Mẫu quán cafe đẹp

Những quán cafe xưa cũ chưa bao giờ mai một

Những quán cà phê xưa cũ là những quán cà phê với tuổi đời hàng chục năm. Với phong cách cổ điển, không gian đơn giản cùng với công thức đã trở thành thương hiệu. Có thể tồn tại trong một thời gian lâu như vậy, nhiều người hẳn sẽ rất tò mò và muốn tìm hiểu? Chúng ta sẽ cùng phân tích.

Về tuổi đời, có lẽ không cần phải nói nhiều, hầu hết những quán cà phê này đã tồn tại từ rất lâu, đã trải qua vài thế hệ tiếp quản và rất ổn định. Các quán này đa phần đều chọn cách xây dựng thương hiệu gắn liền với sản phẩm., tạo nên một sản phẩm đặc trưng và xây dựng thương hiệu từ đó.

Đặc trưng sản phẩm mang lại lợi thế rất lớn là rất khó để bắt chước. Như cà phê Giảng ở Hà Nội nổi tiếng với món cà phê trứng thì ở Tp.Hồ Chí Minh thì cũng có cà phê vợt. Đây là những thương hiệu thành danh nhờ có đặc trưng sản phẩm, nhắm đến yếu tố cơ bản nhất khi kinh doanh đồ uống. Tuy nhiên, nhược điểm ở đây là do họ xây dựng thương hiệu trên một sản phẩm đặc trưng nên nếu họ thay đổi sản phẩm thì tất cả những gì xây dựng được từ trước đó sẽ nhanh chóng tiêu tan.

Cũng từ việc chỉ tập trung vào một sản phẩm và bán sản phẩm qua một thời gian dài như vậy. Các sản phẩm này dần gắn liền với văn hóa địa phương cũng giúp ghi điểm trong mắt khách du lịch. Những quán cà phê này thường được nhắc đến nhiều trên các kênh truyền thông đại chúng, các diễn đàn du lịch hay blogger. Sản phẩm lúc này như là một phần đại diện của những gì xưa cũ, một thức uống tồn tại theo dòng lịch sử tại địa phương đó. Không những thế việc quảng cáo truyền miệng càng khiến khách hàng khi đến khu vực đó thường sẽ ưu tiên chọn các quán cà phê này hơn. Từ đó, mang thương hiệu của quán càng đi xa hơn là vị trí địa phương.

Khách hàng là nhân tố giúp những quán cà phê này tồn tại. Họ đã bị chinh phục bởi sản phẩm và khi đến quán thì họ cũng chỉ muốn sử dụng sản phẩm đó thôi. Khi đáp ứng được giá trị cốt lõi cơ bản thì những giá trị khác không còn quan trọng nhiều nữa. Bạn có để ý nhiều quán cà phê xưa cũ hầu như ít khi đầu tư về bàn ghế dịch vụ. Không gian quán hầu như không thay đổi trong nhiều năm. Chủ quán biết rõ khách hàng đến vì điều gì nên họ chỉ tập trung vào giá trị đó.

Phải nói rằng tập khách hàng quen cộng dồn của quán sau bao nhiêu năm cũng trở nên rất lớn, có đến vài thế hệ đã và đang sử dụng sản phẩm nên việc thuyết phục khẩu vị khách hàng là không khó. Hơn nữa, hiện nay một lượng khách hàng không nhỏ của những quán cà phê này cũng đến từ khách du lịch. Họ vừa muốn tìm hiểu những nét văn hóa lâu đời mà nơi họ muốn đến.

Lý do cuối cùng là yếu tố mặt bằng. Các quán này đều kinh doanh tại một địa chỉ trong một thời gian rất dài. Việc quán ổn định địa chỉ giúp khách hàng không phải định hình lại địa chỉ nếu quán đổi vị trí. Chắc hẳn các bạn từng nghe những câu chuyện có những quán bán ở địa điểm này rất đông nhưng khi chuyển sang một địa điểm khác thì lại vắng. Khách hàng rất nhạy cảm, trong một ngành kinh doanh mà có rất nhiều đối thủ như vậy, khách hàng dễ dàng quên bạn đi vì một quán khác có chất lượng tương đương. Đó cũng là nhược điểm của những quán hiện nay thì thường gặp bất lợi là thời gian thuê không dài. Vậy nên, công thức của những quán này là sản phẩm được công nhận với địa chỉ lâu đời.

Đúc kết lại, thì mỗi quán cà phê xưa cũ đều cố gắng giữ lại chút hương vị xưa cũ. Điều này làm khách hàng cảm thấy họ như là một phần của lịch sử khi đến quán. Tuy nhiên những quán này rất khó để phát triển thành chuỗi do sản phẩm chỉ phù hợp với khách hàng khu vực. Nếu mang sản phẩm đi sang khu vực khác thì chất lượng sản phẩm sẽ không ổn định nữa.

ST - Cafebiz

Bài viết liên quan

Cà phê Ki-ốt 174 - Hoài niệm với thiết kế quán cafe bình dân

Thiết kế quán cafe đồng quê Pháp siêu lãng mạn nên thơ ở ngay Đà Lạt

Cine Cafe - Thiết kế quán cafe độc đáo tích hợp phòng chiếu phim

Thiết kế L’amant Cafe Trung Hòa - Sống chậm lại giữa phố đông

Kinh nghiệm chọn và pha chế cafe cho quán cafe rang xay nhỏ

Đặc điểm của thiết kế quán cafe phong cách công nghiệp

Gợi ý thiết kế quán cafe dành cho sinh viên cực chất

5 gợi ý hữu ích để thi công quán cà phê sân vườn tại HCM

Jukul Coffee - Quán cafe mang hương vị Ý

Muốn thi công quán cafe nhanh chóng, chủ đầu tư cần làm gì

Thiết kế quán cafe đơn giản mà "triệu người mê"

Ghé thăm không gian quán trà sữa FINNCHA - Rộng rãi và Ấm cúng

Hoàn thiện thi công quán trà sữa Drinky Winky – Kết quả thật ngoài sức tưởng tượng

Một loại vật liệu mà bất cứ cửa hàng cafe nào cũng không được bỏ qua

Lưu ý khi thiết kế quán trà sữa trọn gói không nên bỏ qua

Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025

04/03/2025 15:21

Việc đầu tư vào một quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng phổ biến trong năm 2025, mang lại không gian thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về chi phí thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn lập kế hoạch tài chính hiệu quả cho dự án của mình.

Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa

04/03/2025 14:44

Các món cà phê lạnh đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ yêu thích hương vị cafe nhưng muốn trải nghiệm cảm giác sảng khoái, mát lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá công thức pha chế cafe lạnh chuẩn vị!

Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê

04/03/2025 14:36

Trà hoa quả không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và các loại trái cây tươi, mang đến hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả hot nhất mà ai cũng mê!

Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025

04/03/2025 14:21

Trà thảo mộc đang trở thành xu hướng không thể thiếu trong các quán cafe hiện đại, nhờ hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe đa dạng. Dưới đây là 5 công thức pha chế trà thảo mộc được dự đoán sẽ "làm mưa làm gió" trong năm 2025.

Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết

04/03/2025 11:44

Trong bối cảnh năm 2025, mô hình quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Bài viết này sẽ chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn tạo dựng một không gian độc đáo và thu hút.

Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025

Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa

Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê

Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025

Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết

Lưu ngay 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025

Quán cafe sân vườn đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ đầu tư trong năm 2025 nhờ không gian xanh mát, thoáng đãng. Hãy cùng khám phá 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025 để tìm ra phong cách phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!

Kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp năm 2025

Bạn đang tìm kiếm kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, ấn tượng và thu hút khách? Đừng bỏ qua những bí quyết quan trọng trong bài viết này để tạo nên một không gian cafe lý tưởng, hấp dẫn khách hàng trong năm 2025.

Đừng mắc phải 6 sai lầm này khi thiết kế quán cafe sân vườn!

Thiết kế quán cafe sân vườn là một xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong năm 2025. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra 6 sai lầm thiết kế quán cafe sân vườn thường gặp và cách khắc phục để giúp bạn xây dựng một không gian hoàn hảo, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

10+ món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ

Hiện nay, xu hướng đồ uống dành cho giới trẻ không chỉ tập trung vào hương vị thơm ngon, mà còn đề cao yếu tố sức khỏe và sự sáng tạo. Khám phá ngay Top 10 món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ qua bài viết này!

Lưu ngay 10 mẫu thiết kế quán cafe sân vườn ấn tượng nhất 2025

Quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng hot trong năm 2025. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu thiết kế quán cafe sân vườn độc đáo, bài viết này sẽ mang đến 10 phong cách ấn tượng giúp bạn thu hút khách hàng và tối ưu không gian kinh doanh.

So sánh thiết kế quán cafe khung thép và khung bê tông truyền thống - Đâu là sự lựa chọn tối ưu?

Hai xu hướng thiết kế phổ biến hiện nay là thiết kế quán cafe khung thép và thiết kế quán cafe khung bê tông truyền thống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh hai loại kết cấu này để có thể lựa chọn giải pháp phù hợp cho việc xây dựng quán cafe của mình.

Đừng mắc phải 5 sai lầm này khi thiết kế quán cafe khung thép

Thiết kế quán cafe khung thép đang trở thành xu hướng được nhiều chủ đầu tư lựa chọn bởi sự linh hoạt, thi công nhanh chóng và tiết kiệm chi phí. Bài viết này sẽ chỉ ra 5 sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép.

Chi phí thiết kế, thi công quán cafe khung thép trọn gói 2025

Quán cafe khung thép ngày càng trở thành xu hướng được nhiều chủ đầu tư lựa chọn nhờ vào thiết kế hiện đại, thời gian thi công nhanh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn phân tích chi tiết các hạng mục chi phí thiết kế, thi công quán cafe khung thép, đồng thời chỉ ra những yếu tố ảnh hưởng đến ngân sách để bạn có sự chuẩn bị tốt nhất cho dự án của mình.

Bí quyết khái toán mức đầu tư thiết kế thi công quán cafe khung thép

Một trong những lựa chọn phổ biến hiện nay chính là thiết kế quán cafe khung thép, nhờ vào tính linh hoạt và ưu điểm vượt trội trong việc tiết kiệm chi phí thi công và thời gian xây dựng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn bí quyết để có thể dự toán chính xác mức đầu tư cho dự án thiết kế quán cafe khung thép.

Tổng hợp 20+ mẫu quán cafe 2 mặt tiền đẹp ấn tượng

Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt của thị trường quán cafe hiện nay, việc sở hữu một quán cafe với thiết kế đẹp và ấn tượng là chìa khóa giúp bạn thu hút khách hàng. Bài viết này giới thiệu đến bạn 20+ mẫu thiết kế quán cafe 2 mặt tiền đẹp và ấn tượng nhất, bắt kịp xu hướng 2025. Đây sẽ là những gợi ý sáng tạo tuyệt vời cho công trình của bạn.

Bí quyết thiết kế quán cafe nhỏ, giá rẻ nhưng vẫn cực thu hút

Thiết kế quán cafe nhỏ, giá rẻ là lựa chọn của rất nhiều người khi bắt đầu bước vào kinh doanh lĩnh vực F&B (Food & Beverage). Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn thiết kế quán cafe nhỏ, giá rẻ hiệu quả.

Cách tính lương cho nhân viên quán cafe, quán ăn chuẩn nhất

Hướng dẫn chi tiết về các nguyên tắc về cách tính lương cho nhân viên quán cafe, quán ăn để áp dụng hiệu quả, đảm bảo tuân thủ đúng quy định pháp luật

Kinh nghiệm thiết kế quán cafe nhà phố không phải ai cũng biết

Kinh nghiệm thiết kế quán cafe nhà phố giúp thu hút khách hàng hiệu quả với vị trí đẹp, tận dụng không gian hẹp để thu hút khách hàng.

Giải pháp cho chủ quán cafe trong mùa mưa đảm bảo kinh doanh bền vững

Cùng khám phá những giải pháp cho chủ quán cafe trong mùa mưa giúp duy trì hoạt động ổn định, tăng cường sự thoải mái cho khách hàng và tối ưu hóa không gian quán bất kể thời tiết.

Kinh nghiệm chống thấm cho quán cafe cực kỳ hiệu quả

Hãy cùng tìm hiểu các kinh nghiệm chống thấm cho quán cafe toàn diện, giúp bảo vệ không gian và kéo dài tuổi thọ cho quán cafe của bạn.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Bài viết nổi bật

Thiết kế quán cà phê	Thi công quán cà phê	Báo giá bàn ghế
Thiết kế quán cà phê đẹp	Thi công quán cà phê đẹp	Báo giá bàn ghế cafe
Thiết kế quán cà phê phong cách	Thi công quán cà phê phong cách	Báo giá bàn ghế trà sữa
Thiết kế quán cà phê văn phòng	Thi công cà phê văn phòng	Báo giá bàn ghế nhà hàng
Thiết kế quán cà phê sân vườn	Thi công quán cà phê sân vườn	Mẫu bàn ghế mới
Khái toán thi công quán cafe	M ẹo vặt thi công	Xưởng bàn ghế
Tính điểm hòa vốn	Đơn giá thi công quán cà phê	GIới thiệu KenDesign

Những quán cafe xưa cũ chưa bao giờ mai một

Bài viết liên quan

Cà phê Ki-ốt 174 - Hoài niệm với thiết kế quán cafe bình dân

Thiết kế quán cafe đồng quê Pháp siêu lãng mạn nên thơ ở ngay Đà Lạt

Cine Cafe - Thiết kế quán cafe độc đáo tích hợp phòng chiếu phim

Thiết kế L’amant Cafe Trung Hòa - Sống chậm lại giữa phố đông

Kinh nghiệm chọn và pha chế cafe cho quán cafe rang xay nhỏ

Đặc điểm của thiết kế quán cafe phong cách công nghiệp

Gợi ý thiết kế quán cafe dành cho sinh viên cực chất

5 gợi ý hữu ích để thi công quán cà phê sân vườn tại HCM

Jukul Coffee - Quán cafe mang hương vị Ý

Muốn thi công quán cafe nhanh chóng, chủ đầu tư cần làm gì

Thiết kế quán cafe đơn giản mà "triệu người mê"

Ghé thăm không gian quán trà sữa FINNCHA - Rộng rãi và Ấm cúng

Hoàn thiện thi công quán trà sữa Drinky Winky – Kết quả thật ngoài sức tưởng tượng

Một loại vật liệu mà bất cứ cửa hàng cafe nào cũng không được bỏ qua

Lưu ý khi thiết kế quán trà sữa trọn gói không nên bỏ qua

Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025

Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa

Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê

Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025

Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết

TIN TỨC

Bài viết nổi bật

Những mẫu thiết kế quán coffee hoài cổ

Tuyệt chiêu thiết kế quán cafe phong cách tối giản Minimalism

Cabine - Thiết kế quán cafe đẹp phong cách Scandinavian

Bàn ghế cafe phong cách thô mộc

Kinh nghiệm thiết kế quán trà sữa diện tích nhỏ đúng tiêu chuẩn

Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1

Bí kíp phối hợp màu sắc cho thiết kế quán trà sữa nhỏ

Hoàn thiện thi công quán trà sữa Drinky Winky – Kết quả thật ngoài sức tưởng tượng

The Vintage Emporium - Thiết kế quán cafe tông màu đen trắng kiểu Pháp

Điểm hòa vốn trong kinh doanh quán cafe - hiểu rõ hơn về phương pháp này