Quy trình thiết kế quán cafe tại Hà Nội nhanh chóng, tiết kiệm

Hà Nội là thành phố có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ đặc biệt là những ngành dịch vụ như nhà hàng, khách sạn, quán cafe... Mô hình kinh doanh quán cafe được nhiều chủ đầu tư lựa chọn do có vốn đầu tư thấp và nhanh thu hồi vốn. Để kinh doanh có hiệu quả bạn cần tạo ra một không gian ấn tượng và độc đáo để thu hút khách hàng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ quy trình thiết kế quán cafe tại Hà Nội bạn để bạn áp dụng.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe tại Hà Nội

*Tham khảo các dự án thiết kế nội thất quán cafe do KenDesign thực hiện

*4 mẫu thiết kế quán cafe tại Hà Nội cực hút khách
 

Bố trí mặt bằng để quy hoạch không gian quán cafe 

Bước đầu tiên của dự án là quy hoạch không gian để việc thiết kế dễ dàng, tránh sai sót giúp cho quá trình thi công thống nhất với bản thiết kế kỹ thuật. Với những mặt bằng có hiện trạng khác nhau, đòi hỏi các phương án thiết kế khác nhau. Với những quán cafe được xây dựng từ đất trống sẽ phải thiết kế thi công kiến trúc quán cafe tuy có mất thêm thời gian và chi phí những bạn dễ dàng làm chủ phong cách theo mong muốn. Giúp việc thiết kế nội thất dễ dàng hơn do bạn đã hiểu rõ kết cấu của công trình. Còn với những quán cafe được xây dựng từ mặt bằng có sẵn chỉ sẽ phải nghiên cứu cấu trúc trước đó và sửa chữa tường và sàn nhà để có thể set up đồ nội thất phù hợp.
 

Trong phần quy hoạch không gian cho quán cafe sẽ phải xác định rõ các hạng mục sau: nhu cầu thiết kế chính là gì? quán cafe sẽ có mấy khu vực? mục đích sử dụng của các khu vực? mối liên hệ giữa các khu vực trong quán cafe? Với mỗi mô hình kinh doanh quán cafe sẽ có phần bố trí công năng khác nhau và cần được tính toán một cách kỹ lưỡng. Ví dụ quán cafe của bạn phục vụ khách hàng không có nhiều thời gian, thích hợp với cafe order mang đi thì cần tập trung thiết kế khu vực pha chế ấn tượng và tiện nghi.
 

Tìm phong cách thiết kế phù hợp với khách hàng

Để tạo ra không gian quán cafe độc đáo để thu hút được rất nhiều khách hàng thì phong cách thiết kế ảnh hưởng rất nhiều. Dựa trên đối tượng khách hàng, khu vực của quán cafe để bạn tìm phong cách cho quá trình thiết kế quán cafe. Ngoài ra, chi phí đầu tư và diện tích mặt bằng cũng ảnh hưởng đến phong cách và bạn cần cân đối các yếu tố đó. Có rất nhiều phong cách như hiện đại, cổ điển, vintage, tân cổ điển...Nếu bạn hướng đến những đối tượng khách hàng là giới trẻ chủ yếu là sinh viên thì bạn nên lựa chọn những phong cách tạo nên sự mạnh mẽ, cá tính và luôn bắt kịp xu hướng mới. 
 

Những quán cafe phục vụ khách hàng tri thức, có mức thu nhập tốt thì bạn nên lựa chọn phong cách cổ điển, tân cổ điển. Tạo ra những không gian sang trọng, lịch sự và có nhiều không gian riêng tư để thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Với mỗi phong cách thiết kế quán cafe thì sẽ có những đặc trưng riêng đòi hỏi bạn cần tuân thủ theo những đặc trưng của nó.
 

Ví dụ những quán cafe phong cách hiện đại sẽ dùng rất nhiều hình khối mạnh mẽ, đề cao tính công năng và tạo nhiều không gian mở cho quán cafe. Những quán cafe này thích hợp mở gần các trường đại học, công ty lớn...Còn những quán cafe hướng đến phong cách cổ điển sẽ phải lựa chọn đồ nội thất cao cấp và sang trọng đề cao tính riêng tư cho khách hàng.
 

Thiết kế quán cafe đảm bảo công năng và thẩm mỹ

Thiết kế quán cafe đảm bảo tính công năng và thẩm mỹ luôn là bài toán khó dành cho nhiều chủ đầu tư không có kinh nghiệm và tự mày mò thiết kế. Phải mất rất nhiều thời gian để nghiên cứu về phần bố trí công năng sao cho phù hợp với hành vi của khách hàng. Đầu tiên về mục đích công năng cho quán cafe, bạn cần bảo đảm 3 khu vực pha chế, khu phục vụ chung và khu vệ sinh vận hành trơn tru để giúp cho khách hàng có cảm giác thoải mái. Phần thiết kế nội thất quan trọng nhất là set up bàn ghế tạo view đẹp cho khách hàng khi thưởng thức cafe. Dựa trên phong cách thiết kế để bạn lựa chọn kích thước bàn ghế để bố trí sao cho phù hợp. 
 

Đối về tính thẩm mỹ cho bản thiết kế nội thất quán cafe dựa trên màu sắc, vật liệu trang trí cho quán cafe...Để tạo ra không gian độc đáo và ấn tượng thì bạn cần tìm ý tưởng mới lạ cho quán cafe. Ví dụ bạn có thể lấy ý tưởng từ thời bao cấp những năm 1990 của nước ta để tái dựng hình ảnh của cha ông ta thời quá khứ. Với cách thiết kế hiện đại thì bạn có thể dùng hệ thống ánh sáng nhân tạo độc đáo để giúp cho không gian nổi bật với đồ nội thất trong quán cafe. Có thể dùng những màu sắc nổi bật để gây ấn tượng tốt nhất cho khách hàng ngay khi bước chân đến quán.
 

Hoàn thiện bản thiết kế, căn chỉnh theo nhu cầu sử dụng

Sau khi phác thảo các ý phương án thiết kế phù hợp với mục đích công năng thì bạn sẽ phải dự toán đầu tư và tham khảo ý kiến của những người có kinh nghiệm để có những thay đổi cần thiết. Trong quá trình thiết kế thì mọi phương án thiết kế có thể thay đổi không gây mất chi phí về nguyên vật liệu. Sau khi tùy chỉnh và chốt phương án thiết kế bạn sẽ cần phải lựa chọn đồ nội thất và lên kế hoạch thi công quán cafe một cách cụ thể.
 

Việc thi công dự án phụ thuộc rất nhiều vào bản thiết kế quán cafe bao gồm về kiến trúc, nội thất của quán cafe. Chính vì thế sau khi hoàn thiện bản vẽ, bạn sẽ phải cung cấp đầy đủ thông tin kỹ thuật về quán cafe. KenDesign là công ty thiết kế thi công quán cafe uy tín được nhiều chủ đầu tư tin tưởng. Với đội ngũ kiến trúc giỏi luôn sẵn sàng giúp đỡ các chủ đầu tư kinh doanh cafe để tạo ra bản thiết kế đẹp, đúng quy trình và nguyên tắc xây dựng. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất.