Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Xu hướng thiết kế quán cafe năm 2020 có thể bạn chưa biết?

Để kinh doanh quán cafe hiệu quả ngoài việc nắm rõ được nhu cầu của khách hàng tại từng thời điểm khác nhau thì tạo ra những không gian đẹp và ấn tượng bắt kịp xu thế cũng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình kinh doanh của bạn. Nếu bạn có ý định mở quán cafe trong năm 2020 thì đừng bỏ qua bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 4 xu hướng thiết kế trong năm 2020 được được các kiến trúc sư dự đoán sẽ được ưa chuộng và thu hút rất nhiều khách hàng.
 

*Hướng dẫn tính khái toán đầu tư khi mở một quán cafe 

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe bạn nên tham khảo
 

Xu hướng thiết kế quán cafe kết hợp với thiên nhiên

 

Nếu bạn có ý định mở quán cafe trong năm 2020 thì có thể áp dụng mô hình quán cafe kết hợp thiên nhiên. Ý tưởng thiết kế này thích hợp cho những quán cafe ở những thành phố lớn có quá trình đô thị hóa nhanh như Hà Nội, Hồ Chí Minh...Việc mang thiên nhiên vào không gian thưởng thức cafe của khách hàng chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng ở nhiều phân khúc khác nhau.
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Từ những quán cafe có diện tích nhỏ đến lớn đều có thể áp dụng cách thiết kế này. Với những quán cafe được xây dựng từ đất trống bạn có thể dành ra một khoảng sân vườn nhỏ để trưng bày các loại cây bóng mát loại nhỏ kết hợp với các loại hoa khác nhau để khách hàng có thể hòa mình vào thiên nhiên xua tan đi những mệt mỏi thường ngày. 
 

Để thiết kế quán cafe sân vườn thì trước hết bạn nên chọn những mặt bằng gần các con ngõ nhỏ không có nhiều xe cộ đi lại để hạn chế tiếng ồn vào trong quán cafe. Với xu hướng này bạn có thể lựa chọn các phong cách Vintage, cổ điển và tân cổ điển để tạo không gian hoài niệm và sâu lắng. Các khu vực trong quán cafe sẽ được bố trí theo hành vi của khách hàng: cần có quầy bar thiết kế đơn giản tạo thiện cảm với khách hàng, bố trí bàn ghế cho khách rộng rãi tạo không gian riêng tư...Và sử dụng yếu tố thiên nhiên làm tiền đề cho quá trình bố trí công năng và tạo điểm nhấn cho không gian.
 

Thiết kế quán cafe phong cách hiện đại tạo không gian mở

 

Nếu bạn đang có một mặt bằng đã có xây dựng cơ bản thì việc thiết kế quán cafe phong cách hiện đại tạo không gian mở là hoàn toàn phù hợp. Xu hướng thiết kế quán cafe trong năm 2020 là hướng đến sự đơn giản lược bỏ đi những chi tiết trang trí rườm rà và lấy con người làm trung tâm. Cách thiết kế này không còn quá xa lạ trong cuộc sống thường ngày, tạo cảm giác gần gũi với khách hàng. Ưu điểm của cách thiết kế này là tiết kiệm được chi phí đầu tư cho đồ nội thất và có thể tối ưu không gian quán cafe có diện tích hạn chế. 
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Trong quá trình thiết kế quán cafe để tạo không gian mở nhất định bạn phải biết cách dùng đồ nội thất và các chi tiết decor thích hợp với diện tích của quán cafe. Không nên dùng bàn ghế có kích thước quá cồng kềnh, quá lớn được trang trí rườm rà vì dễ gây mất diện tích trong quán và mất đi sự cá tính của quán cafe hiện đại.
 

Ví dụ như hệ thống ánh sáng trong quán cafe cần được dùng nhiều hệ thống đèn thả, âm trần kết hợp với nhau để đảm bảo tính công năng và để không gian không bị đơn điệu. Sử dụng màu sắc một cách khôn ngoan cũng có thể đánh lừa cảm giác của khách hàng. Với những quán cafe có diện tích nhỏ thì bạn nên dùng màu trắng, đen, xám...để tạo cảm giác không gian thoáng hơn, không còn cảm giác ngột ngạt do bị hạn chế về chiều dài hay rộng của từng mặt bằng. 
 

Xu hướng thiết kế quán cà phê văn phòng

 

Xu hướng tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn là cafe văn phòng thích hợp cho những nhân viên văn phòng không có nhiều thời gian. Đây là lượng khách hàng tiềm năng mà bạn có thể khai thác vì ở Hà Nội có rất nhiều công ty văn phòng lớn nên lượng khách hàng là nhân viên, dân trí thức cần tìm một không gian yên tĩnh để dùng cafe, nghỉ trưa hay tụ tập với đồng nghiệp giờ tan tầm rất hợp lý.
 

Nếu bạn đang có mặt bằng gần các công ty, khu văn phòng nhiều thì nên áp dụng cách thiết kế này chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng và có nguồn doanh thu ổn định. Dựa trên nhu cầu sử dụng của khách hàng nên bản thiết kế quán cafe văn phòng có nhiều đặc trưng khác biệt so với những quán cafe truyền thống khác.
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Khu vực quầy pha chế nên được bố trí ngay lối vào của quán cafe để khách hàng dễ dàng order và để tăng doanh thu cho quán cafe bạn có thể bố trí thêm 1 tủ bánh ngọt để phục vụ khách ăn thêm nếu thấy đói. Đối với khu vực phục vụ chung sẽ được bố trí chỗ ngồi theo từng nhóm khách hàng từ 1 người, 2 người hay 4 người trở lên...Có thể dùng những chiếc bàn băng dài để tối ưu diện tích trong quán cafe. Với mô hình kinh doanh này thì bạn không cần dùng nhiều decor trang trí để không gian được tối giản. Nên dùng các loại cây xanh nhỏ ưa bóng để ở khu vực thưởng thức cafe tạo không gian xanh có tác dụng lọc không khí tốt hơn và tạo điểm nhấn.
 

Hướng thiết kế quán cà phê take away

 

Thiết kế quán cafe take away thích hợp với những chủ đầu tư không có quá nhiều vốn đầu tư. Với cách thiết kế này sẽ phù hợp với hầu hết khách hàng từ bình dân đến trí thức. Bạn chỉ cần có một mặt bằng có diện tích trung bình là có thể kinh doanh quán cafe một cách dễ dàng. Bạn có thể kinh doanh quán cafe ở những mặt đường lớn, trung tâm thương mại hay gần các trường đại học, trường cấp ba lớn...
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Cách thiết kế này khá đơn giản chỉ cần tập trung vào khu vực pha chế và order mang tạo cảm giác yên tâm cho khách nhìn vào để tin tưởng về chất lượng dịch vụ của quán cafe. Xét về phía người dùng là nhân viên thì bạn cần bố trí các thiết bị quan trọng như máy pha cafe, máy xay sinh tố, máy ép, tủ lạnh...một cách khoa học nhất để nhân viên có thể dễ dàng pha chế nâng cao hiệu quả làm việc.

Nếu bạn đang phân vân trong việc lựa chọn cách thiết kế để phù hợp với khách hàng mục tiêu, mức đầu tư mong muốn của mình thì hãy để các kiến trúc sư của KenDesign giúp đỡ bạn. KenDesign là công ty chuyên thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư và thời gian một cách hiệu quả nhất. 


Thiết kế mới
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công

Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công

“Brunh là gì”, “các mô hình kinh doanh brunch” là những từ khóa liên tục được tìm kiếm trong thời gian gần đây. Loại hình nhà hàng – cafe này đầy thách thức nhưng cũng vô cùng táo bạo. Chính vì thế, trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem brunch là gì cũng như các yếu tố quyết định đến sự thành công của các mô hình brunch nhé! Bắt đầu ngay thôi nào!
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”

Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”

Trong hai năm trở lại đây, mô hình kinh doanh brunch trở thành một trong những chủ đề được bàn luận và quan tâm nhiều nhất. Mặc dù còn khá mới lạ tại Việt nam, tuy nhiên từ khóa “brunch là gì” vẫn luôn được tìm kiến nhiều trong thời gian qua. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về brunch là gì cũng như lý do tại sao mô hình brunch lại trở nên “hot hit” đến như vậy nhé! Bắt đầu thôi!
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022

Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022

Mùa hè khiến cơ thể rất dễ bị mất nước và mệt mỏi.Bài viết gợi ý 10 loại thức uống cho menu đồ uống mùa hè thích hợp bù nước, giải nhiệt.
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?

Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?

Uống bia mùa hè là sở thích khoái khẩu của đại đa số người dân Việt Nam. Vây làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công

Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công

Vấn đề bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình đang dần nhận được sự quan tâm của mọi người. Sau đây, Ken Design sẽ bật mí những tips mà chủ đầu tư có thể tham khảo nếu muốn kinh doanh đồ uống healthy thành công.
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công
Bỏ túi 3 nguyên tắc kinh doanh mô hình brunch thành công
“Brunh là gì”, “các mô hình kinh doanh brunch” là những từ khóa liên tục được tìm kiếm trong thời gian gần đây. Loại hình nhà hàng – cafe này đầy thách thức nhưng cũng vô cùng táo bạo. Chính vì thế, trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem brunch là gì cũng như các yếu tố quyết định đến sự thành công của các mô hình brunch nhé! Bắt đầu ngay thôi nào!
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”
Brunch là gì và lý do để mô hình brunch trở thành “xu hướng”
Trong hai năm trở lại đây, mô hình kinh doanh brunch trở thành một trong những chủ đề được bàn luận và quan tâm nhiều nhất. Mặc dù còn khá mới lạ tại Việt nam, tuy nhiên từ khóa “brunch là gì” vẫn luôn được tìm kiến nhiều trong thời gian qua. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về brunch là gì cũng như lý do tại sao mô hình brunch lại trở nên “hot hit” đến như vậy nhé! Bắt đầu thôi!
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022
Gợi ý 10 loại đồ uống giải nhiệt cực tốt cho menu mùa hè 2022
Mùa hè khiến cơ thể rất dễ bị mất nước và mệt mỏi.Bài viết gợi ý 10 loại thức uống cho menu đồ uống mùa hè thích hợp bù nước, giải nhiệt.
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Uống bia mùa hè là sở thích khoái khẩu của đại đa số người dân Việt Nam. Vây làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công?
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công
Bật mí những tips kinh doanh đồ uống healthy thành công
Vấn đề bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình đang dần nhận được sự quan tâm của mọi người. Sau đây, Ken Design sẽ bật mí những tips mà chủ đầu tư có thể tham khảo nếu muốn kinh doanh đồ uống healthy thành công.
Gợi ý 5 mô hình kinh doanh đồ uống kiếm bội tiền mùa hè 2022
Gợi ý 5 mô hình kinh doanh đồ uống kiếm bội tiền mùa hè 2022
Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa phải kinh doanh mặt hàng gì vào mùa hè năm nay thì hãy ở lại bài viết này tham khải và cùng Ken Design khám phá 5 mô hình kinh doanh vào mùa hè 2022.
Những bí quyết thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi mà kiến trúc sư không muốn cho bạn biết
Những bí quyết thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi mà kiến trúc sư không muốn cho bạn biết
Trông “có vẻ” đơn giản là thế nhưng để thiết kế không gian mang phong cách Wabi Sabi đòi hỏi phải có trình độ chuyên môn và sự tinh tế trong từng đường nét thiết kế. Ở bài viết này, Ken Design sẽ bật bí cho các chủ đầu tư những bí kíp thiết kế quán cafe theo phong cách Wabi Sabi thu hút khách.
Cần tránh những “hiểu nhầm” sau về phong cách Wabi Sabi
Cần tránh những “hiểu nhầm” sau về phong cách Wabi Sabi
Vẻ đẹp chân thật, mộc mạc của phong cách Wabi Sabi đã làm mờ đi những nhược điểm của phong cách này, để đến khi thi công chủ đầu tư mới “vỡ” ra những điều ấy. Trong bài viết này, nhằm giúp cho các chủ đầu tư tránh gặp phải những khó khăn trong quá trình thi công, bài viết này Ken Design sẽ cung cấp chi tiết nhất những “hiểu nhầm” thường gặp về phong cách thiết kế Wabi Sabi.
Top 100 mẫu thiết kế quán cafe độc đáo nhất 2022
Top 100 mẫu thiết kế quán cafe độc đáo nhất 2022
Cafe đã không còn là loại hình kinh doanh xa lạ đối với thị trường trong những năm trở lại đây. Tuy nhiên, mỗi một quán cafe lại mang một “cái hồn” riêng, thể hiện tầm nhìn cũng như sở thích của các chủ đầu tư, phục vụ cho nhu cầu đa dạng của khách hàng. Một quán cafe được đầu tư với kiến trúc đẹp và nội thất ấn tượng chắc chắn sẽ giúp khách hàng ghé thăm thường xuyên, lựa chọn là “quán ruột” dù là làm việc hay nghỉ ngơi, thư giãn. Chính vì thế, Ken Design sẽ giới thiệu đến bạn các mẫu thiết kế quán cafe độc đáo và ấn tượng nhất trong năm 2022. Hy vọng rằng sẽ là gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang có ý định thiết kế, thi công quán cafe.
4 lưu ý "vàng" khi thiết kế quán cafe khung thép tiền chế
4 lưu ý "vàng" khi thiết kế quán cafe khung thép tiền chế
Mô hình quán cafe khung thép tiền chế đang dần trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các chủ đầu tư. Không chỉ thu hút nhà đầu tư bởi chi phí tiết kiệm mà còn còn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ, độc đáo. Hãy cùng Ken Design tìm hiểu café  phong cách thiết kế quán cafe khung thép tiền chế qua bài viết dưới đây.  
Top 5 thiết kế quán cafe phong cách của nhà "Ken" 2021
Top 5 thiết kế quán cafe phong cách của nhà "Ken" 2021
2021 có lẽ là một năm khó khăn đối với mọi người khi phải chịu sự ảnh hưởng của đại dịch Covid-19.  Tuy vậy, không vì thế mà chúng tôi “dừng lại”. Hãy cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức lại top 5 thiết kế quán cafe phong cách đẹp nhất 2021 của KenDesign chúng tôi nhé!
Thi công, thiết kế quán café khung thép, bạn đã lưu ý những điểm này?
Thi công, thiết kế quán café khung thép, bạn đã lưu ý những điểm này?
Thi công, thiết kế quán café khung thép dần trở nên phổ biến và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Các loại hình khung thép tiền chế cho thấy những sự vượt trội đáng kinh ngạc so với các công trình sử dụng vật liệu truyền thống. Bài viết hôm nay của Ken Design sẽ chia sẻ cho bạn một vài lưu ý trong thi công, thiết kế quán café khung thép – loại hình vô cùng mới mẻ này. Bắt đầu thôi nào!
Thiết kế quán café khung thép tiền chế có những ưu, nhược điểm nào?
Thiết kế quán café khung thép tiền chế có những ưu, nhược điểm nào?
Thiết kế quán café khung thép tiền chế dần trở nên phổ biến trong lĩnh vực thiết kế nội thất. Thiết kế quán café khung thép tiền chế thu hút được sự quan tâm rất lớn của các kiến trúc sư, các chủ đầu tư cũng như các khách hàng yêu thích những quán café mới mẻ, độc đáo. Tuy nhiên, chúng ta lại chưa nắm được rõ về thế nào là quán café khung thép tiền chế, ưu, nhược điểm của nó ra sao. Ken Design sẽ giới thiệu cho bạn những ưu, nhược điểm của quán café khung thép tiền chế.
Dự đoán xu hướng thiết kế quán cafe 2022 - phong cách nào sẽ lên ngôi?
Dự đoán xu hướng thiết kế quán cafe 2022 - phong cách nào sẽ lên ngôi?
5 mẹo thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh đẹp
5 mẹo thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh đẹp
Nếu ngoại thất là thứ lôi kéo khách hàng bước vào quán thì nội thất lại là điều giúp níu chân khách hàng ở lại quán. Nó được coi là “linh hồn” của một công trình thiết kế. Vậy thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh cần chú ý những gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop Hiện nay ra quán cafe để học tập, làm việc không còn là điều xa lạ nữa. Vì lý do đó, quán cafe workshop đã ra đời và dần trở thành một địa điểm được nhiều người yêu thích. Một quán cafe workshop lý tưởng là ở đó khách hàng cảm thấy thoải, sự sáng tạo không bị giới hạn. Vậy để sở hữu một quán cafe workshop lý tưởng thì cần lưu ý điều gì?   
Quán café phong cách Scandinavian và Minimalism khác nhau như thế nào?
Quán café phong cách Scandinavian và Minimalism khác nhau như thế nào?
Sự tối giản, sang trọng chính là hai đặc trưng mà quán café phong cách Scandinavian và Minimalism đều hướng tới. Chính vì vậy, rất nhiều người còn nhầm lẫn giữa hai phong cách, không phân định được rõ ràng. Hôm nay, Ken Design sẽ giúp bạn chỉ ra những điểm khác nhau giữa quán café phong cách Scandinavian và Minimalism. Bắt đầu thôi!
4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu
4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu
Sự tinh tế, tối giản và sang trọng mà thiết kế quán café phong cách Bắc Âu mang lại làm cho phong cách này trở nên phổ biến và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Mặc dù vậy, nhiều người vẫn còn chưa phân biệt được rõ nét giữa Bắc Âu và các phong cách khác như tối giản hay hiện đại. Hôm nay, hãy cùng Ken Design tìm hiểu về 4 đặc trưng thiết kế quán café phong cách Bắc Âu nhé!
Những lưu ý về các phong cách quán bar
Những lưu ý về các phong cách quán bar
Việc định hình các phong cách quán bar vô cùng quan trọng, vì đây chính là “linh hồn” tạo nên một không gian nhất quán, thể hiện được tính chất quán bar. Trong bài viết này, Ken Design sẽ lưu ý bạn những điểm cần xem xét trước khi lựa chọn các phong cách quán bar.
Mách bạn 3 điểm lưu ý khi trang trí nội thất quán bar
Mách bạn 3 điểm lưu ý khi trang trí nội thất quán bar
Một trong những thách thức nhưng cũng rất thú vị của các kiến trúc sư là trang trí nội thất quán bar. Trong thiết kế nội thất, quán bar là một loại hình có những tính chất rất đặc thù, riêng biệt. Nó đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng và những ý tưởng táo bạo để tạo nên một bản thiết kế hoàn hảo. Hôm nay, Ken Design sẽ mách bạn 3 điểm cần lưu ý khi thiết kế quán bar – anh bạn vô cùng “cá tính” này. Bắt đầu thôi!