Kinh nghiệm mở quán cafe

Mở quán cafe, mặt bằng đẹp không còn là lợi thế lớn
Mặt bằng đẹp hiện nay được coi như là điều kiện cần chứ chưa phải là điều kiện đủ để tạo nên thành công trong kinh doanh cà phê. Vì ngoài mặt bằng, các yếu tố như chất lượng đồ uống, quảng cáo hay phong cách phục vụ cũng góp phần vào thành công đó. Tuy nhiên, không vì thế mà chúng ta không quan tâm đến mặt bằng. Trong kinh doanh, việc bạn tối ưu được điều kiện nào thì nó sẽ giúp bạn bớt đi những gánh nặng không đáng có sau này.
Loại bỏ những tiêu chí không cần thiết giúp bạn thoải mái hơn trong các lựa chọn của mình. Ngoài ra, các câu hỏi mà bạn nên chú tâm là khách hàng mục tiêu của mình là ai? Họ thường xuất hiện ở đâu? Mặt bằng nên đặt ở đường như thế nào? địa điểm là văn phòng, trường học hay bến xe….

Có một câu chuyện là một bạn khi khảo sát thì tìm thấy một mặt bằng khá đẹp nhưng lại không ai thuê, bạn thấy chủ nhà cũng rất vui vẻ và nồng nhiệt. Để an toàn, bạn chưa vội ký kết hợp đồng ngay và dành những ngày tiếp theo để “do thám” những hàng quán xung quanh mặt bằng đó. Bạn muốn xem khách hàng ở đó như thế nào và cũng như tìm hiểu chủ nhà mà bạn sắp thuê.
Sau khi tìm hiểu, bạn mới biết là chỗ này trước kia cũng có người thuê để kinh doanh nhưng chủ nhà thấy người thuê làm ăn tốt quá. Thế là chủ nhà thường làm khó người thuê nhằm mục đích lấy lại mặt bằng. Sau khi chủ nhà lấy lại mặt bằng thì họ tự mở ra đúng mặt hàng cũ để bán nhằm tận dụng lượng khách hàng quen trước đó. Tuy nhiên, do chủ nhà này yếu về việc kinh doanh nên cứ được một thời gian thì lại thua lỗ dẫn đến đóng cửa. khi đó thì chủ nhà lại treo bảng cho thuê lại.

Một sai lầm mà không ít bạn mắc phải đó là luôn thuê mặt bằng với mọi giá. Hãy là dễ dàng chấp nhận một mức giá cao hơn để thuê mặt bằng đó. Bạn hoàn toàn có thể làm thế nếu bạn là một công ty lớn, có nhiều vốn và bạn biết chắc rằng mặt bằng đó sẽ đem lại doanh thu như bạn kì vọng. Khi bạn chưa chắc chắn những điều đó thì hãy bình tĩnh và suy nghĩ lại.
Nhiều bạn thường nghĩ mặt bằng bạn dự định thuê là một mặt bằng cực kì hấp dẫn và nếu không thuê được thì coi như dự án không chạy được. Tuy nhiên, điều đó rất hiếm khi xảy ra, luôn có mặt bằng đẹp và đáp ứng những yêu cầu mà bạn mong muốn, nếu không thuê được mặt bằng này thì bạn hoàn toàn có thể tìm thấy một mặt bằng khác với ưu thế tương đương. Quy tắc bạn nên áp dụng khi tìm kiếm mặt bằng đó là kiên nhẫn.

Ngoài ra, bạn nên tìm những người có kinh nghiệm để họ xem xét về mặt bằng đó giúp bạn, cũng như dự đoán xem về việc sinh lời của mặt bằng đó có như bạn mong đợi hay không? Một lưu ý nữa là bạn hãy nên trả giá mặt bằng mà bạn đang quan tâm. Vì mặt bằng này bạn sẽ thuê từ 2 đến 5 năm nên khi bớt được dù chỉ 1 triệu thì bạn đã tiết kiệm được một số tiền không nhỏ rồi đó.
Tìm kiếm mặt bằng ở Việt Nam thực sự khó khăn hơn những nơi khác. Thời gian thuê không lâu và nhiều vấn đề về pháp lý. Tuy nhiên, đừng vì điều này mà các bạn phải nhụt chí. Nếu bình tĩnh và chậm rãi, bạn hoàn toàn có thể thuê được một mặt bằng có chất lượng với giá thuê hợp lý.
Bài viết liên quan
Related News
Thiết kế mới
Thiết kế cafe % Arabica tại Việt Nam có gì khác biệt với các chi nhánh khác trên thế giới
07/06/2023 20:04
Thiết kế cafe % Arabica có những nét đặc trưng mà không giống với bất kỳ thiết kế nào. Một quán cafe mang đến cảm giác yên bình, tinh tế đến từng chi tiết. Nếu như là một người yêu thích khám phá, chắc hẳn bạn đã từng nhìn thấy những thiết kế đầy mới lạ đến từ thương hiệu cafe nổi tiếng Nhật Bản. Vậy, thử cùng nhìn ngắm kiến trúc từ bên trong các thiết kế nổi tiếng nhé!
Kinh nghiệm mở tiệm nails cafe và nail bar ở nước ngoài
25/05/2023 22:41
Mô hình kinh doanh tiệm nail cafe hay nail bar đang trở thành xu hướng mà các chủ đầu tư lựa chọn khi kinh doanh tại nước ngoài. Tuy nhiên khi kết hợp mô hình kinh doanh thì không thể tránh khỏi việc gặp phải những vấn đề từ thiết kế thi công kết hợp kinh doanh sẽ khó khăn cho bạn trong việc lựa chọn phong cách, chi phí hay địa điểm. Dưới đây là một số kinh nghiệm được chia sẻ bởi KenDesign muốn chia sẻ cho bạn, cùng tham khảo cho việc kinh doanh của mình nhé.
Tại sao người việt có xu hướng thiết kế tiệm nail bar ở nước ngoài
22/05/2023 17:39
Mô hình kinh doanh kết hợp giữa tiệm nail và quán bar đang được đón nhận rất lớn tại nước ngoài. Sự phát triển của xu hướng kinh doanh tiệm Nails Bar là ý tưởng mới lạ nhưng thực tế tạo nên một không gian dịch vụ tiện nghi ấn tượng tăng thêm nhiều cơ hội làm giàu của người Việt ở nước ngoài. Để tìm hiểu rõ hơn hãy cùng KenDesign khám phá 5 lý do người Việt có xu hướng thiết kế tiệm Nail Bar ở nước ngoài qua bài viết dưới đây nhé.
Thiết kế SIGNATURE - Không gian thiết kế vintage đẹp và ấn tượng
09/05/2023 07:31
Thiết kế SIGNATURE The Coffee House - một không gian ấm cúng và đẹp mắt mang style vintage mà KenDesign muốn giới thiệu cho bạn. Cùng khám phá không gian thiết kế này nhé!
Thiết kế cafe % Arabica có những nét đặc trưng mà không giống với bất kỳ thiết kế nào. Một quán cafe mang đến cảm giác yên bình, tinh tế đến từng chi tiết. Nếu như là một người yêu thích khám phá, chắc hẳn bạn đã từng nhìn thấy những thiết kế đầy mới lạ đến từ thương hiệu cafe nổi tiếng Nhật Bản. Vậy, thử cùng nhìn ngắm kiến trúc từ bên trong các thiết kế nổi tiếng nhé!
Mô hình kinh doanh tiệm nail cafe hay nail bar đang trở thành xu hướng mà các chủ đầu tư lựa chọn khi kinh doanh tại nước ngoài. Tuy nhiên khi kết hợp mô hình kinh doanh thì không thể tránh khỏi việc gặp phải những vấn đề từ thiết kế thi công kết hợp kinh doanh sẽ khó khăn cho bạn trong việc lựa chọn phong cách, chi phí hay địa điểm. Dưới đây là một số kinh nghiệm được chia sẻ bởi KenDesign muốn chia sẻ cho bạn, cùng tham khảo cho việc kinh doanh của mình nhé.
Mô hình kinh doanh kết hợp giữa tiệm nail và quán bar đang được đón nhận rất lớn tại nước ngoài. Sự phát triển của xu hướng kinh doanh tiệm Nails Bar là ý tưởng mới lạ nhưng thực tế tạo nên một không gian dịch vụ tiện nghi ấn tượng tăng thêm nhiều cơ hội làm giàu của người Việt ở nước ngoài. Để tìm hiểu rõ hơn hãy cùng KenDesign khám phá 5 lý do người Việt có xu hướng thiết kế tiệm Nail Bar ở nước ngoài qua bài viết dưới đây nhé.
Thiết kế SIGNATURE The Coffee House - một không gian ấm cúng và đẹp mắt mang style vintage mà KenDesign muốn giới thiệu cho bạn. Cùng khám phá không gian thiết kế này nhé!
Cà phê di động là mô hình kinh doanh mới lạ và ngày càng trở nên phổ biến. Mời các bạn cùng Kendesign lý giải bí mật thành công của mô hình này nhé.
Signature by The Coffee House đang ngày ngày càng phủ sóng rộng rãi trên khắp cả nước bao gồm ba miền Bắc, Trung, Nam. Không chỉ đến từ hương vị cafe độc đáo điều nổi bật của mô hình này còn nhờ vào không gian thiết kế thu hút và ấn tượng các chi nhánh Signature. Thiết kế của mỗi quán Signature by The Coffee House mang một phong cách độc đáo riêng, hãy cùng KenDesign khám phá mẫu thiết kế Signature by The Coffee House Crescent Mall tại Hồ Chí Minh - một trong những thiết kế nổi bật của mô hình này trong bài viết dưới đây nhé.
Nắm bắt xu hướng ưa chuộng quán cà phê dần trở thành “ngôi nhà thứ 2” của khách hàng là địa điểm cho đa dạng hoạt động tại nhiều khung giờ trong ngày. Thương hiệu The Coffee House đã phát triển mô hình chuỗi cửa hàng Signature by The Coffee House mang đen một không gian cafe mới mang đến một cuộc hẹn tròn đầy. Hãy cùng chúng tôi khám khám phá xem chuỗi cửa hàng Signature by The Coffee House trong bài viết dưới đây nhé.
Nail cafe không phải là mô hình quá mới, nhưng lại tương đối xa lạ ở Việt Nam. Cùng KenDesign tìm hiểu thiết kế nail cafe có những hấp dẫn gì nhé.
Với sự đầu tư bài bản và chuyên nghiệp, chiến lược marketing Mixue đã góp phần mang đến thành công cho thương hiệu. Hãy cùng KenDesign phân tích những chiến lược đó nhé!
Tính đến tháng 3 năm 2022, tổng số cửa hàng của Mixue trên thế giới đã vượt 21.000 cửa hàng. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu bí quyết của Mixue cho sự thành công này là gì nhé!
Mô hình The Coffee House được ra mắt hoàn thiện hơn sau thời kỳ đại dịch Covid-19 đầy biến động. Cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
Xu hướng đầu tư thiết kế Bistro Cafe hiện nay đang là điều mà các doanh nghiệp hướng đến. Cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
Sự phát triển và đầu tư Bistro Cafe là do xu hướng tiêu dùng của khách hàng trong ngành F&B. Cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
Mô hình cafe di động luôn thu hút được nhiều sự quan tâm nhờ sự độc đáo của các mẫu thiết kế. Hãy cùng Ken Design khám phá những mẫu thiết kế đẹp trong năm 2023 nhé!
Kinh doanh đầu tư cafe di động là một mô hình mới mẻ nhưng không kém phần hấp dẫn. Cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
Cà phê đóng chai là một sản phẩm mới và phát triển mạnh mẽ trong thời đại hiện nay. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu về sản phẩm mới lạ này nhé!
Thương hiệu cafe % Arabica nổi tiếng đến từ Nhật Bản cuối cùng cũng gia nhập vào thị trường F&B tại nước ta có với cơ sở đầu tiên ở Sài Gòn. Quán cafe mang đến một không gian thưởng thức cafe ấn tượng với nét phong cách đậm chất Nhật Bản. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế quán cafe % Arabica Nguyễn Huệ ở bài viết này nhé.
Kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc ngày càng được chủ đầu tư quan tâm và trở thành điểm đến lý tưởng để thu hút khách hàng. Vậy làm thế nào để kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc tại Việt Nam thành công, cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm bí kíp trong việc kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc nhé!
Bài viết nổi bật
FOLLOW US!
LIÊN KẾT NHANH