Tư vấn thiết kế thi công quán cafe đẹp, tiết kiệm chi phí

Thiết kế thi công quán cafe giúp chủ đầu tư tạo ra không gian tiện nghi, khoa học, có tính thẩm mỹ cao để phục vụ khách hàng. Quá trình thực hiện dự án sẽ chia là 2 giai đoạn chính là thiết kế và thi công quán cafe. Với nhiều chủ đầu tư lần đầu kinh doanh cafe hay từng thất bại trước kia sẽ không có kinh nghiệm trải nghiệm thực tế, thì có thể tham khảo bài viết dưới đây để có thêm những kiến thức cơ bản và cần thiết để áp dụng trong việc xây dựng quán cafe. Và bạn sẽ phải cân nhắc việc có nên tự thiết kế thi công quán cafe khi chưa có nhiều kinh nghiệm hay không?
 

*Tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe theo nhiều phong cách

*EE EARTH COFFEE & BAKERY tại Hà Nội - Không gian nghệ thuật đương đại đầy sáng tạo

*Hoàn thiện thi công Caafe tại Thủ Đức – Nhẹ nhàng, hiện đại, hợp xu hướng
 

Xác định đối tượng khách hàng, mặt bằng, mong muốn của chủ đầu tư

Việc thiết kế thi công quán cà phê cũng như thực hiện một bài toán, để thực hiện nhanh chóng và dễ dàng thì bạn cần có bước chuẩn bị, xác định đề bài một cách chi tiết. Khách hàng mục tiêu, mặt bằng và chi phí đầu tư cần được xác định một cách rõ ràng. Yếu tố đầu tiên bạn cần xác định đó là khách hàng của quán cafe, với mỗi độ tuổi, mức thu nhập trung bình của khách hàng sẽ có hướng thiết kế phù hợp. Ví dụ, quán cafe có khách hàng chủ yếu là học sinh, sinh viên thì phong cách hiện đại, hướng đến sự mạnh mẽ đơn giản vô cùng thích hợp. Còn với khách hàng trung tuổi, từ 25 tuổi trở lên thì phong cách Vintage, cổ điển...để mang đến không gian hoài niệm, lãng mạn cho khách hàng.
 

Yếu tố tiếp theo là mặt bằng để thực hiện dự án gồm hiện trạng mặt bằng: từ đất trống hay đã được xây dựng cơ bản và vị trí mặt bằng. Một quán cafe được mở tại vị trí đẹp sẽ giúp cho quá trình thi công diễn ra nhanh chóng, trong quá trình vận hành thì giúp khách hàng dễ dàng di chuyển và tìm quán cafe. Nếu bạn có ý định kinh doanh lâu dài thì nên chọn những mặt bằng từ đất trống để thực hiện giai đoạn thiết kế thi công kiến trúc để đảm tính độ bền, thẩm mỹ của công trình. Ngoài ra, mong muốn cá nhân của chủ đầu tư cần được xác định rõ trước khi thực hiện dự án. Việc này tạo điểm nhấn cho không gian, tạo nên sự khác biệt riêng.
 

Thiết kế kiến trúc và nội thất quán cafe dựa trên mục đích đề ra

Quá trình thiết kế quán cafe sẽ gồm 2 quá trình thiết kế kiến trúc tạo dựng phần khung cho cấu trúc quán cafe, tạo tiền đề để thiết kế nội thất quán cafe. Đầu tiên là việc thiết kế kiến trúc quán cafe sẽ dựa trên phong cách thiết kế, diện tích thực tế của hiện trạng mặt bằng. Trong quá trình thiết kế, bạn cần nắm rõ nguyên lý thiết kế của phong cách hay dạng kết cấu nhà mà chủ đầu tư mong muốn. Hiện nay, có rất nhiều hướng để xây dựng kiến trúc quán cafe: bằng bê tông cốt thép, dạng kết cấu nhà khung thép tiền chế hay làm bằng gỗ...Với mỗi loại kiến trúc, sẽ có phương án thiết kế thích hợp nhằm tiết kiệm chi phí và khả thi nhất.
 

Thiết kế nội thất quán cafe dựa trên mô hình kinh doanh của quán cafe, phong cách thiết kế, diện tích mặt bằng. Việc thiết kế này đòi hỏi sự sáng tạo và có chuyên môn cao bởi công việc của bạn là phải bố trí tất cả các đồ nội thất tiện nghi, khoa học và có tính thẩm mỹ nhất. 
 

Trong quán cafe sẽ có 3 khu vực chính: quầy pha chế, thu ngân, bàn ghế phục vụ khách hàng. Dựa trên mục đích sử dụng công năng phù hợp với đối tượng khách hàng, nhân viên thì bạn sẽ phải lên phương án thiết kế thích hợp nhất. Ví dụ như khu vực quầy bar cần set up khu vực pha chế gần bồn rửa, tủ lạnh, tủ đựng nguyên vật liệu. Tạo ra không gian làm việc khoa học, chuyên nghiệp tăng hiệu suất làm việc của nhân viên trong giờ cao điểm.
 

Thực hiện thi công quán cafe theo bản thiết kế, kế hoạch khả thi đề ra

Giai đoạn cuối cùng cần thực hiện là thi công quán cafe, đây là công việc thực hiện hóa ý tưởng trên bản thiết kế quán cafe. Nếu bạn có được bản thiết kế hoàn hảo mà trong quá trình thi công không đúng quy trình, đúng như thiết kế kỹ thuật sẽ không đạt được mong muốn cuối cùng, không gây ấn tượng với khách hàng. Việc thi công quán cafe sẽ gồm các công việc chính: thi công phá dỡ, sửa lại hiện trạng mặt bằng cũ, xây dựng phần thô, kiến trúc và cuối cùng là hoàn thiện nội thất quán cafe. Việc nghiên cứu rõ hiện trạng mặt bằng, bản vẽ kỹ thuật sẽ giúp việc thi công dễ dàng hơn. Một lưu ý bạn cần nhớ là dùng vật liệu thích hợp cho phong cách đã xác định từ đầu.
 

Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm, thời gian và mong muốn tìm một đơn vị thiết kế thi công quán cafe trọn gói uy tín thì KenDesign sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hướng thiết kế phù hợp với khách hàng, mặt bằng, tính được dự toán, thời điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe. Việc này giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng, có hướng kinh doanh phù hợp với xu hướng thị trường, có thể cạnh tranh với những quán cafe khác. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được chuyên viên tư vấn thiết kế thi công quán cà phê trọn gói.