17/05/2021
1,837 lượt xem
Làm thế nào để hạn chế những sai lầm trong việc thiết kế nhà hàng? Trước tiên, bạn phải biết rằng mình sai ở đâu đã. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign để biết được những sai lầm phổ biến nhất mà các chủ đầu tư thường gặp phải khi thiết kế nội thất nhà hàng view biển nhé!
Không phân chia khu vực nội thất nhà hàng view biển khoa học
Sai lầm đầu tiên và cũng là sai lầm phổ biến nhất mà các chủ đầu tư hay mắc phải khi thiết kế nội thất nhà hàng view biển đó là không phân chia khu vực khoa học, rõ ràng. Việc phân chia khu vực này vô cùng quan trọng bởi nó không chỉ giúp cho không gian được thông thoáng, đẹp mắt, gọn gàng mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp trong cách phục vụ cũng như tạo cho khách hàng sự thuận tiện, thoải mái khi thưởng thức đồ ăn.

Tại khu vực ăn uống, bạn nên bài trí hệ thống bàn ghế với một khoảng cách phù hợp để tạo một lối đi thông thoáng, giúp khách hàng thoải mái, thuận tiện trong việc di chuyển, đi lại và cũng giúp cho việc phục vụ của nhân viên được linh hoạt và hiệu quả hơn. Khoảng cách hợp lý nhất mà các kiến trúc sư chỉ ra là 1,2 – 1,4m. Rất nhiều chủ đầu tư có quan niệm sai lầm rằng càng bố trí nhiều bàn càng tốt. Nhưng việc này sẽ chỉ khiến cho không gian nội thất nhà hàng view biển của bạn thêm phần rối rắm và tạo cho khách hàng cảm giác chật chội, khó chịu khi dùng bữa.

Ngoài ra, một mẹo dành cho bạn đó là bạn có thể bài trí hệ thống bàn ghế ở gần hoặc cạnh cửa sổ, cửa kính, ban công,… nơi có tầm nhìn đẹp nhất ra biển để giúp khách hàng vừa thưởng thức đồ ăn, vừa có thể ngắm cảnh biển, đem lại những trải nghiệm tốt nhất.
Còn về khu vực bếp, bạn nên thiết kế ở nơi kín gió và tách biệt với các khu vực khác để tránh mùi đồ ăn trong bếp làm ảnh hưởng tới khách hàng. Bạn cũng nên phân chia khu vực bếp thành những khu vực riêng như khu sơ chế, khu nấu nướng, khu lên đồ,…. để đảm bảo dược tối đa công năng của từng bộ phận và giúp cho việc phục vụ diễn ra một cách nanh chóng, dễ dàng hơn.
Không tận dụng ánh sáng tự nhiên và sử dụng sai màu sắc trong nội thất nhà hàng view biển
Sai lầm thứ hai mà các chủ đầu tư hay gặp phải khi thiết kế nội thất nhà hàng view biển đó là không tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên và sử dụng sai màu sắc.
Đối với một nhà hàng view biển thì ánh sáng tự nhiên chính là một lợi thế vô cùng lớn. Nếu bạn tận dụng được điều này, không gian nhà hàng của bạn sẽ trở nên thông thoáng, gần gũi, rộng mở, giúp khách hàng có thể hòa mình, tận hưởng với thiên nhiên, đất trời, sóng nước. Và sẽ thật tuyệt nếu nhà hàng của bạn có không gian ngoài trời. Tuy nhiên, khi thiết kế không gian ngoài trời, bạn nên có hệ thống mái che để che nắng, che mưa cho khách hàng.

Bạn có thể sử dụng hệ thống cửa kính trong thiết kế nội thất nhà hàng view biển nếu nhà hàng của bạn có diện tích không lớn. Chúng vừa sang trọng, tinh tế, lãng mạn và lại vừa tạo được độ mở, độ thông thoáng cho không gian nhà hàng.

Bên cạnh đó, việc sử dụng màu sắc cũng vô cùng quan trọng. Có rất nhiều chủ đầu tư quan niệm rằng sử dụng những gam màu tối như đen, nâu, xám,.. cho toàn bộ không gian sẽ làm tăng phần sang trọng, đẳng cấp của nhà hàng. Nhưng điều này sẽ phản tác dụng đối với nội thất nhà hàng view biển. Bởi thông thường, không gian của những nhà hàng được xây dựng gần biển sẽ mang hơi thở, màu sắc của biển cả, là một nét đặc trưng mà không phải nhà hàng nào cũng có được.

Những tone màu nổi bật như trắng, xanh dương, xanh da trời, vàng, đỏ,… sẽ là những sự lựa chọn an toàn và hiệu quả cho nhà hàng của bạn. Việc sử dụng đúng màu sắc sẽ giúp không gian nhà hàng thêm phần bắt mắt, cuốn hút, sang trọng và tinh tế, từ đó tạo được ấn tượng mạnh mẽ để giữ chân khách hàng.
Coi thường những chi tiết trang trí nội thất nhà hàng view biển
Sai lầm cuối cùng mà các chủ đầu tư hay gặp phải khi thiết kế nội thất nhà hàng view biển đó là không chú trọng vào những chi tiết trang trí, décor. Việc này là vô cùng quan trọng bởi đây là yếu tố tạo nên sự khác biệt, tạo nên “cá tính” riêng cho nhà hàng của bạn. Rất nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua yếu tố này hoặc không thực sự chú trọng vào nó, khiến cho nhà hàng của họ trở nên “tầm thường”, hay thậm chí là “nhàm chán”, không để lại ấn tượng trong tâm trí khách hàng.
Nếu nội thất nhà hàng view biển của bạn được thiết kế theo mô hình nhà hàng bình dân, thì bạn nên đề cao sự đơn giản, gọn nhẹ trong những chi tiết décor, trang trí, tránh những chi tiết rườm rà, cầu kỳ.

Còn nếu nhà hàng của bạn hướng tới sự hiện đại, sang trọng, đẳng cấp thì những chi tiết có độ tinh xảo cao, được thiết kế tỉ mỉ, cầu kỳ, cẩn thận và độc lạ sẽ được ưu tiên sử dụng. Bởi chúng sẽ giúp không gian nhà hàng của bạn trở nên sang trọng, đẳng cấp và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết.

>>> Xem thêm: Top 3 mô hình thiết kế nhà hàng view biển mà bạn nên biết
Như vậy, bài viết trên đã chỉ ra những sai lầm mà các chủ đầu tư thường gặp khi thiết kế nội thất nhà hàng view biển. Mong rằng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn và hạn chế những sai lầm này trong thiết kế nhà hàng. Còn nếu bạn đang gặp khó khăn, vướng mắc gì trong việc thiết kế, thi công nhà hàng, quán café, quán bar, khách sạn,… bạn có thể liên hệ ngày với KenDesign để được tư vấn miễn phí và giải đáp thắc mắc kịp thời nhé!