Lounge là gì? Những nét khác biệt của lounge so với quán bar, café

Ngày nay mô hình kinh doanh dịch vụ F&B ngày càng thu hút được các nhà đầu tư lớn điển hình chính là mô hình nhà hàng Lounge. Sự hiện đại cùng với không gian sang trọng của Lounge khiến khách hàng rất ưa chuộng. Tuy nhiên khái niệm này còn khá mới mẻ nên lounge thường bị nhầm lẫn với các loại hình khác như bar, café,…Hãy cùng KenDesign tìm hiểu rõ thêm về lounge là gì cũng như khám phá sự khác biệt giữa lounge với các loại hình giải trí khác, qua bài viết dưới đây.

1. Lounge là gì?

Lounge theo nghĩa tiếng Việt là phòng chờ, cụm từ thường được sử dụng cho khu vực dành cho khách hàng VIP chờ tại khách sạn hoặc sân bay. Đây là nơi giúp khách hàng trong lúc chờ đợi có không gian riêng tư, thoải mái và không bị ai làm phiền.

Tuy nhiên cho đến hiện nay, Lounge được tận dụng trở thành một trong những mô hình kinh doanh dịch vụ F&B vô cùng tiềm năng. Lounge là không gian được kết hợp vô cùng tinh tế giữa vẻ náo nhiệt, sôi động của quán Bar và vẻ yên tĩnh, nhẹ nhàng của một quán Cafe. Đây là địa điểm thư giãn và thưởng thức đồ ăn, thức uống được mọi người ưa chuộng tại nhiều nơi.

Lounge là một nơi có không gian rộng rãi, được bố trí sofa cao cấp, phục vụ đa dạng cả đồ uống không cồn và có cồn. Không giống với các loại hình khác như bar, club, không gian ở đây đem lại trải nghiệm giải trí, thư giãn tốt nhất cho khách hàng, không ồn ào sôi động nhưng vẫn có thể giải trí thu hút.

2. 4 đặc trưng riêng của Lounge

Tuy mới xuất hiện, nhưng mô hình Lounge ngay lập tức nó đã thu hút sự quan tâm rất lớn của các nhà đầu tư, bởi những lợi ích đầy tiềm năng mà nó mang lại. Những nét đặc trưng tạo nên nét riêng cho Lounge là gì?

1. Không gian được thiết kế sang trọng

Thiết kế của lounge mang phong cách sang trọng, hiện đại nhưng luôn đặt yếu tố thoải mái của khách hàng lên hàng đầu và hài hòa về mặt tổng thể. Đồ nội thất trong lounge thường chọn theo tone nhã nhặn pha chút lãng mạn nhưng luôn đặt yếu tố thoải mái của khách hàng lên hàng đầu.

Đồng thời những chiếc bàn tại Lounge có kích thước khá lớn như trong không gian gia đình tạo sự êm ái, dễ chịu cho khách hàng khi sử dụng. những nét đặc trưng khác biệt. Những chiếc bàn này thường được thiết kế dài, có thể làm từ đá hoặc gỗ và có tông màu bổ trợ cho cả tổng thể không gian đầy tinh tế của Lounge.

2.2 Lounge Menu

Lounge menu được pha trộn giữa menu thức uống có cồn của những quầy bar và menu không cồn nhẹ nhàng của các quán cafe. Louge mang tới cho thực khách thực đơn khá tối giản so với các quán bar, nhà hàng nhưng vô cùng chất lượng. Thức uống phổ biến tại đây thường là cocktail,champagne  rượu vang hoặc cà phê hay trà… 

Ngoài ra Lounge cũng thường tổ chức các buổi tiệc thưởng thức trà cùng với các món bánh ngọt. Với thực đơn gồm thức ăn nhẹ, đồ ăn kiểu Tây như finger food, snack, bánh hoa quả,…

2.3 Âm nhạc mang chất riêng 

Lounge mang đến cho khách hàng loại âm nhạc hoàn toàn khác với các mô hình khác được gọi là lounge music tạo nên dấu ấn khác biệt của Lounge. Đây là dòng nhạc kết hợp từ nhiều âm thanh điện tử độc đáo góp phần mang lại trải nghiệm đầy mới lạ, rất riêng chỉ có ở lounge. 

Với sự chú trọng tới cảm xúc và trải nghiệm của khách hàng, mô hình Lounge luôn mang tới sự cân bằng hoàn hảo giữa không khí sôi động ở Bar và thư giãn ở các tiệm Cafe. Lounge còn kết hợp sử dụng thêm các loại nhạc jazz hay chillhop với một âm lượng vừa đủ để khách hàng có thể vừa thưởng thức vừa thư giãn đồng thời thoải mái trò chuyện.

2.4 Đối tượng khách hàng của lounge 

Lounge mang một không gian rộng rãi và thiết kế sang trọng, tích hợp với các dịch vụ tiện ích khác nên là địa điểm rất thích hợp để tiếp khách hay gặp gỡ các đối tác quan trọng để gặp gỡ trao đổi, bàn bạc công việc.

Cũng vì vậy mà dịch vụ nước uống, đồ ăn trong lounge thuộc top cao so với các quán cafe, nhà hàng, khách sạn thông thường khác. Nên đối tượng khách hàng của lounge không quá đông thường là những người kinh doanh, làm việc văn phòng hoặc có mức thu nhập cũng từ khá trở lên.

Quán Lounge cũng là nơi dành cho những điểm hẹn cuối tuần, cuộc tụ họp gia đình hay bạn bè với nhiều loại đồ uống khác nhau. Dành cho những ai đang tìm kiếm hay mong muốn có nơi để thưởng thức đồ uống và đồ ăn nhẹ trong không gian thoải mái, sang trọng mà không quá ồn ào.

3. Nét khác biệt của Lounge so với quán bar, café

Lounge, bar và cafe đều những nơi này đều là địa điểm mang không gian và trải nghiệm đồ uống giúp khách hàng cảm thấ thoải mái và thư giãn, vì thế dễ bị nhầm lẫn với nhau. Nhưng trên thực tế chúng hoàn toàn khác nhau cả về phong cách lần hình thức. Vậy những nét khác nhau giữa quán bar, café và lounge là gì ?

3.1. Không gian khác biệt

Lounge có không gian rộng, thiết kế nghiêng về sự sang trọng nhẹ nhàng nhưng vẫn tinh tế so với không gian của các quán bar và café. 

Bar thì là địa điểm của các loại thức uống có cồn bao gồm bia rượu, các loại cocktail có cồn,... Với điểm nhấn là các quầy bar được thiết kế là trung tâm, không gian không gian nhỏ hơn mọi người thường ngồi hoặc đứng sát nhau, âm nhạc sôi động có tiết tấu nhanh và thường mang âm lượng khá lớn.

3.2. Về vị trí quán

Lounge không chỉ là mô hình dịch vụ F&B tại các sân bay hay khách sạn nữa mà đã trở thành mô hình kinh doanh phát triển tại các khu đô thị lớn. Đi cùng với sự phát triển nhanh chóng ngày nay các khu đô thị, chung cư cũng ngày càng xuất hiện nhiều, với quy mô được đầu tư vô cùng lớn.

Các dự án lớn này thường có tọa lạc tại các vị trí đắc địa thường là những cư dân thuộc tầng lớp thu nhập cao thích hợp với nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu.

So với các mô hình bar hay café thưởng thì thường được đặt ở những vị trí tập hợp nhiều hình thức giải trí, đông dân để thu hút được sự chú ý của khách hàng.

3.3. Phong cách thiết kế

Tuy có mang sự kết hợp về phong cách giữa bar và cafe nhưng lounge vẫn sở hữu cho mình những nét riêng biệt. Mỗi quán lounge đều có phong cách riêng và không bị lầm lẫn với nhau. Bởi vì Lounge có thể được thiết kế tùy theo sở thích của người chủ từ lên ý tưởng, lựa chọn nguyên vật liệu, tạo ra một lounge theo đúng mong muốn của người chủ đầu tư. 

Mặc dù vậy nhưng nhìn chung thì hình thức kinh doanh mô hình lounge cũng có những đặc điểm đặc trưng giống nhau dễ nhận diện như nội thất. Nội thất bên trong Lounge thường là có ghế sofa dài kết hợp với đa dạng các chất liệu phản quang, đá hoa cương và cả đèn màu mang gam màu nóng và nhã nhặn.

4. Top 3 quán Lounge siêu Hot tại Hà Nội 

Nếu bạn đang muốn tham khảo những dịch tại Lounge thì hãy xem ngay những địa điểm Lounge tại Hà Nội siêu ấn tượng dưới đây: 

4.1 Swing Lounge

Swing Lounge được biết đến là Lounge nổi tiếng ở khu vực Hà Nội. Swing mang đến không gian âm  nhạc đặc biệt, những người  đến đây thường là những khách hàng yêu âm nhạc và thường xuyên lui tới để được hòa mình vào không gian âm nhạc cũng như được gặp gỡ ca sĩ mà mình yêu mến. Sở hữu một không gian sang trọng và trang nhã với kiến trúc kiểu Pháp, Swing Lounge hứa hẹn mang lại nhiều cảm xúc cho bất cứ ai ghé thăm.

Địa chỉ: Số 21 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội.

4.2 Titan Lounge Bar

Titan Lounge được mệnh danh là The King of Hanoi Nightlife, tọa lạc tại trung tâm phố cổ, là điểm đến lý tưởng của giới trẻ Hà thành. Tại đây, bạn sẽ được thỏa sức cháy hết mình trong không gian âm nhạc sôi động với những DJ nổi tiếng.

Địa chỉ: Tràng Tiền Plaza, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm,TP. Hà Nội 

4.3 Summit Lounge

Được thiết kế bởi kiến trúc sư người Singapore Victor Loh đến từ công ty thiết kế nổi tiếng DP Design Singapore. Summit Lounge chính là sự kết hợp hài hòa giữa những nét phóng khoáng tự nhiên của không gian ngoài trời nhưng vẫn mang hơi thở đậm chất hiện đại. Có lẽ không có một nơi nào ở Hà Nội Khách hàng đến đây sẽ vừa được thưởng thức cà phê, vừa có thể cảm nhận được vẻ đẹp lúc hoàng hôn rõ rệt tại Lounge tầng 20 của tòa nhà Sofitel Plaza. 

Địa chỉ: Số 01, đường Thanh Niên, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, TP Hà Nội.

Kinh doanh mô hình Lounge đồi hỏi nhiều yếu tố mặt bằng rộng, không gian thể hiện phong cách kiến trúc và nội thất đẳng cấp, nhưng vẫn cần đảm bảo có những góc riêng tư, yên tĩnh. Đây là mô hình kinh doanh giải trí và ẩm thực đầy tiềm năng, nếu nhà đầu tư có ý định mở quán Lounge Bar Cafe mà vẫn chưa có phương án thiết kế hay đang gặp khó khăn thì hãy liên hệ ngay với KenDesign để được hỗ trợ ngay nhé!