Kinh nghiệm vàng cho người mới bắt đầu mở quán cafe
Thiết kế quán cafe đẹp là vấn đề cần quan tâm khi có ý định mở quán cafe, nhưng không phải vấn đề duy nhất. Với kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công, thiết kế nội thất, cùng đội ngũ kiến trúc sư tài hoa, các nhà thiết kế trẻ sáng tạo, nhiệt huyết, tận tâm Kendesign sẽ tư vấn cho bạn những kinh nghiệm quý báu dành cho người bắt đầu kinh doanh bán cafe.
.jpg)
Để kinh doanh thành công hãy tham khảo những chia sẻ sau đây của chúng tôi và tự mình trả lời những câu hỏi cho mô hình kinh doanh của mình nhé.
1. Cần bao nhiêu vốn thì mở được quán cafe?
Sẽ không bao nhiêu là đủ nếu bạn chưa xác định được mô hình kinh doanh của mình là mở quán cafe vỉa hè hay trong cửa hàng sang trọng.
Điều đầu tiên cần xác định ý tưởng kinh doanh quán cafe của mình là như thế nào?
Sau đó, bạn cần tính thêm các chi phí cơ sở vật chất, chi phí cho trang thiết bị, chi phí phát sinh cho đồng phục nhân viên hay trong quá trình hoàn thiện có phát sinh, chi phí thuê nhân viên, chi phí duy trì, chi phí dự bị trong tháng đầu khi lượng khách đang còn ít. Quan tâm đến những chi phí này để có cái nhìn tổng quan với mô hình kinh doanh của mình.
>> Xem thêm: Vốn ít thì mở quán cafe rẻ đẹp
2. Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu
Không chỉ mở quán cafe, cho dù kinh doanh loại hình gì bạn phải xác định được phân khúc khách hàng của mình là ai, ở lứa tuổi nào. Tiếp theo, bạn sẽ đưa ra bảng giá phù hợp với thu nhập, khẩu vị mà nhóm khách hàng yêu thích, phong cách sống để thiết kế quán phù hợp. Vạch ra chiến lược kinh doanh cụ thể cho cả quá trình lâu dài thì sẽ lường trước được những vấn đề không may xảy ra.
>> Xem thêm: Thiết kế quán cafe phù hợp mọi đối tượng khách
.jpg)
3. Cần đầu tư chính vào điều gì?
Khi mọi thứ đã đi vào đúng trật tự từ thiết kế đẹp, phong cách quán đẹp, cách trang trí hài hòa nhưng chất lượng đồ uống, cafe của quán không ngon, không hợp vệ sinh, thì lượng khách đến lần đầu sẽ không bao giờ quay lại.
Bởi chính nhu cầu tiếp theo là thưởng thức đồ uống chứ không phải tốn tiền vào quán để ngắm quán. Hãy bồi dưỡng cho chính mình một chuyên môn vững chắc qua các khóa học pha chế tại các trung tâm phổ biến hiện nay.
Điều đó không khó. Khóa học chỉ kéo dài trong thời gian ngắn, bạn đã thành thạo các kĩ năng sáng tạo pha chế đồ uống.
>> Xem thêm: Mở quán cafe, điều gì quan trọng nhất?
4. Xác định địa điểm mở quán/ thuê mặt bằng
Địa điểm của quán được đánh giá cao trong việc mở quán cafe. Khách hàng sẽ dễ tìm thấy quán của bạn. Đây là điều khác biệt quán cafe của bạn so với đối thủ. Đồng thời chọn địa điểm phù hợp thu hút được nhiều khách hàng quan tâm, bạn sẽ có cho mình nhiều vị khách hàng trung thành. Bạn cần cân nhắc vị trí lý tưởng phù hợp mọi không gian cho quán cafe của mình.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm chọn mặt bằng khi mở quán cafe
.jpg)
5. Có cần thiết đào tạo nhân viên chuyên nghiệp?
Sự thất bại của các quán cafe có thể từ việc bạn không biết điều hành việc kinh doanh của mình, đầu tư hoàn thiện bộ máy quản lí con người, nhân viên, tất cả mọi thứ để nắm chắc tình hình hoạt động của quán hàng tháng, hàng kì một cách thuận lợi và quán sẽ càng ngày càng phát triển. Cơ sở vật chất hiện đại, thiết kế quán phong cách, địa điểm đã tốt và tất cả chỉ còn lại là ở bạn !
>> Xem thêm: Có cần thiết may đồng phục nhân viên quán cafe?
Nếu bạn muốn mở quán cafe kinh doanh mà không tự tin vào khả năng tự thiết kế quán của mình, bạn hoàn toàn có thể tìm đến các công ty thiết kế nội thất chuyên nghiệp, có kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế quán cà phê.
Kendesign - đơn vị đã thi công hàng trăm quán cafe trên cả nước với những nhà thiết kế dày kinh nghiệm. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được ưu đãi lớn nhất về chi phí trọn gói thiết kế và thi công.
Hotline: 0987.413.998
1. Cần bao nhiêu vốn thì mở được quán cafe?
Sẽ không bao nhiêu là đủ nếu bạn chưa xác định được mô hình kinh doanh của mình là mở quán cafe vỉa hè hay trong cửa hàng sang trọng.
Điều đầu tiên cần xác định ý tưởng kinh doanh quán cafe của mình là như thế nào?
Sau đó, bạn cần tính thêm các chi phí cơ sở vật chất, chi phí cho trang thiết bị, chi phí phát sinh cho đồng phục nhân viên hay trong quá trình hoàn thiện có phát sinh, chi phí thuê nhân viên, chi phí duy trì, chi phí dự bị trong tháng đầu khi lượng khách đang còn ít. Quan tâm đến những chi phí này để có cái nhìn tổng quan với mô hình kinh doanh của mình.
>> Xem thêm: Vốn ít thì mở quán cafe rẻ đẹp
2. Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu
Không chỉ mở quán cafe, cho dù kinh doanh loại hình gì bạn phải xác định được phân khúc khách hàng của mình là ai, ở lứa tuổi nào. Tiếp theo, bạn sẽ đưa ra bảng giá phù hợp với thu nhập, khẩu vị mà nhóm khách hàng yêu thích, phong cách sống để thiết kế quán phù hợp. Vạch ra chiến lược kinh doanh cụ thể cho cả quá trình lâu dài thì sẽ lường trước được những vấn đề không may xảy ra.
>> Xem thêm: Thiết kế quán cafe phù hợp mọi đối tượng khách
3. Cần đầu tư chính vào điều gì?
Khi mọi thứ đã đi vào đúng trật tự từ thiết kế đẹp, phong cách quán đẹp, cách trang trí hài hòa nhưng chất lượng đồ uống, cafe của quán không ngon, không hợp vệ sinh, thì lượng khách đến lần đầu sẽ không bao giờ quay lại.
Bởi chính nhu cầu tiếp theo là thưởng thức đồ uống chứ không phải tốn tiền vào quán để ngắm quán. Hãy bồi dưỡng cho chính mình một chuyên môn vững chắc qua các khóa học pha chế tại các trung tâm phổ biến hiện nay.
Điều đó không khó. Khóa học chỉ kéo dài trong thời gian ngắn, bạn đã thành thạo các kĩ năng sáng tạo pha chế đồ uống.
>> Xem thêm: Mở quán cafe, điều gì quan trọng nhất?
4. Xác định địa điểm mở quán/ thuê mặt bằng
Địa điểm của quán được đánh giá cao trong việc mở quán cafe. Khách hàng sẽ dễ tìm thấy quán của bạn. Đây là điều khác biệt quán cafe của bạn so với đối thủ. Đồng thời chọn địa điểm phù hợp thu hút được nhiều khách hàng quan tâm, bạn sẽ có cho mình nhiều vị khách hàng trung thành. Bạn cần cân nhắc vị trí lý tưởng phù hợp mọi không gian cho quán cafe của mình.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm chọn mặt bằng khi mở quán cafe
5. Có cần thiết đào tạo nhân viên chuyên nghiệp?
Sự thất bại của các quán cafe có thể từ việc bạn không biết điều hành việc kinh doanh của mình, đầu tư hoàn thiện bộ máy quản lí con người, nhân viên, tất cả mọi thứ để nắm chắc tình hình hoạt động của quán hàng tháng, hàng kì một cách thuận lợi và quán sẽ càng ngày càng phát triển. Cơ sở vật chất hiện đại, thiết kế quán phong cách, địa điểm đã tốt và tất cả chỉ còn lại là ở bạn !
>> Xem thêm: Có cần thiết may đồng phục nhân viên quán cafe?
Nếu bạn muốn mở quán cafe kinh doanh mà không tự tin vào khả năng tự thiết kế quán của mình, bạn hoàn toàn có thể tìm đến các công ty thiết kế nội thất chuyên nghiệp, có kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế quán cà phê.
Kendesign - đơn vị đã thi công hàng trăm quán cafe trên cả nước với những nhà thiết kế dày kinh nghiệm. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được ưu đãi lớn nhất về chi phí trọn gói thiết kế và thi công.
Hotline: 0987.413.998
.jpg)
.jpg)
.jpg)
