xưa kia.
Thiết kế quán cafe Twitter Beans - Cafe nguyên chất, chuẩn phong vị Ý
Thiết kế quán cafe Twitter Beans - Cafe nguyên chất, chuẩn phong vị Ý
Twitter Beans là một trong những thương hiệu cafe chuyên nghiệp đầu tiên tại Việt Nam. Twitter Beans luôn hướng đến những khách hàng yêu cafe hiện đại với lối sống đơn giản, năng động.  Phong cách phục vụ với chất riêng nên Twitter Beans đã chinh phục khách hàng bằng sự quyến rũ từ hương vị cafe chuẩn Ý và mang đến khách hàng không gian cafe chuẩn Ý nhất. 
Khu vườn CIARA TERRACE CAFE - Tràn ngập ánh nắng, hương sắc hoa
Khu vườn CIARA TERRACE CAFE - Tràn ngập ánh nắng, hương sắc hoa
Ciara Terrace Cafe là một quán cafe đẹp ở khu vực Cầu Giấy,  một không gian mới toanh dành cho các tín đồ mê mẩn phong cách Hàn Quốc. Quán tọa lạc ở tầng 1 của tòa nhà chung cư nên không gian siêu rộng rãi. Không gian trong nhà thiết kế với tone màu trắng – be nổi bật với bộ bàn ghế màu xanh dương. Ngoài trời thì ngập tràn cỏ cây hoa lá tựa như ở những resort vậy đó.
THIẾT KẾ QUÁN CAFE C’EST SI BON - QUÁN CAFE BA TRONG MỘT
THIẾT KẾ QUÁN CAFE C’EST SI BON - QUÁN CAFE BA TRONG MỘT
C’est Si Bon là mô hình cafe, dessert, bánh ngọt hiện đại. Tại C’est Si Bon, bạn sẽ được phục vụ những món đồ ngọt ngon nhất, được nướng mới mỗi ngày với những sự kết hợp hương vị độc đáo, nguyên liệu chất lượng tốt nhất.
THIẾT KẾ QUÁN CAFE C’EST SI BON - QUÁN CAFE BA TRONG MỘT
THIẾT KẾ QUÁN CAFE C’EST SI BON - QUÁN CAFE BA TRONG MỘT
C’est Si Bon là mô hình cafe, dessert, bánh ngọt hiện đại. Tại C’est Si Bon, bạn sẽ được phục vụ những món đồ ngọt ngon nhất, được nướng mới mỗi ngày với những sự kết hợp hương vị độc đáo, nguyên liệu chất lượng tốt nhất.
Giải mã bí mật Bảo tàng cà phê Nguyên Vũ có gì mà làm bao người điêu đứng đến vậy?
Giải mã bí mật Bảo tàng cà phê Nguyên Vũ có gì mà làm bao người điêu đứng đến vậy?
Bảo tàng cà phê Nguyên Vũ được thành lập bởi tập đoàn Trung Nguyên Legend và chính thức mở cửa để đón du khách tham quan vào ngày 23/11/2018. Đây là một bảo tàng thế giới cà phê đã khiến cho các cánh báo chí cả trong và ngoài nước tốn không ít giấy mực. Vậy bảo tàng cà phê này có gì đặc biệt thì mời bạn cùng Kendesign đi khám phá ngay ở bài viết dưới đây nhé!
Lộ diện Người phụ nữ sau thành công của Trung Nguyên khiến bất kì ai cũng nể phục
Lộ diện Người phụ nữ sau thành công của Trung Nguyên khiến bất kì ai cũng nể phục
Sự thành công của thương hiệu cà phê Trung Nguyên là việc ai cũng phải công nhận ở Việt Nam nói riêng và ở thị trường thế giới nói chung. Nhưng ít ai biết rằng người phụ nữ sau thành công của Trung Nguyên - bà Lê Hoàng Diệp Thảo là ai thì sau đây mời bạn hãy cùng Kendesign khám phá ngay về người phụ nữ này ở bài viết sau đây nhé!
Người đứng sau thành công của Trung Nguyên là ai và đã làm gì để có được thành tựu nổi bật?
Người đứng sau thành công của Trung Nguyên là ai và đã làm gì để có được thành tựu nổi bật?
Một thương hiệu cà phê vô cùng nổi tiếng và được được luôn được người tiêu dùng lựa chọn và tin không ở nước ta hiện nay không thể không nhắc đến thương hiệu cà phê Trung Nguyên. Vậy người đứng sau thành công của Trung Nguyên là ai thì mời các bạn cùng theo chân Kendesign khám phá ngay bài viết phía dưới này nhé!
Beanthere DIY House - Quán cà phê thiên nhiên cực đẹp tại Hồ Chí Minh
Beanthere DIY House - Quán cà phê thiên nhiên cực đẹp tại Hồ Chí Minh
Beanthere DIY House là một quán cà phê xanh - sạch - đẹp thu hút hấp dẫn nhiều giới trẻ Sài thành tìm kiếm săn lùng. Hãy cùng Kendesign khám phá để biết thêm về nơi này nhé!