Thiết kế quán đồ uống trái cây ANANDA Nghĩa Tân

Dự án thiết kế và thi công quán đồ uống trái cây Ananda là một dự án cực lỳ lớn của Ken Design trong năm 2021. Nhờ sự tin tưởng của anh Nghĩa – chủ đầu tư của chuỗi quán đồ uống Ananda, Ken Design vinh dự được làm việc với anh để cho ra đời những cơ sở đầu tiên của thương hiệu. Và trong bài viết này hãy cùng Ken Design ngắm nhìn những hình ảnh 3D đầu tiên của công trình Ananda Nghĩa Tân – Cầu Giấy – Hà Nội.

Trao đổi với anh Nghĩa cũng chính là chủ đầu tư và là khách hàng của Ken Design, anh bày tỏ mong muốn thiết kế một chuỗi quán đồ uống dành cho những phụ nữ hiện đại là chủ yếu và cung cấp những sản phẩm tốt cho sức khoẻ. Anh mong muốn hướng khách hàng đến với một lối sống healthy lành mạnh với các loại đồ uống từ trái cây. Chính từ những bày tỏ này nên khi lên ý tưởng thiết kế cho các cơ sở, chủ đầu tư cùng kiến trúc sư của Ken Design đã bàn bạc để đem lại một không gian trong lành, tươi trẻ, đem lại cảm giác dễ chịu, thư thái đến với khách hàng. Ngoài ra anh Nghĩa cũng yêu thích và muốn mang phong cách Zen thiền vào trong không gian của quán. Cùng với đó quán cũng sử dụng phong cách tropical đem lại một sự kết hợp vô cùng đặc biệt cho không gian.


 

 

Với cơ sở Nghĩa Tân, Ananda được thiết kế chủ yếu với không gian ngoài trời (hay phần hiên nhà) là chủ yếu. Không gian ngoài trời ở đây cũng được chia thành nhiều khu vực khác nhau, từ khu vực không có mái đến có mái che. Đặc biệt tại hiện nhà của mặt bằng có xuất hiện một cây khế khá lớn nên kiến trúc sư đã khéo léo thiết kế sao cho thể hiện được vẻ thẩm mỹ của cây cũng như bỏ mái che taị vị trí này.
Không gian ngoài trời được thiết kế khá rộng rãi, thoáng đãng với nhiều khu vực ngồi khá đa dạng. Để đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng, khu vực ngồi ngoài trời được chia ra làm nhiều góc được thiết kế khác nhau. Khu vực nằm về phía của chính được thiết kế có mái che, kết hợp với cách sử dụng những nguyên vật liệu như gỗ tự nhiên, kính ốp tường,… tạo sự thoải mái, mát mẻ. Vị trí này gần với cửa chính nên được thiết kế làm thành khu ngồi nhanh phù hợp cho những khách hàng đợi đồ trong lúc mua mang về, các shipper hay những khách hàng không ngồi tại quán quá lâu.

Xem thêm: Thiết kế quán đồ uống trái cây ANANDA Ecopark







Khu vực ngoài trời tiếp theo được đi dọc theo khuôn viên mặt bằng, nằm phía bên phải từ phía cửa chính bước vào. Đây là một khu vực cực kỳ đắt giá của quán với lối thiết kế vô cùng độc đáo. Với khu vực cây khế có sẵn kiến trúc sư đã bỏ phần mái che và tạo nên một không gian ngoài trời đúng nghĩa. Không gian được sử dụng gió trời nên vô cùng thoáng đãng, mát mẻ. Vì không sử dụng mái nên khu vực này nhận hoàn toàn ánh nắng tự nhiên, khá thích hợp với những khách hàng có sở thích chụp ảnh, check in.





Đối với khu vực trong nhà không có quá nhiều không gian dành cho khách mà thay vào đó là quầy order, quầy bar làm đồ, khu vực nhân viên,… Tuy nhiên trong đây kiến trúc sư cũng thiết kế một bàn cho khách, phù hợp với nhóm đồng người hay những khách làm việc làm việc nhóm cần sự riêng tư nhất định. Khu vực bên trong cũng bày bán những mặt hàng trái cây để khách hàng có thể dễ dàng chọn lựa.

Với những hình ảnh 3D cũng đủ để ta thấy một phong cách tropical cực kỳ đậm nét trong không gian của quán. Màu sắc chủ đạo của Ananda là những tông màu tươi xanh đúng tinh thần của tropical, tạo cảm giác thư giãn cho khách hàng. Những gam màu đậm nhạt tương phản nhau cũng được sử dụng để làm nổi bật hơn các chi tiết décor.  Kiến trúc sư cũng sử dụng một loạt các cây cọ, cây lá dừa đậm nét nhiệt đới để tạo cho quán một không gian xanh mát, mang lại cho khách hàng sự thư thái, tránh xa mọi sự xô bồ của thành phố vốn bụi bặm. Các loại cây này vừa đem lại màu sắc dễ chịu, vừa mang lại vẻ thẩm mỹ của một quán đồ uống đậm chất thiên nhiên. Ngoài ra chất liệu gỗ tự nhiên cũng là chất liệu chủ đạo trong hệ thống bàn ghế của quán, kết hợp với lối thiết kế thô mộc, đơn giản càng tạo nên sự mộc mạc, gần gũi cho không gian. Cùng với đó những chụp đèn mây được sử dụng cũng mang đến một cảm giác đậm chất tropical.






 

Bên cạnh phong cách tropical chủ đạo, Ananda Nghĩa Tân còn được thiết kế theo lối Zen thiền cực kỳ độc đáo. Nếu như phong cách nhiệt đới đem lại sử tươi trẻ thì phong cách Zen lại mang đến một vẻ bình yên, nhẹ nhàng. Chính phong cách này lại trở thành điểm nhấn và khiến không gian quán trở nên thanh tịnh và lôi cuốn hơn.



Để đi theo phong cách thiền, Ananda Nghĩa Tân đã có những chi tiết thiết kế ấn tượng. Màu sắc sơn tường chủ đạo được dùng đó chính là gam màu xám nhạt nhẹ nhàng, tạo nên vẻ đơn giản, tự nhiên. Đặc biệt với Ananda, ta có thể thấy những khung cửa sổ tròn khổng lồ được thiết kế. Đây chính là chi tiết décor mang đậm nét Nhật Bản – nơi sinh ra phong cách Zen thiền. Những ô cửa tròn được thiết kế mang lại một vẻ tĩnh lặng, tinh tế và nhẹ nhàng, thu hút. Không chỉ có giá trị về mặt thẩm mỹ, kiến trúc khung tròn này còn đem lại sự thông thoáng cho không gian bên trong có thể nhìn ra phía ngoài, không tạo sự bị bách đúng với tinh thần của phong cách Zen.



Trên đây là những chia sẻ của Ken Design về công trình mà Ken cực kỳ tâm huyết trong những ngày cuối của năm 2021. Một lần nữa xin cảm ơn chủ đầu tư – anh Nghĩa đã tin tưởng và lựa chọn Ken Design để thiết kế cũng như thi công không chỉ Ananda Nghĩa Tân mà còn những cơ sở khác. Và nếu các nhà đầu tư đang tìm kiếm cho mình một đơn vị thiết kế thi công quán cafe, nhà hàng, thì chúng tôi tin rằng Ken Design sẽ là người bạn đồng hàng đáng tin cậy dành cho bạn.
Tham khảo thêm những thiết kế của KenDesign tại đây.