Dưới cái nắng chói chang của ngày hè, những thức uống mát lạnh luôn là sự lựa chọn hàng đầu của thực khách. Và trà táo bạc hà là món đồ uống chưa bao giờ hết “hot” trong những ngày nắng nóng như thế. Bạn đã biết hết công thức pha chế của món trà ngon ngọt, tươi mát này chưa? Hãy cùng Kendesign tham khảo cách pha chế trà táo bạc hà để mang đến một mùa hè mát mẻ hơn cho thực khách của bạn nhé.
Trà táo bạc hà là thức uống ngày hè nổi tiếng đối với giới trẻ Hà Nội. Nếu có dịp ghé thăm các quán cà phê, bạn sẽ thấy món đồ uống này xuất hiện trong danh mục đồ uống của hầu hết các cửa hàng đó. Về cơ bản, thức uống này là sự pha trộn của những miếng táo giòn giòn với vị ngai ngái của trà, và hòa quyện với sự the mát của syrup bạc hà. Việc kết hợp hài hòa giữa ba nguyên liệu táo, trà và syrup bạc hà đã tạo nên món đồ uống thanh mát, bổ dưỡng với mùi vị vô cùng hấp dẫn mà khiến bất cứ khách hàng nào cũng không thể khước từ.
Thành phần chính của thức uống này là quả táo, một loại trái cây giàu khoáng chất, vitamin và chất xơ. Do vậy, nếu thường xuyên bổ sung táo trong thực đơn hàng ngày, chắc chắn sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện rất nhiều đấy. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời mà táo mang đến cho cơ thể bạn.
Trong trái táo chứa một hàm lượng khá lớn Flavonoid, một chất chống oxy hóa mạnh và chống lại các phân tử có hại được đưa vào cơ thể. Nói một cách dễ hiểu thì Flavonoid trong táo có tác dụng bảo vệ phổi khỏi các chất gây ô nhiễm không khí và khói thuốc lá. Thường xuyên hấp thụ táo vào cơ thể có lợi cho sự hoạt động của phổi, tạo tiền đề cho sở hữu một lá phổi khỏe mạnh.
Trái táo luôn nằm trong top những món trái cây yêu thích của phái đẹp bởi táo hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Hàm lượng calo trong táo không nhiều, do đó, nó không ảnh hưởng gì đến tình trạng tăng cân hoặc béo phì. Ngược lại, ăn táo lại tạo ra cảm giác no lâu nên sẽ giảm cơn them ăn của bạn. Một sự thật thú vị là tạo là loại trái cây không chứa bất kỳ loại cholesterol gây hại đến sức khỏe và cơ thể con người. Vì vậy, bạn không cần lo ngại về bất cứ vấn đề gì liên quan đến sức khỏe mỗi khi pha chế thức uống từ loại trái cây này.
Táo cung cấp nguồn vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào. Bởi vậy, không khó hiểu khi thường xuyên dụng nạp táo hoặc các đồ uống chế biến từ táo vào cơ thể lại có tác dụng cải thiện sức khỏe làn da. Táo sẽ giúp tránh lão hóa da, tái tạo nhanh và làm trẻ hóa tế bào khiến da trở nên trắng dần và mịn màng hơn.
Để cho ra đời những ly trà táo bạc hà thơm ngon nhất, bạn chú ý chọn lựa nguyên liệu chế biến cẩn thận, đặc biệt là đối với các thành phần chính như trà, syrup táo xanh và syrup bạc hà nhé. Đối với trà, bạn có thể sử dụng trà túi lọc của một số thương hiệu uy tín như Dimah, Ahmad hoặc Cozy. Còn với syrup táo xanh và bạc hà, hai sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn là syrup đến từ thương hiệu Monin và Torani.
1 tép túi trà lọc
10ml syrup táo xanh
5ml syrup bạc hà trắng
10ml syrup đường
Đá viên
Một quả táo tươi
Cách pha chế
Bước 1: Thực hiện rửa sạch táo tươi và thái nhỏ táo. Bạn có thể tạo hình miếng táo theo sở thích của bạn, thái lát mỏng hoặc thái hình hạt lựu đều được.
Bước 2: Chuẩn bị một cái bình và nhúng một gói trà trong 200ml nước ấm. Bạn nên ngâm trà từ 2-3 phút để trà tan hoàn toàn trong nước
Bước 3: Sau khi trà đã tan trong nước, bạn có thể bỏ túi trà đi. Sau đó, bạn tiếp tục hòa tan syrup táo xanh và syrup bạc hà trắng vào bình trà. Nhớ khuấy đều hỗn hợp nước để tạo ra một màu đồng nhất.
Bước 4: Thêm khoảng 4-5 cục đá viên vào nước trà táo bạc hà để tạo độ mát lạnh cho thức uống. Bạn nên đậy kín nắp bình và lắc đều lại hỗn hợp nước trà đến khi nó tạo bọt là được.
Bước 5: Trang trí trà táo xanh bằng cách rót hỗn hợp trà vừa pha chế ra một chiếc ly thủy tinh. Bạn cho thêm một chút táo tươi mà bạn đã thái nhỏ trước đó và kết hợp cùng một vài nhánh lá bạc hà để trang trí phiền miệng ly. Làm như vậy sẽ khiến cho ly trà của bạn trở nên hấp dẫn hơn trong mắt khách hàng đấy.
Như vậy, chỉ với một vài bước pha chế đơn giản, dễ làm là bạn đã tạo ra một món đồ uống giải khát thơm ngon phục vụ khách hàng của mình vào ngày hè rồi. Hãy đọc thật kĩ hướng dẫn và làm theo từng bước mà Kendesign đã gợi ý bạn thực hiện ở trên để làm ra những ly trà táo xanh bạc hà chuẩn vị nhất nhé. Thức uống này rất có thể trở thành một trong những món đồ uống “best seller” tại quán của bạn trong mùa hè 2022 này đấy.