Hướng dẫn thiết kế quán cafe phong cách Đông Dương đẹp và ấn tượng

Phong cách Đông Dương được nhiều chủ đầu tư lựa chọn khi thiết kế quán cafe. Với vẻ đẹp được tạo ra từ kiến trúc châu Âu kết hợp với văn hóa Á Đông khiến cho mọi khách hàng mê mẩn. Nhưng để thiết kế không gian trong quán cafe chuẩn phong cách Đông Dương không hề dễ dàng với những người không có nhiều kinh nghiệm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn thiết kế quán cafe Đông Dương đẹp và ấn tượng nhất trong 4 bước chính dưới đây.
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh cafe 

*Các dự án thiết kế quán cafe do KenDesign thực hiện

*Thiết kế quán cafe phong cách ĐÔNG DƯƠNG (Indochina: phong cách các nước thuộc địa Pháp)
 

Tìm hiểu về nguồn gốc và đặc trưng của phong cách Đông Dương khi thiết kế quán cafe 

Để có thể thiết kế quán cafe đẹp chuẩn theo phong cách Đông Dương thì bạn cần hiểu được nguồn gốc ra đời và đặc trưng của phong cách Đông Dương. Phong cách Đông Dương còn có tên gọi là Indochina được ra đời vào thế kỷ 19 tại các đất nước thuộc bán đảo Đông Dương gồm có Việt Nam, Lào, Campuchia...vào thời gian các đất nước này là thuộc địa của Pháp. Cách thiết kế này là sự kết hợp giữa kiến trúc châu Âu và Đông Nam Á. Trước kia cách thiết kế này còn có tên gọi là phong cách thực dân khiến cho người ta dễ nhớ về nguồn gốc và đặc trưng. 
 

Phong cách thiết kế này được áp dụng vào rất nhiều lĩnh vực: thời trang, hội họa, xây dựng nhà ở, nhà hàng, khách sạn, quán cafe... Nhưng được áp dụng nhiều nhất khi thiết kế quán cafe vì tạo ra được không gian thưởng thức cafe sang trọng, yên tĩnh và có nhiều nét tương đồng với văn hóa Việt Nam. Để áp dụng phong cách thiết kế này, bạn cần có một mặt bằng có diện tích lớn và hướng đến đối tượng khách hàng là những trung tuổi trở lên. Bạn cần tạo ra không gian quán cafe yên tĩnh, sang trọng để thích hợp với khách hàng đến thư giãn. 
 

Sử dụng chất liệu cho đồ nội thất theo phong cách Đông Dương

Trong phần xây dựng quán cafe sẽ gồm kiến trúc và nội thất cần được thiết kế theo chuẩn phong cách Đông Dương và được thể hiện rõ rất qua các lựa chọn chất liệu chính cho quán cafe. Bạn sẽ dễ dàng thấy được trong quán cafe Đông Dương dùng rất nhiều gỗ trong phần kiến trúc để các chi tiết nhỏ nhất của nội thất quán cafe. Như bạn đã biết phong cách Đông Dương được người Pháp tạo ra khi xây dựng các công trình ở các nước thuộc địa. Họ muốn mang đến không gian sang trọng của nước Pháp nhưng do điều kiện thời tiết lại khác với nước Pháp nên họ lựa chọn những vật liệu gỗ tự nhiên để phù hợp với khí hậu nóng ẩm, mưa gió nhiều...
 

Sau khi lựa chọn chất liệu chính cho quán cafe thì bạn cần biết cách set up bàn ghế sao cho phù hợp với diện tích mặt bằng. Để thiết kế quán cafe tối ưu, tạo được ra nhiều chỗ ngồi cho khách hàng bạn nên chia quán cafe thành 3 khu vực chính để dễ dàng bố trí đồ nội thất theo chức năng riêng. Với các kiến trúc sư giàu kinh nghiệm họ sẽ chia 60% tổng diện tích cho khu vực phục vụ chung là nơi bố trí bàn ghế tạo không gian thoải mái cho khách hàng thưởng thức cafe. Còn 40% diện tích cho khu vực pha chế và khu vệ sinh. Yêu cầu của bạn cần phải làm là tối ưu diện tích tạo không gian làm việc khoa học cho nhân viên, giúp tăng khả năng phục vụ trong giờ cao điểm. 
 

Dùng màu sắc trong quán cafe một cách hợp lý

Yếu tố thứ 2 ảnh hưởng rất nhiều trong bản thiết kế quán cafe là màu sắc. Với phong cách Đông Dương các kiến trúc luôn lựa chọn những màu sắc trung tính như vàng nâu, nâu, trắng, xanh dương...Những màu sắc này mang đặc trưng của phong cách châu Âu và Á Đông. Để giúp cho không gian thêm phần sống động trong mắt khách hàng thì bạn nên dùng thêm những màu đỏ để tạo điểm nhấn cho không gian. 
 

Trong phần thiết kế nội thất quán cafe đòi hỏi bạn cần biết cách phối màu theo nguyên tắc 60:30:10. Với nhiều chủ đầu tư mới kinh doanh cafe sẽ không hiểu rõ nguyên tắc này. Bạn có thể hiểu một cách đơn giản như sau: trong quán cafe chỉ dùng 3 màu sắc chủ đạo và được chia theo tỷ lệ là 60% diện tích quán cafe cho màu chủ đạo thường để sơn tường, trần quán cafe. 30% tổng diện tích cho màu thứ cấp (cấp 2) thường dùng cho đồ nội thất. Và 10% diện tích cho màu nổi bật giúp tạo điểm nhấn cho quán cafe. Khi áp dụng cách phối màu này, bạn sẽ tạo ra không gian hài hòa về màu sắc và mang đặc trưng của phong cách Đông Dương.
 

Tạo điểm nhấn trong quán cafe bằng nhiều các họa tiết đặc trưng

Trang trí quán cafe là công việc đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế của người thực hiện thiết kế quán cafe. Công việc này phải thực hiện để tránh ảnh hưởng đến công năng không gây mất diện tích cho quán cafe. Để tiết kiệm diện tích các kiến trúc sư thường dùng các hoa văn mang đặc trưng của văn hóa Việt Nam là con tiện, phù điêu kỷ hà... trên đồ nội thất của quán cafe. Bạn sẽ dễ dàng thấy được bàn ghế, ly cà phê được in rất nhiều các hoa văn đó một cách tinh tế nhất. Một cách khác được nhiều chủ đầu tư áp dụng là dùng ánh sáng nhân tạo. Trong khu vực chỗ ngồi cho khách hàng bạn sẽ dùng đèn thả có ánh sáng khu vực để làm nổi bật đồ nội thất trong quán cafe. 
 

Trong bài viết trên đã giúp bạn hình dung được công việc chính cần thực hiện để thiết kế quán cafe theo phong cách Đông Dương. Nhưng để có bản thiết kế hoàn chỉnh đầy đủ về các thông số kỹ thuật giúp cho quá trình thi công dễ dàng thì bạn cần rất nhiều thời gian để học hỏi và mày mò thiết kế. Để tiết kiệm thời gian, chi phí đầu tư thì bạn nên lựa chọn 1 đơn vị chuyên thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp. KenDesign sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Chúng tôi sẽ giúp bạn thiết kế quán cafe đẹp nhất và nhanh chóng. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất.