Top 7 vật liệu trong thiết kế quán cafe phong cách Rustic được ưa chuộng nhất

Vật liệu trong thiết kế quán cafe phong cách Rustic không chỉ là yếu tố trang trí, chúng là linh hồn của concept. Chọn sai vật liệu, dù bạn có đầu tư bao nhiêu vào nội thất hay ánh sáng, không gian vẫn sẽ thiếu đi cái "hồn" đặc trưng mà khách hàng tìm kiếm khi bước vào một quán Rustic thực sự. Vì vậy, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 7 vật liệu thường được ưa chuộng nhất trong quán cafe Rustic. Hãy xem ngay!

Tại sao thiết kế quán cafe phong cách Rustic lại cần chú ý đặc biệt đến vật liệu?

Có ba lý do cốt lõi giải thích tại sao vật liệu đóng vai trò quyết định trong phong cách này:

Thứ nhất, Rustic là phong cách "kể chuyện bằng vật chất". Mỗi vết nứt trên mặt gỗ, mỗi lớp rỉ sét trên thanh kim loại đều mang theo dấu ấn thời gian, điều mà không một bề mặt nhân tạo nào có thể giả lập hoàn hảo. Đây chính là điểm khiến Rustic khác biệt hoàn toàn với các phong cách "giả cổ" rẻ tiền.

Thứ hai, vật liệu quyết định tính xác thực - yếu tố sống còn với thế hệ khách hàng hiện đại. Theo nhiều nghiên cứu về hành vi tiêu dùng F&B, Gen Z và Millennials là hai nhóm khách hàng chủ lực của ngành cafe, họ sẵn sàng trả nhiều hơn và quay lại thường xuyên hơn với những không gian có "cá tính thật". 

Thứ ba, vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí vận hành dài hạn. Gỗ tự nhiên chưa xử lý kỹ sẽ cong vênh, mốc mọt chỉ sau một mùa mưa. Đá granite nếu không được chọn đúng loại cho mặt bàn sẽ thấm nước, ố vàng. Kim loại không được phủ lớp chống rỉ phù hợp sẽ gây nguy hiểm và mất thẩm mỹ. Hiểu đúng từng loại vật liệu ngay từ đầu sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí bảo trì và cải tạo về sau.

Điểm danh 7 vật liệu được ưa chuộng nhất trong quán cafe Rustic

1. Gỗ tự nhiên 

Nếu phong cách Rustic có một vật liệu "đặc trưng nhất", đó chắc chắn là gỗ tự nhiên.

Các loại gỗ phổ biến trong quán cafe Rustic tại Việt Nam:

• Gỗ thông: Nhẹ, vân đẹp, giá thành hợp lý. Thường dùng cho ốp tường, kệ sách, khung cửa. Hạn chế: độ cứng thấp, dễ trầy xước nếu dùng làm mặt bàn.

• Gỗ sồi: Cứng, vân thô đặc trưng, rất phù hợp làm mặt bàn, quầy bar, sàn nhà. Đây là lựa chọn cao cấp và bền nhất trong nhóm gỗ Rustic.
• Gỗ tái chế: Lấy từ nhà cũ, tàu thuyền cũ, kho bãi bỏ hoang.
• ​Gỗ xoan đào, gỗ hương: Phổ biến trong bối cảnh Việt Nam, có màu sắc ấm áp, phù hợp với khí hậu nhiệt đới.

​

Ứng dụng trong quán cafe:

Gỗ xuất hiện ở hầu hết mọi vị trí trong quán Rustic: sàn nhà, trần nhà, tường ốp, quầy bar, bàn ghế, kệ trang trí, khung cửa sổ, thậm chí làm chậu cây hay giỏ đựng thực đơn. Điểm quan trọng là không nên đánh bóng quá kỹ.
>> Xem thêm: 5 Lưu ý khi lựa chọn nội thất quán cafe Rustic cực hữu ích

2. Đá tự nhiên 

Đá tự nhiên mang đến cho không gian Rustic một cảm giác trường tồn và vững chắc mà không vật liệu nào thay thế được. Bề mặt không đồng đều, màu sắc biến thiên theo từng phiến nên chính sự "không hoàn hảo" đó là điểm hấp dẫn nhất của đá trong thiết kế Rustic.

Các loại đá phổ biến:

• Đá granite: Cứng, chịu nhiệt tốt, đa dạng màu sắc. Phù hợp làm mặt bàn, quầy pha chế, mặt quầy thu ngân. Chọn loại đá granite có bề mặt flamed thay vì đánh bóng để giữ kết cấu thô đặc trưng của Rustic.

• Đá phiến: Màu xám-đen tự nhiên, bề mặt phân lớp độc đáo. Dùng làm tường feature, lối vào, hoặc menu board (bảng phấn tự nhiên).

• Đá cuội/đá hộc/đá rối vàng: Xếp làm tường, bờ kè mini trong quán, hoặc lát nền một số khu vực đặc trưng.
• Đá travertine: Tông màu kem-nâu ấm, có lỗ hổng tự nhiên đặc trưng. Đang rất được ưa chuộng trong các quán cafe Rustic hiện đại kết hợp Wabi-sabi.

​

Vị trí ứng dụng lý tưởng trong quán cafe:

Tường feature phía sau quầy bar là vị trí "đắc địa" nhất để trưng bày mảng đá tự nhiên. Ngoài ra, mặt bàn đá kết hợp chân bàn gỗ là combo cực kỳ phổ biến và hiệu quả thẩm mỹ trong phong cách này.

3. Kim loại thô

Trong thiết kế Rustic, kim loại không chiếm chủ đạo nhưng thiếu nó thì không gian sẽ trở nên quá "mềm" và đơn điệu. Kim loại thô ở đây có nghĩa là sắt, thép chưa qua xử lý bóng bẩy, đồng oxy hóa, hoặc gang đúc.

Các loại kim loại và ứng dụng:

• Sắt thô/thép đen: Dùng làm chân bàn, chân ghế, khung cửa sổ, giá treo đèn, thanh lan can cầu thang. Bề mặt có thể để nguyên rỉ nhẹ hoặc phủ sơn mờ đen. Đây là lựa chọn phổ biến nhất vì giá thành tốt và độ bền cao.

• Đồng thau oxy hóa: Màu vàng-xanh đặc trưng của đồng lâu năm. Dùng làm tay nắm cửa, vòi nước, phụ kiện đèn, thanh trang trí quầy bar. Tạo cảm giác cổ điển, sang trọng trong khuôn khổ phong cách thô mộc.
• Gang đúc: Phổ biến trong chi tiết nhỏ như móc treo đồ, cửa lò sưởi trang trí, chân đèn sàn.

​

Lưu ý: Kim loại trong Rustic cần được "kiềm chế", tỷ lệ lý tưởng trong tổng diện tích vật liệu thường không quá 15-20%. Quá nhiều kim loại sẽ kéo không gian sang hướng Industrial, mất đi hơi ấm đặc trưng của Rustic.

4. Vải bố & vải thô 

Vải là vật liệu thường bị bỏ qua khi thiết kế quán cafe, nhưng trong phong cách Rustic, vải bố, vải lanh, vải canvas thô chính là những "accent" mềm mại tạo nên cảm giác ấm cúng, gần gũi mà các vật liệu cứng không thể làm được.

Ứng dụng của vải trong quán cafe Rustic:

• Rèm cửa vải lanh hoặc canvas: Không cần quá dày, chỉ cần đủ để lọc ánh sáng tự nhiên và tạo cảm giác nhẹ nhàng. Màu trung tính (be, nâu đất, xám khói) là lựa chọn an toàn nhất.

• Bọc ghế bằng vải thô: Thay vì da hoặc vải nhung, chọn vải bố hoặc linen cho ghế ngồi sẽ giữ đúng "tinh thần" Rustic. Kết hợp với khung ghế gỗ hoặc chân sắt.

• Túi vải bố làm đèn che: Một xu hướng đang phổ biến đó là dùng túi bố cũ làm chụp đèn trang trí, vừa độc đáo vừa tiết kiệm chi phí.
• Trang trí nhỏ: Bao bì hạt cafe bằng vải bố, cờ hiệu bằng vải thô giữa các bàn, banner vải canvas viết tay,...

​

5. Tre & nứa 

Nếu gỗ tái chế là linh hồn của Rustic phương Tây, thì tre và nứa chính là ngôn ngữ vật liệu đặc trưng nhất của Rustic Đông Nam Á và đặc biệt là Rustic Việt Nam. Không một vật liệu nào có thể thay thế được cái cảm giác thân thuộc, gần gũi mà tre nứa mang lại: nhẹ nhàng, ấm áp, và chứa đựng trong mình cả một chiều dài văn hóa bản địa.

Trong bối cảnh ngành F&B đang ngày càng hướng đến tính bền vững và câu chuyện nguồn gốc địa phương, tre nứa trở thành lựa chọn không chỉ đúng về thẩm mỹ mà còn đúng về xu hướng và giá trị thương hiệu.

6. Gốm sứ thủ công 

Trong những năm gần đây, gốm sứ handmade trở thành một trong những vật liệu/sản phẩm được yêu thích nhất trong quán cafe Rustic và không phải ngẫu nhiên. Gốm sứ thủ công mang trong mình sự không hoàn hảo có chủ đích: không cốc nào giống cốc nào, không đĩa nào có men đều nhau và đó chính xác là điều khiến chúng trở nên đặc biệt.

Các hình thức ứng dụng gốm sứ làm decor trong quán cafe Rustic:

• Bình cắm hoa & bình khô

• Đĩa & bình treo tường

• Chậu gốm trồng cây

• Tượng & vật phẩm điêu khắc nhỏ

• Lọ & hũ gốm trang trí kệ

7. Bê tông thô

Dù ít "truyền thống" hơn so với gỗ hay đá, bê tông trần đã và đang trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều không gian Rustic hiện đại. Bề mặt bê tông thô, với các vết xước, lỗ bọt khí tự nhiên, mang lại cảm giác thật, không giả tạo.

Ứng dụng:

• Tường bê tông trần để nguyên hoặc phủ một lớp sealer mỏng.

• Sàn bê tông mài kết hợp tốt với thảm nhỏ từng khu vực.

• Mặt bàn bê tông đổ tại chỗ xu hướng đang rất được ưa chuộng vì tính độc bản.

• Chậu xi măng đúc thủ công cho cây xanh.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng các vật liệu Rustic để đảm bảo độ bền và hiệu quả lâu dài

Đầu tư vào vật liệu tốt mới chỉ là bước đầu. Nếu không có kế hoạch xử lý, bảo dưỡng và ứng dụng đúng kỹ thuật, những vật liệu đắt tiền nhất cũng sẽ xuống cấp nhanh chóng trong môi trường kinh doanh F&B với mật độ sử dụng cao. Dưới đây là những lưu ý đúc kết từ thực tiễn thiết kế và vận hành:

Với gỗ tự nhiên

• Xử lý chống ẩm trước khi lắp đặt là bước bắt buộc, đặc biệt quan trọng với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm của Việt Nam.

• Tránh đặt gỗ trực tiếp tiếp xúc với nền ẩm, luôn có thanh đệm hoặc chân đế cách mặt đất ít nhất 5cm.

• Định kỳ bảo dưỡng 6 tháng/lần bằng cách lau dầu bảo dưỡng gỗ chuyên dụng.
• Với gỗ tái chế, cần kiểm tra kỹ mối mọt và xử lý hóa chất chống mối trước khi đưa vào sử dụng.

​

Với đá tự nhiên

• Sealing (phủ chất bảo vệ) là bắt buộc với đá travertine và granite bề mặt thô vì bề mặt xốp sẽ hút nước, dầu cafe, nước màu thực phẩm gây ố vĩnh viễn nếu không được bảo vệ.
• Tránh dùng chất tẩy rửa có axit trên bề mặt đá chúng sẽ ăn mòn và làm mờ bề mặt.

​

Với kim loại thô

• Phủ lớp clear coat hoặc wax chống rỉ cho tất cả các chi tiết sắt thép trong quán đặc biệt các khu vực gần bồn rửa, quầy pha chế có độ ẩm cao.

• Nếu muốn giữ hiệu ứng rỉ sét trang trí và phủ lớp bảo vệ bên ngoài để rỉ không tiếp tục lan rộng.
• Kiểm tra định kỳ các mối hàn, bu lông môi trường ẩm ướt của quán cafe có thể làm yếu các mối liên kết kim loại theo thời gian.

​

Với vải 

Chọn vải được xử lý chống thấm cho ghế ngồi và rèm trong môi trường quán cafe nơi thường xuyên tiếp xúc với nước, nước đá, đồ uống.
​

Với tre, nứa

• Xử lý chống mối mọt và nấm mốc trước khi thi công là bước bắt buộc.

• Tre nguyên ống đặt ngoài trời hoặc bán ngoài trời cần được phủ lớp dầu bảo vệ UV định kỳ 6 tháng/lần để chống nứt do thay đổi nhiệt độ và tia cực tím.

• Không để tre bị ướt liên tục trong thời gian dài sau mưa hoặc vệ sinh bằng nước, cần lau khô và để thông thoáng. Môi trường ẩm kéo dài là nguyên nhân hàng đầu khiến tre bị nấm đen và mục từ bên trong.
• Với các tấm đan nứa trang trí, dùng máy thổi khí hoặc chổi mềm để vệ sinh định kỳ thay vì dùng khăn ướt để tránh nước đọng trong các kẽ đan.

​

Với gốm sứ handmade

• Gốm trang trí thô không tráng men dễ hút bụi vào bề mặt xốp vậy nên hãy vệ sinh định kỳ bằng cọ mềm khô thay vì khăn ướt để tránh để lại vết ẩm.

• Chậu gốm trồng cây cần có lỗ thoát nước ở đáy và đặt trên đĩa lót tránh nước đọng trực tiếp trên mặt kệ gỗ bên dưới.
• Với gốm treo tường, kiểm tra móc và dây treo định kỳ đặc biệt trong môi trường có độ ẩm cao, dây treo bằng thừng tự nhiên có thể mục dần theo thời gian.

​

Với bê tông thô

• Phủ sealer chuyên dụng cho bê tông ngay sau khi hoàn thiện thi công, đặc biệt với mặt bàn và sàn.

• Sàn bê tông mài cần được đánh bóng lại định kỳ 12-18 tháng/lần tùy mức độ sử dụng.

• Tường bê tông trần trong môi trường ẩm (gần toilet, bếp) cần được xử lý chống thấm từ mặt sau trong quá trình xây dựng.

Khi bạn chọn đúng vật liệu trong thiết kế quán cafe phong cách Rustic, bạn không chỉ tạo ra một không gian đẹp để chụp ảnh mà bạn đang xây dựng một trải nghiệm cảm xúc mà khách hàng muốn quay trở lại, muốn chia sẻ, muốn kể cho người khác nghe. Và đó chính là nền tảng vững chắc nhất cho bất kỳ thương hiệu cafe nào muốn tồn tại lâu dài trong thị trường ngày càng cạnh tranh.
Tại KenDesign, chúng tôi không chỉ tạo ra những không gian đẹp mắt mà còn phản ánh cá tính và phong cách riêng của bạn. Hãy để chúng tôi hiện thực hóa tầm nhìn của bạn với các giải pháp nội thất được thiết kế riêng. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay qua:
Fanpage: KenDesign để được tư vấn MIỄN PHÍ!
>> Tham khảo thêm:
11+ Mẫu quán cafe phong cách Rustic nổi bật nhất 2026
Bí quyết tạo điểm nhấn bằng cách trang trí quán cafe phong cách Rustic
Chi phí mở quán cafe phong cách Rustic chi tiết nhất 2026