Thiết kế quán Win Lucky coffee & tea tại Thanh Xuân

Thiết kế quán Win Lucky Coffee & Tea tại Thanh Xuân với bài toán đặt ra không chỉ là "làm sao để quán đẹp". Câu hỏi cốt lõi hơn, khó hơn và thú vị hơn: làm thế nào để một quán café 7 tầng trở thành địa điểm đắt khách nhất khu vực, đồng thời vận hành song song với văn phòng ngay bên cạnh? Bài viết này là bản phân tích toàn diện về quá trình tư duy và giải pháp thiết kế của dự án. Hãy xem ngay! 

Insight & bài toán của chủ đầu tư

Không gian thứ ba - không phải nhà, không phải văn phòng

Phần lớn người đi làm ở Hà Nội di chuyển giữa hai không gian: nhà và nơi làm việc. Cả hai đều có tính năng suất, có kỷ luật, có áp lực xã hội. Win Lucky Coffee & Tea được sinh ra để lấp đầy "vùng trắng". Một không gian thứ ba nơi người ta có thể thư giãn thực sự, hoặc vẫn làm việc nhưng với trạng thái nhẹ nhàng hơn hẳn.

Mục tiêu vận hành rõ ràng

Chủ đầu tư Win Lucky đặt mục tiêu trở thành quán cafe đẳng cấp nhất khu vực Hồ Hạ Đình, đồng thời đón đầu dự án Vinhomes Cổ Loa đang hình thành ngay cạnh đó. Đây là định hướng kinh doanh sắc nét: không cố gắng phục vụ tất cả mọi người, mà tập trung vào dân văn phòng trong cùng tòa nhà và cư dân cao cấp tương lai của khu đô thị mới.

Điều đáng ghi nhận là chủ đầu tư đã tự định hình được một phong cách khá cụ thể trước khi gặp đội thiết kế. Điều này giúp rút ngắn giai đoạn tìm hướng và tập trung nguồn lực vào việc hiện thực hóa ý tưởng thay vì mãi loay hoay định nghĩa vấn đề.

Đánh giá hiện trạng mặt bằng

Trước khi vẽ một đường nét nào, việc đầu tiên của KenDesign là đọc mặt bằng. Để biết được tiềm năng và giới hạn thực sự của không gian.

Thông số kỹ thuật cơ bản

Thuận lợi cho thiết kế

Việc mặt bằng đang ở giai đoạn hoàn thiện phần thô là lợi thế. Không bị ràng buộc bởi vị trí cột, hệ thống kỹ thuật cũ hay phong cách hiện trạng cứng nhắc. Kiến trúc sư có thể định vị cầu thang, thang máy, hệ thống điện nước, điểm đặt quầy bar ngay từ đầu thay vì phải "vá víu" xung quanh những gì đã có.

Thách thức liên kết 2 công năng

Bài toán khó nhất của dự án là đảm bảo tính thống nhất vận hành giữa không gian cafe (ồn ào, sáng tạo, tự do) và văn phòng (tập trung, kín đáo, chuyên nghiệp) trong cùng một tòa nhà.

Ý tưởng và phong cách thiết kế: Modern Industrial + Rustic + Cozy

Concept thiết kế của Win Lucky Coffee & Tea không được chọn ngẫu nhiên hay vì "đang hot". Nó được xây dựng từ việc trả lời ba câu hỏi cốt lõi.

Tại sao chọn concept này?

Modern Industrial phù hợp với tệp khách hàng là dân văn phòng - những người quen với không gian sạch, có cấu trúc, không rối mắt. Đường nét thẳng tạo cảm giác làm việc được mà không gây áp lực như văn phòng thông thường.

>> Tham khảo thêm: Không Gian Tropical – Industrial: “Linh Hồn” Của Thiết Kế King Coffee Hải Phòng

Rustic mang lại sự ấm áp và cá tính, đặc biệt quan trọng ở rooftop, nơi không khí ngoài trời cần một ngôn ngữ thiết kế mộc mạc hơn, thư giãn hơn. Gỗ, đá, sỏi, cây xanh là những vật liệu chứa đựng cảm xúc, không chỉ là công năng.

>> Tham khảo thêm: Thiết kế quán cafe tại Bỉm Sơn - Cảm hứng từ phong cách Rustic

Cozy là chất keo kết nối hai phong cách trên. Ánh sáng ấm, góc nhỏ riêng tư, đồ nội thất mềm mại. Tất cả tạo ra trải nghiệm mà khách hàng sẽ nhớ và muốn quay lại.

Concept hỗ trợ mô hình kinh doanh như thế nào?

Với 7 tầng, việc áp dụng một phong cách đơn nhất từ tầng 1 lên rooftop sẽ tạo ra sự nhàm chán và đơn điệu. Chiến lược kết hợp ba phong cách với gradient tăng dần về độ rustic theo chiều cao giúp mỗi tầng có "tính cách" riêng. Khách khám phá từng tầng như khám phá những không gian khác nhau trong cùng một câu chuyện.

Giải pháp bố trí mặt bằng 7 tầng

Phân tầng chức năng là xương sống của thiết kế Win Lucky. Mỗi tầng được giao một nhiệm vụ rõ ràng, phục vụ đúng nhóm khách hàng mục tiêu - thay vì để không gian mở hoàn toàn không có định hướng.

Tầng	Chức năng chính	Nhóm khách phù hợp
Tầng 1	Quầy bar (chiếm ½ diện tích) + khu ngồi nhanh	Shipper, khách mang về, khách ngồi nhanh
Tầng 2 (tầng lửng)	Khu ngồi nhìn xuống tầng 1	Cặp đôi, khách đơn, nhóm nhỏ 2-3 người
Tầng 3	Không gian làm việc, phòng họp nhóm	Dân văn phòng, freelancer, team nhỏ
Tầng 4,5	Khu ngồi đa năng, bố trí linh hoạt	Nhóm vừa (4-6 người), cá nhân
Tầng 6	Không gian bán ngoài trời	Đa dạng
Tầng 7 (rooftop)	Ngoài trời	Đa dạng, sự kiện âm nhạc

Tầng 1:

Tầng 2:

Tầng 3:

Tầng 4:

Tầng 5:

Tầng 6:

Tầng 7 (rooftop):

Thiết kế mặt tiền full kính, không đường nét phức tạp

Trong thiết kế quán Win Lucky Coffee & Tea điều đầu tiên đập vào mắt là mặt tiền với hệ thống kính mặt tiền chiếm gần như toàn bộ diện tích facade.

Tại sao chọn full kính?

Quyết định thiết kế này phục vụ đồng thời hai mục tiêu: marketing thụ động và trải nghiệm nội thất. Với kính mặt tiền, không gian bên trong tạo ra sức hút với người qua đường mà không cần biển quảng cáo nào thêm.

Nhìn từ bên trong, khách hàng có thể vừa làm việc vừa ngắm đường phố. Ánh sáng tự nhiên ban ngày xuyên qua kính giảm chi phí điện, đồng thời tạo cảm giác không gian rộng mở, không bí bách.

Kỹ thuật chiếu sáng mặt tiền

Ánh đèn hắt được bố trí dọc theo các thanh ngang phân tầng mặt tiền tạo hiệu ứng phân lớp rõ ràng khi nhìn từ xa, đặc biệt ấn tượng vào ban đêm. Đây là kỹ thuật thường thấy trong thiết kế khách sạn boutique để tạo sự khác biệt.

Chất liệu nội thất 

Vật liệu là ngôn ngữ của không gian. Mỗi vật liệu được chọn cho Win Lucky đều mang một thông điệp cụ thể.

Bộ ba cốt lõi: Gỗ - Sắt - Da

Gỗ mang lại sự ấm áp, kết nối với thiên nhiên, giảm cảm giác cứng nhắc của không gian công nghiệp. Được sử dụng cho bàn, ghế, ốp tường, sàn và kệ trang trí. Sắt/Thép tạo cấu trúc và tính hiện đại. Da nâng cao cảm giác cao cấp ở những khu ngồi chính, đặc biệt phù hợp với tệp khách văn phòng.

Đặc trưng của rooftop: đá, sỏi, và cây xanh

Rooftop của Win Lucky được xây dựng trên một ngôn ngữ hoàn toàn khác  so  với các tầng còn lại với phong cách chuẩn Rustic. Sàn lát đá, sỏi trải lối đi, đá rối vàng trang trí, cây xanh phong phú tạo ra một không gian mà người ta cảm thấy thoải mái, thoáng đãng.

Thạch cao giật cấp và màu sắc điểm nhấn

Thay vì đầu tư quá nhiều vào đồ decor, kiến trúc sư tận dụng trần thạch cao giật cấp làm yếu tố trang trí chủ đạo. Chi phí thấp hơn, nhưng hiệu ứng thị giác cao đặc biệt khi kết hợp với ánh đèn hắt vào các cấp trần.

Màu sắc được dùng có chủ đích theo từng khu vực, không phải phủ đều một màu lên toàn bộ công trình. Điều này tạo ra sự phong phú thị giác, đồng thời giúp mỗi góc quán có "cá tính" riêng.

Giải pháp màu sắc và ánh sáng 

Bảng màu chủ đạo

Hai màu chủ đạo của Win Lucky là vàng be và xanh bơ - một cặp màu hữu cơ, gần gũi với thiên nhiên, không lỗi mốt, và đặc biệt phù hợp với ánh đèn vàng ấm.

Hệ thống ánh sáng: đủ sáng mà không căng thẳng

Ánh sáng của Win Lucky là "đủ để làm việc, đủ để thư giãn". Không quá tối như bar cocktail, không quá trắng như văn phòng. Hệ thống ánh sáng được thiết kế theo ba lớp:

• Ánh sáng tự nhiên: Kính mặt tiền full chiều cao tận dụng tối đa ánh sáng ban ngày từ phía đường phố

• Ánh sáng hắt: Giấu trong cấp thạch cao, tạo ánh sáng lan tỏa mềm mại, không cứng.
• ​Đèn thả điểm nhấn: Nhiều kiểu dáng khác nhau cho từng tầng, tạo cá tính riêng biệt.

​

Sự kết hợp này tạo ra bầu không khí mà khách hàng mô tả là "ấm áp nhưng không buồn ngủ", điều kiện lý tưởng để làm việc lâu dài hoặc trò chuyện thoải mái.

Điểm nhấn thiết kế 

Rooftop

Nếu các tầng dưới là sự kết hợp tinh tế của industrial và cozy, thì rooftop là nơi Win Lucky cho phép mình "phá vỡ quy tắc". Concept rustic outdoor hoàn toàn khác biệt: sàn đá lát, sỏi trải lối, cây xanh tươi tốt, ghế camping…

Sân khấu acoustic 

Điểm nhấn đặc biệt nhất của rooftop là một sân khấu acoustic nhỏ. Đây là quyết định kinh doanh thông minh hơn là quyết định thiết kế thuần túy. 

Dự án thiết kế quán Win Lucky Coffee & Tea là minh chứng rõ nhất cho triết lý thiết kế của KenDesign: mỗi quyết định thẩm mỹ đều phải có lý do kinh doanh cụ thể đằng sau nó. Nếu bạn đang chuẩn bị mở quán cafe và muốn có một thiết kế không chỉ "trông đẹp trên ảnh" mà còn phục vụ thực sự cho mô hình kinh doanh của bạn - đó chính xác là những gì KenDesign làm.

Tại KenDesign, chúng tôi không chỉ tạo ra những không gian đẹp mắt mà còn phản ánh cá tính và phong cách riêng của bạn. Hãy để chúng tôi hiện thực hóa tầm nhìn của bạn với các giải pháp nội thất được thiết kế riêng. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay qua:

Fanpage: KenDesign để được tư vấn MIỄN PHÍ!
>> Xem thêm: 99+ Mẫu thiết kế quán cafe ấn tượng