Đang thực hiện
Kinh nghiệm mở quán cafe

Trong bối cảnh sống chung với covid-19 nên lựa chọn mô hình kinh doanh quán cà phê nào ?

Bạn cần có một ý tưởng kinh doanh cho quán cà phê.

Ý tưởng kinh doanh giúp bạn có cảm hứng xây dựng, tạo nét riêng cho quán của bạn. Từ đó giúp bạn định hướng rõ mô hình sẽ theo đuổi, vạch ra ra tầm nhìn, hướng phát...

Ý tưởng kinh doanh tùy thuộc vào từng người, tùy vào sở thích, hay xu hướng…Bên cạnh một ý tưởng hay bạn cần quan tâm đến đối tượng khách hàng mục tiêu của quán. Cách thức để quán cà phê của bạn đáp ứng nhu cầu khách hàng? Với ý tưởng của mình, bạn cần nguồn vốn bao nhiêu để biến nó thành hiện thực? ...

Những mô hình kinh doanh quán cà phê phổ biến hiện nay như:

Kinh doanh cà phê take away

Với chi phí đầu tư không cao, dễ dàng có thể thực hiện. Nhưng bạn cần chú trọng đến cách phục vụ sạch sẽ, nhanh, tiện lợi; giá cả cạnh tranh, đống thời đảm bảo chất lượng, hương vị cà phê của quán. Trong bối cảnh hiện tại thì mô hình này đã và đang phát huy được hiệu quả, giúp khách hàng có thể thưởng thức cà phê mà vẫn tránh tiếp xúc nơi đông người. Một số thương hiệu lớn cũng đã áp dụng mô hình này vào thực tế và thu được hiệu quả nhất định. Bạn có thể kế hợp kinh doanh cả ở cửa hàng cùng với mô hình này.

Kinh doanh quán cà phê Acoustic

Mô hình kinh doanh cà phê này đòi hỏi nhiều yêu cầu từ không gian quán, âm thanh, ánh sáng….Cần có sự đầu tư mời nghệ sĩ, có kế hoạch tổ chức các buổi diễn tại quán sao cho thu hút khách hàng. Không chỉ vậy còn phải chú trọng đến đồ uống của quán để đảm bảo hương vị.

Kinh doanh quán cà phê sách

Cần một không gian yên tĩnh, gần các cơ sở giáo dục, có giá cả hợp lý.


 

Kinh doanh cà phê mèo/ thú cưng

Chú ý đến việc thiết kế không gian quán có chỗ vui chơi cho cả thú cưng. Ngoài đồ uống thông thường bạn có thể có thêm một số món cho các bé thú cưng.

Kinh doanh cà phê cao cấp

Cần số vốn đầu tư lớn, ở những địa điểm trung tâm, với khách hàng mục tiêu có thu nhập cao. Đòi hỏi không gian quán rộng, có đặc trưng riêng thể hiện được phong cách quá, thuận lợi để nghỉ ngơi, trao đổi công việc…


 

Kinh doanh cà phê bình dân

Chi phí đầu tư ban đầu không quá lớn. Yêu cầu đối với vị trí, đồ uống,... cũng không quá cao. Nhưng bạn cần đảm bảo về thái độ phục vụ, hương vị…để tạo nên điểm khác biệt thu hút, giữ chân khách hàng, cạnh tranh được trong phân khúc thị trường này.

Kinh doanh cà phê văn phòng/ công sở

Đòi hỏi vốn đầu tư khá cao. Khách hàng mục tiêu chính là những công nhân, nhân viên văn phòng. Địa điểm cũng cần thuận lợi gần những tòa nhà văn phòng.  
 

Kinh doanh Cà phê sân vườn/ cà phê cá koi

Đòi hỏi vốn đầu tư lớn, diện tích tương đối trở lên. Cần tạo ra nét độc đáo riêng thu hút khách. Có kế hoạch thiết kế không gian sáng tạo, độc đáo. Không gian cần sự khác biệt so với những quán cà phê thông thường. Ngoài ra còn cần đảm bảo cả phong cách phục vụ, hương vị đồ uống chất lượng.

Kinh doanh cà phê võng, cà phê cóc

không giống như thông thường nội thất trong quán là bàn ghế mà sẽ sử dụng võng. Về vị trí quán cũng có sự khác biệt, thường ở gần những cung đường du lịch, gần quốc lộ, đường tỉnh,...nơi có nhiều phương tiện giao thông qua lại, các trạm nghỉ.

Kinh doanh cà phê kết hợp ăn sáng

Cần tạo được những chương trình khuyến mãi, giảm giá khi khách hàng gọi nhiều đồ. Không chỉ đầu tư vào đồ uống mà cả các món ăn sáng để thu hút khách. Có những menu sáng tạo để kết hợp giữa đồ uống và món ăn sáng hợp hương vị, tốt cho sức khỏe...

Kinh doanh quán cà phê film / bóng đá 

Đặc điểm của mô hình này là dễ dàng thực hiện, chi phí đầu tư không quá cao. Giúp thu hút khách hàng mỗi mùa giải. Nhưng thời gian mở cửa và đóng cửa sẽ rất muộn, lượng khách sẽ không đồng đều trong các giai đoạn thời gian khác nhau.

Kinh doanh quán cà phê sinh viên

Đầu tiên quán cần có vị trí gần các trường học và có giá cả cũng “sinh viên”. Cùng phong cách trẻ trung, cởi mở. Dù sinh viên là đối tượng có thu nhập không cao nhưng lại đem đến lượng khách hàng lớn và thường xuyên.

Kinh doanh cà phê vỉa hè 

Cần một địa điểm thoáng đãng, đông người qua lại nhưng không nên quá ô nhiễm, khói bụi. Với sự đơn giản, nhanh chóng trong phục vụ đây cũng là mô hình kinh doanh phù hợp bối cảnh dịch Covid-19.



Kendesign là đơn vị uy tín, với nhiều năm kinh nghiệm trong tư vấn thiết kế nhà hàng, quán cà phê sẽ giúp bạn tối ưu hóa trong công việc kinh doanh. Xem thêm các thông tin về quán cà phê của bạn tại : https://www.noithatkendesign.vn/


Thiết kế mới
Đừng bỏ qua: 3 lưu ý thiết kế nội thất nhà hàng kiểu Pháp

Đừng bỏ qua: 3 lưu ý thiết kế nội thất nhà hàng kiểu Pháp

Thiết kế kiểu Pháp xuất hiện và nổi lên từ những năm 1600 với bản chất là hướng đến sự mộc mạc, gần gũi mà vẫn vô cùng sang trọng và thanh lịch. Là một di sản văn hóa của toàn nhân loại, đây cũng là thách thức khi thiết kế nhà hàng kiểu Pháp chuẩn đẹp. Và dưới đây là một số lưu ý thiết nội thất nhà hàng kiểu Pháp mà chủ đầu tư có thể tham khảo để áp dụng cho nhà hàng của mình!
Ngắm nhìn những thiết kế cafe văn phòng độc đáo tại Việt Nam

Ngắm nhìn những thiết kế cafe văn phòng độc đáo tại Việt Nam

Trong bài viết này cùng KenDesign khám phá những mẫu thiết kế quán cafe văn phòng chuẩn đẹp tại Việt Nam nhé!
Kiến thức không thể bỏ qua khi thiết kế quán cafe sách

Kiến thức không thể bỏ qua khi thiết kế quán cafe sách

Mô hình kinh doanh quán cafe sách hiện nay được nhiều chủ đầu tư quan tâm và đang trở thành điểm đến được nhiều người lựa chọn. Không gian cafe sách mang đến sự nhẹ nhàng yên tĩnh; là một nơi lý tưởng để có thể vừa nhâm nhi thưởng thức ly cafe vừa đọc 1 cuốn sách tâm đắc. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn những thông tin quan trọng trong thiết kế quán cafe sách để có một không gian cafe nhẹ nhàng, thu hút khách hàng.
Khám phá sắc Việt trong thiết kế quán Highlands Coffee

Khám phá sắc Việt trong thiết kế quán Highlands Coffee

Highlands Coffee là một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực chuỗi cafe F&B. Với những dấu ấn Việt đặc sắc, thiết kế quán Highlands Coffee khiến cho khách hàng luôn cảm giác được sự gần gũi đời thường nhưng rất sang trọng, mới mẻ.
Bật mí bí thuật thiết kế nội thất quán cafe kiểu Pháp không phải ai cũng biết

Bật mí bí thuật thiết kế nội thất quán cafe kiểu Pháp không phải ai cũng biết

Mang vẻ đẹp sang trọng và tinh tế, thiết kế quán cafe kiểu Pháp là một trong những phong cách thiết kế quán cafe đang dần được săn đón ở các thành phố lớn. Nhưng có nhiều quán cafe lại có sự nhầm lẫn khá lớn giữa quán cafe kiểu Pháp với một số phong cách khác, làm đi lạc hướng phong cách theo đuổi ban đầu. Vậy để không xảy sự nhầm lẫn, hãy theo dõi một số lưu ý thiết kế nội thất quán cafe kiểu Pháp trong bài viết dưới đây! 
Đừng bỏ qua: 3 lưu ý thiết kế nội thất nhà hàng kiểu Pháp
Đừng bỏ qua: 3 lưu ý thiết kế nội thất nhà hàng kiểu Pháp
Thiết kế kiểu Pháp xuất hiện và nổi lên từ những năm 1600 với bản chất là hướng đến sự mộc mạc, gần gũi mà vẫn vô cùng sang trọng và thanh lịch. Là một di sản văn hóa của toàn nhân loại, đây cũng là thách thức khi thiết kế nhà hàng kiểu Pháp chuẩn đẹp. Và dưới đây là một số lưu ý thiết nội thất nhà hàng kiểu Pháp mà chủ đầu tư có thể tham khảo để áp dụng cho nhà hàng của mình!
Ngắm nhìn những thiết kế cafe văn phòng độc đáo tại Việt Nam
Ngắm nhìn những thiết kế cafe văn phòng độc đáo tại Việt Nam
Trong bài viết này cùng KenDesign khám phá những mẫu thiết kế quán cafe văn phòng chuẩn đẹp tại Việt Nam nhé!
Kiến thức không thể bỏ qua khi thiết kế quán cafe sách
Kiến thức không thể bỏ qua khi thiết kế quán cafe sách
Mô hình kinh doanh quán cafe sách hiện nay được nhiều chủ đầu tư quan tâm và đang trở thành điểm đến được nhiều người lựa chọn. Không gian cafe sách mang đến sự nhẹ nhàng yên tĩnh; là một nơi lý tưởng để có thể vừa nhâm nhi thưởng thức ly cafe vừa đọc 1 cuốn sách tâm đắc. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn những thông tin quan trọng trong thiết kế quán cafe sách để có một không gian cafe nhẹ nhàng, thu hút khách hàng.
Khám phá sắc Việt trong thiết kế quán Highlands Coffee
Khám phá sắc Việt trong thiết kế quán Highlands Coffee
Highlands Coffee là một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực chuỗi cafe F&B. Với những dấu ấn Việt đặc sắc, thiết kế quán Highlands Coffee khiến cho khách hàng luôn cảm giác được sự gần gũi đời thường nhưng rất sang trọng, mới mẻ.
Bật mí bí thuật thiết kế nội thất quán cafe kiểu Pháp không phải ai cũng biết
Bật mí bí thuật thiết kế nội thất quán cafe kiểu Pháp không phải ai cũng biết
Mang vẻ đẹp sang trọng và tinh tế, thiết kế quán cafe kiểu Pháp là một trong những phong cách thiết kế quán cafe đang dần được săn đón ở các thành phố lớn. Nhưng có nhiều quán cafe lại có sự nhầm lẫn khá lớn giữa quán cafe kiểu Pháp với một số phong cách khác, làm đi lạc hướng phong cách theo đuổi ban đầu. Vậy để không xảy sự nhầm lẫn, hãy theo dõi một số lưu ý thiết kế nội thất quán cafe kiểu Pháp trong bài viết dưới đây! 
Điểm danh các trang thiết bị quầy bar không thể thiếu để có một quán cafe chuyên nghiệp
Điểm danh các trang thiết bị quầy bar không thể thiếu để có một quán cafe chuyên nghiệp
Bạn đang có ý tưởng mở một quán cafe, quán bar, hay một nhà hàng? Để chuẩn bị hoàn thiện nội thất, trang thiết bị trước khi đưa nhà hàng đi vào hoạt động bạn cần có rất nhiều công việc phải làm. Và trang bị một quầy bar chuyên nghiệp cho nhà hàng là một trong những công việc quan trọng để việc vận hành cũng như phục vụ được tốt nhất, thu hút khách hàng nhiều hơn. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu về những trang thiết bị, dụng cụ cơ bản, cần thiết trong quầy bar. Chắc chắn những thông tin này sẽ giúp ích rất nhiều cho các chủ quán trong việc lựa chọn các vật dụng và sắp xếp, thiết kế một quầy bar phù hợp và chuyên nghiệp.
5 lưu ý mở quán cafe board game không thể bỏ qua
5 lưu ý mở quán cafe board game không thể bỏ qua
Cùng KenDesign chỉ ra 5 lưu ý quan trọng khi bắt đầu mở một quán cafe board game nhé!
Bật mí 4 bí quyết thiết kế nội thất quán cà phê ven biển
Bật mí 4 bí quyết thiết kế nội thất quán cà phê ven biển
Việc thiết kế nội thát trong bất kỳ một quán cà phê nào cũng là việc vô cùng quan trọng bởi nội thất được coi như “linh hồn” của cả quán. Bài viết dưới đây, KenDesign sẽ bật mí cho bạn 4 bí quyết để thiết kế nội thất quán cà phê ven biển một cách chuẩn và độc đáo nhất.
Tậu ngay bộ ảnh xinh với những thiết kế quán cafe phong cách Hàn Quốc ấn tượng
Tậu ngay bộ ảnh xinh với những thiết kế quán cafe phong cách Hàn Quốc ấn tượng
Sự hot lên những quán cafe như Heimise, Infinity và Hello Stranger đủ để thấy sức hút của những quán cafe phong cách Hàn Quốc đối với các bạn trẻ ngày nay. Cùng Ken Design check in ngay loạt quán hot hòn họt này nhé!
Những lưu ý phải biết khi thi công quán cafe cá koi
Những lưu ý phải biết khi thi công quán cafe cá koi
Quy trình thiết kế và thi công quán cafe cá koi không hề dễ dàng. Ken Design xin tổng hợp và chia sẻ với bạn đọc và chủ đầu những lưu ý khi xây dựng loại hình quán cafe đầy tiềm năng này.  
Ưu điểm tuyệt vời của quán cafe phong cách tropical
Ưu điểm tuyệt vời của quán cafe phong cách tropical
Mỗi kiểu thiết kế đều có những ưu thế riêng của mình, có điểm để gây ấn tượng và thu hút khách hàng. Vậy thì ưu điểm của quán cafe phong cách tropical là gì, bài viết sẽ giải đáp thắc mắc cho các chủ đầu tư!
Thiết kế quán bingsu có những phong cách gì?
Thiết kế quán bingsu có những phong cách gì?
Trong bài viết này cùng KenDesign khám phá những phong cách thiết kế một quán cafe bingsu nhé!
Khám phá những điểm hút khách trong nội thất quán cafe Starbucks
Khám phá những điểm hút khách trong nội thất quán cafe Starbucks
Starbucks là một thương hiệu cà phê nổi tiếng khắp thế giới. Không chỉ gây nghiện cho khách hàng với hương vị cà phê khác biệt, thiết kế cửa hàng Starbucks cũng là điều khiến khách hàng thế giới vô cùng ấn tượng. Vậy hãy cùng KenDesign khám phá những điểm hút khách bên trong nội thất quán café Starbucks nhé!
Thiết kế quán cafe bida độc đáo gây ấn tượng với khách hàng
Thiết kế quán cafe bida độc đáo gây ấn tượng với khách hàng
Thiết kế quán cafe giá rẻ- những lưu ý không thể bỏ qua
Thiết kế quán cafe giá rẻ- những lưu ý không thể bỏ qua
Các chủ đầu tư đang ấp ủ dự định kinh doanh quán cafe nhưng với nguồn tài chính hạn chế, không có nhiều vốn và chưa có định hướng bắt đầu từ đâu? Hôm nay, Kendesign với kinh nghiệm đã thiết kế nhiều mô hình quán cafe lớn, nhỏ khác nhau trên khắp cả nước. Chúng tôi sẽ đưa ra một số lưu ý giúp bạn thiết kế quán cafe giá rẻ mà vẫn thu hút khách hàng.
5 lưu ý lựa chọn nội thất quán cafe rustic cực hữu ích
5 lưu ý lựa chọn nội thất quán cafe rustic cực hữu ích
Bài viết giúp chủ đầu tư hiểu rõ hơn về việc lựa chọn nội thất cho quán cafe thiết kế theo phong cách rustic.
Những sai lầm phổ biến trong thiết kế nội thất nhà hàng view biển
Những sai lầm phổ biến trong thiết kế nội thất nhà hàng view biển
Làm thế nào để hạn chế những sai lầm trong việc thiết kế nhà hàng? Trước tiên, bạn phải biết rằng mình sai ở đâu đã. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của KenDesign để biết được những sai lầm phổ biến nhất mà các chủ đầu tư thường gặp phải khi thiết kế nội thất nhà hàng view biển nhé!
Khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign
Khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign
Bạn đang gặp khó khăn trong vấn đề lựa chọn ý tưởng thiết kế cho nhà hàng chay của mình? Hãy đến và khám phá 3 mẫu thiết kế nhà hàng chay của KenDesign chúng tôi qua bài viết dưới đây để học hỏi những kinh nghiệm quý báu nhé!
Thiết kế nhà hàng lô góc ấn tượng thu hút mọi ánh nhìn - tại sao không?
Thiết kế nhà hàng lô góc ấn tượng thu hút mọi ánh nhìn - tại sao không?
Thiết kế nhà hàng lô góc có gì đặc biệt mà lại được nhiều người ưa chuộng đến thế? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây cùng với KenDesign nhé.
Vẻ đẹp tinh tế, thu hút trong thiết kế quán cafe Laika
Vẻ đẹp tinh tế, thu hút trong thiết kế quán cafe Laika
Thương hiệu cafe Laika chắc hẳn khoog còn xa lạ với những tín đồ cafe; chuỗi quán cafe Laika nổi tiếng với không gian rộng, góc check in đẹp không thể bỏ qua. Mỗi quán cafe Laika lại mang đến cho khách hàng một cảm nhận về không gian độc đáo ấn tượng và khó quên. Không gian quán được thiết kế tinh tế, gần gũi mà khác biệt so với những không gian cafe thông thường.