Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Xu hướng thiết kế quán cafe năm 2020 có thể bạn chưa biết?

Để kinh doanh quán cafe hiệu quả ngoài việc nắm rõ được nhu cầu của khách hàng tại từng thời điểm khác nhau thì tạo ra những không gian đẹp và ấn tượng bắt kịp xu thế cũng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình kinh doanh của bạn. Nếu bạn có ý định mở quán cafe trong năm 2020 thì đừng bỏ qua bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 4 xu hướng thiết kế trong năm 2020 được được các kiến trúc sư dự đoán sẽ được ưa chuộng và thu hút rất nhiều khách hàng.
 

*Hướng dẫn tính khái toán đầu tư khi mở một quán cafe 

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe bạn nên tham khảo
 

Xu hướng thiết kế quán cafe kết hợp với thiên nhiên

 

Nếu bạn có ý định mở quán cafe trong năm 2020 thì có thể áp dụng mô hình quán cafe kết hợp thiên nhiên. Ý tưởng thiết kế này thích hợp cho những quán cafe ở những thành phố lớn có quá trình đô thị hóa nhanh như Hà Nội, Hồ Chí Minh...Việc mang thiên nhiên vào không gian thưởng thức cafe của khách hàng chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng ở nhiều phân khúc khác nhau.
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Từ những quán cafe có diện tích nhỏ đến lớn đều có thể áp dụng cách thiết kế này. Với những quán cafe được xây dựng từ đất trống bạn có thể dành ra một khoảng sân vườn nhỏ để trưng bày các loại cây bóng mát loại nhỏ kết hợp với các loại hoa khác nhau để khách hàng có thể hòa mình vào thiên nhiên xua tan đi những mệt mỏi thường ngày. 
 

Để thiết kế quán cafe sân vườn thì trước hết bạn nên chọn những mặt bằng gần các con ngõ nhỏ không có nhiều xe cộ đi lại để hạn chế tiếng ồn vào trong quán cafe. Với xu hướng này bạn có thể lựa chọn các phong cách Vintage, cổ điển và tân cổ điển để tạo không gian hoài niệm và sâu lắng. Các khu vực trong quán cafe sẽ được bố trí theo hành vi của khách hàng: cần có quầy bar thiết kế đơn giản tạo thiện cảm với khách hàng, bố trí bàn ghế cho khách rộng rãi tạo không gian riêng tư...Và sử dụng yếu tố thiên nhiên làm tiền đề cho quá trình bố trí công năng và tạo điểm nhấn cho không gian.
 

Thiết kế quán cafe phong cách hiện đại tạo không gian mở

 

Nếu bạn đang có một mặt bằng đã có xây dựng cơ bản thì việc thiết kế quán cafe phong cách hiện đại tạo không gian mở là hoàn toàn phù hợp. Xu hướng thiết kế quán cafe trong năm 2020 là hướng đến sự đơn giản lược bỏ đi những chi tiết trang trí rườm rà và lấy con người làm trung tâm. Cách thiết kế này không còn quá xa lạ trong cuộc sống thường ngày, tạo cảm giác gần gũi với khách hàng. Ưu điểm của cách thiết kế này là tiết kiệm được chi phí đầu tư cho đồ nội thất và có thể tối ưu không gian quán cafe có diện tích hạn chế. 
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Trong quá trình thiết kế quán cafe để tạo không gian mở nhất định bạn phải biết cách dùng đồ nội thất và các chi tiết decor thích hợp với diện tích của quán cafe. Không nên dùng bàn ghế có kích thước quá cồng kềnh, quá lớn được trang trí rườm rà vì dễ gây mất diện tích trong quán và mất đi sự cá tính của quán cafe hiện đại.
 

Ví dụ như hệ thống ánh sáng trong quán cafe cần được dùng nhiều hệ thống đèn thả, âm trần kết hợp với nhau để đảm bảo tính công năng và để không gian không bị đơn điệu. Sử dụng màu sắc một cách khôn ngoan cũng có thể đánh lừa cảm giác của khách hàng. Với những quán cafe có diện tích nhỏ thì bạn nên dùng màu trắng, đen, xám...để tạo cảm giác không gian thoáng hơn, không còn cảm giác ngột ngạt do bị hạn chế về chiều dài hay rộng của từng mặt bằng. 
 

Xu hướng thiết kế quán cà phê văn phòng

 

Xu hướng tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn là cafe văn phòng thích hợp cho những nhân viên văn phòng không có nhiều thời gian. Đây là lượng khách hàng tiềm năng mà bạn có thể khai thác vì ở Hà Nội có rất nhiều công ty văn phòng lớn nên lượng khách hàng là nhân viên, dân trí thức cần tìm một không gian yên tĩnh để dùng cafe, nghỉ trưa hay tụ tập với đồng nghiệp giờ tan tầm rất hợp lý.
 

Nếu bạn đang có mặt bằng gần các công ty, khu văn phòng nhiều thì nên áp dụng cách thiết kế này chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng và có nguồn doanh thu ổn định. Dựa trên nhu cầu sử dụng của khách hàng nên bản thiết kế quán cafe văn phòng có nhiều đặc trưng khác biệt so với những quán cafe truyền thống khác.
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Khu vực quầy pha chế nên được bố trí ngay lối vào của quán cafe để khách hàng dễ dàng order và để tăng doanh thu cho quán cafe bạn có thể bố trí thêm 1 tủ bánh ngọt để phục vụ khách ăn thêm nếu thấy đói. Đối với khu vực phục vụ chung sẽ được bố trí chỗ ngồi theo từng nhóm khách hàng từ 1 người, 2 người hay 4 người trở lên...Có thể dùng những chiếc bàn băng dài để tối ưu diện tích trong quán cafe. Với mô hình kinh doanh này thì bạn không cần dùng nhiều decor trang trí để không gian được tối giản. Nên dùng các loại cây xanh nhỏ ưa bóng để ở khu vực thưởng thức cafe tạo không gian xanh có tác dụng lọc không khí tốt hơn và tạo điểm nhấn.
 

Hướng thiết kế quán cà phê take away

 

Thiết kế quán cafe take away thích hợp với những chủ đầu tư không có quá nhiều vốn đầu tư. Với cách thiết kế này sẽ phù hợp với hầu hết khách hàng từ bình dân đến trí thức. Bạn chỉ cần có một mặt bằng có diện tích trung bình là có thể kinh doanh quán cafe một cách dễ dàng. Bạn có thể kinh doanh quán cafe ở những mặt đường lớn, trung tâm thương mại hay gần các trường đại học, trường cấp ba lớn...
 

xu hướng thiết kế quán cafe
 

Cách thiết kế này khá đơn giản chỉ cần tập trung vào khu vực pha chế và order mang tạo cảm giác yên tâm cho khách nhìn vào để tin tưởng về chất lượng dịch vụ của quán cafe. Xét về phía người dùng là nhân viên thì bạn cần bố trí các thiết bị quan trọng như máy pha cafe, máy xay sinh tố, máy ép, tủ lạnh...một cách khoa học nhất để nhân viên có thể dễ dàng pha chế nâng cao hiệu quả làm việc.

Nếu bạn đang phân vân trong việc lựa chọn cách thiết kế để phù hợp với khách hàng mục tiêu, mức đầu tư mong muốn của mình thì hãy để các kiến trúc sư của KenDesign giúp đỡ bạn. KenDesign là công ty chuyên thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư và thời gian một cách hiệu quả nhất. 


Thiết kế mới
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống

Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống

Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu

Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu

Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay

Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay

Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe

5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe

Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?

5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?

Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!
5 xu hướng kinh doanh cafe mới nhất chủ quán không thể bỏ qua
5 xu hướng kinh doanh cafe mới nhất chủ quán không thể bỏ qua
Trong năm 2025, đâu là những xu hướng quan trọng mà chủ quán cần biết để duy trì lợi thế cạnh tranh? Hãy cùng khám phá những xu hướng kinh doanh cafe mới nhất và cách áp dụng hiệu quả để thu hút khách hàng!
Điểm danh 10 mô hình cafe tiềm năng nhất 2025
Điểm danh 10 mô hình cafe tiềm năng nhất 2025
Ngành F&B nói chung và kinh doanh quán cafe nói riêng đang chứng kiến nhiều thay đổi mạnh mẽ vào năm 2025. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng, xu hướng trải nghiệm và công nghệ mới đã tạo ra những mô hình quán cafe sáng tạo, đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một hướng đi phù hợp, hãy cùng khám phá top 10 mô hình quán cafe 2025 và phân tích xem đâu là lựa chọn tối ưu nhất!
Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025
Trọn gói chi phí thi công quán cafe sân vườn năm 2025
​Việc đầu tư vào một quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng phổ biến trong năm 2025, mang lại không gian thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về chi phí thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn lập kế hoạch tài chính hiệu quả cho dự án của mình.
Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa
Công thức pha chế cafe lạnh: Cold Brew, Cà phê đá xay và Cà phê đá sữa
Các món cà phê lạnh đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ yêu thích hương vị cafe nhưng muốn trải nghiệm cảm giác sảng khoái, mát lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá công thức pha chế cafe lạnh chuẩn vị!
Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê
Khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả vạn người mê
Trà hoa quả không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và các loại trái cây tươi, mang đến hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá 10 công thức pha chế trà hoa quả hot nhất mà ai cũng mê!
Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025
Bật mí 5 công thức pha chế trà thảo mộc được săn đón năm 2025
Trà thảo mộc đang trở thành xu hướng không thể thiếu trong các quán cafe hiện đại, nhờ hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe đa dạng. Dưới đây là 5 công thức pha chế trà thảo mộc được dự đoán sẽ "làm mưa làm gió" trong năm 2025.
Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết
Kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn chủ đầu tư cần biết
Trong bối cảnh năm 2025, mô hình quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Bài viết này sẽ chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm thi công quán cafe sân vườn, giúp bạn tạo dựng một không gian độc đáo và thu hút.  
Lưu ngay 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025
Lưu ngay 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025
Quán cafe sân vườn đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ đầu tư trong năm 2025 nhờ không gian xanh mát, thoáng đãng. Hãy cùng khám phá 5 xu hướng thiết kế quán cafe sân vườn nổi bật năm 2025 để tìm ra phong cách phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!  
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp năm 2025
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp năm 2025
Bạn đang tìm kiếm kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, ấn tượng và thu hút khách? Đừng bỏ qua những bí quyết quan trọng trong bài viết này để tạo nên một không gian cafe lý tưởng, hấp dẫn khách hàng trong năm 2025.  
Đừng mắc phải 6 sai lầm này khi thiết kế quán cafe sân vườn!
Đừng mắc phải 6 sai lầm này khi thiết kế quán cafe sân vườn!
Thiết kế quán cafe sân vườn là một xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong năm 2025. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra 6 sai lầm thiết kế quán cafe sân vườn thường gặp và cách khắc phục để giúp bạn xây dựng một không gian hoàn hảo, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.  
10+ món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ
10+ món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ
Hiện nay, xu hướng đồ uống dành cho giới trẻ không chỉ tập trung vào hương vị thơm ngon, mà còn đề cao yếu tố sức khỏe và sự sáng tạo. Khám phá ngay Top 10 món đồ uống xu hướng mùa hè 2025 dành cho giới trẻ qua bài viết này!
Lưu ngay 10 mẫu thiết kế quán cafe sân vườn ấn tượng nhất 2025
Lưu ngay 10 mẫu thiết kế quán cafe sân vườn ấn tượng nhất 2025
Quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng hot trong năm 2025. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu thiết kế quán cafe sân vườn độc đáo, bài viết này sẽ mang đến 10 phong cách ấn tượng giúp bạn thu hút khách hàng và tối ưu không gian kinh doanh.
​So sánh thiết kế quán cafe khung thép và khung bê tông truyền thống - Đâu là sự lựa chọn tối ưu?
​So sánh thiết kế quán cafe khung thép và khung bê tông truyền thống - Đâu là sự lựa chọn tối ưu?
Hai xu hướng thiết kế phổ biến hiện nay là thiết kế quán cafe khung thép và thiết kế quán cafe khung bê tông truyền thống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh hai loại kết cấu này để có thể lựa chọn giải pháp phù hợp cho việc xây dựng quán cafe của mình.