Đang thực hiện
Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop

Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop

Những điều cần lưu ý khi thiết kế quán cafe workshop

Hiện nay ra quán cafe để học tập, làm việc không còn là điều xa lạ nữa. Vì lý do đó, quán cafe workshop đã ra đời và dần trở thành một địa điểm được nhiều người yêu thích. Một quán cafe workshop lý tưởng là ở đó khách hàng cảm thấy thoải, sự sáng tạo không bị giới hạn. Vậy để sở hữu một quán cafe workshop lý tưởng thì cần lưu ý điều gì? 

1. Phân bổ khu vực chức năng trong quán cafe workshop

Bất cứ quán cafe hay nhà hàng nào đều được chia thành các khu vực với chức năng khác nhau. Khu vực quầy để khách order, thành toán; khu vực chế biến để pha chế, bảo quản nguyên liệu; khu vực phục vụ khách hàng để khách hàng thoải mái thưởng thức cafe… Ngoài ra còn có những khu vực khác như nhà vệ sinh, chỗ đỗ xe với những chức năng đặc thù. Khi thiết kế những khu vực này cần ưu tiên sự liên kết để công việc phục vụ khách hàng được thuận lợi nhất.

Quán cafe workshop là quán cafe thưởng thức đặc trưng nên khu vực dành cho khách hàng cần được chú trọng nhất. Khách hàng đến quán với mục đích học tập, làm việc, sự riêng tư nên được đề cao. Có như vậy, khách hàng mới có thể thoải mái, tự do phát huy hết khả năng của mình. Khi bố trí các khu vực chức năng cần đảm bảo không gian quán vẫn rộng rãi, đảm bảo không bị nhồi nhét.

2. Không gian quán cafe workshop

Thoát khỏi văn phòng, lớp học gò bó, nhàm chán là một cách hay để giải tỏa cảm xúc. Khi cuộc sống tinh thần được thỏa mãn mọi việc làm sẽ đều thuận lợi, mang đến hiệu quả cao. Hiện nay nhiều người lựa chọn quán cafe là địa điểm học tập, làm việc. Vì vậy, cafe workshop cần có không gian dành riêng cho những người muốn tìm chốn yên tĩnh để học tập và làm việc. Các chủ đầu tư nên chọn mặt bằng ở những nơi yên tĩnh, không có quá nhiều tạp âm từ bên ngoài. Được như vậy thì quán của bạn sẽ trở thành địa điểm hàng đầu trong list đến của khách hàng.
Không chỉ đến với mục đích học tập, làm việc, nhiều người lựa chọn quán cafe là địa điểm tổ chức sự kiện. Các sự kiện này với mục đích chia sẻ, thảo luận về một đề tài nhất định nào đó. Những hoạt động này thường có khá đông người tham gia, cần một không gian rộng rãi, có sức chứa lớn. Các hoạt động này không chỉ dừng lại ở việc nói chuyện, chia sẻ mà còn có những trò chơi giúp gắn kết mọi người. Không gian quá hẹp sẽ làm hạn chế phạm vị hoạt động của khách hàng. Các quán cafe với không gian rộng rãi sẽ được lòng các đơn vị tổ chức sự kiện hơn rất nhiều. Cafe workshop trở thành nơi khách hàng vừa thưởng thức đồ uống vừa gặp gỡ, giao lưu với những người cùng ngành nghề, sở thích.
Xem thêm: Cafe Workshop - Xu hướng thời đại

3. Âm thanh và ánh sáng trong quán cafe workshop

Tâm trạng con người dễ dàng bị tác động bởi các yếu tố bên ngoài. Âm thanh và ánh sáng là hai trong số đó. Tâm trạng thoải mái, vui vẻ thì học tập, làm việc đều thuận lợi, đem lại hiệu quả cao. Ngược lại, nếu đang trong trạng thái “down mood” thì rất khó khăn để hoàn thành công việc, kết quả cũng không tốt đẹp.
Ánh sáng sẽ là làm các chi tiết nội thất thêm phần ấn tượng. Nếu không gian quán quá tối sẽ làm khách hàng không nhìn rõ nội thất xung quanh. Ngược lại, nếu ánh sáng quá mạnh sẽ làm mang lại cảm giác ngột ngạt, không thoải mái. Cần có sự tính toán khi bố trí ánh sáng trong quán cafe để đem lại hiệu quả thẩm mỹ tốt nhất. Màu sắc được khuyên dùng trong các quán cafe workshop là vàng, trắng. Màu sắc này làm dịu tâm trạng con người, giúp khách hàng tạm quên đi những bận rộn hàng ngày. Làm việc lâu dễ khiến mắt bị nhức mỏi, ánh sáng này có tác dụng khiến mắt dễ chịu hơn rất nhiều. Kết hợp hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng đèn điện cũng là một ý tưởng không tồi. 
Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng âm thanh ảnh hưởng đến hiệu quả của công việc. Hiện nay vừa nghe nhạc vừa làm việc, học tập là việc làm phổ biến, tạo nên sự hào hứng cho con người. Ở các quán cafe cũng thường mở nhạc để tạo không khí cho khách hàng thưởng thức đồ uống, thư giãn. Các quán cafe workshop nên sử dụng các bài nhạc không lời nhẹ nhàng làm tăng tính tập trung. Không nên sử dụng các bài nhạc “xập xình”, ồn ào. Những bài nhạc này vừa làm con người phân tâm vừa khiến người nghe đầu đầu, khó chịu. Đây là điều đáng lưu tâm cho các chủ quán khi kinh doanh theo hướng cafe workshop.
Xem thêm: Phân biệt quán cafe phong cách Scandinavian và Minimalism

4. Lựa chọn nội thất cho quán cafe workshop

Khách hàng ngày càng khó tính trong việc lựa chọn quán cafe. Đồ uống ngon thôi thì không đủ sức giữ chân khách hàng, nội thất phải đẹp và hợp gu nữa. Hiện nay có rất nhiều phong cách mà chủ đầu tư có thể lựa chọn như sang trọng, cổ điển, vintage… Thiết kế nội thất nên có cá tính riêng, phù hợp với thị yếu và sở thích của đối tượng mục tiêu mà bạn hướng đến phục vụ. Một chú ý nhỏ là không nên chạy theo số đông. Có thể phong cách này đang là được yêu thích ở hiện tại nhưng chỉ vài tháng sau sẽ thành lỗ mốt. Nên định hướng phong cách quán theo hướng đường dài, để tên quán gắn liền với hình ảnh quán.
Bàn ghế nên phù hợp với phong cách mà quán theo đuổi. Bàn ghế nên sử dụng loại rời, có độ bền cao. Khách hàng đến quán cafe với mục đích học tập, làm việc thì thường muốn tự do, thoải mái. Bàn ghế rời giúp khách hàng tự do tìm kiếm không gian để phát huy hết khả năng của mình. Học tập, làm việc thì thường phải ngồi trong thời gian dài, bàn ghế quá cứng nhắc sẽ làm người dùng khó chịu, không thoải mái. Đây là điều đặc biệt lưu ý. Bàn ghế không phù hợp cũng làm quán cafe mất đi lượng khách hàng lớn.
Xem thêm: Đặc trưng nào cho thiết kế quán cafe phong cách Bắc Âu?
 
Trên đây là những chia sẻ của nhà Ken sau nhiều năm kinh nghiệm thiết kế nội thất quán cafe. Để có thể sở hữu một quán cafe đẹp và được lòng khách hàng là việc không dễ dàng. Các chủ đầu tư nên có sự trang bị kiến thức trước khi bắt tay vào kinh doanh. Không chỉ vậy, nên lắng nghe ý kiến góp ý từ nhiều phía để việc kinh doanh đạt hiệu quả nhất.

Thiết kế nội thất quán cafe cùng Ken Design 

Để có thể thiết kế quán cafe workshop là một điều không hề đơn giản. Chính vì thế các nhà đầu tư nên tìm cho mình một đơn vị thiết kế và thi công uy tín để cùng thực hiện dự án. 
Ken Design tin rằng chúng tôi sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời nhất của các bạn trong những bước đầu xây dựng mô hình quán cafe workshop - xu hướng kinh doanh mới hiện nay.
 
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Vì sao người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên thuê thiết kế chuyên nghiệp?
Tìm hiểu lý do người Việt mở nhà hàng, quán cafe ở Tây Ban Nha nên đầu tư thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha bài bản, chuyên nghiệp để hút khách, tối ưu chi phí và định hình thương hiệu.  
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng
Khám phá 3 phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Hungary được ưa chuộng nhất hiện nay từ Indochine hiện đại đến retro hoài niệm. Gợi ý từ KenDesign giúp bạn giữ trọn bản sắc Việt giữa lòng châu Âu.
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
7+ Ý tưởng thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 sáng tạo năm 2025
Khám phá những ý tưởng độc đáo cho thiết kế quán cafe khung thép nhỏ dưới 50m2 – giải pháp kinh doanh hiệu quả, thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí cho năm 2025.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Thiết kế nhà hàng, quán cafe ở Campuchia: Thuê địa phương hay đơn vị Việt
Bạn đang phân vân giữa thuê đơn vị thiết kế Việt hay Campuchia? Khám phá ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và giải pháp hiệu quả khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Campuchia dành riêng cho người Việt.  
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Vì sao nên thuê thiết kế từ xa khi mở quán cafe tại Anh?
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh từ xa có thực sự hiệu quả? Cùng khám phá 5 lý do nên thuê thiết kế khi mở quán cafe tại Anh từ xa để tiết kiệm chi phí, chủ động và đúng chất Việt.  
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
5 Cạm bẫy khi mở quán tại Nhật Bản cần tránh
Mở quán tại Nhật Bản cần tránh 5 “cạm bẫy” thường gặp như chênh lệch văn hóa, pháp lý rắc rối, thi công khó kiểm soát...Khám phá giải pháp thiết kế F&B tối ưu cho người Việt tại Nhật.  
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
5 câu hỏi thường gặp khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa
Khảo sát từ xa có chính xác? Ý tưởng có sát thực tế? Bài viết này giải đáp lo lắng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe từ xa cho người Việt ở nước ngoài.
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát thực tế khi thiết kế từ xa cho chủ đầu tư ở nước ngoài
Khảo sát hiện trạng khi thuê thiết kế Việt Nam cho nhà hàng, quán cafe ở nước ngoài là thách thức lớn. Ken Design chia sẻ giải pháp khảo sát từ xa hiệu quả khắc phục vấn đề này.  
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Thiết kế từ xa cho quán cafe, nhà hàng của người Việt ở nước ngoài
Ken Design cung cấp dịch vụ thiết kế quán cafe, nhà hàng từ xa cho người Việt tại nước ngoài với chi phí hợp lý, bản sắc rõ nét, quy trình chuyên nghiệp.  
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
5 lưu ý khi thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc
Thiết kế quán cafe phong cách Việt tại Hàn Quốc đang là lựa chọn của nhiều người Việt xa xứ. Trong bài viết này hãy cũng khám phá 5 lưu ý giúp chủ đầu tư người Việt tối ưu thiết kế, đúng gu văn hoá, đúng nhu cầu thị trường Hàn.
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà ít ai để ý
Khám phá 10+ sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng mà nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua – từ bố trí không gian, vật liệu đến kỹ thuật thi công và công năng sử dụng
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Truy tìm những mảnh ghép Việt Nam trong 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ.
Hành trình đưa văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế giới được thể hiện sống động qua hơn 7+ công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ. Mỗi không gian là một câu chuyện, một mảnh ghép quê hương giữa lòng đất khách.  
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Ưu và nhược điểm
Quán cafe khung thép 2 tầng là gì? Khám phá ưu, nhược điểm của mô hình thiết kế hiện đại, thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ mở rộng.
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Bí quyết xây dựng công thức và định lượng tiêu chuẩn cho sản phẩm đồ uống
Trong ngành F&B, sự khác biệt giữa một quán đồ uống thành công và một quán hoạt động kém hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở công thức và định lượng tiêu chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng công thức đồ uống không chỉ là đảm bảo chất lượng mà còn giúp kiểm soát chi phí, tối ưu quy trình và duy trì sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nếu bạn đang muốn tạo ra những sản phẩm có hương vị đồng nhất, vận hành quán hiệu quả và gia tăng lợi nhuận, đây chính là bài viết dành cho bạn!
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe chuẩn chỉnh – Bí quyết giúp chủ quán bứt phá doanh thu
Xây dựng menu quán cafe là bước đầu tiên để thu hút khách hàng và tạo dấu ấn riêng trong thị trường F&B. Vậy làm sao để tạo ra một menu hấp dẫn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Giá cost đồ uống là gì? 4 cách tính cost đồ uống phổ biến nhất hiện nay
Bạn đang chuẩn bị mở quán cafe, trà sữa hay nhà hàng và băn khoăn không biết tính giá cost đồ uống sao cho hợp lý? Định giá quá cao có thể khiến khách hàng e ngại, còn quá thấp lại ảnh hưởng đến lợi nhuận. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách tính giá cost đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo vừa thu hút khách vừa tối ưu doanh thu.  
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe
Mở quán cafe không chỉ đơn giản là tìm mặt bằng đẹp và có menu hấp dẫn, mà còn đòi hỏi một kế hoạch tài chính chi tiết để tránh các chi phí phát sinh không đáng có. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước đơn giản để xác định chi phí thiết kế và thi công quán cafe, từ lên kế hoạch thiết kế đến tối ưu ngân sách, giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt đầu kinh doanh.
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
5 nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe - Họ là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu quán cafe là bước quan trọng giúp chủ quán tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ thiết kế không gian, menu đồ uống cho đến chiến lược marketing. Khi hiểu rõ khách hàng mục tiêu, bạn có thể cung cấp sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách xác định khách hàng mục tiêu cũng như các nhóm khách hàng chính mà quán cafe cần hướng đến.
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm cho quán cafe - Chiến lược thành công trong thị trường F&B
Định vị sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cafe trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Đây không chỉ đơn thuần là việc xác định loại đồ uống hay mức giá, mà còn là cách quán cafe tạo dấu ấn riêng, định hình thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Một chiến lược định vị rõ ràng giúp quán thu hút đúng đối tượng khách hàng, tối ưu chi phí marketing và gia tăng lợi nhuận lâu dài.
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu
Mở quán cafe là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu. Để quán hoạt động bền vững và thu hút khách hàng, một kế hoạch kinh doanh bài bản là điều không thể thiếu. Từ việc nghiên cứu thị trường, xác định mô hình quán, đến chiến lược marketing và quản lý tài chính – tất cả đều cần được tính toán chi tiết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang lập kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết nhất cho người mới bắt đầu!