Đang thực hiện
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài

Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài

Với những chủ đầu tư người Việt ở nước ngoài, việc mở một nhà hàng mang phong cách Việt là một giấc mơ đầy cảm hứng. Tuy nhiên, khi chọn thuê đơn vị thiết kế tại Việt Nam thay vì bản địa, một trong những thách thức lớn nhất chính là việc khảo sát công trình thực tế. Liệu có thể đảm bảo thiết kế chính xác, phù hợp khi không có mặt trực tiếp tại hiện trường? Bài viết này sẽ so sánh ưu và nhược điểm về khảo sát hiện trạng giữa hai lựa chọn, đồng thời đưa ra giải pháp nếu bạn muốn làm việc cùng một đơn vị thiết kế Việt.

Vai trò của khảo sát hiện trạng trong thiết kế nhà hàng, quán cafe

Khảo sát hiện trạng không chỉ đơn thuần là đo đạc không gian mà còn là quá trình thu thập thông tin phục vụ cho toàn bộ quá trình thiết kế và thi công. Một buổi khảo sát đầy đủ sẽ giúp kiến trúc sư:

  • - Xác định chính xác kích thước, tỉ lệ các khu vực.
  • - Ghi nhận tình trạng kết cấu, đường điện nước, vật liệu tường, sàn, trần.
  • - Đánh giá ánh sáng tự nhiên, hướng gió, không gian xung quanh.
  • - Phát hiện các yếu tố hạn chế hoặc tiềm năng chưa thể hiện trên bản vẽ.
 

Khó khăn trong khảo sát khi thuê thiết kế từ Việt Nam

Khi thuê đơn vị thiết kế bản địa, kiến trúc sư có thể dễ dàng đến công trình khảo sát trực tiếp. Nhưng với đơn vị ở Việt Nam như Ken Design, khoảng cách địa lý khiến điều này gần như không thể thực hiện, đặc biệt với các công trình ở châu Âu, Mỹ, Úc… Điều này kéo theo một số khó khăn:

  • - Dữ liệu đo đạc phụ thuộc hoàn toàn vào chủ đầu tư, người có thể không có kinh nghiệm kỹ thuật.
  • - Ảnh chụp hiện trạng thiếu góc độ, thiếu thông tin chi tiết như trần kỹ thuật, dầm ẩn.
  • - Không thể cảm nhận không gian thực, điều quan trọng để xác định chất liệu, ánh sáng hay giải pháp trang trí phù hợp.
  • - Không đánh giá được kết cấu thực tế, dễ dẫn đến sai lệch khi triển khai thi công.
     

Lợi thế của đơn vị bản địa trong khảo sát thực tế

Rõ ràng, khi làm việc với đơn vị thiết kế bản địa, việc khảo sát hiện trạng được thực hiện dễ dàng hơn. Họ có thể đến tận nơi, đo đạc chuyên nghiệp, xử lý hiện trạng phức tạp nhanh chóng và ít rủi ro về thông tin sai lệch.

Tuy nhiên, lựa chọn này lại đi kèm với mức chi phí cao hơn và không phải lúc nào cũng mang lại phong cách thiết kế phù hợp với mong muốn của người Việt. Ngoài ra, với những thành phố nhỏ, vùng dân cư ít người Việt, việc tìm một đơn vị bản địa thực sự hiểu được mong muốn "mang hồn Việt" vào không gian là điều không dễ.

Giải pháp khảo sát từ xa: Kinh nghiệm thực tiễn từ Ken Design

Tuy không thể khảo sát trực tiếp, Ken Design đã xây dựng một quy trình khảo sát từ xa hiệu quả thông qua việc phối hợp chặt chẽ với chủ đầu tư và hỗ trợ bằng các công cụ hướng dẫn chi tiết. Dưới đây là một số kinh nghiệm, giải pháp đã được Ken Design triển khai để khắc phục khó khăn này.

Hướng dẫn chủ đầu tư tự khảo sát

Các kiến trúc sư tại Việt Nam có thể cung cấp video hướng dẫn khảo sát chi tiết từng bước để chủ đầu tư tự khảo sát mặt bằng. Ví dụ, Ken Design đã xây dựng và gửi tới khách hàng bộ tài liệu hướng dẫn chi tiết, trong đó mô tả cụ thể cách:

  • - Sử dụng thước dây và thước laser để đo các chiều dài, chiều cao.
  • - Chụp ảnh toàn cảnh và chi tiết từng khu vực (góc vuông, mặt sàn, trần, dầm…).
  • - Ghi chú các vị trí ổ điện, công tắc, đầu chờ kỹ thuật nếu có. 

>>> Đọc thêm: Dịch vụ thiết kế từ xa hiệu quả, chuyên nghiệp của Ken Design

Cung cấp mẫu biểu và bản vẽ hỗ trợ

Bên cạnh video hướng dẫn, đơn vị thiết kế tại Việt Nam có thể cung cấp thêm form khảo sát có chú thích minh hoạ để chủ đầu tư thực hiện luôn. Kèm theo là bản vẽ sơ đồ mẫu, gợi ý vị trí đo để tránh bỏ sót. Mọi hướng dẫn khi được minh hoạ trực quan sẽ giúp cả người không có kiến thức kỹ thuật cũng thực hiện được.

Họp video trực tiếp khi khảo sát

Một giải pháp hiệu quả là chủ đầu tư họp video trong quá trình khảo sát để kiến trúc sư hướng dẫn trực tiếp. Cách này giúp đảm bảo dữ liệu đầu vào đúng, đồng thời tiết kiệm thời gian điều chỉnh sau đó.

Tái hiện mô hình 3D từ ảnh và số liệu

Sau khi nhận dữ liệu, đơn vị thiết kế tại Việt Nam sẽ dựng lại mô hình 3D không gian hiện trạng, đối chiếu với hình ảnh thực tế để kiểm tra sự tương khớp và phát hiện sai lệch nếu có. Sau quá trình này, đơn vị thiết kế và chủ đầu tư có thể họp online để chốt về hiện trạng, kiểm tra toàn bộ công trình xem có chỗ nào chưa được thể hiện hay còn sai sót. 

Kinh nghiệm kiểm soát sai số và xử lý tình huống

Sai số là một rủi ro khó có thể tránh khi thực hiện khảo sát từ xa. Tuy nhiên, với vấn đề này, Ken Design đã áp dụng những biện pháp kỹ thuật để kiểm soát rủi ro như:

  • - Thiết kế mặt bằng với dung sai cho phép, đảm bảo dù sai số nhỏ vẫn không ảnh hưởng đến bố trí
  • - Tư vấn lựa chọn thiết bị, nội thất dễ tùy biến kích thước
  • - Luôn có phương án dự phòng cho vị trí kỹ thuật và ánh sáng
Trong trường hợp cần thiết, có thể kết nối với đơn vị bản địa để kiểm tra lại dữ liệu cuối cùng trước thi công. Bên cạnh đó, việc duy trì liên lạc thường xuyên với chủ đầu tư cũng giúp hai bên kịp thời trao đổi và điều chỉnh nếu có bất kỳ thay đổi nào về hiện trạng.

Thay vì coi khảo sát hiện trạng là trở ngại, Ken Design xem đây là một phần quan trọng trong quá trình đồng hành cùng khách hàng. Khi đơn vị thiết kế tại Việt Nam có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và giải pháp linh hoạt, khảo sát hiện trạng từ xa hoàn toàn có thể đạt được độ chính xác cần thiết, thậm chí trở thành cầu nối giúp khách hàng tham gia sâu hơn vào hành trình sáng tạo không gian.
>>> Xem thêm: Giải đáp các câu hỏi thường gặp khi thuê thiết kế từ xa

 
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.  
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.  
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.  
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.  
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!