Ưu điểm và nhược điểm trong mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee
Mục Lục
Mô hình kinh doanh quán cafe nhượng quyền đang dần trở nên thịnh hành và phổ biển trên thị trường hiện nay. Một trong những thương hiệu được rất nhiều những chủ đầu tư quan tâm đó là Trung Nguyên E-Coffee. Vậy ưu điểm, nhược điểm trong mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee là gì? Hãy cùng KenDesign tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Ưu điểm trong mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee
1. Thừa hưởng nhiều giá trị lớn từ thương hiệu “mẹ”
Trung Nguyên E-Coffee là mô hình kinh doanh cà phê bán lẻ thuộc tập đoàn Trung Nguyên Legend. Với hơn 23 năm hoạt động và phát triển, Trung Nguyên Legend đã và đang chiếm lĩnh một vị trí hết sức quan trọng trên thị trường cà phê hiện nay. Chính vì thế, khi kinh doanh mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee, bạn sẽ được thừa hưởng nhiều giá trị lớn từ thương hiệu “mẹ” này.
Thứ nhất, Trung Nguyên Legend đã thành công trong việc xây dựng thương hiệu trên thị trường cà phê. Việc sử dụng logo, màu sắc đặc trưng của thương hiệu gốc sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí và thời gian quảng cáo và đem lại hiệu quả cực kỳ cao. Điều này còn giúp cửa hàng của bạn thu hút được lượng khách quen thuộc, trung thành của thương hiệu nhượng quyền.
Thứ hai, các cửa hàng của Trung Nguyên E-Coffee sẽ được hưởng những công thức đồ uống, concept có sẵn. Menu của quán sẽ được đồng bộ về chất lượng và số lượng, concept của quán cũng được thiết kế đồng bộ, mang màu sắc và phong cách giống với concept của thương hiệu “mẹ”.
Thứ ba, các cửa hàng thuộc mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee còn được đồng bộ về trang thiết bị, máy móc, cũng như hệ thống nội thất, bàn ghế, cốc, nguyên phụ liệu bao bì, bộ công cụ - dụng cụ bán hàng,… Bạn sẽ không cần lo lắng tìm mua những thứ này tại đâu, chất lượng ra sao,… mà sẽ được bên nhượng quyền hỗ trợ.
Thứ tư, bạn sẽ được hỗ trợ hoạt động quảng cáo. Khi quán của bạn bắt đầu đi vào hoạt động, bạn sẽ được tập đoàn Trung Nguyên Legend hỗ trợ quảng bá cửa hàng và được tham gia cũng như thừa hưởng những chiến dịch quảng bá thương hiệu của họ.
2. Chi phí nhượng quyền 0 đồng
Mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee có thể được đánh giá là giải pháp tối ưu và đa lợi ích nhất trong thị trường kinh doanh cà phê. Chi phí đầu tư ban đầu của những gói hợp tác của Trung Nguyên E-Coffee là từ 65 – 175 triệu đồng, là chi phí cho các hạng mục xây dựng, bàn ghế, trang thiết bị và các nhu cầu phát sinh khác. Còn chi phí nhượng quyền thương hiệu là 0 đồng.
Khi trở thành đối tác nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee, các chủ cửa hàng, chủ đầu tư sẽ không phải trả thêm các khoản phí như phí bản quyền, phí quản lý, phí chia sẻ lợi nhuận theo doanh số.
3. Sản phẩm đa dạng, phong phú
Mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee sở hữu hệ sản phẩm đa dạng gồm “Cà phê năng lượng” – “Sách đổi đời” – “Bánh mì thực dưỡng”, đem lại những trải nghiệm đa dạng cho khách hàng thuộc mọi tầng lớp, mọi đối tượng.
Trong đó, hệ sản phẩm Cà phê năng lượng vô cùng đa dạng với hơn 100 sản phẩm nổi tiếng thế giới của tập đoàn Trung Nguyên Legend thuộc dòng cà phê rang xay, hòa tan, hạt rang pha máy, viên nén cà phê rang xay, thức uống cà phê… Ngoài ra, Trung Nguyên E-Coffee còn sở hữu hơn 100 đầu sách quý của Sách đổi đời, trong 12 lĩnh vực, giúp mọi người có thể khám phá nguồn tri thức toàn diện.
4. Tiêu chí với đối tác nhượng quyền đơn giản
Chi phí đầu tư của các gói trong mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee chỉ từ 65 – 175 triệu đồng với diện tích từ 4m2 trở lên và phù hợp với mọi đối tượng, như nhân viên văn phòng, chủ quán cafe truyền thống, các bạn trẻ đam mê khởi nghiệp, các công ty trong lĩnh vực nhượng quyền, du lịch, ẩm thực, bán lẻ,… những người có khát vọng lớn, không ngừng sáng tạo, đổi mới và tạo ra những giá trị gia tăng về kinh tế, quảng bá thương hiệu,….
Bên cạnh đó, Trung Nguyên E-Coffee còn phù hợp với mọi địa điểm như: cao ốc văn phòng, nhà hàng, khách sạn, ga tàu, bến xe, các cửa hàng tiện lợi, bệnh viện, trường học,….
Nhược điểm trong mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee
1. Hiệu ứng domino
Mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền nói chung hay mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee nói riêng đều phụ thuộc vào thương hiệu “mẹ” và đều bị ảnh hưởng nếu công ty mẹ gặp vấn đề. Đây chính là “hiệu ứng domino”, được đánh giá là rủi ro nguy hiểm và mang tính bị động khá cao cho các cửa hàng nhượng quyền.
Ngược lại, một cửa hàng khác gặp vấn đề thì thương hiệu mẹ và những cửa hàng khác cùng chuỗi cũng sẽ bị ảnh hưởng không kém. Chỉ cần một cơ sở bị khách hàng phản ánh là chất lượng đồ uống không tốt, phong cách phục vụ kém,… thì đương nhiên quán của bạn và tất cả những quán khác, bao gồm cả thương hiệu mẹ sẽ bị ảnh hưởng rất nặng.
Chính vì thế, việc xử lý thông truyền thông là một việc rất quan trọng và cần thiết trong việc kinh doanh quán cafe nhượng quyền để tránh xảy ra hiện tượng bị “chết chùm”.
2. Thiếu màu sắc cá nhân
Một trong những đặc thù của việc kinh doanh quán cafe nhượng quyền nói chung và của mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee nói riêng là phải tuân thủ những quy định chung về thiết kế, menu, pha chế, vận hành,… của thương hiệu mẹ. Tất cả các chi nhánh nhượng quyền đều giống nhau, từ cách bài trí cửa hàng cho tới đồng phục nhân viên, menu,… Việc này tạo nên một hình thức kinh doanh dập khuôn, không có sự sáng tạo để thu hút khách hàng và khiến cho quán cafe của bạn bị thiếu màu sắc cá nhân, dễ nhàm chán.
Bên cạnh đó, nguyên vật liệu, công thức pha chế, các trang thiết bị, máy móc của quán cũng phụ thuộc vào thương hiệu. Điều này sẽ đảm bảo dược chất lượng sản phẩm của quán nhưng cũng sẽ bị hao tốn mất một vài khoản chi phí không đáng có vì phải thực hiện theo quy định. Bạn sẽ không được phép thay đổi, tùy chỉnh hay có quyền hạn gì đối với thương hiệu đang nhượng quyền.
Như vậy, bài viết trên đã chỉ ra cho bạn những ưu điểm và nhược điểm trong mô hình nhượng quyền của Trung Nguyên E-Coffee. Nếu bạn là người mới bắt đầu, chưa có nhiều kinh nghiệm thì hình thức kinh doanh quán cafe nhượng quyền sẽ là giải pháp tối ưu cho bạn. Hãy xem xét và cân nhắc kỹ càng xem việc lựa chọn mô hình quán cafe nhượng quyền có phù hợp với mình hay không.
>>> Xem thêm: 5 dấu ấn đặc biệt trong thiết kế quán cafe Trung Nguyên E-Coffee
Còn nếu bạn đang tìm một đơn vị thiết kế, thi công cửa hàng cafe của mình, bạn có thể liên hệ ngay với KenDesign. Với đội ngũ kiến trúc sư dày dặn kinh nghiệm, đội ngũ thi công tay nghề cao, cùng đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo, KenDesign chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn những công trình tuyệt vời nhất, bắt mắt nhất và độc đáo nhất.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
