Thiết kế quán cafe take away đẹp dựa trên yếu tố nào?

Những địa điểm gần các trường đại học lớn, văn phòng, công ty, phố đi bộ...được coi là nơi lý tưởng để mở quán cafe take away. Nắm bắt được nhu cầu đó đã có rất nhiều người đầu tư để thiết kế quán cafe take away để tạo không gian kinh doanh hiện đại, thu hút được nhiều khách hàng. Câu hỏi được nhiều chủ đầu tư đặt ra: Việc thiết kế quán cafe take away có giống những quán cafe truyền thống khác nhau không? Dựa trên những yếu tố nào để tạo ra bản thiết kế quán cafe phù hợp với khách hàng nhất? Bài viết dưới đây sẽ trả lời một cách chi tiết để bạn hiểu hơn và có thể dễ dàng áp dụng thực tế. 
 

*Hướng dẫn tính điểm hòa vốn khi kinh doanh quán cafe 

*Tuyệt chiêu thiết kế quán cafe take away đẹp, tiết kiệm chi phí

*Tham khảo các dự án thiết kế nội thất quán cafe do KenDesign thực hiện
 

Tìm hiểu về mô hình kinh doanh cafe take away?

Quán cafe take away là mô hình kinh doanh cafe mang đi thích hợp với những khách hàng không có nhiều thời gian. Khách hàng chính của những quán cafe take away rất đa dạng như dân văn phòng, học sinh, sinh viên, lao động phổ thông...Mức thu nhập của khách hàng rất đa dạng nên mức giá của quán cafe take away không quá cao nên phục vụ được rất nhiều khách hàng và doanh thu ổn định. Hình thức phục vụ khách hàng của quán cafe mang đi: khách hàng đến order tại quầy thu ngân, nhân viên sẽ pha chế ngay sau đó, khách hàng chỉ cần chờ 5-10 phút là có ngay một cốc cà phê thơm ngon mang đi. Trong quán cafe take away sẽ in một bảng menu lớn để khách hàng lựa chọn trong lúc chờ đợi.
 

Địa điểm lí tưởng để mở quán cafe take away gần trường học, văn phòng...những nơi này thích hợp cho khách hàng tìm và mua nhanh chóng. Vì hình thức kinh doanh quán cafe mang đi thường rất ngắn nên diện tích mặt bằng xây dựng thường nhỏ hơn so với những quán cafe thưởng thức. Hướng thiết kế cho không gian quán cafe thường đơn giản, tập trung tối ưu công năng và hạn chế các chi tiết trang trí rườm rà. Vì hiện nay có rất nhiều quán cafe mang đi được mở ra nên mức độ cạnh tranh cũng rất nhiều, bạn cần biết cách thu hút khách hàng bằng chất lượng, giá cả và không gian quán cafe. Việc thiết kế quán cafe mang đi là vô cùng cần thiết để bạn thu hút được nhiều khách hàng.
 

Không gian take away phụ thuộc vào phong cách, ý tưởng chủ đạo thiết kế 

Để có được bản thiết kế quán cafe đẹp, thích hợp với nhu cầu của khách hàng bạn cần thực hiện rất nhiều công việc khác nhau và cân đối chúng bằng phong cách thiết kế. Phong cách và ý tưởng độc đáo là yếu tố vô cùng quan trọng để tạo ra không gian quán cafe ấn tượng trong mắt khách hàng. Ở mỗi phong cách thiết kế sẽ có sự khác nhau về màu sắc, chất liệu, kiến trúc khác nhau dẫn đến không gian trong quán khác nhau.
 

Ví dụ, bạn thiết kế quán cafe theo phong cách Vintage thì sẽ mang đến không gian hoài niệm kết hợp với hiện đại thích hợp với những khách hàng từ 20 tuổi trở lên. Còn nếu thiết kế quán cafe phong cách hiện đại sẽ mang đến không gian mạnh mẽ, tối ưu không gian một cách tối đa, thích hợp với những khách hàng là học sinh và sinh viên.
 

Trước khi lên ý tưởng thiết kế quán cafe thì bạn cần xác định được đối tượng khách hàng chính mà bạn hướng đến, ước chừng mức thu nhập của họ để có phương án thiết kế thích hợp. Việc tìm phong cách thiết kế giúp bạn biết cách bố trí đồ nội thất, màu sắc đặc trưng cho không gian trong quán cafe...Tạo tiền đề để tạo không gian đầy đủ công năng và tiện nghi nhất cho khách hàng. Việc gây ấn tượng với khách hàng chịu ảnh hưởng rất nhiều từ ý tưởng thiết kế của quán cafe, bạn nên áp dụng những ý tưởng theo trend để trang trí quán cafe một cách tinh tế nhất. Ví dụ, bạn có thể thiết kế quán cafe theo không gian xanh có nhiều cây cối.
 

Diện tích mặt bằng và chi phí đầu tư ảnh hưởng đến thiết kế quán cafe 

Yếu tố thứ 2 chúng tôi muốn nhắc đến là diện tích mặt bằng và vị trí của quán cafe. Đặc điểm chung của những quán cafe mang đi là gần đường lớn, có diện tích nhỏ. Lời khuyên của các kiến trúc sư là bạn nên chọn những quán cafe có mặt tiền lớn để việc thiết kế bảng hiệu dễ dàng hơn, gây chú ý với khách hàng một cách nhanh chóng. Trong không gian hạn chế để bố trí quầy thu ngân, order, pha chế và khu vực cho khách ngồi sẽ gặp rất nhiều khó khăn.
 

Bài toán đặt ra cho bạn là đáp ứng tính công năng cho khách hàng và nhân viên di chuyển dễ dàng nhất. Đặc điểm của việc thiết kế quán cafe mang đi là khu vực pha chế chiếm diện tích lớn, được thiết kế cầu kỳ hơn so với những khu vực khác. Đối với khu vực phục vụ chung được thiết kế khá đơn giản bằng ghế băng dài kết hợp với bàn bằng dài.
 

Cách bố trí bàn ghế này sẽ tạo được nhiều chỗ ngồi cho khách hàng, tạo cảm giác thoải mái cho khách trong thời gian chờ đồ uống. Chi phí đầu tư ảnh hưởng rất nhiều đến việc dùng đồ nội thất trong quán cafe. Với những quán cafe có chi phí trung bình sẽ ưu tiên dùng bàn ghế, tủ trưng bày đơn giản được sản xuất công nghiệp để tiết kiệm chi phí nhất.
 

Người thực hiện thiết kế quán cafe có vai trò rất quan trọng

Việc thiết kế quán cafe take away tuy đơn giản, không mất nhiều thời gian như những quán cafe truyền thống khác nhưng nếu bạn không có kinh nghiệm, chuyên môn và sự sáng tạo chắc chắn sẽ gặp rất nhiều khó khăn và ảnh hưởng đến kết quả thiết kế. Với những người chưa có kinh nghiệm sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc phân chia các khu vực, bố trí layout thể hiện các khu vực trong quán cafe để bảo đảm tính công năng một cách tốt nhất. Nếu bạn thuê một đơn vị không có nhiều kinh nghiệm trong thiết kế thi công quán cafe chắc chắn sẽ không có được bản vẽ hoàn hảo giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư một cách tốt nhất.
 

Nhiều chủ đầu tư cũng băn khoăn trong việc tìm một đơn vị có chuyên môn, uy tín để thực hiện dự án tốt nhất với chi phí thích hợp nhất. KenDesign - công ty thiết kế thi công quán cafe trọn gói sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra quán cafe đẹp nhất gây ấn tượng tốt nhất cho khách hàng.