Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Xu hướng thiết kế quán cafe năm 2020 có thể bạn chưa biết?

Để kinh doanh quán cafe hiệu quả ngoài việc nắm rõ được nhu cầu của khách hàng tại từng thời điểm khác nhau thì tạo ra những không gian đẹp và ấn tượng bắt kịp xu thế cũng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình kinh doanh của bạn. Nếu bạn có ý định mở quán cafe trong năm 2020 thì đừng bỏ qua bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 4 xu hướng thiết kế trong năm 2020 được được các kiến trúc sư dự đoán sẽ được ưa chuộng và thu hút rất nhiều khách hàng.
 

*Hướng dẫn tính khái toán đầu tư khi mở một quán cafe 

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe bạn nên tham khảo
 

Xu hướng thiết kế quán cafe kết hợp với thiên nhiên

 

Nếu bạn có ý định mở quán cafe trong năm 2020 thì có thể áp dụng mô hình quán cafe kết hợp thiên nhiên. Ý tưởng thiết kế này thích hợp cho những quán cafe ở những thành phố lớn có quá trình đô thị hóa nhanh như Hà Nội, Hồ Chí Minh...Việc mang thiên nhiên vào không gian thưởng thức cafe của khách hàng chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng ở nhiều phân khúc khác nhau.
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Từ những quán cafe có diện tích nhỏ đến lớn đều có thể áp dụng cách thiết kế này. Với những quán cafe được xây dựng từ đất trống bạn có thể dành ra một khoảng sân vườn nhỏ để trưng bày các loại cây bóng mát loại nhỏ kết hợp với các loại hoa khác nhau để khách hàng có thể hòa mình vào thiên nhiên xua tan đi những mệt mỏi thường ngày. 
 

Để thiết kế quán cafe sân vườn thì trước hết bạn nên chọn những mặt bằng gần các con ngõ nhỏ không có nhiều xe cộ đi lại để hạn chế tiếng ồn vào trong quán cafe. Với xu hướng này bạn có thể lựa chọn các phong cách Vintage, cổ điển và tân cổ điển để tạo không gian hoài niệm và sâu lắng. Các khu vực trong quán cafe sẽ được bố trí theo hành vi của khách hàng: cần có quầy bar thiết kế đơn giản tạo thiện cảm với khách hàng, bố trí bàn ghế cho khách rộng rãi tạo không gian riêng tư...Và sử dụng yếu tố thiên nhiên làm tiền đề cho quá trình bố trí công năng và tạo điểm nhấn cho không gian.
 

Thiết kế quán cafe phong cách hiện đại tạo không gian mở

 

Nếu bạn đang có một mặt bằng đã có xây dựng cơ bản thì việc thiết kế quán cafe phong cách hiện đại tạo không gian mở là hoàn toàn phù hợp. Xu hướng thiết kế quán cafe trong năm 2020 là hướng đến sự đơn giản lược bỏ đi những chi tiết trang trí rườm rà và lấy con người làm trung tâm. Cách thiết kế này không còn quá xa lạ trong cuộc sống thường ngày, tạo cảm giác gần gũi với khách hàng. Ưu điểm của cách thiết kế này là tiết kiệm được chi phí đầu tư cho đồ nội thất và có thể tối ưu không gian quán cafe có diện tích hạn chế. 
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Trong quá trình thiết kế quán cafe để tạo không gian mở nhất định bạn phải biết cách dùng đồ nội thất và các chi tiết decor thích hợp với diện tích của quán cafe. Không nên dùng bàn ghế có kích thước quá cồng kềnh, quá lớn được trang trí rườm rà vì dễ gây mất diện tích trong quán và mất đi sự cá tính của quán cafe hiện đại.
 

Ví dụ như hệ thống ánh sáng trong quán cafe cần được dùng nhiều hệ thống đèn thả, âm trần kết hợp với nhau để đảm bảo tính công năng và để không gian không bị đơn điệu. Sử dụng màu sắc một cách khôn ngoan cũng có thể đánh lừa cảm giác của khách hàng. Với những quán cafe có diện tích nhỏ thì bạn nên dùng màu trắng, đen, xám...để tạo cảm giác không gian thoáng hơn, không còn cảm giác ngột ngạt do bị hạn chế về chiều dài hay rộng của từng mặt bằng. 
 

Xu hướng thiết kế quán cà phê văn phòng

 

Xu hướng tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn là cafe văn phòng thích hợp cho những nhân viên văn phòng không có nhiều thời gian. Đây là lượng khách hàng tiềm năng mà bạn có thể khai thác vì ở Hà Nội có rất nhiều công ty văn phòng lớn nên lượng khách hàng là nhân viên, dân trí thức cần tìm một không gian yên tĩnh để dùng cafe, nghỉ trưa hay tụ tập với đồng nghiệp giờ tan tầm rất hợp lý.
 

Nếu bạn đang có mặt bằng gần các công ty, khu văn phòng nhiều thì nên áp dụng cách thiết kế này chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng và có nguồn doanh thu ổn định. Dựa trên nhu cầu sử dụng của khách hàng nên bản thiết kế quán cafe văn phòng có nhiều đặc trưng khác biệt so với những quán cafe truyền thống khác.
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Khu vực quầy pha chế nên được bố trí ngay lối vào của quán cafe để khách hàng dễ dàng order và để tăng doanh thu cho quán cafe bạn có thể bố trí thêm 1 tủ bánh ngọt để phục vụ khách ăn thêm nếu thấy đói. Đối với khu vực phục vụ chung sẽ được bố trí chỗ ngồi theo từng nhóm khách hàng từ 1 người, 2 người hay 4 người trở lên...Có thể dùng những chiếc bàn băng dài để tối ưu diện tích trong quán cafe. Với mô hình kinh doanh này thì bạn không cần dùng nhiều decor trang trí để không gian được tối giản. Nên dùng các loại cây xanh nhỏ ưa bóng để ở khu vực thưởng thức cafe tạo không gian xanh có tác dụng lọc không khí tốt hơn và tạo điểm nhấn.
 

Hướng thiết kế quán cà phê take away

 

Thiết kế quán cafe take away thích hợp với những chủ đầu tư không có quá nhiều vốn đầu tư. Với cách thiết kế này sẽ phù hợp với hầu hết khách hàng từ bình dân đến trí thức. Bạn chỉ cần có một mặt bằng có diện tích trung bình là có thể kinh doanh quán cafe một cách dễ dàng. Bạn có thể kinh doanh quán cafe ở những mặt đường lớn, trung tâm thương mại hay gần các trường đại học, trường cấp ba lớn...
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Cách thiết kế này khá đơn giản chỉ cần tập trung vào khu vực pha chế và order mang tạo cảm giác yên tâm cho khách nhìn vào để tin tưởng về chất lượng dịch vụ của quán cafe. Xét về phía người dùng là nhân viên thì bạn cần bố trí các thiết bị quan trọng như máy pha cafe, máy xay sinh tố, máy ép, tủ lạnh...một cách khoa học nhất để nhân viên có thể dễ dàng pha chế nâng cao hiệu quả làm việc.

Nếu bạn đang phân vân trong việc lựa chọn cách thiết kế để phù hợp với khách hàng mục tiêu, mức đầu tư mong muốn của mình thì hãy để các kiến trúc sư của KenDesign giúp đỡ bạn. KenDesign là công ty chuyên thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư và thời gian một cách hiệu quả nhất. 


Thiết kế mới
Cách setup quầy bar quán cafe chuẩn không cần chỉnh

Cách setup quầy bar quán cafe chuẩn không cần chỉnh

Sự vận hành của quầy bar ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu suất phục vụ khách hàng. Nên cách setup quầy bar quán cafe có khoa học, có tính toán sẽ giúp ích rất nhiều cho quá trình vận hành sau này.
5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết

5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết

Thời gian gần đây, bên cạnh những nhà hàng, cafe thì mô hình bar rooftop đang dần trở nên phổ biến bởi những trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn. Vậy làm thế nào để quán bar của bạn trở nên nổi bật và ấn tượng? Hãy cùng KenDesign tham khảo 5 “thủ thuật” giúp thiết kế quán bar rooftop của bạn trở nên độc đáo hơn trong mắt khách hàng nhé!
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 2

Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 2

Tại phần 1 của bài viết, KenDeisgn đã chia sẻ những kinh nghiệm và những lưu ý trong việc lựa chọn mặt bằng, hay cách setup âm thanh, ánh sáng trong thiết kế quán bar rooftop. Tiếp nối những điều đó, tại phần 2 này, chúng tôi xin được tiếp tục chia sẻ những điều hết sức quan trọng trong nội thất của một quán bar rooftop nhé!
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 1

Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 1

Quán bar hiện nay đang là một mô hình kinh doanh giải trí khá được ưa chuộng và thu hút mọi đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, để mang đến những trải nghiệm mới mẻ, độc lạ cho khách hàng thì mô hình bar rooftop đang được đầu tư và phát triển khá nhiều. Vậy các chủ quán cần lưu ý những điều gì khi thiết kế quán bar rooftop? Hãy cùng KenDesign đi tìm câu trả lời nhé!
Nắm chắc ưu - nhược điểm của thiết kế bar rooftop

Nắm chắc ưu - nhược điểm của thiết kế bar rooftop

Thiết kế bar rooftop đang dần trở thành một trào lưu của giới trẻ trong những năm gần đây với sự độc lạ, mới mẻ. Nhưng không phải chủ đầu tư nào cũng thành công khi quyết định kinh doanh mô hình này. Chính vì thế, bài viết dưới đây KenDesign sẽ giúp bạn chỉ ra những ưu điểm, nhược điểm của mô hình bar rooftop để giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn trong việc thiết kế nhé!
Cách setup quầy bar quán cafe chuẩn không cần chỉnh
Cách setup quầy bar quán cafe chuẩn không cần chỉnh
Sự vận hành của quầy bar ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu suất phục vụ khách hàng. Nên cách setup quầy bar quán cafe có khoa học, có tính toán sẽ giúp ích rất nhiều cho quá trình vận hành sau này.
5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết
5 "thủ thuật" trong thiết kế quán bar rooftop mà bạn phải biết
Thời gian gần đây, bên cạnh những nhà hàng, cafe thì mô hình bar rooftop đang dần trở nên phổ biến bởi những trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn. Vậy làm thế nào để quán bar của bạn trở nên nổi bật và ấn tượng? Hãy cùng KenDesign tham khảo 5 “thủ thuật” giúp thiết kế quán bar rooftop của bạn trở nên độc đáo hơn trong mắt khách hàng nhé!
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 2
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 2
Tại phần 1 của bài viết, KenDeisgn đã chia sẻ những kinh nghiệm và những lưu ý trong việc lựa chọn mặt bằng, hay cách setup âm thanh, ánh sáng trong thiết kế quán bar rooftop. Tiếp nối những điều đó, tại phần 2 này, chúng tôi xin được tiếp tục chia sẻ những điều hết sức quan trọng trong nội thất của một quán bar rooftop nhé!
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 1
Tất tần tật những lưu ý khi thiết kế quán bar rooftop - Phần 1
Quán bar hiện nay đang là một mô hình kinh doanh giải trí khá được ưa chuộng và thu hút mọi đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, để mang đến những trải nghiệm mới mẻ, độc lạ cho khách hàng thì mô hình bar rooftop đang được đầu tư và phát triển khá nhiều. Vậy các chủ quán cần lưu ý những điều gì khi thiết kế quán bar rooftop? Hãy cùng KenDesign đi tìm câu trả lời nhé!
Nắm chắc ưu - nhược điểm của thiết kế bar rooftop
Nắm chắc ưu - nhược điểm của thiết kế bar rooftop
Thiết kế bar rooftop đang dần trở thành một trào lưu của giới trẻ trong những năm gần đây với sự độc lạ, mới mẻ. Nhưng không phải chủ đầu tư nào cũng thành công khi quyết định kinh doanh mô hình này. Chính vì thế, bài viết dưới đây KenDesign sẽ giúp bạn chỉ ra những ưu điểm, nhược điểm của mô hình bar rooftop để giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn trong việc thiết kế nhé!
Tổng quan về mô hình thiết kế bar rooftop
Tổng quan về mô hình thiết kế bar rooftop
Hiện nay, mô hình thiết kế bar rooftop đang khá phổ biến, đặc biệt là tại các thành phố lớn. Với view bao tròn cảnh quan bên dưới, mô hình này luôn có sức hút đặc biệt đối với mọi đối tượng khách hàng. Vậy rooftop là gì? Bar rooftop có những đặc điểm gì nổi bật? Hãy tìm hiểu những điều cơ bản này cùng KenDesign nhé!
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm
Thi công nhà hàng lẩu nướng: So sánh bếp hút dương và bếp hút âm
Việc nên sử dụng loại bếp nào để phục vụ khách hàng thưởng thức đồ ăn là điều mà chủ đầu tư cần quyết định trước khi thi công nhà hàng lẩu nướng. Và dưới đây chúng ta cùng so sánh 2 loại bếp hiện hành là bếp hút kiểu dương và bếp hút kiểu âm.
Ưu - nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống
Ưu - nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống
Có thể nhận thấy, hiện nay các quán cafe đều được thiết kế trong mô hình nhà ống. Cách thiết kế này vừa có những ưu điểm vượt trội, nổi bật, nhưng cũng vừa có những nhược điểm, hạn chế, khó khăn mà các chủ đầu tư cần hết sức chú ý. Cùng KenDesign tìm hiểu những ưu – nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe nhà ống qua bài viết dưới đây nhé!
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 2
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 2
Ở phần 1 của bài viết, KenDesign đã chia sẻ cho bạn những mẹo để lựa chọn phong cách thiết kế và cách để thiết kế một mặt tiền bắt mắt cho quán cafe nhà ống. Tiếp nối những điều đó, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những điều hết sức quan trọng về nội thất mà bạn cần lưu ý khi thiết kế quán cafe nhà ống.
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1
Không thể bỏ qua những điều này khi thiết kế quán cafe nhà ống - Phần 1
Thời gian gần đây, kinh doanh quán cà phê theo mô hình nhà ống đang dần trở nên phổ biến bởi những ưu điểm về mặt bằng mà không gian nhà ống mang lại. Tuy nhiên để thiết kế được một quán cafe nhà ống đủ đặc biệt, đủ ấn tượng với khách hàng không phải là điều dễ dàng. Vậy hãy cùng note ngay những lưu ý cực kỳ quan trọng trong thiết kế quán cafe nhà ống qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
"Ngất ngây" với 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên "KenDesign"
"Ngất ngây" với 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên "KenDesign"
Thiết kế quán cafe nhà ống đang được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm bởi những ưu điểm vượt trội mà nó mang lại. Vậy bạn đã có ý tưởng thiết kế gì cho quán cafe của mình hay chưa? Nếu chưa hãy xem qua 5 mẫu quán cafe nhà ống mang tên “KenDesign” của chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!
Quán cà phê nhà ống và những điều chắc chắn phải biết
Quán cà phê nhà ống và những điều chắc chắn phải biết
Ngày nay, các quán cà phê nhà ống xuất hiện ngày càng nhiều, đặc biệt là tại các thành phố lớn, nơi “đất chật người đông”. Vậy mô hình quán cafe nhà ống là gì? Kinh doanh quán cafe theo mô hình này như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu về những điều đó qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
Chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông
Chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông
Một kiểu thi công sơn mặc dù xuất hiện đã lâu nhưng mới trở nên ngày càng “nóng” trong những năm gần đây, đó chính là thi công sơn hiệu ứng bê tông. Vậy chủ đầu tư có thắc mắc rằng chi phí thi công sơn hiệu ứng bê tông là bao nhiêu?
Bí quyết thiết kế quán trà chanh tiết kiệm, hiệu quả
Bí quyết thiết kế quán trà chanh tiết kiệm, hiệu quả
Quán trà chanh hiện nay là xu hướng kinh doanh được nhiều chủ đầu tư quan tâm nhờ hiệu quả trong mô hình này. Đặc điểm thu hút nhờ sự kết hợp vỉa hè mát mẻ, thoải mái và không gian trẻ trung đã khiến cho loại hình kinh doanh quán trà chanh bình dân không cần quá sang trọng vẫn khiến giới trẻ yêu thích. Trà chanh giờ đây không chỉ là những tiệm trà chanh vỉa hè đơn giản, mà được “nâng cấp” lên phiên bản cao cấp hơn với không gian mới lạ, thiết kế ấn tượng, nhiều đồ uống độc đáo được "biến tấu" đi kèm, cùng với việc phát triển hệ thống cửa hàng với nhiều cơ sở. Vậy nên mà hiện nay nhiểu người quan tâm đến việc thiết kế quán trà chanh sao cho tạo được thương hiệu, phong cách độc đáo, nổi bật để thu hút khách hàng.  
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc - Lát cắt vẹn nguyên của thời bao cấp
Thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc - Lát cắt vẹn nguyên của thời bao cấp
Giữa lòng thành phố ồn ào, tấp nập này vẫn còn một nơi gom góp, cất giữ những kỷ vật, kỷ niệm thân thương để ta có thể hoài niệm về những năm tháng bao cấp đã qua. Hãy cùng KenDesign chiêm ngưỡng thiết kế nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc – nơi lưu giữ những kỷ niệm của thời bao cấp qua bài viết dưới đây nhé!
"Chạm lại ký ức" Hà Nội xưa trong không gian nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
"Chạm lại ký ức" Hà Nội xưa trong không gian nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc không chỉ là một trong những nhà hàng nổi tiếng với những bữa tiệc thơm ngon, nóng hổi mà khách hàng tới đây còn bị thu hút bởi không gian xanh mát, đậm chất hoài niệm của Hà Nội xưa. Vậy hãy cùng KenDesign chiêm ngưỡng và trở về ký ức trong không gian nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc qua bài viết dưới đây nhé!
Bật mí 5 bí kíp thành công của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Bật mí 5 bí kíp thành công của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc
Nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc từ lâu đã là một thương hiệu nổi tiếng chuyên chế biến các món ăn từ thịt bò tơ. Hiện nay, nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đang sở hữu 6 cơ sở vô cùng sầm uất xung quanh Hà Nội. Vậy bí kíp gì đã giúp chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc thành công đến như vậy? Hãy tìm hiểu cùng KenDesign qua bài viết dưới đây nhé!
Chi tiết kích thước màn chiếu cho thiết kế quán cafe phim
Chi tiết kích thước màn chiếu cho thiết kế quán cafe phim
Lựa chọn màn chiếu có kích thước như thế nào để phù hợp cho không gian trình chiếu như khi thiết kế quán cafe phim? Nếu bạn còn phân vân, hãy tìm hiểu ngay thông tin về kích thước màn chiếu thông dụng hiện nay để dễ dàng chọn được một sản phẩm đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng của mình nhé!
Nhượng quyền thương hiệu cafe và những vấn đề pháp lý liên quan
Nhượng quyền thương hiệu cafe và những vấn đề pháp lý liên quan
Việc lựa chọn kinh doanh quán cafe nhượng quyền đang dần trở thành sự lựa chọn tối ưu cho các chủ đầu tư, đặc biệt là những người mới bắt đầu. Trong việc nhượng quyền thương hiệu cafe, vấn đề pháp lý là vấn đề hết sức quan trọng mà các chủ đầu tư cần lưu ý. Vậy nếu bạn đang có ý định kinh doanh quán cafe nhượng quyền thì đừng bỏ qua bài viết này của KenDesign nhé!
Bật mí bí kíp mở quán cafe nhượng quyền cho người mới bắt đầu
Bật mí bí kíp mở quán cafe nhượng quyền cho người mới bắt đầu
Bạn đang muốn mở một quán cafe cho riêng mình? Nhưng bạn vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc kinh doanh? Vậy giải pháp nào là tối ưu? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn những bí bíp để mở quán cafe nhượng quyền – mô hình kinh doanh đang được khá nhiều nhà đầu tư quan tâm.